مشاهدة النسخة كاملة : بيت صدانا "نافذة خاصة للدردشة مع أعضاء صدانا الكرام


الصفحات : [1] 2

عائشة الفزاري
08-11-2010, 04:47 PM
70:
http://saddana.com/up/images/vdfhx0vojrx3mqrbm3yw.gif
http://saddana.com/up/images/ii9qc8njlpkaz8w0lfyt.gif


يسرنا بإسم الصالون الثقافي أن نفتتح بيت صدانا الرمضاني للدردشة الأخوية الرمضانية
نجوب به البلاد العربية من خلال الأخوة الأعزاء هنا والقاء الضوء على الطقوس الر مضانية الجميلة
وطقوس العيد والتي تختلف من بلد إلى آخر
بعمل حوارات خفيفة مع الأعضاء الكرام فيما يخص الشهر الكريم

أهلا بكم معنا في

" دعوة على السحور "

http://saddana.com/up/images/9kequ9b8gxv4ivyfskk.jpg

عائشة الفزاري
08-11-2010, 04:50 PM
الأغلب هنا صائم ونحن في عُمان مازلنا في انتظار شهر رمضان

ربما غدا سيكون أول صيامنا :)
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/44.gif

محمد جميل المجمعي
08-11-2010, 05:57 PM
أول الأخبار ان الأغلب هنا صائم ونحن في عُمان لازنا في انتظار شهر رمضان
ربما غدا سيكون أول صيامنا :)
---------------------------------------------------
كرّمنا الله وإياكم أخت عائشة وجميع فرسان الصدى الصادع بالحرف الصادق الحر والامة العربية والاسلامية بهذا الشهر الكريم المكرم وتقبله المولى العزيزالكريم من الجميع خالصاً لوجهه الكريم وغفرلناذنوبنا واسرافنا في امرنا وثبّت اقدامنا ونصَرَناعلى القوم الكافرين إنه على ذلك لقدير وبالاجابة جدير.

بصراحة لي لديّ ماأقوله بهذا المقام سوى :
أعادنا الله لديارنا سالمين
ومن فضله ومنته غانمين
كي لانبقى في المطارات عالقين
ولجوازاتنا الثقيلة" على أخوننا",حاملين
ولماء دجلة والفرات كما كنا,, شاربين
عندما كنا مع أهلنا صائمين
وباسم العروبة,قبل العراق"مجنَّسين
ويعودالعراق كما كان حضناً لمن صاروا منّا الآن ,, ومع شديد الأسف"" مستنكفين""
ولدموعناغير مكفكفين
وعن أحزاننا مُلتهين
ولجراحاتنا ناكئين
ولأقاماتنا بينهم
رافضين
إلّا على الذين ,,بإلّا,,,
"مُستَثْنيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــنْ"؟؟
جعلنا الله رب العالمين
إنّا وإياكم أجمعين
على حدوه واقفين
ولشريعته قائمين
ولسنّة المصطفى متبعين
وممن تقبلهم, بفضله ومنتهِ
من الصائمين
آمين
اللهمّ آمين...
:pp:

فاطمة بوهراكة
08-11-2010, 06:01 PM
عائشة هناك طقوس جميلة جدا بالمغرب خلال شهر رمضان الكريم

سوف أتي لكم بباقات منها عبر عبق التاريخ الجميل من تقاليد و عادات

لكننا لم نصوم بعد :ooooh:

انتظري

عائشة الفزاري
08-11-2010, 08:09 PM
محمد المجمعي أيها الأخ الكريم
بما أنك أول الواصلين لبيت الجميع هنا
نرحب بك وأنت معنا الآن على طاولة الحوار في " دعوة على السحور "
نفتتح أسئلنا بعد تهنئتك بشهر رمضان المبارك
أنت عراقي ومقيم في سوريا
هل أسرتك معك .. ألاتفتقد لللمّة / الجَمعة العراقية والتواصل في رمضان مع الأهل
تشتاق لمكان ما في العراق وتفتقده أكثر في رمضان
كيف ترا طقوس شهر رمضان في البلدين العراق وسوريا حدثنا عنها
صف شعورك وأنت خارج العراق
وأخيرا شو أكلت على الفطور اليوم :)


في انتظارك ..

في جعبتي الكثير من الأسئلة ودعوة لمن يرغب بالمداخلة / المشاركة

عائشة الفزاري
08-12-2010, 02:04 PM
سيد سليم أيها الأخ الرائع أنت ضيفنا في بيت صدانا الرمضاني
وتحديدا في دعوة على السحور

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في مصر ؟
ماذا أعددت لرمضان ؟
كيف تقضي أوقاتك في رمضان هل من تنظيم معين مابين العبادة ومشاغل الحياة الأخرى؟
كيف تقضي وقت القيلولة في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص على تواجدنا سيد سليم على مائدة إفطاره ؟
شخص تحرص على تواجده على سفرتك الرمضانية؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

وكل عام وأنت بخير

عائشة الفزاري
08-12-2010, 02:15 PM
الأخ الكريم " مثنى حامد " أهلا بك ياابن الأردن
تسعدنا اسضافتك هنا في بيت صدانا في - دعوة على السحور --

حدثنا عن الطقوس الرمضانية في الأردن ؟

كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟

ماهي الأكلات الرمضانية التي تحرص على تواجدها على مائدة الإفطار ؟

النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟

فرد من أفراد عائلتك تحرص على تواجده على مائدتك الرمضانية ؟

متى بدأت الصوم ؟

عندما كنا صغارا للبعض منا مواقف في رمضان لاتخلو من الطرافة هل لك بذكر موقف طريف لك

أو أي موقف آخر عالق بالذاكرة ؟

تحدث كما تشاء عرفنا عليك أكثر ماذا تحب وماتكره في رمضان

عادات غير مستحبة تتمنى القضاء عليها

أهلا بك


،،ننظر تحليقك هنا وانتظر عودتنا

عائشة الفزاري
08-12-2010, 02:22 PM
جاسم القرطوبي الأخ الكريم
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

ماهي الطقوس الرمضانية في عُمان حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس منطقتك تحديدا ؟

موقف حصل لك في رمضان ومن الصعب نسيانه ؟

هل الثريد إلزامي على السفرة الرمضانية كماجرت العادة في عُمان ؟

وماهي الأكلات الرمضانية المحببة لجاسم ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل تهتم بزيارة الأقارب وصلة الرحم أكثر في رمضان ؟

هل لكتابة الشعر نصيب في رمضان أو هو مؤجل ألى مابعد العيد؟

حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا به الدردشة مفتوحة

ربما تكون لنا عودة

جاسم القرطوبي
08-12-2010, 03:57 PM
جاسم القرطوبي الأخ الكريم
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

ماهي الطقوس الرمضانية في عُمان حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس منطقتك تحديدا ؟

موقف حصل لك في رمضان ومن الصعب نسيانه ؟

هل الثريد إلزامي على السفرة الرمضانية كماجرت العادة في عُمان ؟

وماهي الأكلات الرمضانية المحببة لجاسم ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل تهتم بزيارة الأقارب وصلة الرحم أكثر في رمضان ؟

هل لكتابة الشعر نصيب في رمضان أو هو مؤجل ألى مابعد الحديث ؟

حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا به الدردشة مفتوحة

ربما تكون لنا عودة


بسم الله الرحمن الرحيم
لك الحمد يا مولانا على كل نعمة أنعمت بها علينا لا سيما صوم رمضان ، والصلاة والسلام على سيدنا محمد الذي من حبه في قلبي كالماء البارد على العطش ، وعلى ساداتي آل البيت والصحب الكرام ، ورضوان من الله أكبر على مشايخي الذي رضعت منهم ما استفادوه من مشايخهم بسند متصل كابر عن كابر إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم .

قبل أن أبدأ في ردي على ما تفضلت به شاعرتنا السامقة سمية أختي عائشة أحب أن أهنئ الأمة الإسلامية جمعاء بمناسبة الصوم ، لا سيما أخواني واخواتي في هذا المنتدى الرائع وعلى رأسهم مليكتنا الشيخة الأميرة أسماء بنت الشهيد صقر القاسمي ، وأستاذتي فاطمة بوهراكة وجميع من هنا بدرجة واحدة سواسية فما مثلي إلا كنحلة ومثلكم كشجرة كبيرة حطت هذه الفراشة عليها فلما أرادت أن تطير قالت لها : يا شجرة تمسكي فإني محلقة ، فقالت الشجرة : والله لم أشعر بك وأنت حالة فكيف أشعر بك وأنت محلقة .

يطيب لي أن أبدا الإجابة مع جزيل الشكر لشخصك فأنت نحلة متحركة



ماهي الطقوس الرمضانية في عُمان حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس منطقتك تحديدا ؟


الطقوس الرمضانية متنوعة فلا يكاد أن يدخل الشهر الفضيل إلا ووجدت المساجد تغص منذ الفجر إلى قبيل الفطور بمن يقرءون القرآن ويذكرون الله ما لم يكن لأحدهم شغلا وواجبا آخر ، بالليل رمضان حيٌ في قرانا المحافظة والمتعودة أن تنام منذ التاسعة ، فترأين الألعاب وغيرها منتشرة .، ويزورك من لا ترأينه زائرا ..



موقف حصل لك في رمضان ومن الصعب نسيانه ؟


أحجم عن هذا الجواب فوالله الذي لا إله إلا هو أن القلب يوشك أن يتفطر عندما أتذكره .



هل الثريد إلزامي على السفرة الرمضانية كماجرت العادة في عُمان ؟


عن نفسي وأهلي نبدا به قبل الماء ومن لا يحب الثريد وقد أتانا يا أختي عائشة حديث شريف فضل عائشة على النساء كفضل الثريد على سائر الطعام ..


وماهي الأكلات الرمضانية المحببة لجاسم ؟


للأسف يا شاعرتنا ممنوعة علي قوائم من الطعام إلا انني أحب الثريد جدا وثم الخبر والمرق وثم حمص اللحم مع الخبر وأحب الأرز في غير رمضان جدا ... ومنذ أن قرأت حديث أن النبي صلى الله عليه وسلم يحب الدباء أحببته . ونسمي الدباء القرع .





كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟


العبادات :
لله الحمد والشكر منذ أكثر عن خمس سنوات وكل ليلة في بويتنا منزلنا الصغير نجتمع شباب ونقرأ كل ليلة ختمة قرآن نوزعها بواقع كل شخص نهدي ثواب واحدة منها لأمواته ، ومن هنا سوف أهدي ثوابا من ثواب ذلك لروح الشيخ صقر القاسمي ذكرا ووفاء ولداع قلبي لذلك .

من العبادات : بدات بمشروع آخر هو سيد الاستغفار والصلاة على النبي الأمي ب300000 مرة ،

على هذه الطريقة
الاستغفار بسيد الاستغفار : اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ..

والصلاة الأمية : اللهم صل على سيدنا محمد عبدك ورسولك النبي الأمي وعلى آله وصحبه وسلم

اذن العدد 10 آلاف ، عن كل قسم 5 آلاف ..

مع الملاحظة عند الاستغفار نتخيل أنفسنا كأننا نطوف بالكعبة ونأتي بسيد الاستغفار أعلاه ، وعند الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم ..

والدعاء الدعاء للمشاركين خاصة وكل المسلمين بالمغفرة والرحمة والعتق من النار وقضاء كل حوائج .

مع احتفالات تذكارية بالمناسبات الجليلة ، مع مسابقة في حفظ كتاب الله ، وكان معنا مشروع إفطار أسر صائمة وللأسف لم يشترك معنا سوى ثلاثة حيث أننا أعددنا قائمة لا بأس بها .

وهذا فيديوين من اخر مجلس العام الماضي

http://www.4shared.com/file/133776585/48cfa635/___online.html

جانب إنشادي في نهاية الختم والدعاء

http://www.4shared.com/file/133781683/bc6d1231/____________.html

أحد الأخوة يقرأ كلمليات بسيطة نثرتها بمناسبة وداع شهر رمضان مع دعاء




( حياتيا ) طبعا اذهب للعمل حيث أنني أعمل في الإحصاء السمكي الساعة 6 صباحا إلى 12 عشر ظهرا واليوم وغدا شملهما عملي لأن تعرفين أن السوق يحلو له الاستيقاظ في أوقات الإجازات لا سيما أنه تحت لهيب الشمس ، أرجع بعدها لمساعدة والدتي في البيت ،وبعد أكون شبه فارغ إلى الليل موعد الختمات الشريفات


هل تهتم بزيارة الأقارب وصلة الرحم أكثر في رمضان ؟


لعلك لاحظت وقت الفراغ فما قبل العشاء وبعد العشاء معي جدول زيارات مترامي الاطراف وهو جواب سؤالك وهذا العمل في رمضان وغيره


هل لكتابة الشعر نصيب في رمضان أو هو مؤجل ألى مابعد الحديث ؟

كتابة الشعر معي كما تحدثت سابقا لا تكون في ورق أو كمبيوتر وإنما في دفتر ملاحظات هاتفي ثم انسحها للاب توب وانشرها أي كلام ..


حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا به الدردشة مفتوحة
ربما لي عودة

شكرا عائشة

عائشة الفزاري
08-12-2010, 07:35 PM
أهلا بك مجددا جاسم

هل أنت من هواة دخول المطبخ ؟
هل لك معرفة بالطبخ وماهي الأكلة التي تتقن طبخها في رمضان ؟
لو دعونا أنفسنا كأعضاء بيت صدانا الرمضاني للإفطار معك في يوم ما بشرط
أنت من يقوم بإعداد طعام الإفطار ماذا تقول ؟
في أي سنة من عمرك صمت ؟

وأخيرا لاتنسانا من صالح الدعاء

جاسم القرطوبي
08-13-2010, 05:51 AM
أهلا بك مجددا جاسم

هل أنت من هواة دخول المطبخ ؟

هل لك معرفة بالطبخ وماهي الأكلة التي تتقن طبخها في رمضان ؟

لو دعونا أنفسنا كأعضاء بيت صدانا الرمضاني للإفطار معك في أحد أيام رمضان ؟

بشرط أنت من يجهز لنا الإفطار ماذا تقول ؟

بصراحة في أي سنة من عمرك صمت ؟


وأخيرا لاتنسانا من صالح الدعاء


مرحبا بك أدعي لامي التي اصيبت بجلطة بعد العشاء الاخرة

نعم اجيد طبخ الشاي وأما مساعدتي لوالدتي الله يقومها بالعافية في خراطة البصل ...

بالنسبة للعزومة تفضلوا وان شاء الله بنكرمكم وهذه دعوة خاصة بك عائشة وللبقية عامة .

صمت سنة 89 ، وكانوا الوالدين يقولون لي بنعمل لك حفلة لو صمت ولم يعملوها حتى عملتها لوحدي امس ( سبحان الله كيف الصدف)

لا
يا رب يا رب ما احبه لنفسي فنولهم اياه ايضا

محمد جميل المجمعي
08-14-2010, 01:16 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
في البدء أعتذرمن الاخت عائشة الفزاري ومن الجميع عن تأخر ردي وذلك لسفري المفاجئ الى دمشق.

س_أنت عراقي ومقيم في سوريا؟
ج_نعم .
س_هل أسرتك معك .. ؟
ج_نعم , أسرتي معي والحمدلله ,فأنا متزوج ولي من الابناء سبعة, نام مع حبيبتي بغداد في ترابها ثلاثة وبقيت معهم,وبقي معي أربعة على قيد العراق ينبضُ مازال بهم خافقي.
س_ألاتفتقد لللمّة / الجَمعة العراقية والتواصل في رمضان مع الأهل؟
ج_بالتأكيد,فلي من الاهل والرفاق والاصدقاء الكثيرممن أفقدهم الآن, وأشتاق لهم في كلّ آن.

س_تشتاق لمكان ما في العراق وتفتقده أكثر في رمضان؟
ج_نعم أشتاق لبراءة عيون من تركتهم في بغداد .
س_كيف ترى طقوس شهر رمضان في البلدين العراق وسوريا حدثنا عنها؟
ج_مثل بعض تقريباً إلّا قليلاً.
س_صف شعورك وأنت خارج العراق ؟
ج_ أشعر بأني نصف حُرْ, في غربة كامله.
س_وأخيرا شو أكلت على الفطور اليوم :)؟
ج_ طبخت لنا أم عبد الله أكلة عراقيه أصيلة لايغني الوصف عن معرفةِ لذيذ طعمها إلّا أن تزوري أخيك أبو عبد الله في بيتنا الذي بنيناه في بانياس على بعد أمتار من ساحل البحر المتوسط , وستحلين أهلاً وتنزلين سهلاً.
(والدعوة عامة للجميع طبعاً)
تقبل المولى سبحانه من الجميع طاعاتهم في رمضان وغيره واعاده علينا بالامن والامان والعز والتمكين والحب والخير والسعادة.
آمين
اللهم آمين

شكرا لقلبك الذي قبل عذري
ولروحك التي تحمّلت ثقلي.
لي عودة باذن الله فانا على عجلةٍمن أمري.

المجمعي
:pp:

عائشة الفزاري
08-14-2010, 03:54 AM
مرحبا بك أدعي لامي التي اصيبت بجلطة بعد العشاء الاخرة



نسأل الله الكريم رب العرش العظيم أن يمن على والدتك الكريمة بنعمة الشفاء والعافية
وأن يردها سالمة معافاة إلى بيتها ... ويشفنا ويشفي مرضانا ومرضى
المسلمين " اللهم آمين

عائشة الفزاري
08-14-2010, 04:35 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
في البدء أعتذرمن الاخت عائشة الفزاري ومن الجميع عن تأخر ردي وذلك لسفري المفاجئ الى دمشق.

س_أنت عراقي ومقيم في سوريا؟
ج_نعم .
س_هل أسرتك معك .. ؟
ج_نعم , أسرتي معي والحمدلله ,فأنا متزوج ولي من الابناء سبعة, نام مع حبيبتي بغداد في ترابها ثلاثة وبقيت معهم,وبقي معي أربعة على قيد العراق ينبضُ مازال بهم خافقي.
س_ألاتفتقد لللمّة / الجَمعة العراقية والتواصل في رمضان مع الأهل؟
ج_بالتأكيد,فلي من الاهل والرفاق والاصدقاء الكثيرممن أفقدهم الآن, وأشتاق لهم في كلّ آن.

س_تشتاق لمكان ما في العراق وتفتقده أكثر في رمضان؟
ج_نعم أشتاق لبراءة عيون من تركتهم في بغداد .
س_كيف ترى طقوس شهر رمضان في البلدين العراق وسوريا حدثنا عنها؟
ج_مثل بعض تقريباً إلّا قليلاً.
س_صف شعورك وأنت خارج العراق ؟
ج_ أشعر بأني نصف حُرْ, في غربة كامله.
س_وأخيرا شو أكلت على الفطور اليوم :)؟
ج_ طبخت لنا أم عبد الله أكلة عراقيه أصيلة لايغني الوصف عن معرفةِ لذيذ طعمها إلّا أن تزوري أخيك أبو عبد الله في بيتنا الذي بنيناه في بانياس على بعد أمتار من ساحل البحر المتوسط , وستحلين أهلاً وتنزلين سهلاً.
(والدعوة عامة للجميع طبعاً)
تقبل المولى سبحانه من الجميع طاعاتهم في رمضان وغيره واعاده علينا بالامن والامان والعز والتمكين والحب والخير والسعادة.
آمين
اللهم آمين

شكرا لقلبك الذي قبل عذري
ولروحك التي تحمّلت ثقلي.
لي عودة باذن الله فانا على عجلةٍمن أمري.

المجمعي
:pp:





أهلا أبو عبدالله
حقيقة شدني هذا المسمى كثيرا لحبي الكبير لإسم عبدالله
فتحية خاصة مني لأم عبدالله ربي يحفظها لك ويحفظك لها ويسعدكم بإبنائكم
أبو عبدالله سآخذك في جولة آخرى مع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
أجبني بصدق هل أنت من هواة دخول المطبح ؟
وماهي الأكلات التي تتقن طبخها ؟
هل هناك موقف طريف عالق في مخيلتك ترغب في سرده ؟
مما تتكون مائدة اللإفطار في بيت أخي العزيز محمد المجمعي ؟
وماهي الأكلة التي تحرص على تواجدها على السفرة الرمضانية ؟
حدثنا عن ممارسات رمضانية جميلة يهتم بها المجمعي ؟
وأخرى ترغب في الحديث عنها
شكرا لدعوتك آملة أن أراك في عُمان أنت والعائلة قريبا

مثنى حامد
08-14-2010, 04:53 PM
الأخ الكريم " مثنى حامد " أهلا بك ياابن الأردن تضافتك هنا في بيت صدانا
----------------- دعوة على السحور ------------------

تحدث عن الطقوس الرمضانية في الأردن ككل وفي منطقتك / حيك السكني بشكل خاص ؟

كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟

ماهي الأكلات الرمضانية التي تحرص على تواجدها على مائدة الإفطار ؟

النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟

فرد من أفراد عائلتك تحرص على تواجده ؟

متى بدأت الصوم ؟

عندما كنا صغارا للبعض منا مواقف في رمضان لاتخلو من الطرافة هل لك بذكر موقف طريف لك

أي مثلا تحتبيء في مكان ما لتأكل دون علم والديك مع العلم بأنك صائم :)

أو أي موقف آخر عالق بالذاكرة ؟

تحدث كما تشاء عرفنا عليك أكثر ماذا تحت وماتكره في رمضان

عادات غير مستحبة تتمنى القضاء عليها

أهلا بك


،،ننظر تحليقك هنا وانتظر عودتنا
الاخت عائشة
اشكرك على هذه اللفتة الكريمة / واسأل الله ان يجعل صيامنا وقيامنا مقبولا .
في الاردن يمر رمضان هذا العام مع موجة حارة غير مسبوقة ، يخفف من شدتها الصبر على الطاعة وحب العمل الصالح
ولكن في الاحياء الفقيرة _ حيث اعيش_ يعاني الناس من غلاء الاسعار ،
يوجد في الاردن موائد رمضانية متعددة ولكنها ليست بكثرة الموائد في الدوةل الاخرى
انا شخصيا احب رمضان كثيرا . واتفرغ احيانا حين يسمع وضعي المادي له
اقضي اغلب وقتي بحفظ سور من القران الكريم
ومراجعة بعض الكتب الدينية التي تخص الشهر الكريم
في الاردن نكثر من العزائم في رمضان
ودائما الاكلة المميزة هي المنسف واحيانا المسخن الفلسطيني
احرص كل يوم اويومين على الدخول الى الانترنت من اجل قراءة رسائلي ومتابعة اخبار بعض المنتديات التي اختصرتها الى اثنين في شهر رمضان هما منتدى صدانا ومنتدى اخر
كما احرص على تنزيل محاضرات على جهازي الخلوي للاستماع اليها حين اعجز عن القراءة .
رغم انني لا املك جهاز كمبيوتر في بيتي الا انني احرص على مواكبة الحركة الثقافية على الشبكة العنكبوتية من خلال مكتبات عامة او مقاهي انترنت
دائما احرص على تواجد امي ليس في رمضان فحسب بل في كل ايام السنة وعندما تغيب امي يوم او يومين عند اخي او شقيقاتي فأني اشعر بصدق بفراغ رهيب وتشاركني زوجتي نفس الشعور
لم ابدأ الصوم من صغري بسبب تأثري بقريب لي كان ينتمي للحركة اليسارية وكنت معجبا به
واعتقد انني التزمت بالصيام منذ كان عمري 20عاما
اختي لي عودة

عائشة الفزاري
08-14-2010, 07:40 PM
أخي الرائع مثنى حامد شكرا لتواجدك العطر
وإذ أسأل الله سبحانه أن يحفظ والدتك ويمدها بالصحة والعافية
وأن يتقبل الله طاعتنا جميعا

رمضان كريم :pp:

عائشة الفزاري
08-15-2010, 08:55 PM
أخي / محمد .. أخي مثنى / أهلا بعودتكم هنا ثانيا متى مااردتم
الدردشة مفتوحة والدعوة أيضا مفتوحة
متى ماتوفر الوقت .. أهلا بكم
وأنت أيضا ياأخ مفيد في انتظارك
أما عنا سنواصل الآن تقديم الدعوة لأخوة أعزاء هنا
يسرنا استضافتهم أيضا

عائشة الفزاري
08-15-2010, 09:02 PM
عبداللطيف المحويتي أيها الأخ الطيب
يسرنا دعوتك لتحل ضيفا على بيت صدانا الرمضاني

عرفناك شاعر سعودي فأحببنا من خلالك أن نتعرف على الطقوس الرمضانية لأهل السعودية ؟
ومنطقتك تحديدا
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
ماالذي يحرص عبداللطيف على تواجده على مائدة أفطاره
أحكي لنا عن مايميز السعودية عن غيرها في الطقوس الدينية الرمضانية
وماأكلتك المفضلة في رمضان ؟
هل أنت ممن يستهويه دخول المطبخ في رمضان لمسادة الزوجة في إعداد الإفطار
شخص تحرص على تواجده على سفرة الإفطار بجانبك ؟
حدثنا عنك ، ؟
جدول يومك الرمضاني ؟
هل أنت من متابعي / متتبعي الشاشات الفضائية ؟
القنوات الدينية والمواضيع الدينية هل أنت متابع لأي منها ؟
وبما تنصحنا فمنك نستفيد
حدثنا عن مواقف رمضانية طريفة حدثت لعبداللطيف في طفولته وماتزال عالقة في مخيلته؟

شكرا لك
ربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-15-2010, 09:12 PM
النوري قم أيها الشاعر الرائع
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة

بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان ونبارك لكما والمدام ذكرى زواجكما العشرين
نسأل الله لكما سعادة دائمة

أخي الفاضل

حدثنا عن الطقوس الرمضانية في تونس ؟
عرفنا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
هل تحرص على تواجد أكلة معينة على مائدة أفطارك ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
هل أنت من هواة دحول المطبخ ؟
إن كانت إجابتك بنعم فماهي الأكلة التي تتقن طبخها ؟
أوصف لنا / عرفنا على السفرة الرمضانية التونسية ؟
حدثنا عن ذكرياتك مع رمضان ؟

تقبل الله طاعتنا جميعا
وربما سنعود

عائشة الفزاري
08-15-2010, 09:21 PM
فاطمة بو هراكة أيتها الأخت الكريمة
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني
وكل عام وأنت بخير

حدثينا عن الطقوس الرمضانية في المغرب وهل تختلف من منطقة إلى أخرى ؟
ماهي الأكلات التي يحرص المغربيين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
هل أنتِ طباخة ماهرة ؟
وماهي الأكلات التي تتقنين طبخها ؟
عرفينا عليها وكيفية طبخها والمقادير وطريقة التقديم ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في منزل فاطمة بوهراكة ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة في المغرب كتجمع الأسر مثلا للإفطار في بيت أحدهم ؟
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
وهل تحرصين على متابع بعضها ؟
ماهي الواجبات الرمضانية التي يتوجب عليك المحافظة عليها ؟
حدثينا بما ترغبي
ولاشك بأن لنا عودة

عائشة الفزاري
08-15-2010, 09:35 PM
الشاعر والأستاذ الحاج / لطفي الياسيني
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية البسيطة
تقبل الله طاعتكم .. وكل عام وأنتم بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في فلسطين
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة جيلا بعد جيل
حدثنا عن الماضي والحاضر بحكم أنك قد عاصرت الجيلين ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في فلسطين
ومالذي يحرص على تواجده الحاج / لطفي الياسيني وأسرته في رمضان
حدثنا عن صلة الرحم وتجمع الأهل مع بعضهم في هذا الشهر الفضيل
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير
في فلسطين ؟

شكرا لك أستاذي
ادام الله عليك نعمة الإبداع دمت شامخا سامقا ....

فاطمة بوهراكة
08-16-2010, 02:20 AM
فاطمة بو هراكة أيتها الأخت الكريمة
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني
وكل عام وأنت بخير

حدثينا عن الطقوس الرمضانية في المغرب وهل تختلف من منطقة إلى أخرى ؟
ماهي الأكلات التي يحرص المغربيين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
هل أنتِ طباخة ماهرة ؟
وماهي الأكلات التي تتقنين طبخها ؟
عرفينا عليها وكيفية طبخها والمقادير وطريقة التقديم ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في منزل فاطمة بوهراكة ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة في المغرب كتجمع الأسر مثلا للإفطار في بيت أحدهم ؟
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
وهل تحرصين على متابع بعضها ؟
ماهي الواجبات الرمضانية التي يتوجب عليك المحافظة عليها ؟
حدثينا بما ترغبي
ولاشك بأن لنا عودة


الاخت الفاضلة عائشة

رمضان مبارك سعيد لك ولكافة الامة الإسلامية

بصراحة أسئلتك هذه تحتاج لعدة ايام من أجل التحليل والطرح لكني سأكتفي هنا بتقديم بعض الاشارات خاصة فيما يتعلق بالتقاليد المغربية برمضان وغيره من الأشهر الدينية , فالمغرب كما تعلمين صاحب حضارت ضاربة في التاريخ وهذه الحضارة أثرت في ثقافة شعبه الذي تسلمها كما هي وبدأ يحيا بها :
-
حدثينا عن الطقوس الرمضانية في المغرب وهل تختلف من منطقة إلى أخرى ؟

رجوعا إلى ما قلت فلشعب المغربي طقوس رمضانية كثيرة سواء في مائدة الافطار أو اللباس , فهذا الشهر العظيم تحتلف طقوسه عن باقي أيام السنة وهناك بعض التفاصيل سوف أتحدث عنها في وقتها مثلا ليلة 27 من رمضان التي تهم الحناء للفنيات اللواتي لم يسبق لهن الصوم , وهذه الطقوس تختلف من منطقة لأخرى بسبب شساعة الجغرافيا وأيضا اختلاف الساكنة البشرية من حيث العرق , و المناطق السابقة التي كان يعيش بها فقد عرف المغرب تواجد قديم لشعوب مختلفة أتت من الخزيرة العربية كما جاءت من تونس و الاندلس وغيرها من السعوب التي ساهمت في أغناء هذه الحضارة عبر الزمن .
-
ماهي الأكلات التي يحرص المغربيين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
هناك العديد من الاكل المغربية التي يفضل المغرب تواجدها على مائدة الأفطار وهي كثيرة ومتنوعة حسب أذواق الناس , لكننا نتوحد في الحلويات الخاصة بهذا الشهر وعلى رأسها حلوى الشباكية و أكلة الحريرة , فمن النادر جدا تواجد طاولة مغربية لا تتوفر على هذين العنصرين خلال شهر رمضان .
-
هل أنتِ طباخة ماهرة ؟

الطبخ المغربي فن عريق و هو طبع معروف عالميا , وكلمة طباخة ماهرة في هذا الفن صعبة للغاية لكني أطبخ على كل حال .

-
وماهي الأكلات التي تتقنين طبخها ؟

هناك أكلات كثيرة لكني أذكر هنا : الدجاج المخمر بالطريقة الفاسية , الدجاج ببطاطا فريت , الحريرة , ,,,

عرفينا عليها وكيفية طبخها والمقادير وطريقة التقديم ؟

سأختار لك أسهل أكلة وهي الدجاج بالبطاطس المقلية أو نقول لها الدجاج بالبطاطا فريت :

المقادير :

دجاجة / بصلة / قزبر / المقدونس / ملح / ثوم / زيت / زعفران / بطاطس / الابزار / الزيتون الاخضر

كيفية المقادير :

تضعي الدجاجة في طنجرة الضغط وتضيفي عليها البطل مقطع بقطع صغيرة جدا ثم المعدنوس و القزبرة مقطع أيضا مع الملح والإبزار والزغفران وكأس ماء وكاس زيت ثم تغلقي الطنجرة . تتركيها تطبخ

في الجهة الأحرى تحضري البطاطس للقلي بعد التقطيع ,

في الختام يتم أخد صحن و تضعي غليه الدجاجة ثم البطاطس المقلوية فوقها و تزيني بالزيتون الاخضر .

أكله شهية .

ـ
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في منزل فاطمة بوهراكة ؟

شهر رمضان الحالي جاء في مناخ حر وعليه لابد من العصائر خاصة البرتقال , لكن الشيء الذي لا يمكني الافطار دونه هو الحليب والتمر كبداية للإفطار .

-
هل من عادات رمضانية متوارثة في المغرب كتجمع الأسر مثلا للإفطار في بيت أحدهم ؟

المجتمع المغربي مجتمع أسري نووي لا يفضل التفتت وعليه فأن شهر رمضان أجمل فرصة للتواجد المكثف لهذه الاسر التي تفضل الافطار بشكل مشترك في أغلب الأحيان .
-
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟

لست من عشاق متابعة التلفزيون لكني أشاهد بعض البرامج الثقافية من حين لأخر أما بخصوص رمضان فأفضل تتبع بعض السلسلات الفكاهية المغربية .
-

وهل تحرصين على متابع بعضها ؟

من حين لأخر لأني أحرص على متابعة شبكة صدانا لاثقافية بشكل يومي
-

ماهي الواجبات الرمضانية التي يتوجب عليك المحافظة عليها ؟

أنا من النوع الذي ينسى الأكل لساعات طوال و شهر رمصان بالنسبة لي لا يؤثر علي في شيء بخصوص الجوع أو العطس لأن ذماغي دائم الأشتغال بأمور أهم وهذا هو حالي طيلة عمري .
-


حدثينا بما ترغبي

شكرا لهذه الفسحة الجميلة التي خلقتها هنا في هذا البيت السعيد
ودي وتقديري لشخصك الكريم

لطفي الياسيني
08-16-2010, 02:35 AM
الاخت عائشة
اشكرك على هذه اللفتة الكريمة / واسأل الله ان يجعل صيامنا وقيامنا مقبولا
تحية الاسلام
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة جيلا بعد جيل
حدثنا عن الماضي والحاضر بحكم أنك قد عاصرت الجيلين ؟
- العادات التوارثة
الزيارات المتبادلة والسهرات وتقديم المساعدات للعوائل الفقيرة
واقامة مجالس للعلم وتقديم الدروس الدينية
كان رمضان في السابق يختلف عن رمضان في هذه الايام
في السابق كان التكافل الاجتماعي والمحبة التي تجمع الناس ببعضهم البعض
ام اليوم للاسف انقرضت هذه العادات والتقاليد مع وجود المحتل الصهيوني
-------------------------------------------------------------------------


مما تتكون السفرة الرمضانية في فلسطين

- من الشوربان والاكلات الدسمة باللحوم والمقبلات والحلويات مثل القطايف والنمورة بالاضافة الى الشاي والقهوة والخبز العراقي وخبز الطابون والدجاج المحشي والسلطات بانواعها بالاضافة الى التمر
--------------------------------------------------------
ومالذي يحرص على تواجده الحاج / لطفي الياسيني وأسرته في رمضان
- انا واسرتي نباتيون لا ناكل اللحوم انما نقدمها للاهل والضيوف وزوار الشهر الفضيل
نحن نحب اكلة المجدرة وشوربة العدس
-----------------------------------------------
حدثنا عن صلة الرحم وتجمع الأهل مع بعضهم في هذا الشهر الفضيل
- صلة الرحم اهم شيء عندنا حيث نتبادل العولائم والعزائم والزيارات فما اجمل اجتماع الجميع على مائدة طعام واحدة
وتوزيع الهدايا على الكريمات وزوجات الابناء والاخوات والعمات والخلات وذوي القربى من المساكين والمحتاجين
---------------------------------------------------
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير
في فلسطين ؟
- نعم نقيم الموائد الرمضانية وهذه العادات ورثناها عن اجدادنا وابائنا ومجتمعنا العربي الفلسطيني الاصيل
جزيل الشكر والتقدير لك مولاتي الفاضلة الاستاذة المكرمة عائشة
تقبل الله منك الصيام والقيام وجعلك الله من عتقاء الشهر الفضيل من النار
كل عام وانت الى الله اقرب

بارقة ابو الشون
08-16-2010, 09:09 AM
http://vb.arabseyes.com/uploaded/25313_1189716037.gif

بارقة ابو الشون
08-16-2010, 09:13 AM
بارك الله فيكم

رمضان يعاد عليكم بالخير

وكل عام عام والجميع بالف خير

افتقدكم

عائشة الفزاري
08-16-2010, 06:07 PM
الاخت عائشة
اشكرك على هذه اللفتة الكريمة / واسأل الله ان يجعل صيامنا وقيامنا مقبولا
تحية الاسلام
جزيل الشكر والتقدير لك مولاتي الفاضلة الاستاذة المكرمة عائشة
تقبل الله منك الصيام والقيام وجعلك الله من عتقاء الشهر الفضيل من النار
كل عام وانت الى الله اقرب

اللهم آمين
شكرا لك أيها الشاعر العروبي الأصيل على تواجدك العطر
تقبل الله طاعتنا جميعا وجعلنا وإياك من عتقاء شهرمضان المبارك من النار
خالص الشكر والتقدير :pp:

عائشة الفزاري
08-16-2010, 06:11 PM
بارك الله فيكم

رمضان يعاد عليكم بالخير

وكل عام عام والجميع بالف خير

افتقدكم


أهلا بك أختنا الحبيبة القريبة من القلب / بارقة
شكرا لصفاء روحك وكل عام وأنتِ بخير
يسرنا استضافتك في بيتنا الرمضاني في الغد إن شاءالله
كوني بالقرب ورمضان كريم

عائشة الفزاري
08-16-2010, 06:27 PM
الاخت الفاضلة عائشة

رمضان مبارك سعيد لك ولكافة الامة الإسلامية

شكرا لهذه الفسحة الجميلة التي خلقتها هنا في هذا البيت السعيد
ودي وتقديري لشخصك الكريم

أهلا بكِ فاطمة مجددا
لاشك بأن الأكلة التي تفضلتي بشرحها سنحاول تنفيذها في مطبخنا الرمضاني علنا نستطيع إتقانها
بكل صراحة
أول مرة صمتِ في رمضان كم كان عمرك ؟ وهل أفطرتي خفية ؟
أليس هناك من مواقف طريفة في رمضان ماتزال عالقة بالذاكرة ترغبين الحديث عنها ؟
قدر استطاعتك ضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟
هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية المغربية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهل المغرب ؟
شخص مقرب تحرص على تواجده فاطمة على مائدتها الرمضانية ؟

شكرا لك

النوري قم
08-16-2010, 10:14 PM
المحترمة عائشة
الاخوة أعضاء صدانا الاعزاء
تحية رمضانية
أشكرك عائشة على التهنئة
وبعد..لرمضان في تونس الخضراء نفحات وأجواء نفتقدها على مدى شهور السنة.فالشعب التونسي يستقبل رمضان الكريم بالمحبة والاخلاص استجابة لامر الله عز وجل .فبيوت الله تجدها تتهيأ وتزدان بالوافدين والشوارع تشهد ازدحاما لا نظير له والاسواق تستقبل مرتاديها بالبهجة والفرح.
بالنسبة لي يمر يومي بدون جدولة لان العمل يأخذ نصيبا هاما من وقتي.وحين أعود لبيتي أجلس أمام التلفاز أو أتصفح كتابا أو أبحر في شبكة الانترنت وأعشق عادة الابحار في شبكة صدانا للاستفادة والافادة
أصدقكم القول أنا بخيل جدا فيما يتعلق بالكتابة في رمضان لاسباب صحية ونفسية.
هوايتي الوحيدة هي القول الشعري .
أحرص دائما على تناول الكسكسي بالسمك أو بلحم الضأن مع أني ديموقراطي جدا فيحدث أن أستشير كل أفراد العائلة في وجبة الافطار الرئيسيةوأضطر للتصويت .
في الغالب أدعو أقاربي كشقيقتي وحماتي وابنها للتواجد مع أسرتي على مائدة الافطار كما أني أزور منزل والدي المتوفين وأشارك من فيه سهرة رمضان لاعيش لحظات جميلة من ماض بقي طيفه يغازل مخيلتي.
الحقيقة ان الغربة التي عرفتها في شبابي بسبب عملي خارج مدينتي علمتني كيف أعتمد على نفسي وكيف أعد مائدتي لكن منذ زواجي أي عشرين سنة خلت تركت لزوجتي مسؤولية البيت وأصدقكم القول أني أدخل المطبخ لمساعدة زوجتي وابنتي سوار على اعداد مائدة الافطار للاستعداد الجيد لموعد الاذان.
مرة غابت زوجتي عن البيت فلجأت بنفسي لاعداد مرقة باللحم فاستحسنت امرأتي نكهتها.
السفرة الرمضانية التونسية لاتختلف عن غيرها من السفرات العربية لكنها تختلف من جهة تونسية لاخرى فمثلا نحن في الساحل التونسي نميل للكسكي باللحم وبالسمك ونقبل عليه بشراهة لا متناهية.مكا نعد البريك والسلاطة والفواكه بأنواعها.
ذكراياتي مع رمضان طويلة وتمتد للحظات طفولتي عهندما كنت أصوم الشهر أو في شبابي عندما كنت أشتغل في التجارة وأنا تلميذ بالثانوية.أنا أحب ضيفنا العزيز وأتمنى أن يتعلق بصومه شبابنا لانه الطبيب والمنقذ من الضياع.

عبداللطيف المحويتي
08-16-2010, 10:42 PM
[QUOTE=عائشة الفزاري;50483]عبداللطيف المحويتي أيها الأخ الطيب
يسرنا دعوتك لتحل ضيفا على بيت صدانا الرمضاني

عرفناك شاعر سعودي فأحببنا من خلالك أن نتعرف على الطقوس الرمضانية لأهل السعودية ؟
ومنطقتك تحديدا
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
ماالذي يحرص عبداللطيف على تواجده على مائدة أفطاره
أحكي لنا عن مايميز السعودية عن غيرها في الطقوس الدينية الرمضانية
وماأكلتك المفضلة في رمضان ؟
هل أنت ممن يستهويه دخول المطبخ في رمضان لمسادة الزوجة في إعداد الإفطار
شخص تحرص على تواجده على سفرة الإفطار بجانبك ؟
حدثنا عنك ، ؟
جدول يومك الرمضاني ؟
هل أنت من متابعي / متتبعي الشاشات الفضائية ؟
القنوات الدينية والمواضيع الدينية هل أنت متابع لأي منها ؟
وبما تنصحنا فمنك نستفيد
حدثنا عن مواقف رمضانية طريفة حدثت لعبداللطيف في طفولته وماتزال عالقة في مخيلته؟

شكرا لك

الاخت/ عائشة الفزاري

اشكرك على عنوان رائع يزيد من ترابط الاعضاء
وباسمك ارجوا دعوة
الاخت سمو الشيخة أسماء
فلديها الذكريات الجميلة عن رمضان...أكيد
ولـــــي عودة للإجابة

http://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gif رمضان مباركhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gif

عائشة الفزاري
08-16-2010, 11:37 PM
المحترمة عائشة
الاخوة أعضاء صدانا الاعزاء
تحية رمضانية
أشكرك عائشة على التهنئة
وبعد..لرمضان في تونس الخضراء نفحات وأجواء نفتقدها على مدى شهور السنة.فالشعب التونسي يستقبل رمضان الكريم بالمحبة والاخلاص استجابة لامر الله عز وجل .فبيوت الله تجدها تتهيأ وتزدان بالوافدين والشوارع تشهد ازدحاما لا نظير له والاسواق تستقبل مرتاديها بالبهجة والفرح.
بالنسبة لي يمر يومي بدون جدولة لان العمل يأخذ نصيبا هاما من وقتي.وحين أعود لبيتي أجلس أمام التلفاز أو أتصفح كتابا أو أبحر في شبكة الانترنت وأعشق عادة الابحار في شبكة صدانا للاستفادة والافادة
أصدقكم القول أنا بخيل جدا فيما يتعلق بالكتابة في رمضان لاسباب صحية ونفسية.
هوايتي الوحيدة هي القول الشعري .
أحرص دائما على تناول الكسكسي بالسمك أو بلحم الضأن مع أني ديموقراطي جدا فيحدث أن أستشير كل أفراد العائلة في وجبة الافطار الرئيسيةوأضطر للتصويت .
في الغالب أدعو أقاربي كشقيقتي وحماتي وابنها للتواجد مع أسرتي على مائدة الافطار كما أني أزور منزل والدي المتوفين وأشارك من فيه سهرة رمضان لاعيش لحظات جميلة من ماض بقي طيفه يغازل مخيلتي.
الحقيقة ان الغربة التي عرفتها في شبابي بسبب عملي خارج مدينتي علمتني كيف أعتمد على نفسي وكيف أعد مائدتي لكن منذ زواجي أي عشرين سنة خلت تركت لزوجتي مسؤولية البيت وأصدقكم القول أني أدخل المطبخ لمساعدة زوجتي وابنتي سوار على اعداد مائدة الافطار للاستعداد الجيد لموعد الاذان.
مرة غابت زوجتي عن البيت فلجأت بنفسي لاعداد مرقة باللحم فاستحسنت امرأتي نكهتها.
السفرة الرمضانية التونسية لاتختلف عن غيرها من السفرات العربية لكنها تختلف من جهة تونسية لاخرى فمثلا نحن في الساحل التونسي نميل للكسكي باللحم وبالسمك ونقبل عليه بشراهة لا متناهية.مكا نعد البريك والسلاطة والفواكه بأنواعها.
ذكراياتي مع رمضان طويلة وتمتد للحظات طفولتي عهندما كنت أصوم الشهر أو في شبابي عندما كنت أشتغل في التجارة وأنا تلميذ بالثانوية.أنا أحب ضيفنا العزيز وأتمنى أن يتعلق بصومه شبابنا لانه الطبيب والمنقذ من الضياع.

النوري قم
ماأجمل حضورك معنا وهذا التواجد العطر
عودتنا على التميز وهاأنت تؤكد على ذلك في هذه الدردشة الرمضانية
شكرا بحجمك وحتما سنلتقيك ثانيا لنتعرف عليك أكثر
لك التحايا رعايا :pp:

عائشة الفزاري
08-16-2010, 11:52 PM
[quote

الاخت/ عائشة الفزاري

اشكرك على عنوان رائع يزيد من ترابط الاعضاء
وباسمك ارجوا دعوة
الاخت سمو الشيخة أسماء
فلديها الذكريات الجميلة عن رمضان...أكيد
ولـــــي عودة للإجابة


http://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gif رمضان مباركhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gifhttp://saddana.com/forum/images/icons/ff.gif



وافر الشكر لشخصك الكريم على ماتفضلت بذكره هنا
وهذا يدل على نظرتك الثاقبه والتمعن في مضمون الموضوع
أما عن الشيخة اسماء فهي تعلم بأنها مدعوة هنا قبل الجميع فالبيت بيتها ونحن معها الضيوف
وسبحان الله وكأنك قرأت أفكاري أنا فعلا أستعد لدعوتها بشكل خاص لتمتعنا بذكرياتها الرمضانية
ننتظر فقط ماسيجود به علينا الأخ الكريم عبداللطيف لنحلق معاً في سماء / أسماء
خالص التحايا

عبداللطيف المحويتي
08-17-2010, 06:58 AM
عبداللطيف المحويتي أيها الأخ الطيب

يسرنا دعوتك لتحل ضيفا على بيت صداناالرمضاني

الأخت/عائشة الفزاري


نبع الطيب منك واشكر دماثة أخلاقك وحسن أخلاقك
عائشة بنت عمان الكرم والأصالة

عرفناك شاعر سعودي فأحببنا من خلالك أن نتعرف على الطقوس الرمضانيةلأهل السعودية ؟
رمضان شهر كريم فرض الله علينا صيامه و أحترامه
المملكة العربية السعودية
حباها الله عزوجل وأكرمها بالحرمين الشرفين(مكة المكرمة مهبط الوحي الحرم + والمدينة المنورةالمسجد النبوي الشريف)
هنا
أمتداد الإسلام وتاريخه ونبعه الصافي

هنا
الكعبة قبلة المسلمين يتوجهون إليها
هنا
نستقبل رمضان بتهيئة الابناء والبنات لقراءة القرآن والتنافس في ختمه ويبدأ الإستعداد للسفر لمكة المكرمة لأداء العمرة حيث تجتمع الأسرة الكبيرة ويكون في الحرم مكان متعارف عليه كل عام يجلس كبار الأسرة يعتكفون فيه بعضهم من اول رمضان والاكثر

في العشر الأواخر يقوم شباب الأسرة بخدمتهم ثم تنتقل الاسرة للمدينة المنورة

ومنطقتك تحديدا
لدينا سكن في المدينة المنورة ومكة المكرمة والدمام والامارات وابها
فحياكم الله

أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزالقائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟

في الماضي الإستعدادللأطعمة غير وارد في منزل الوالد لانه كان دار ضيافة
ولا أذكر في يوم أنفرد بالطعام لوحده حتى في عز مرضه هنا من يعد الطعام من الطباخين يحضر في رمضان أناس كثر بل أحيانا نجد الوالد يقوم بخدمة الناس بنفسه
ويفطر على رطيبات ويأكل بعد صلاة المغرب

ماالذي يحرص عبداللطيف علىتواجده على مائدة أفطاره
الشوربة بالإضافة الي أنواع الرطب
بعد صلاة المغرب
نبدأبالعشاء والحمدلله على فضله ونعمه
أحكي لنا عن مايميز السعودية عن غيرها في العبادات الدينية الرمضانية
وماأكلتك المفضلة في رمضان ؟
وجود الحرمين الشرفين والتسابق في اعمال الخير والبر والإلتقاء بالاصدقاء
طاولة الطعام في رمضان دائما يتسابقون في التنويع
الهريس وما أدراك ما الهريس..

هل أنت ممن يستهويه دخول المطبخ في رمضان لمساعدة الزوجة في إعداد الإفطار
الإستهواء لا ولكن اذا كان والدي في منزلي أقوم بصنع الطعام له ـ رحمه الله ـ وقبل وفاته بخمس وعشرون يوما عاش في منزلي اربعة أشهر كنت أقوم بصنع الطعام له واذا كان هناك ضيف أمر فقط
شخص تحرص على تواجده على سفرة الإفطار بجانبك ؟
والدي ـ رحمه الله ـ ووالدتي ـ رحمها الله ـ سابقا
إذا رأيتهم يتسابقون نحوي فأعلمي أنني نجحت في غرس حبهم

حدثنا عنك ، ؟
!

جدول يومك الرمضاني ؟
قراءة القرآن ومتابعة الاعمال الخاصة
هل أنت من متابعي / متتبعي الشاشات الفضائية ؟
لا أحيانا
القنوات الدينية والمواضيع الدينية هل أنت متابع لأي منها ؟
يجذبني
الدكتور عبدالله المصلح

وبما تنصحنا فمنك نستفيد
حسن الظن بالله ثم بالاخرين مهما كان وتقديم التسامح والألفة والمحبة وعدم الدخول في المهاترات والمشاحنات والنزعات
حدثنا عن مواقف رمضانية طريفة حدثت لعبداللطيف في طفولته وماتزال عالقة في مخيلته؟
كثيرة
حقيقة في مدينة كلباء كنت أذكر أن والدة الشيخ سعيد وهيثم القاسمي ترسلهم لصلاة التراويح والقيام وكان والدي الإمام ومشهور بالتطويل لا يخرجان الا في آخر تسليمه فلله درها وشهد والدي قبل وفاته بذلك
المواقف لي
أذكر أن استاذ القرآن ظربني فأشتكيته عند الوالدة فقالت تستاهل وكنت مظلوم فقلت لها والله لأجعلكم تبحثون عني أنتم و أهل كلباء فصعدت منارة مسجد الحصن وكانت جميلة وطويلة تطل على البحر وكان الجو رائع فنمت بسبب روعة الجو فستيقظت متأخرا قرب الفجر والحمد لله أنني لم أسقط فناظرت الى المنزل كان الناس يبحثون عني فتسللت لوالدتي فحظنتني وبعدها لم يمد يده المعلم علي
شكرا لك
الشكر لله ثم لك الأخت/عائشة

بارقة ابو الشون
08-17-2010, 01:01 PM
http://dc03.arabsh.com/i/01884/cjkpjn0ievj5.gif

عائشة الفزاري
08-17-2010, 01:49 PM
بارقة أيتها الطيبة تقبل الله طاعتك أختي سعداء بتواجدك الدائم في بيتك الرمضاني
ونشرف باستضافتك بعد الشيخة أسماء فاستعدي لنتعرف من خلاللك على الطقوس الرمضانية للعراق الحبيب
أذهب الله عن أهله الغمة بحق هذا الشهر الفضيل " إنه سميع مجيب الدعاء

عائشة الفزاري
08-17-2010, 01:55 PM
الأخت/عائشة الفزاري


نبع الطيب منك واشكر دماثة أخلاقك وحسن أخلاقك
عائشة بنت عمان الكرم والأصالة

الشكر لله ثم لك الأخت/عائشة




دمث الخلق الفاضل / عبداللطيف المحويتي
ليس بغريب على أمثالك من النبلاء الاصفياء الأنقياء حسن الحديث
بارك الله فيك وجزاك عنا الف خير
شكرا على النصائح نسأل الله أن يجعلنا ممن يستمعون القول
ويتبعون أحسنه
لك التحايا رعايا

عائشة الفزاري
08-17-2010, 02:39 PM
الشيخة الشاعرة / أسماء بنت صقر القاسمي
أيتها الأخت الكريمة بما أنك راعية البيت لانحتاج لمقدمات
نرحب بك في بيت الجميع هنا ويسعدنا دعوتك لتكوني ضيفتنا في " دعوة على السحور "
نصحبكِ معنا في أجواء رمضانية خاصة ودردشة خفيفة
ونبدأ دردشتنا بعد تهنئتك بشهر رمضان المبارك " كل عام وأنتِ والأسرة الكريمة بألف خير
فـ أهلا بكِ إنسانة عزيزة على قلوب الجميع .. إنسانة لها من الإحترام والتقدير مالا تبلغ مداه ..
/
بنت الإمارات الحبيبة بداية نسالك عن الطقوس الرمضانية في الإمارات ومدينتك الشارقة بشكل خاص
هل هناك إختلاف بين مدينة وأخرى ؟ حدثينا بالتفصيل
مم تتكون السفرة الرمضانية الإماراتية القاسمية ؟
ماهي الأكلة أو الطبق الذي تحرص على تواجده أسماء على مائدة إفطارها؟
عرفينا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسيها في رمضان ؟
شخص تحرصين على تواجده على مائدتك الرمضانية ؟
هل تحبين الإجتماع مع الأهل والأصدقاء في رمضان أو الجلوس لوحدك ؟
هل تحرصين على السحور ؟
شخص تفتقدينه كثيرا في شهر رمضان ؟
لاشك بأن سمو الشيخة الوالدة حدثتك عن طقوس رمضان في الماضي وأنتِ عاصرتي رمضان الآن
أحكي لنا عن الفرق بين الأمس واليوم في رأيك ؟
عادات شعبية رمضانية متوارثة مازال أهل الإمارات يحافظون عليها إلى الآن ؟
عندما كنا صغارا للبعض منا مواقف في رمضان لاتخلو من الطرافة هل لك بذكر مواقف طريفة لك ؟
مشهد يسعدك رؤيته في رمضان ؟

حتما ستكون لنا عودة هنا في إكمال الدردشة الخاصة مع ربان سفين الإبداع
أسماء القاسمي
وأهلا بمن يرغب في الدردشة مع راعية الدار


(http://dc02.arabsh.com/i/00363/txg5loqc8jsp.gif)

فاطمة بوهراكة
08-17-2010, 08:18 PM
أهلا بكِ فاطمة مجددا
لاشك بأن الأكلة التي تفضلتي بشرحها سنحاول تنفيذها في مطبخنا الرمضاني علنا نستطيع إتقانها
بكل صراحة
أول مرة صمتِ في رمضان كم كان عمرك ؟ وهل أفطرتي خفية ؟
أليس هناك من مواقف طريفة في رمضان ماتزال عالقة بالذاكرة ترغبين الحديث عنها ؟
قدر استطاعتك ضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟
هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية المغربية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهل المغرب ؟
شخص مقرب تحرص على تواجده فاطمة على مائدتها الرمضانية ؟

شكرا لك

أول مرة صمتِ في رمضان كم كان عمرك ؟ وهل أفطرتي خفية ؟
هناك عادات جميلة بالمملكة المغربي تخص الطقوس الرمضانية , من بينها صيام الاطفال ليوم 27 منه كلما بلغوا من السن سبعة أعوام كاملة كتدريب لهم على مشقة الصيام , وعليه فقد كان أول عام أصوم به هو العام الذي بلغت فيه السبع سنوات مثلي مثل بقي الاطفال , ولا أتذكر يوما أني أفطرت خفية لأن الصوم وقتها لم يكن أجبارا وعندما أصبح إجبارا كنت قد تعودت عليه .

ـــ
أليس هناك من مواقف طريفة في رمضان ماتزال عالقة بالذاكرة ترغبين الحديث عنها ؟

هناك عدة مواقف طريقة تحتفظ بها الذاكرة في الصغر خلال هذا الشهر الفضيل أهمها أن أباءنا كانوا يطلبون منا صيام نصف يوم دون إكماله وفي اليوم الموالي النصف الآخر ويخبروننا أننا صوم اليوم كاملا فهو مقبول عند الله .كما الكبار تماما .

قدر استطاعتك ضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟

أستيقظ على الساعة الحادية عشر صباحا / أساهم في تحضير وجبات الافطار
الثانية مساء ألتحق بشبكة صدانا وارى جديدها والمشاركة فيها .
الخامسة مساء متابعة عمل الموسوعة الكبرى للشعراء العرب
السادسة والنصف / الالتحاق بالمطبخ ومتابعة ما يمكن تفديمه
السابعة و النصف / الافطار
الثامنة / جمع مائدة الافطار
الثامنة والنصف الالتحاق بشكبة صدانا و العمل على الموسوعة الكبرى للشعراء العرب لغاية الفجر
الرابعة / تناول الافطار و النوم .
هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية المغربية ؟
تم الرد عليه سابقا ولكني أقدم لك هذه الهدية وهي صورة من كاميرتي لحلوى الشباكية :

أول مرة صمتِ في رمضان كم كان عمرك ؟ وهل أفطرتي خفية ؟
أليس هناك من مواقف طريفة في رمضان ماتزال عالقة بالذاكرة ترغبين الحديث عنها ؟
قدر استطاعتك ضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟
هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية المغربية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهل المغرب ؟
شخص مقرب تحرص على تواجده فاطمة على مائدتها الرمضانية ؟


http://saddana.com/up/images/7f8r0qtu9afe40jzf3fn.jpg



شخص مقرب تحرص على تواجده فاطمة على مائدتها الرمضانية ؟

هناك أشخاص كثر وليس فردا معينا .

العزيزة عائشة شكرا لجهودك الجميلة

ورمضان مبارك :ww:

أسماء صقر القاسمي
08-17-2010, 10:12 PM
http://www.merowe.net/images/meroweuser/imsakia1430/ramadan-kareem.gif


كل رمضان واتنوا بخير وعساكم من عوادة الظاهر اليوم عاشه ناويه على بنيه

دخلت والا اشوف السؤال وفى نهايته تكمله المهم من أولها أعترف وأقر أني

جاهلة جدا فى أمور الطبخ ولا اطيق أدخل المطبخ يمكن حظي سىء فى ها الناحيه

لكن أنا اعتبره فيه شىء حسن لاني بطبعي لا أميل لأكل اللحوم الا نادرا واكره شىء عندى ان

أنظر للحوم النيه لا أطيقها لكن مب اشكال

ان شاء لله سأشرح لكم الطقوس الرمضانيه بإمارة الشارقة وهي طقوس متشابهه فى كل الأمارات تقريبا

وحتى الأكلات الخاصه بها لم يطرأ عليها اى تغيير صحيح أن هناك بعض التعديلات دخلت عليها من قبل أكلات عربيه وآسيويه وأجنبية إلا اننا

لا زلنا نحفتظ على وجباتنا الامارتيه القحه وخاصه فى رمضان ونفضلها

وهي الفٍرِيد والهَرييس وهذه وجبات رئيسيه يوميا لا تخلوا مائدة رمضان منها مع حلويات اللقيمات بالدبس

والرانجينه وانا احب الهريس جداااااا

واكما أنني سوف اقوم بشرح مفصل للاكلات الرمضانيه الاماراتيه

المهم فى رمضان يكون الفيمتو متواجدا وهذا شراب لا تستغني عنه اى سفره فى رمضان

ودائما مائده رمضان تكون جماعيه للعائله أي أننا نجتمع كلنا صغارا وكبارا

اما الطقوس الروحانيه الجميله فى رمضان صلاة التراويح التى يحرص الجميع على إدائها صغاراوكبارا

أفتقد الكثيرين فى رمضان ..وافتقد اكثر خالتي التى توفيت رحمها الله قبل عامين

ولكن ما يجعل الجو الرمضاني أكثر أنسة هو أن صديقاتي تزرنني فى رمضان ونسهر للفجر احيانا..و لاطقوس لى اخرى فى هذا الشهر الفضيل

فيما قبل كنت اذهب بعدالتراويح للنادي امارس لعبة التنس لكني تكاسلت عنها اخيرا....

لا اتسحر إلا نادراااااااااا جدا والغريب فى رمضان لا أميل للحلويات الا بشكل بسيط جدا

لا أجد فرقا بين الامس واليوم ربما نحن الامارايتين بشكل عام شعب محافظ جدا على المورثات


لهذا لم يتغير شىء مفي خاصية الافطار من طقوس رمضان لدينا ويكون الأفطار عليه له وقع جميل على النفس

السهرات ا لرمضانيه هي هي ..الافطار الجماعي باقٍ وان تطور الآن بشكل ما فقد أصبحت له خيام رمضانيه فاخره كما يقال

وارجوا ان لا يفهم من مصطلح ''الخيام ا لرمضانيه '' تلك التى نراها فى التلفزيون من مجون وعربده ورقص..الخيام الرمضانيه

لدينا يكون إما ا للأفطار الجماعي او للاستقبالات الرمضانيه

ربما دخلت علينا امور جديده كالمهرجانات الرمضانيه وهي عباره عن قرى تسوق تفتح من المغرب للسحور

كذلك المراكز التجارية الكبرى أو ما نطلق عليه نحن ب ''المولات '' التي لا تغلق الا فى ساعات متاخره من الليل


أسوء شى لا احبذه فى رمضان انشغال الناس بمتابعه جميع المسلسلات واغلبها تافه وسخيف

تشوه من وجهة نظري روحانيه وقدسيه هذا الشهر الكريم

أما أنا فافضل ان اتابع مسلسل وا اثنان في الشهر بكامله و اميل لمشاهدة المسلسلات ا لتاريخيه
أو الاجتماعية . لكني في هذا الشهر بشكل خاص وجدتها وكأنـها مكررة لا يجلب للمشاهدة بشكل جميل .

احرص على ختم القرآن مره او مرتان على الأكثر فى شهر رمضان ولست من هواه القراءات السريعه

للقران حتى يقال ختمته 7 مرات ولم افقه منه شيئا

اسوء رمضان مر علي في حياتي هو أنني صمته مره فى جنيف ومره فى باريس فلم اشعر بروحانية الصيام ابدا للأسف

بس خذت احتياطي :ooooh: فيمتو كرتون وياي هههه


أسعد منظر فى رمضان السهرات الرمضانيه والافطار الجماعي

أسماء صقر القاسمي
08-18-2010, 12:56 AM
هنا سنتكلم عن السفرة الرمضانية الاماراتية

وسأتكلم فقط عن بعض الأكلاات الاماراتيه التى تتضمنها


نبدأ افطارنا بعد سماع مدفع الإفطار مباشرة بالتمر

http://saddana.com/up/images/lwun4fxk829abpcuqvir.jpg



وبعدها نتناول الفيمتو وهو لشراب الذي لا تخلوا اى مائده رمضانية منه فى الامارات


http://saddana.com/up/images/x2psdd685u2ms30znfni.jpg


والآن للوجبات الرئيسية


الهريس

http://saddana.com/up/images/uae40doocr4uu31byfl.jpg


المكونات والمقادير

القمح المجروش
اللحم
ملح
والكميه على حسب الرغبة.


طريقة التحضير
يوضع يوضع اللحم ويفضل لحم عجل ضغير مع القمح المدقوق

بنسبه اثنان لواحد اى لكل كيلو حب البر كيلو لحم

في قدر به ماء يغلي على النار
ويضاف إليه قليل من الملح . ويبقى كذلك حتى يذوب الخليط في بعضه

وبعد أن ينضج يصب الخليط ( الهريسة ) في (قدر خاص به)
وهي عبارة عن قدر م ذي فوهة صغيرة ثم يتم إنزالها داخل الحفرة (التنـور) ويغطى التنور ويهال عليه التراب
وتظل الهريسة تحت الأرض مدة تقارب الست الساعات ثم تخرج من داخل التنور
وتضرب بقطعة من الخشب طويلة على هيئة كف تسمى ( المضراب ) ،
ثم توضع الهريسة في أطباق مسطحة وتسوى بطريقة معينة ويضاف إليها السمن البلدي بكيمات كبيره


حلو جربوه

أسماء صقر القاسمي
08-18-2010, 01:14 AM
الثريد أو الفريد بلهجتنا

http://saddana.com/up/images/rekdvuph8nq6ytrzqc.png


http://saddana.com/up/images/cnfpryyhpdog2jwkk4.jpg


طريقة التحضير


الفريد : وهو عبارة عن مرقه ( صالونه ) و خبز الرقاق مكسر و يسكب فوقه مرق اللحم
الضاني او الدجاج مع تشكيله من الخضار قرع طماطم بطاطا فلفل بارد جزر كوسا
كزبره ليمون جاف( لومي يابس) بصل ثوم الخضار باميا باذنجان او بعضا منها المتوفرة لديك من الخضار
علبة صلصة وبهارات مشكله ذرات قليله لاتكثرين فلفل اسود قرفه هال زعفران كركم ويجب
ان تكون مرقة الثريد او الفريد مرقه خفيفه بهاماء زياده حتى يسقى به الخبز ويصبح ثريدا
يقدم كوجبة رئيسية كذلك الحمص المسلوق(النخي) والزبيب اختياري.


اللون الاحمر باللهحه الاماراتيه

وهذه صورة الخبر الرقاق بدل ما تسوه بخبر وقافى ويطلع مب حلو


http://saddana.com/up/images/j5cti4d7wm7hf3djsdnt.jpg

أسماء صقر القاسمي
08-18-2010, 01:31 AM
:mad: ما عليه ياعاشه ملحوقه بردها لج مثل ما ورطيني


اعتقد يكفى أكلتين والحين الحلو


اللقيمات بالدبس

http://saddana.com/up/images/gofrhhelh8bozj2f6k2n.png


الطريقه

المقاير:


رقم واحد 2 كأس دقيق
ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
كأس ونصف ماء
ملعقتين نشا
ربع كأس زيت
بيضة
ملعقة ماء ورد
زعفران
رشة ملح
ملعقة سكر

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المقادير السابقة وتترك من
نصف إلى ساعة حتى تخمر.
2- نضع زيت غزير في مقلاة ونتركه إلى
أن يسخن على نار متوسطة.
3- ناخذ قطع من العجينة على شكل دوائر
صغيرة ونقليها على
نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر
حتى تستوي ويصبح لونها ذهبيا..ً

توضع في طبق ويصب عليها كميه كبيره من الدبس
وهى ساخنه للتتشربه

وهذه صورة للدبس لمن لا يعرفه ونستخرجه من التمور

http://www.gardenrant.com/my_weblog/images/molasses.jpg

وطريقة إستخراجة
لتحويل التمور
إلى منتوج سائل
له إستخدامات كثيرة
وتجري طريقة التحويل هذه بواسطة العصر
من خلال تكديس أكياس التمور فوق بعضها البعض
إلى أن يسيل الدبس من الطبقات السفلى
ويجمع في قنوات خاصة به

وايد حلو

أسماء صقر القاسمي
08-18-2010, 01:43 AM
وننهيها بانواع حلويات اخرى وبشكل سريع


الساقو

http://saddana.com/up/images/6blj63i4aktbuyd7v24v.png

المقادير :

250 جرام حبوب ساقو مغسولة جيداً وموضوعة بمصفاة
3 فناجين سكر
ملعقة صغيرة سمن بلدي
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
مكسرات للتزيين


الطريقة :


يحمر السكر على النار حتى يصبح لونه قريباً إلى البني ( أكثر من الذهبي )

نصب عليه الماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر كله ونضع خيوط الزعفران ونحرك حتى يسخن الخليط

الآن نضيف ملعقة السمن وحبوب الساقو ونحرك جيداً ونتركه على نار متوسطة مدة 15 - 20 دقيقة

( حتى تختفي كل حبوب الساقو البيضاء ويتشرب الماء )

الآن وقبل سكبه نضيف الهيل ونحركه

ثم نصبه في أي طبق ونرش الوجه بالمكسرات

يؤكل دافئاً بالملعقة ومااااااااااااا ألذه

أسماء صقر القاسمي
08-18-2010, 02:00 AM
الرانجينه طبق حلو رائئئئئئئئئئئئئئئئع

http://saddana.com/up/images/bpcppb7emt4rdemow7hd.png

طريقــة عمــل الرانجينــة


المقاادير بسيطــة ومتوفـرة في كل بيت المهم الرطـب يكون طازج

1- كوب طحين
2- اربااع كوب سمنــة يلدي
3- رطــــب نوع أشهل فقط اهــم شي

4-نضع السمن فى المقلاة وبعده الطحين
ونقلبه حتى يحمر
5-نزيل النوى من رطب الاشهل على شرط ان لا يكون مستوي جدا
6-نصففه فى الصحه على شكل دائري
ثم نصب عليه الصجين المحمر وهو حار جدا

ونزينه بالقرفه

جربوه لذيذ فى ذمتي


وسلامتكم

انا شى ما طلع مضبوط فى ذمت اللى عطاني الطريقه مالى دخل بالطبخ

مجرد متطوعه لا اكثر

عائشة الفزاري
08-18-2010, 04:10 AM
أسماء القاسمي
حضور مهيب أيتها الرائعة
علما بأن الثريد / الفريد ، الهريس ، اللقيمات عناصر أساسية في السفرة الرمضانية العُمانية
جعلتني بحق أحن إلى الساقو لي زمن لم آكله سأطلب منهم غدا تحضيره إن أمكن
وأصدقك القول " الرانجينة " أكلة غريبة علي كنت أرغب في سؤالك عنها وتفاجأت بأنك
وضعتي طريقة تحضريها وكما هو واضح من صورة الطبق أنها لذيدة لابد من أجربها وقريبا
مايعيق تنفيذ الأكلات هو أني لاأعرف للمطبخ طريق منذ أن كنت صغيرة وإلى الآن
وأصبح الإتكال على الخدم في البيوت
أطباقكِ رائعة ياأسماء.. أنتِ هنا أعطيتِ تعريف بالسفرة الخليجية وجُزيتِ خيرا قمتِ
بوضع طريقة التحضير أيضا ليستفيد منها الأخوة الأعزاء
شكرا بحجمك ولي عودة مع الدردشة

عائشة الفزاري
08-18-2010, 05:56 AM
الشيخة / اسماء القاسمي
أهلا بكِ مجددا في دردشتنا الرمضانية الخفيفة
برأيك لماذا الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل ؟
ماأهو جمل رمضان عشتته للآن متى ؟ ولماذا ؟
كما عرفنا أنك كثيرة السفر والتنقل بين بلدان العالم العربي / الأوربي
في أين بلدان العالم شعرت بسعادة أنك قضيتي رمضان فيها ولماذا ؟
ومالبلد التي شعرتِ ان طقوسها الرمضانية لاتختلف كثيرا عن بلدك الامارات ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرصي على القيام بها ؟
عمل مهم لم تقومي به هذ السنة و تعزمين على القيام به في رمضان القادم إن شاء الله تعالى ؟
بما أن رمضان شهر القرآن وبعيدا عن ختمك للقرآن .... سورة ، آية تحبي قراءتها دائما وتردديها بينك ونفسك؟
من قارئك المفضل ؟
هل من سلبية معينة تحاولي أن تتخلصي منها في رمضان كالعصبية مثلا أو غيرها ؟
مالفرق بين أي أكلة تأكليها في رمضان وبينها في الأيام العادية ؟
بإيجاز ماذا يعني لكِ رمضان ؟
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/18.gif

بارقة ابو الشون
08-18-2010, 10:32 AM
بارقة أيتها الطيبة تقبل الله طاعتك أختي سعداء بتواجدك الدائم في بيتك الرمضاني
ونشرف باستضافتك بعد الشيخة أسماء فاستعدي لنتعرف من خلاللك على الطقوس الرمضانية للعراق الحبيب
أذهب الله عن أهله الغمة بحق هذا الشهر الفضيل " إنه سميع مجيب الدعاء


سعداء نحن

في هذا الرحاب الرائع
والاخوة المتميزة

وتقبل الله الطاعات واتممها بالمغفرة

شكرا غاليتي

قربكم

بارقة ابو الشون
08-18-2010, 10:45 AM
الرانجينه طبق حلو رائئئئئئئئئئئئئئئئع


http://saddana.com/up/images/bpcppb7emt4rdemow7hd.png

طريقــة عمــل الرانجينــة


المقاادير بسيطــة ومتوفـرة في كل بيت المهم الرطـب يكون طازج

1- كوب طحين
2- اربااع كوب سمنــة يلدي
3- رطــــب نوع أشهل فقط اهــم شي

4-نضع السمن فى المقلاة وبعده الطحين
ونقلبه حتى يحمر
5-نزيل النوى من رطب الاشهل على شرط ان لا يكون مستوي جدا
6-نصففه فى الصحه على شكل دائري
ثم نصب عليه الصجين المحمر وهو حار جدا

ونزينه بالقرفه

جربوه لذيذ فى ذمتي


وسلامتكم

انا شى ما طلع مضبوط فى ذمت اللى عطاني الطريقه مالى دخل بالطبخ


مجرد متطوعه لا اكثر





اسماء رمضان كريم يعاد عليكم


شكرا لكرمكم



لكن ياسسماء نريد شيء سهل ترى الجو حار
ولانستطيع البقاء في المطبخ اكثر من دقائق

لكن من الظاهر انها شهية

محمد جميل المجمعي
08-18-2010, 08:58 PM
أهلا أبو عبدالله
ج_ أهلاً بك وسهلاً ومرحباً

حقيقة شدني هذا المسمى كثيرا لحبي الكبير لإسم عبدالله
ج_ وأعتقد ستحبين عبدالله اكثرإذا علمت انه واخوته حفظوا الى الان 15 جرء من القرآن الكريم ,والفضل بعد الله لأمّهم.
فتحية خاصة مني لأم عبدالله ربي يحفظها لك ويحفظك لها ويسعدكم بإبنائكم
ج_ وتحيّة أخَصْ لك من ام عبد الله وشكرا على الدعاء الطيب ولك بالمثل إن شاءالله تعالى.
أبو عبدالله سآخذك في جولة آخرى مع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
ج_ ياالله"
س_أجبني بصدق هل أنت من هواة دخول المطبح ؟
ج_ فقط عندما أجوع.
وماهي الأكلات التي تتقن طبخها ؟
ج_ أتقن أكل كل الطبخات جيدا وبامتياز.
هل هناك موقف طريف عالق في مخيلتك ترغب في سرده ؟
ج_ المواقف اللاطريفة هي من يسود مخيلتي ولا أرغب في سردها .
مما تتكون مائدة اللإفطار في بيت أخي العزيز محمد المجمعي ؟
ج_ من كل شئ والحمد لله رب العالمين.
وماهي الأكلة التي تحرص على تواجدها على السفرة الرمضانية ؟
ج_ الخبز.
حدثنا عن ممارسات رمضانية جميلة يهتم بها المجمعي ؟
ج_ كثرة الاستغفار.
وأخرى ترغب في الحديث عنها
ج_ صلاة التراويح وهي غنية عن اي حديث.

شكرا لدعوتك آملة أن أراك في عُمان أنت والعائلة قريبا[/QUOTE]
ج_ الله كريم.

تحياتنا لك اخت عائشة وشكرا لك ورحم الله والديك:pp:

عائشة الفزاري
08-18-2010, 09:32 PM
أهلا بك أبا عبدالله ومرحى لعودتك ثانيا هنا بين أخوتك
في بيتنا الرمضاني " بيت صدانا "
ومبارك حفظ عبدالله وأخوته لـ 15 جزء من القرآن الكريم
ووالله ياأخي سررت بهذا الخبر كثيرا
بارك الله فيك وأم عبدالله وجزاكما الله عنهما ألف خير
لك التحايا رعايا

أسماء صقر القاسمي
08-18-2010, 09:45 PM
الشيخة / اسماء القاسمي
أهلا بكِ مجددا في دردشتنا الرمضانية الخفيفة
برأيك لماذا الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل ؟

اعتقد هذه مقوله لا أساس لها من ا لصحه
فلو طلب من أي شخص العوده للعيش ولو لساعات فى أجواء الماضي لرفض
وما الفرق بين رمضان الماضي والحاضر ؟ فالأجواء تقريبا هي هي بل بالعكس
اصبح رمضان الآن اكثر راحه بتواجدالتكيف ووالتسهيلات الاخرى وما زالت الزيارات
والتراحم والطقوس الرمضانيه هي هي

ماهو أجمل رمضان عشتته للآن متى ؟ ولماذا ؟

ربما اول سنه اصوم فيها كانت الاجمل لكوني
أخوض تجربة الصوم لأول مرة وهي فى حد ذاتها تجربة
صعبة من جهه وممتعة جهة أخرى فالصوم روحانية جميلة

كما عرفنا أنك كثيرة السفر والتنقل بين بلدان العالم العربي / الأوربي
في أين بلدان العالم شعرت بسعادة أنك قضيتي رمضان فيها ولماذا ؟

لم اشعر باي سعادة وأنا اصوم خارج بلدي ربما لأنني لم أجرب الصوم فى اي دولة
عربيه وكان قدري أن اصوم فى جنيف وباريس وهو قدر اضطراري لم أخطط له
فانا لا احبذ الصوم فى خارج الوطن الام لما له من علاقة وطيدة بالعادات والتقاليد الروحية والوجدانية التي ترتبط بنا .


ومالبلد التي شعرتِ ان طقوسها الرمضانية لاتختلف كثيرا عن بلدك الامارات ؟

أعتقد أن دول الخليج العربي جميعها تتشابهه بشكل كبير جداً فى الطقوس الرمضانيه

عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرصي على القيام بها ؟

هناك أشياء جميلة تربطنا برمضان وإن كان اجملها صلاة التراويح
ربما هي ليست عاة بل سنة نبويه ولكنها إرتبطت برمضان فأصبحت لها روحانية مميزة

عمل مهم لم تقومي به هذ السنة و تعزمين على القيام به في رمضان القادم إن شاء الله تعالى ؟

فعلا هناك أمر ما كنت أود أن أقوم به فى رمضان هذا ولكن لأمر ما تأخر ربما عامل الوقت
وقدوم شهر رمضان مبكر بشكل مبكر واثناء فترة الصيف والعوده من السفر وأمور أخرى لها تاثير على تأخيره
وآمل أن أنفذه العام المقبل إن شالله إن أمد الله فى عمرنا

بما أن رمضان شهر القرآن وبعيدا عن ختمك للقرآن .... سورة ، آية تحبي قراءتها دائما وتردديها بينك ونفسك؟

أرد دائما الآية الكريمة (قل لن يصيبنا إلا ما كتب الله لنا)
من قارئك المفضل ؟
أفضل أن استمع لتلاوة الشيخين الجليلين السديس والشريم
إمامي الحرم المكى

هل من سلبية معينة تحاولي أن تتخلصي منها في رمضان كالعصبية مثلا أو غيرها ؟

النوم نهارا ولساعات طويله سلبية أحاول التخلص منها

مالفرق بين أي أكلة تأكليها في رمضان وبينها في الأيام العادية ؟

الفريد(الثريد) فعلا هذه الأكله لها طعم آخر فى رمضان
ولو إني لا أكلها إلا نادر فأنا من هواة المأكولات البحريه بشكل عام

بإيجاز ماذا يعني لكِ رمضان ؟

رمضان شهر روحاني مميز فمن صامه إيمانا واحتسابا لله تعالى بلا فسوق ولا فجور ولا عداونا
شهر يوحي بالسكينه وتطهير الارواح وسموها فلهذا لا أحبذ اي أمور دخيلة
التصقت به زورا وبهتانا
هو شهر العبادة و الثواب الذي نرجاه من خالقنا ونعوذ بالله من شر أعمالنا و من شر أنفسنا .
رمضان بإيجاز هو الشهر الذي يقربنا بخالق الكون بشكل أكبر .

عائشة الفزاري
08-19-2010, 02:03 AM
أديبتنا الموقرة / القاسمية
تنسجين الروعة من خيوط الفجر يازهرة الحرف .. كم أنتِ رائعة
المجال مفتوح لمن أراد محاورتك وإن رغبتي في التواجد هنا فالبيت بيتك
تفضلي من بيت صدانا الرمضاني
http://www.kll2.com/upfiles/S0T27071.jpg

عائشة الفزاري
08-19-2010, 02:16 AM
أ / خالد شاهين قاسمي أيها الأخ الكريم
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في الجزائر ؟

نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضانية الجزائرية ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى خالد شاهين ويحرص على تواجدها على مائدة إفطاره ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في الجزائر المحافظة على الإفطار الجماعي مع الأهل ؟

هل تهتم بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟

عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل الجزائر ؟

حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا ولم نسأله لك الدردشة مفتوحة

شكرا لك

ربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-19-2010, 02:43 AM
بكل الود نستقبل أختنا العزيزة / بارقة ابو الشون
في بيتها بيت صدانا الرمضاني " ودعوة على السحور "
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق وهل تختلف من منطقة إلى أخرى؟
مم تتكون السفرة الرمضانية العراقية ؟
ماهي الأكلة أو الطبق الذي تحرص على تواجده بارقة على مائدة إفطارها؟
أحتاري لنا أكلة / طبخة عراقية لذيذة وعرفينا على طريقة تحضيرها ؟
شخص تحرصين على تواجده على مائدة إفطارك؟
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
أي من البرامج الثقافية / الدينية يستهويك متابعته ؟
كم مرة تختمين القرآن في شهر رمضان ؟
كم كان عمرك حين صمتي أول مرة ؟ صفي لنا شعورك حينها
موقف طريف حدث في رمضان لايزال يرسم ابتسامة عريضه عندما تتذكرينه ؟
أحكي لنا ماتشائين ربما غفلنا عن أمر ترغبين الحديث عنه ؟


حتما ستكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-19-2010, 02:56 AM
أخي الأستاذ / حسن حجازي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
أهلا بأهل مصر تقبل الله صيامك .. وكل عام وأنت بخير

يسرنا أخي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في أم الدنيا " مصر "
وهل تختلف من محافظة إلى أخرى
عادات رمضانية جميلة يتميز بها الفراعنة ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية المصرية ؟
ومالذي يحرص على تواجده حسن حجازي وأسرته في رمضان
حدثنا عن صلة الرحم في رمضان قلت نوعا ما أو هي في ازدياد في شهر الرحمة
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في مصر
إذا كنت تقطن بالقرب من ساحة سيدنا الحسين فتحدث عن الطقوس الرمضانية هناك وامتعنا ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومازلت تتذكره إلى الآن ؟
حدثنا بما تود الحديث عنه حول هذا الشهر ونكون لك شاكرين

ربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-19-2010, 03:20 AM
بكل الحب الحب يسرنا استضاقة العزيزة جدا / زينب الإمام
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الخفيفة في دعوة على السحور

حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في لبنان وهل تختلف من بلدة إلى أخرى
عرفينا بالسفرة الرمضانية اللبنانية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهالي لبنان ؟
شخص تحرص على / ترغب في تواجده أم الزهراء على مائدتها الرمضانية ؟
ماذا عن الإفطار الجماعي في لبنان ؟
احكي بصراحة كم كان عمرك عندما صمتي لأول مرة ؟ وهل أفطرتي خفية ؟
أكلتك المفضلة في رمضان وتحرصين على تواجدها يوميا ( ..... ) ؟
طبعا عرفتك طباخة من الدرجة الأولى سلمت أناملك
اختاري طبقين من الأطباق اللبنانية الرمضانية وعرفينا على طريقة تحضيرها/ طبخها ؟
موقف طريف حدث في رمضان مازال في الذاكرة ؟

حتما ستكون لي عودة

عائشة الفزاري
08-19-2010, 03:38 AM
الأخ الشاعر / علي الغانمي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في مملكة البحرين حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية البحرينية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل البحرين على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخونا علي على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في البحرين في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لعلي الغانمي في رمضان ؟

شكرا لك
وربما تكون لي عودة

حسن حجازى
08-19-2010, 04:57 AM
[QUOTE=عائشة الفزاري;50734]أخي الأستاذ / حسن حجازي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
أهلا بأهل مصر تقبل الله صيامك .. وكل عام وأنت بخير

يسرنا أخي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في أم الدنيا " مصر "
وهل تختلف من محافظة إلى أخرى
عادات رمضانية جميلة يتميز بها الفراعنة ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية المصرية ؟
ومالذي يحرص على تواجده حسن حجازي وأسرته في رمضان
حدثنا عن صلة الرحم في رمضان قلت نوعا ما أو هي في ازدياد في شهر الرحمة
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في مصر
إذا كنت تقطن بالقرب من ساحة سيدنا الحسين فتحدث عن الطقوس الرمضانية هناك وامتعنا ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومازلت تتذكره إلى الآن ؟
حدثنا بما تود الحديث عنه حول هذا الشهر ونكون لك شاكرين

ربما تكون لنا عودة


شكرا أختنا العزيزة
أ/ عائشة
عى الدعوة الكريمة
ورمضان كريم
على أسرة صدانا الكريمة
وكافة الأخوة والأخوات

أعتقد أن رمضان لا يختلف كثيراً من محافظة لمحافظة

لكن مأذكره جيداً
أيام الطفولة
ولم تكن هناك تلفزيونات أو قنوات فضائية
كالآن
كنا

نذهب عند المسجد ومعنا ما تيسر من التمر وما شابه وننتظر مدفع الإفطار
وآذان المغرب فنهرول تجاه البيت

صوت الشيخ محمد رفعت ما زال صداه في القلب وفي الضمير
وقبله التواشيح الدينية من المبتهل السيخ
النقشبندي

كنا ننتظر الإذاعة بشغف

ما زلت أذكر
حلقات ألف ليلة وليلة
وبرنامج أحسن القصص
من البرنامج العام في مصر

المساجد في مصر تمتلأ بالمصلين لاداء صلاة العشاء والتروايح

هذا بالإضافة لزيادة اعداد المصلين في الفروض الأخرى
خاصة في رمضان

نحن في الشرقية
الكثير يتم الإفطار أولا
ثم صلاة المغرب

وبعدها نذهب لصلاة العشاء والتروايح

وما تيسر بعد ذلك من مسلسل واحد
أو ماشابه

شهر رمضان عندنا له ميزانية خاصة
كعادة المصريين

الإفطار على عصير فواكه ويسبقه بضع تمرات

يكثر تبادل الزيارات والعزايم من الأهل أو للأهل

ما اود ذكره
أنا امضينا اكثر من رمضان بالمملكة العربية السعودية /حائل /الصداعية ثم المستجدة
ووجدنا عادات طيبة وكرم حاتمي بلا حدود
ومحبة غامرة من الأخوة السعوديين
من سنة 1995 حى 2000
وهى مدة عملي للتدريس بالمملكة

هنا
بعض مما كتبته في استقبال الشهر الكريم
ولى عودة بعون الله


*****


أهلا ً رمضان
حسن حجازي




رمضان ٌ جاء َ بفرحته ِ
والعيد ُ أطل َ بمقدمه ِ
والدنيا أخذتْ زينتها
بقدوم ِ العيد ِ وطلته ِ
الشهرُ أقمنا معظَمه ُ
والذكرُ حفظنا آيته ُ
الليل ُ سجدنا لآخره ِ
والفجرُ حضرنا جماعتهُ
وفقير ٌ يدعو بارئهُ
وغنى ٌ أخرج َ صدقتهُ
وطفل ٌ جَهَّزَ لعبتهُ
كعريس ٍ زفَ عروستهُ
دنيا زينها اللهُ
وشكرنا البارى دَعْوَتهُ
أعياد ٌ هيئها الله ُ
ونادى فأجيبت ْ دعوته ُ !








:ww::ww::ww:

علي الغانمي
08-19-2010, 05:17 AM
الأخ الشاعر / علي الغانمي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في مملكة البحرين حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية البحرينية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل البحرين على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخونا علي على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في البحرين في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لعلي الغانمي في رمضان ؟

شكرا لك
وربما تكون لي عودة



أولا أشكرك يا عائشة على هذه الإستضافة الكريمة ومتأكد لو كنت معك لما قصرت عن الضيافة

فأهل عمان مشهورين بالكرم

أتذكر عندما كنت في العين كان لي جار عماني أول ما علم بقدومي من البحرين في أول شهر رمضان جاء لي مشكورا ب"صينية "

مليئة من أنواع الأطعمة عند الفطور ومن يومها توثقت العلاقة بيننا وصارت الأسرتين كأننا نعرف بعض من زمان هذا غيض من فيض عن

العمانيين وكرمهم


أما عن طقوس شهر رمضان إن صح التعبير :

فنحن في الشهر المبارك كثير منا يفتح مجلسه للذكر"تلاوة القرآن والدعاء" والمحاضرات الدينية

لذا نحرص في الشهر الكريم على حضور هذه المجالس لما لها من الأجر والثواب وصلة الأرحام والأصدقاء والمعارف التي لا تتوفر في

غيره من الشهور.ولما لها من الناحية الإجتماعية من ترابط وتعارف وثقافة .

ففي الليلة ربما أزور عدة مجالس وفيها تحضر بعض الأطمة الرمضانية والفواكه .

أما عن إحياء الليالي التي نحرص عليها فهناك ليلة النصف من الشهر وليلة القدر التي يبقى الناس في قراءة القرآن والدعاء

والصلوات المستحبة إلى قرب طلوع الفجر وربما واصلوا حتى صلاة الفجر في المسجد أو الجامع . حيث إحياء ليالي القدر عادة تحيى

في بيوت الله

في القديم كانت هناك عادة المسحر أو المسحراتي الذي يخرج لإيقاظ الصائمين للسحور حاملا طبله أو ما شابه ذلك أما الآن فقد

اختفت لعدم حاجة الناس لها.


‘لى أن نلتقي فيما بعد لنكمل الموضوع


تحياتي

عائشة الفزاري
08-19-2010, 07:40 AM
علي الغانمي أهلا بك أيها الأ خ الطيب
وشكرا على الثناء الجميل لأهل عُمان وتحية لأهل البحرين الذين لايقلون قدرا عن العمانيين
فالبحرين وعُمان صاحبتا حضارة ضاربة بجذورها في عمق التاريخ والكرم متأصل فيهما منذ القدم
فضلا على أننا كشعب خليجي كيان واحد و سنبقى مدى الدهر نعتز بأخوتنا وترابطنا
تحت مظلة مجلس التعاون الخليجي
مع العلم بأن لي أهل / أقارب بحرينيين فضلا عن الأصدقاء هناك وقد زرت البحرين مرارا
أخي العزيز سررت بقراءة ردودك الجميلة وثق بأنا جميعا نرقب عودتك
كن بخير

عائشة الفزاري
08-19-2010, 08:01 AM
[QUOTE=
شكرا أختنا العزيزة
أ/ عائشة
عى الدعوة الكريمة
ورمضان كريم
على أسرة صدانا الكريمة
وكافة الأخوة والأخوات

أعتقد أن رمضان لا يختلف كثيراً من محافظة لمحافظة

لكن مأذكره جيداً
أيام الطفولة
ولم تكن هناك تلفزيونات أو قنوات فضائية
كالآن
كنا

نذهب عند المسجد ومعنا ما تيسر من التمر وما شابه وننتظر مدفع الإفطار
وآذان المغرب فنهرول تجاه البيت

صوت الشيخ محمد رفعت ما زال صداه في القلب وفي الضمير
وقبله التواشيح الدينية من المبتهل السيخ
النقشبندي

كنا ننتظر الإذاعة بشغف

ما زلت أذكر
حلقات ألف ليلة وليلة
وبرنامج أحسن القصص
من البرنامج العام في مصر

المساجد في مصر تمتلأ بالمصلين لاداء صلاة العشاء والتروايح

هذا بالإضافة لزيادة اعداد المصلين في الفروض الأخرى
خاصة في رمضان

نحن في الشرقية
الكثير يتم الإفطار أولا
ثم صلاة المغرب

وبعدها نذهب لصلاة العشاء والتروايح

وما تيسر بعد ذلك من مسلسل واحد
أو ماشابه

شهر رمضان عندنا له ميزانية خاصة
كعادة المصريين

الإفطار على عصير فواكه ويسبقه بضع تمرات

يكثر تبادل الزيارات والعزايم من الأهل أو للأهل

ما اود ذكره
أنا امضينا اكثر من رمضان بالمملكة العربية السعودية /حائل /الصداعية ثم المستجدة
ووجدنا عادات طيبة وكرم حاتمي بلا حدود
ومحبة غامرة من الأخوة السعوديين
من سنة 1995 حى 2000
وهى مدة عملي للتدريس بالمملكة

هنا
بعض مما كتبته في استقبال الشهر الكريم
ولى عودة بعون الله


أهلا ً رمضان
حسن حجازي


رمضان ٌ جاء َ بفرحته ِ
والعيد ُ أطل َ بمقدمهِ
والدنيا أخذتْ زينتها
بقدوم ِ العيد ِ وطلته ِ
الشهرُ أقمنا معظَمه ُ
والذكرُ حفظنا آيته ُ
الليل ُ سجدنا لآخره ِ
والفجرُ حضرناجماعتهُ
وفقير ٌ يدعو بارئهُ
وغنى ٌ أخرج َ صدقتهُ
وطفل ٌ جَهَّزَ لعبتهُ
كعريس ٍ زفَ عروستهُ
دنيا زينها اللهُ
وشكرنا البارى دَعْوَتهُ
أعيادٌ هيئها الله ُ
ونادى فأجيبت ْ دعوته ُ !

:ww::ww::ww:



أهلا بحفيد الفراعنة في هذا الحضور الجميل
سررت جدا بماتفضلت بذكره هنا
علما بأني ممن يعشقون مصر ولي بها من الأصدقاء على إمتداد محافظاتها والحمدلله
بدءً من أسرة بني هاشم في الشرقية " الزقازيق ، طنطا " القاهرة ، الإسكندرية ، 6 أكتوبر ، المعادي ، المهندسين ، مارينا ، الخ .. والروحانيات الرائعة في ساحة سيدنا الحسين
وحي السيدة زينب
حيث رمضان قبل الماضي قضيت أكثره في القاهرة ، ورمضان الماضي قضيت 10 أيام
منه في الشرقية ... وزيارات لمصر لاتحصى
حتما سنرقب عودتك لتكمل ماتبقى :ww:

زينب الإمام
08-19-2010, 05:12 PM
القريبة من القلب والروح معا / عائشة الفزاري
موضوع رائع أهنؤك عليه يساهم في خلق جو من الألفة والترابط الأخوي بين الأعضاء
شهر رمضان له طابع مختلف عن باقي الشهور وجميلة هذه الدعوة شكرا لكم عليها
انتظريني على السحور هذه الليلة لنكمل دردشتنا في بيت صدانا الرمضاني
شكري وتقديري

زينب الإمام
08-19-2010, 05:35 PM
الهريس

http://saddana.com/up/images/uae40doocr4uu31byfl.jpg


المكونات والمقادير

القمح المجروش
اللحم
ملح
والكميه على حسب الرغبة.


طريقة التحضير
يوضع يوضع اللحم ويفضل لحم عجل ضغير مع القمح المدقوق

بنسبه اثنان لواحد اى لكل كيلو حب البر كيلو لحم

في قدر به ماء يغلي على النار
ويضاف إليه قليل من الملح . ويبقى كذلك حتى يذوب الخليط في بعضه

وبعد أن ينضج يصب الخليط ( الهريسة ) في (قدر خاص به)
وهي عبارة عن قدر م ذي فوهة صغيرة ثم يتم إنزالها داخل الحفرة (التنـور) ويغطى التنور ويهال عليه التراب
وتظل الهريسة تحت الأرض مدة تقارب الست الساعات ثم تخرج من داخل التنور
وتضرب بقطعة من الخشب طويلة على هيئة كف تسمى ( المضراب ) ،
ثم توضع الهريسة في أطباق مسطحة وتسوى بطريقة معينة ويضاف إليها السمن البلدي بكيمات كبيره



حلو جربوه


احب هذه الأكلة تعودت عليها في عُمان
عندما يدعونا بعض الأسر العمانية في صلالة للإفطار معهم أو في مناسبة إجتماعية
من خلال ماشاهدت هنا السفرة الإماراتية شبيهه جدا بالسفرة العمانية
صحيح أن دول الخلج العربي تتشابه في كل شي حتى في نوعية الأطعمة
شكرا أختي الكريمة أسماء على هذا الجهد وسأجرب طبخ بعض الاكلات
بعد أن عرفت الطريقة والمقادير:good:
كل عام وأنتم بخير

عائشة الفزاري
08-20-2010, 01:27 AM
القريبة من القلب والروح معا / عائشة الفزاري
موضوع رائع أهنؤك عليه يساهم في خلق جو من الألفة والترابط الأخوي بين الأعضاء
شهر رمضان له طابع مختلف عن باقي الشهور وجميلة هذه الدعوة شكرا لكم عليها
انتظريني على السحور هذه الليلة لنكمل دردشتنا في بيت صدانا الرمضاني
شكري وتقديري

شكرا لأم الزهراء تواجدها
في انتظارك على السحور لنكمل دردشتنا الجميلة
مع آل بيت صدانا الطيبين
كوني بخير :pp:

علي الغانمي
08-20-2010, 03:50 AM
شكرا لك يا عائشة

تكملة لموضوع المسحر قديما

قلت البعض يستعملون الطبل وبعض كانوا يستعملون صفحية الزيت الكبيرة حيث في تلك الأيام متوفرة

وفي العشر الأواخر من الشهر يطلع مع المسحر بعض الأطفال عبارة عن توديع الشهر الكريم فيخرج لهم أصحاب البيوت بعض

الأطعمة لأنهم يستمرون لقيب أذان الصبح . وكان يضرب على بعض البيوت "على النوافذ أو الأبواب " بعصاته لإيقاظهم ربما توصية

وفي يوم العيد يمر على البيوت يعايدهم ويأخذ ما تيسر من المال لقاء عمله.


أما عن السفرة الرمضانية فدول الخليج متشابهة . فالأطباق الرئيسية

الهريس: وقد عملت لكم أسماء القاسمي طبق من الهريسة (بالهناء والشفاء)

الثريد: وهو معروف للجميع والمصريين أظن يسمونه الفتة

ومن الأطباق الرمضانية العصيدة والخبيصة وهما متشابهتان عدا أن العصيدة من طحين القمح والخبيصة من طحين الرز

ومنها الساقوب وأنواع المحلبية (المهلبية) والكسترد والجلي والكرملا واللقيمات"لقمة القاضي" والكباب البلدي (بالخضار)

والزلابيا وأنواع كثيرة فهناك من النساء تظهر شطارتها في الطبخ في هذا الشهر . حيث يتهادون الأطعمة قبل غروب الشمس

أي قبل الإفطار ليكسبوا الأجر في إفطار الصائم عندما يؤكل من عندهم لذا ترون الأطفال منتشرين قبل الغروب ومنهمكين في

توزيع الأطعمة أليس هو شهر الخير والبركة.

البعض طبعا لا يتغني عن الرز في هذا الشهر رغم إنه الوجبة الرئيسية تقريبا في وجبات الغذاء والعزائم طول أيام السنة.

طبعا الإفطار عادة على الرطب في أيامه أو التمر جريا على سنة الرسول "ص" أو الحلو

والسلطة لها مكان في سفرة الشهر

هناك من يصلي أولا ثم يفطر وهناك من يفطر ثم يصلي

تكثر عزائم الإفطار عندنا في الشهر الكريم وتمد الأسمطة

أما المجالس كما قلت يرفع لها من طبخات الفطور إضافة للفواكة

كما أن سفرة الشهر تجد عليها العصير أو الشربت (الشربات) إظافة للماء

ومن العادات التي يحرص عليها أهل البحرين "القرقاعون أو الناصفة" حيث يخرج الأطفال حاملين أكياس من ورق سابقا

والآن من قماش مزخرفة ومكتوب عليها قرقاعون أو كلمات أخرى ويطرقون الأبواب (عصر يوم 14 وليلة 15) مرددين بعض ا

لأغاني أو الكلمات التراثية ويطرقون الأبواب فيعطونهم بعض الحلويات والمكسرات أو بعض النقود والجميع في فرح وسرور


ولي عودة إن شاء الله

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 11:31 AM
بكل الود نستقبل أختنا العزيزة / بارقة ابو الشون
في بيتها بيت صدانا الرمضاني " ودعوة على السحور "
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق وهل تختلف من منطقة إلى أخرى؟
مم تتكون السفرة الرمضانية العراقية ؟
ماهي الأكلة أو الطبق الذي تحرص على تواجده بارقة على مائدة إفطارها؟
أحتاري لنا أكلة / طبخة عراقية لذيذة وعرفينا على طريقة تحضيرها ؟
شخص تحرصين على تواجده على مائدة إفطارك؟
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
أي من البرامج الثقافية / الدينية يستهويك متابعته ؟
كم مرة تختمين القرآن في شهر رمضان ؟
كم كان عمرك حين صمتي أول مرة ؟ صفي لنا شعورك حينها
موقف طريف حدث في رمضان لايزال يرسم ابتسامة عريضه عندما تتذكرينه ؟
أحكي لنا ماتشائين ربما غفلنا عن أمر ترغبين الحديث عنه ؟


حتما ستكون لنا عودة



اهلا بكم احبتي في بين صدانا الرمضاني


يارب يجمعنا بالخير واياكم دوما

عائشة العزيزة دوما السباقة الى المحاكاة الجماعية

يخليكيارب


الشق الاول من السؤال


الطقوس الرمضانية في العراق

فيها اختلاف بسيط بل تكاد تتشابه في اغلبها

من حيث الاستعدادات الكبيرة قبل هذا الشهر الفضيل

ولي عودة

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 11:36 AM
من بين أهم الطقوس التي ترافق رمضان في العراق التفنن في الأكل والإكثار منه، سواء في البيوت التي لم تغير سنوات الحصار من عاداتها فيما يتعلق بأنواع المأكولات، أو في المطاعم التي تظل مفتوحة طيلة الليل. كما يكثر العراقيون من أكل الحلوى بعد الفطور مباشرة وفي السهرات التي تتخللها ليالي رمضان.
ولكل محافظة من محافظات العراق أكلة خاصة أو نوع معين من الحلويات تتميز به عن غيرها من المدن العراقية الأخرى؛ ففي بغداد تشتهر حلوى "الزلابية" و"البقلاوة"، والزلابية تصنع من الدقيق والسكر، وتوضع في إبريق، وتسكب من فوهة الإبريق، وتقلى بالسمن على نار هادئة، وتكون على شكل شبابيك أو خطوط متشابكة، تسهم النار في تماسكها، ثم تغطس في الماء المحلى بالسكر.
أما البقلاوة فهي عبارة عن شرائح رقيقة من الدقيق، تصفّ فوق بعضها، وتتخللها أنواع من المكسرات كالفستق والبندق والجوز واللوز.
وفي الأحياء الشعبية ينتشر نوع من الحلوى يسمى "الدهينية"، وهي خليط من الدقيق مع السمن الحيواني، وهي بُنِّيَّة اللون، تنشر في صينية كبيرة، وتغطى بجوز الهند. وفي المناطق الشمالية يلجأ الناس إلى عمل أكلة جميلة تسمى "المدكوكة"، وهي تُصنع من أحد أنواع التمر الجاف نوعا ما الذي يشتهر به العراق، وتخلط مع السمسم، وتعجن بواسطة آلة كهربائية أو باليد، ثم تعمل على شكل أقراص.
أما أهم المأكولات التي تشتهر بها المائدة العراقية فهي "الكبة"، وأجمل أنواع ذلك الصنف هو الكبة الموصلية (نسبة إلى مدينة الموصل الشمالية التي تشتهر سيداتها بصناعة الكبة، وهي نوعان: إما كبة برغل أو كبة حلب نسبة إلى مدينة حلب السورية). والجدير بالذكر أن المطبخ الموصلي يشبه كثيرا المطبخ السوري؛ نظرا للتقارب الجغرافي بينهما، كما يتشابهان في الكثير من العادات الاجتماعية.
نعود إلى الكبة، وهي -سواء كانت من البرغل أو كبة حلب التي تعد من الأرز- عجينة تحشى باللحم والكرفس، وتلف على شكل كرات منتظمة، وتقلى بالسمن حين الاستعمال.
كما تشتهر بغداد بالعصائر التي تصنع محليا مثل العرقسوس وعصير الزبيب الذي تشتهر به بغداد عن سائر البلاد العربية، والزبيب هو العنب الأسود المجفف الذي يجمع بكميات كبيرة، ويغلى، ويصفى، ويضاف إليه السكر، ويقدم باردا.
أما أهم الأكلات الرمضانية فالعراقيون يهتمون بأكلة "التشريب"، وهي عبارة عن شُربة لحم يشربها الصائم كنوع من أنواع السوائل، إضافة إلى شربة العدس، و"البرياني" الذي هو الأرز المتبل بأنواع البهارات الهندية، والمضاف إليه اللوز والبازلاء والتوابل الصفراء التي تعطي نكهة ورائحة مميزة وشهية.
أما "الدولمة" فهي تشبه -إلى حد ما- "المحشي المصري"؛ أي إنها أوراق خضراء محشوة بالأرز واللحم وأنواع التوابل، غير أن ما يميزها هو أنها تصنع من ورق السلق الأخضر، أما "المحشي المصري" فهو معمول من ورق الكرنب. و"الدولمة" أكلة جماعية، وأغلب العائلات العراقية دأبت على طبخها يوم الجمعة؛ لكون العائلة كلها مجتمعة على الغداء؛ حيث تصفّ أوراق السلق المحشي في قدر كبيرة، وتقلب في صينية ليجتمع حولها كل أفراد الأسرة.
اول شيء راح نبدا بشوربة العدس
شوربــة العدس
المقادير:
3 أكواب عدس
2/1 كوب شعيريه مكسره
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق
بهارات(ملح_كركم_فلفل أسود_كزبره ناشفه_كمون)
الطريقة:
- يسلق العدس وتضاف له البهارات .
- تحمر البصله + الثوم حتى يشقر لونها تضاف الى العدس وتترك تغلي قليلاً.
- توضع في قدر أخر وتضاف الشعرية تترك حتى تستوي الشعريه وتقدم وبالعــــــــــــــــافيه
سلطة الشمندر
المقادير
خس،
حبة شمندر متوسطة الحجم
نعناع، بقدونس،
بصل أخضر،
زيتون أسود - زيت زيتون وليمون او خل
طريقة التحضير :
يسلق الشمندر جيدا ويقطع الى مكعبات صغيرةويخلط بقليل من الخل او من الليمون و تغسل الخضروات جيدا وتقطع بالطريقة الجمالية المفضلة وتخلط مع الشمندر ويضاف زيت الزيتون والزيتون الاسود
وبالعافية
السلام عليكم
بعد هذا الاكل الدسم
يجي الشاي والحلى
شاي بالهيل
المقادير:
2 ملعقة كوب شاي (اختاري نوعية جيد من الشاي )
نصف ملعقه شاي هيل مطحون
2كوب ماء
الطريقة:
يغلى الماء مع الهيل على النار
نضع الشاي في الابريق
ثم نضع فوقه الماء المغلي ويوضع على نار هادئة لمدة 3 الى 4 دقائق
ويصب في اكواب او الاستكانات
وبالعافيه
زلابية
المقادير:
2 كوب طحين
2 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء
رشة ملح للطحين
زيت غزير للقلي
شيرة
الطريقة:
1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل
3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء
4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً
5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة
6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة
ملاحظات:
1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي
2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق
3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشيرة لكي لاتحترق في الزيت
وبالف عافية
حلاوة الزردة
نصف كوب رز , 3 كوب ماء , نصف ملعقة كوب مسحوق الهيل , ربع ملعقة كوب ملح , ربع ملعقة شاي صبغة اللوزينة .
العمل :
ينقى الرزويغسل وينقع
يغلى الماء في قدر ثم يضاف اليه الرزوالهيل ويترك يغلى مع التحريك بين حين والاخر حتى ينضج.
يضاف اليه السكر تدريجا مع التذوق حتى يصبح الطعم بدرجة مقبولة
تضاف صبغة اللوزينة بحيث يكون لونها برتقالي فاتح مع التحريك
ترفع من على النار وتصب بالصحن
وتزين بالدراسين المطحون
وبالف عافية
حلاوة التمر
المقادير
2 كوب تمر منزوع النوى
ربع كوب دهن
2 ملعقة اكل طحين
نص ملعقة كوب هيل
نص ملعقة كوب حبة حلوة
العمل
يقلب الطحين في الدهن الحار حتى يحمر ثم يضاف اليه التمر ويقلب به قليلا
يرفع القدر من النار وتقلب محتوياته جيدا ثم يضاف اليه الهيل و الحبة الحلوة ويخلط جيدا
تصب في صحن وتقدم حارة
للتنويع :- يضاف نصف كوب جوز عند اضافة الهيل او يستخدم للتزين عند التقديم
وبالعافية
الدولمة (ورق العنب )
مقادير حشوة الدولمة
. ويمكن عمل نفس المقادير ولكن دون اللحم للنباتيين وفرم معاها لب الكوسا وكرفس وشبنت وكراث كل حسب ذوقه لكن مع دولمة اللحم لا اضع الشبنت .
3 كوب رز مغسول وعلي عدد الاكواب نضع كمية الماء للدولمة
3 كوب لحم دهين غنم مفروم
2 ملعقة معجون طماطة
1 طماطة مقشرة ومقطعة ناعم
2 كوب معدنوس مفروم
1 بصلة مفرومة ناعم
انتبهي للبهارات رشة ملح ثلاثة ارباع ملعقة اكل ملح الليمون او الليمون دوزي رشة فلفل اسود رشة فلفل احمر رشة كمون رشة هيل رشة دارسين ( قرفة ) رشة بهارات مشكلة رشة جوز الطيب 2 ملعقة شاي سكر رشة تندوري باودر 2 ملعقة دبس الرمان تخلطين الحشوة كلها مع بعض وتتذوقين طعمها يجب ان تكون حامض حلوة حارة وتضعين علي الحشوة 1ملعقة دهن حر او زيت عادي
الخضار للحشو =
4كوسة صغيرة محفورة 4باذنجان صغير محفور ومقشر بالطول كي يمتص الملوحة والحموضة تبع الحشوة 1 طماطة صغيرة مفرغة الداخل 3 خيارناعم محفور 1 فلفلة حارة 1 فلفلة باردة جزرة محفورة بطاطة واحدة صغيرة محفورة نصف كيلو بصل ناعم نعمل له شق من الراس الي القاعدة دون ان نقسمها بعد ان نرفع راسها ننقعه في ماء مغلي مدة ربع ساعة كي نفصل اجزاء البصل للحشو ونصف شدة سلق او كمية ورق عنب مغمور في ماء مغلي 10 دقائق
الصلصة كوب تمر هند منقوع ومصفي رشة ملح رشة فلفل اسود رشة تندوري رشة سكر ملعقة دبس الرمان و3 كوب ماء مغلي ورشة كمون
نحضر الطنجرة نصف فيها حسب الرغبة ضلوع غنم و2ملعقة دهن او زيت ونقوم بحشو الخضار ونصفه بالتسلسلا ولا طبقة البصل وبعده بالتناوب الكوسا والباذنجان والخيار والفلفل واجزرة والبطاطة واخيرا الطماطة واخر طبقة هي السلق او ورق العنب ونضعها علي النار 10 دقائق الي ان ينحمس اللحم او اذا لم يكن اللحم موجود تنحمس طبقة البصل اي نسمع الفرقعة ثم نسكب الصلصة ونضع فوقة صحن كي لا تتهشم الخضار ويخرب شكل الدولمة ونتركها علي نار عالية ربع ساعة ثه نخفف النار الي الوسط ونتركها حتي ينشف مائها ونطفئ النار ونتركها نصف ساعة قبل التقديم كي تكون قالب وعند التقديم نسخن زيت ونضيفه فوق الدولمة قبل سكبها ونقلبها في صينية او صحن واسع وغير عميق وتقدم والف عافية ملاحظة يجب عدم تعبئة اخضار بالحشوة يجب ان نضع مجال لتمدد الرز واستوائه وعمل غطاء من الخضار لسد الخضار بعد الحشوة

عائشة الفزاري
08-20-2010, 03:23 PM
بنت العراق / بارقة أبو الشون
شكرا لهذا الحضور الصاخب والكرم الحاتمي أختي العزيزة
أبدعتي وأمتعتينا ..
سنجرب طبخ الكثير مما شرحتي هنا لك الشكر
فالسفرة الرمضانية العراقية رائعة
في انتظارك فيما تبقى من أسئلة
مودتي

عائشة الفزاري
08-20-2010, 03:28 PM
ابن البحرين / علي الغانمي
واصل العزف الراقي أيها الكريم حقا أمتعتنا بهذين الجزئين من الدردشة الرمضانية الممتعة
ولاشك بأننا في انتظار الجزء الثالث والرابع وأكثر إن رغبت
فقد أعطيت للموضوع نكهة خاصة
وافر الشكر أخي العزيز

عائشة الفزاري
08-20-2010, 03:40 PM
http://3.bp.blogspot.com/_HAIWCSpXYcY/S3fNK6NuBsI/AAAAAAAAAHM/tsjFnR2Ag-8/s400/047622.jpg

اللهم تقبل صيامنا وقيامنا وركوعنا وسجودنا وطاعاتنا . .. واجعلنا من عتقاء شهر مضان من النار
اللهم إجعلنا ممن يورثون الجنان ويبشرون بروح وريحان ورب غير غضبان .. أسأل الله الذي جمعنا في دنيا فانيه أن يجمعنا ثانيه في جنة قطوفها دانيه " آميــــن "

خالد شاهين قاسمي
08-20-2010, 06:23 PM
أ / خالد شاهين قاسمي أيها الأخ الكريم
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في الجزائر ؟

نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضانية الجزائرية ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى خالد شاهين ويحرص على تواجدها على مائدة إفطاره ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في الجزائر المحافظة على الإفطار الجماعي مع الأهل ؟

هل تهتم بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟

عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل الجزائر ؟

حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا ولم نسأله لك الدردشة مفتوحة

شكرا لك

ربما تكون لنا عودة


الأخت الفاضلة والكريمة " عائشة "

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تحية خالصة لك ولكل أهلي الكرام بمنتدانا البهي ، ورمضان كريم

أشكر لك دعوتي إلى دردشةٍ رمضانيةٍ ملؤها الخيرُ والبركةٌ وسكينةُ النفس ِ بتأملٍ وخشوعٍ وصبرٍُ جوارح.

وأنطلق إن شاء الله من سؤالك الأول :

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في الجزائر ؟

عند قربِ رمضان الحبيب تتأهبُ الأسر الجزائرية بفرحة عارمة وقد توجه ربُّ الأسرة لشراء الدهان من أجل دهن البيت بحلَّةٍ جديدةٍ بهيَّةٍ تليق بالضيفِ القادم . أما ربَّةُ الأسرة فإنها تعكفُ وتحرصُ على أن تكون الأواني الجديدة للمطبخ من أجمل الأواني ، بحيث يتم تجديد كل لوازم المطبخ فرحا بشهر الخيرات ، وأملاً في بركةٍ طيبةٍ وافرةٍ . ويتعدى التحضير حتى لباقي العائلة ، حيث يتم استقبال الكبار من جدٍّ وجدَّةٍ أو أعمامٍ وأخوالٍ كي تزهُوَ الدارُ وتحلَّ البركة.
أما الأطفال فإنهم يُحضون بقصص مشوقةٍ حول الشهر الفضيل وبجوائزَ قيمة لمن يصم أكبر عدد من الأيام في رمضان ، وبهذا يكون التكافلُ شاملا جامعا .
وعند حلول هذا الضيف الكريم تشرئبُّ الأنفسُ إلى العبادةِ والخشوع ، ومن المميزات الجليلة حقا في رمضان الحضور الملفت للشباب من أجل المشاركةِ في إفطار الصائمين عابري السبيل ، أو الذين لم يتمكنوا من الوصول إلى مناطقهم لأسباب العمل وضروفه ، فيكون هذا التكافل عن طريق فتحِ مطاعمَ تسمى بـ : " مطاعم الرحمة " . وقد يكون هذا التكافل بشكلٍ آخر حيث يقف الناس على جانبي الطريق قبيل الإفطار لاستضافة من شقَّ عليهم عناء السفر ولم يتمكنوا من الوصول .
وقد ألِفَتْ الأسر الجزائرية على زيارةِ بعضها البعض بعد الإفطار والقيام ، حيث يتبادلون أنواع الحلويات وتأخذ النسوةُ في سرد ما مرَّ عليهن خلال اليوم ، أو مقارنة حلول الشهر العظيم هذه السنة بالسنة الفارطة. كذلك، تقوم النسوة بعدة نشاطات ترفيهية ومشوقةٍ للغاية ، كسرد ما يسمى عندنا بـ : البوقالات " وهو نوع الأشعار القديمة الأندلسية كنوعٍ من الفأل الحسن تتنافس فيما بينهن لحل أكبر عدد منها.


نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضانية الجزائرية ؟


فيما يخص السفرة الجزائرية فهي متنوعة جدا ، وتختلف من منطقة إلى أخرى لأن الجزائر بلدٌ شاسعٌ متعددُ الثقافات والعادات وإني إذ أعدد بعض الأكلات والسفرات فهذا من باب الحصر لأنها كثيرة جدا ، وأجهل بعضها.

يكون الإفطار على التمر والحليبِ أو اللبن ، وهذا الغالب .

الطبق الأساسي المتفقِ عليه في رمضان هو ما نسمِّيه بـ : " الشُرْبَة " وعند أهل الغرب" الحَرِيرَة " و " الجاري " عند أهل الشرق يرافق هذا الطبق عادةً " البوراك" و هو نوع من العجين الرقيق و المحشو و المقلي. و هو معروف أكثر عند أهل وسط و شمال الجزائر بينما يسميه أهل شرق الجزائر " البريك"، وهذا الطبق لا تخلو منه مائدة .
الأطباق الرئيسية أو ملحقات السفرة تتنوع حسب ما أبدعت فيه ربَّةُ الأسرة و غنى المطبخ الجزائري ، فهناك " الطَبيخ " أو "الطاجين ويتعدد إلى " طبيخ زيتون" ، "طبيخ بازلاء"...أو غيرها، أو أنواع المحاشي و التي تسمى في الجزائر "دولمة"( خضروات محشوة باللحم كالباذنجان ، القرع الفلفل الطماطم، الأرضي شوكي ...) . و ترافق هذه الأطباق أنواع من السلطات و المشهيات أما نهاية السفرة فهي "اللحم الحلو" أو ما يسميه العاصميون " شباح السفرة" ( ما معناه زينة المائدة) و هو طبق مغاربي شهير يحتوي قطع لحم مطبوخة في مرق حلو مع الفواكه و المكسرات.

أما السهرة الرماضانية فلا تخلو من الشاي بالنعناع ترافقه حلويات رمضانية كالزلابية و قلب اللوز و القطايف (أو كما يسميها المشارقة كنافة)و غيرها كثير......و خلاصة القول أن كلَّ منطقةٍ في الجزائر لها نفَسَها الخاص و مطبخَها الخاص و عاداتها.


وماهي الأكلة المحببة إلى خالد شاهين ويحرص على تواجدها على مائدة إفطاره ؟


الحقيقة إن المطبخ الجزائري متنوعٌ و شهيٌّ فهناك الكثير من الأطباق المحببة إلي خصوصا " الدولمة" و "اللحم الحلو"


موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟



في حقيقةِ الأمرِ هو موقفٌ طريفٌ و مؤَثِّرٌ جدا حصل معي في رمضان سابق ، إذ كنتُ في سفرِ وتأخرت عن الوصول لظروفِ عملٍ أجبرتني على ذلك . وجدت الوالدة الحبيبة تبكي والوالد الكريم امتنع عن الإفطار رغم أنني أعلمتهما عن تأخري..لكن حبُّ الوالدين للأبناء أعظم حبٍّ بعد الله عزَّ وجل. وكلما حلَّ رمضان وكنتُ على سفر إلاَّ وتذكرت هذا الموقف المؤثر. اللهمَّ أحفظهما واحفظ كل والد ووالدة في ربوع الوطن الكبير.



كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟


والله أكون أقلَّ حركةً ، بمعنى أرتبُ وقتي بين قراءة القرآن الكريم وانجاز بعض الأعمال الخفيفة فقط إذا كنت في عطلة أما إذا كنت في العمل فأنا أحبُّ ذلك كثيرا ، إذ أعكف أن لا يذهب الوقت هكذا وأحاول أن أكون أقلَّ سفرا مما يعطيني الوقت في تأدية العبادات بشكل فيه من السكينة والخشوع لله تعالى.

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في الجزائر المحافظة على الإفطار الجماعي مع الأهل ؟

بطبيعة الحال..وهذا مشهدٌ نكابره جدا ونسعى إلى أن يكون حتى في غير الشهر الفضيل ، فأنا لا أبرح منزل العائلة الكبيرة في رمضان وهذا يعطيني شعورا بالأمان وقوة الرابطة الأسرية وعمقها.

هل تهتم بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟
عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل الجزائر ؟


أجتهد في أن أزور الأهل والأقارب مع كل العائلة الكبرية أين تسودُ فرحةٌ وسرورٌ وابتهاج بتبادل أطراف الحديثِ ومستجدات الحياةِ .
وهذه من العادات المتوارثة نرجوا أن تستعيدَ بريقها لعمق المغزى منها في أيامنا هذه.



في حقيقة الأمر يعتقدُ الكثر من أخوتنا وأخواتنا الكرام في الوطن الكبير أن أهل الجزائر يميلون إلى العادات الغربية أكثرَ منها إلى العربية ، وهذا خطأ بل بالعكس من هذا تماما، فأهل الجزائر أكثر رسوخا في أرض العروبة وأكثر تمسكا بكل ما هو عربي لأنه في نهاية الأمر عادات إسلامية حميدة ننشدها ونحرص على إحيائها ، وما كان من المستدمر الغاشم إلاَّ أن يقف مذهولا بعد مائة وثلاثين سنة من التنكيل والاستعباد أمام تمسك أهل الجزائر بعروبتهم ودينهم وأصالتهم وتجسد هذا بنيل الحرية بالجهاد الحق.


رمضان كريم وكل عام وأنتِ والاخوة والأخوات الكرام بألف خير

خالد شاهين قاسمي

عبدالله حسن المنتشري
08-20-2010, 08:41 PM
اخوي خالد شاهين المحترم
رائع افطارك _ مقبولة ان شاء المولى طاعتك وعبادتك - ومبارك انسجامك وتواصلك بمجتمعك
_ اخواننا في الجزائر تصهل في عروقهم العروبة وهم سلالة الإيمان والجهاد

عائشة الفزاري
08-20-2010, 09:33 PM
عبدالله حسن المنتشري الشاعر السعودي الرائع
شكرا لتشريفك النور هنا سعدنا بتواجدك وكل عام وأنت بألف خير
خالص تحاياي

عائشة الفزاري
08-20-2010, 09:41 PM
الأخت الفاضلة والكريمة " عائشة "


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تحية خالصة لك ولكل أهلي الكرام بمنتدانا البهي ، ورمضان كريم

أشكر لك دعوتي إلى دردشةٍ رمضانيةٍ ملؤها الخيرُ والبركةٌ وسكينةُ النفس ِ بتأملٍ وخشوعٍ وصبرٍُ جوارح.


رمضان كريم وكل عام وأنتِ والاخوة والأخوات الكرام بألف خير

خالد شاهين قاسمي






أهلا بإبن الجزائر ,, أهلا بالشاعر العروبي الأصيل
حقا أتحفتنا بروعة ردودك أيها العملاق
عرفتنا بطقوس الجزائر ومايخصك كما يجب وأكثر
أصدق عبارات الثناء والتقدير لشخصك الكريم
وكل عام وأنت والأسرة الكريمة بألف خير
ربما تكون لنا عودة
تحاياي

عائشة الفزاري
08-20-2010, 10:21 PM
الشاعر والأخ الكريم / مجدي يوسف
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
تقبل الله صيامك .. وكل عام وأنتم بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في فلسطين
وخاصة في دير البلح - بقطاع غزة
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص الفلسطينيين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في دير البلح
ومالذي يحرص على تواجده أ / مجدي يوسف وأسرته في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير
في قطاع غزة ؟
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟بمعنى كيف يستقبل رمضان أهلنا في قطاع غزة ؟
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟
شكرا لك
وربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-20-2010, 10:39 PM
ريم العيساوي أيتها الشاعرة الرائعة
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة

بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وانت بخير
نسأل الله لك سعادة دائمة

أختي الفاضلة

بداية نسالكِ عن الطقوس الرمضانية في تونس ؟ أو في منطقة سكنك تحديدا
عرفينا على السفرة الرمضانية التونسية ؟
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل تونس ؟
مما تتكون مائدة الإفطار في منزل اختنا العزيزة ريم العيساوي ؟؟
هل تحرصين علة تواجد طبق معين على مائدة إفطارك ولايمكن الإستغناء عنه ؟
عرفينا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسينها في رمضان ؟
ومن الشخص الذي تحرصي على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
هل أنت من هواة دحول المطبخ ؟وماهي الأكلة التي تتقنين طبخها ؟
حدثنا عن ذكرياتك مع رمضان ؟ مواقف رمضانية طريفة حدثت لشاعرتنا في طفولتها وماتزال في الذاكرة ؟

شكرا لك ِ

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 10:42 PM
سعداء ونحن نرفل بهذه الدعوة الجميلة الرمضانية في بيت صدانا

الاخت عائشة


الاخوة

اليكم بعض الطقوس العراقية


ترتبط ذاكرة العراقيين وعلى وجه الخصوص، أحياء بغداد الشعبية، بطقوس رمضانية تمتد عميقاً في وجدانهم، حتى أعتبرها المؤرخون موروثا شعبياً يحرص السكان على تناقله بين الأجيال، فلا يكاد يمر هذا الشهر إلا وترافقه، أهازيج الأطفال، وطبلة المسحراتي، وطعم الزلابية، إلا إن واقع الاحتلال الأمريكي وما فرضه من واقع أمني سيئ وخصوصاً بين عامي 2006 و 2008 جعل الكثير من هذه المظاهر تنحسر لفترة، لتعود مجدداً لعمقها وأصالتها في الموروث الشعبي العراقي.
استقبال رمضان
يستعد البغداديون لهذا الشهر ،الفضيل، حيث يبتاعون لوازم المائدة الرمضانية، من الأسواق العراقية، وخصوصاً سوق ،الشورجة، ويتم التحضير للأطباق العراقية المشهورة، والتي يستهل بها على مائدة الأفطار، كالشوربة، ثم تأتي الأطباق الرئيسية التي يتصدرها البرياني والثريد والسمك المسقوف والمحاشي (الدولمة) والكبة بأنواعها، وكذلك المشروبات الرمضانية ،كالقمر الدين، والتمر الهندي، والليمون الأسود (النومي)، وتنار ،المنائر، بالقناديل أيام زمان، التي استعيض عنها بالمصابيح الكهربائية اليوم، بينما تقوم المساجد بالتكبير والتهليل إيذاناً بثبوت رمضان، ويتبادل العراقيون التهاني المعروفة بينهم: (كل عام وأنتم بخير ويعيده عليكم بالصحة والعافية).
المسحراتي
وتعد من المهن القديمة التي ظهرت في العصر العباسي، وهي متوارثة داخل العائلة الواحدة، ويدور هؤلاء في المحلات والأزقة وهم يضربون على (الدمامات) الطبول في وقت السحور لإيقاظ النائمين لغرض السحور، وهم يرددون مع دقات الطبول بأعلى صوتهم: (اصح يا صايم .. وحد الدايم) و(أهلاً يا رمضان يا شهر الغفران)، وعادة ما تكون شخصيته محببة لاسيما عند الأطفال الذين ينتظرونه لتناول سحورهم، ويشكوا (المسحاراتية) من سوء الأوضاع الأمنية، وخصوصاً في السنوات الماضية، والتي منعت كثيرين منهم من ممارسة مهنتهم، إضافة لضعف المردود المادي.
لعبة المحيبس
وتعد هذه اللعبة الأكثر شهرة وحضوراً في الموروث الشعبي العراقي، في ليالي رمضان، ولقد وضع قوانينها (لطيف أبو شوارب) في الفضل، و (صبحي الشيخلي) في باب الشيخ، وفي الكرخ (فلاح النعيمي)، وغيرهم في الكاظمية ، و(أبو سيفين)، والذين اشتهروا في عموم بغداد بمعرفتهم باليد التي تضم الخاتم ودون خطأ، وتمارس هذه اللعبة في الأحياء والمقاهي الشعبية منذ مئات السنين وتضم فريقين يمثلان حارتين مختلفتين، يصل عددهم أحياناً إلى ألف لا عب في الفرق الكبيرة وتكون اللعبة عادة من جولة أو جولات عدة وعلى الفريق الفائز تحقيق الحد الأعلى من النقاط (21 نقطة) وتمتد مدة اللعبة إلى ساعات أحياناً ويخبئ أحد الفريقين الخاتم بين أيدي لاعبيه ويجتهد لعدم الكشف عنه من قبل الخصم مسجلين النقاط تلو النقاط وهكذا. تجري القرعة للاستحواذ على الخاتم مقابل نقطتين للفريق الآخر ويعتمد الفريق عادة على كشاف الخاتم بالدرجة الأساس وبالتالي على حامل الخاتم بالدرجة الثانية، ومن طقوس هذه اللعبة أن يتناول الفريقان والجمهور بعض الحلويات العراقية المعروفة بالزلابية والبقلاوة في نهاية اللعبة ويتحمل الفريق الخاسر أثمان الزلابية في الأحياء الشعبية.
الأناشيد والمقامات العراقية
ومن الطقوس الرمضانية الأخرى، هي تلك الجلسات في المقاهي البغدادية حيث تقرأ وتغنى أنواع المقامات العراقية مثل مقام ،الرست، و،المحداوي، و،الحجاز، والتي كانت تقرأ ترحيبا وتهليلا بليالي رمضان، إلا أجمل تلك الأغاني والأناشيد هي تلك التي يرددها الأطفال في أحياء بغداد في ليلة الرابع عشر والخامس عشر من رمضان حيث يخرج الفتية على اشكال مواكب يحملون اكياساً ويرددون اغنية كلماتها اشبه بالدعاء يطرقون الابواب وهم يرددون أهزوجتهم:
ماجينا يا ماجينا حلي الكيس وانطينا
انطونا الله ينطيكم بيت مكة يوديكم
واذا طال عليهم الوقوف ولم يخرج اليهم صاحب الدار يصرخون بأعلى أصواتهم:
يا أهل السطوح تنطونا لو نروح
فيخرج اصحاب الدور ويعطونهم ما لديهم من حلويات وفلوس وفواكة وكليجة، وبعض هؤلاء لا يعطيهم شيئاً وانما يسكب الماء عليهم من فوق السطح، فيهرع الاطفال هاربين وهم يرددون:
جبوا علينه الماي .. يابيت الفكر
ومن تلك التقاليد الجميلة والتي كان يمارسها الأطفال العراقيون، وهي انتظارهم على سطوح المنازل، وبمجرد سماعهم له فأنهم يقيمون الدنيا بصيامهم تضامناً مع اطفال المحلة:
ياصايمين افطرواكشفوا الانجانه واكلوا

عائشة الفزاري
08-20-2010, 11:02 PM
أ / أحمد القاطي أيها الأخ الطيب

يسرنا دعوتك لتحل ضيفا على بيت صداناالرمضاني

عرفناك أديب مغربي فأحببنا من خلالك أن نتعرف على الطقوس الرمضانية لأهل المغرب ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل المغرب على إحيائها في رمضان ؟
عرفنا بالسفرة الرمضانية في بلدك / حيك السكني
أكلة معينة يحرص أخينا أحمد القاطي تواجدها على مائدة إفطاره ؟
كم كان عمرك عندما صمت لأول مرة ؟ هل أفطرت خفية ؟
وماهو أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل أنت ممن يستهويه دخول المطبخ في رمضان لمساعدة الزوجة في إعداد الإفطار
شخص تحرص على تواجده على سفرة الإفطار بجانبك ؟
جدول يومك الرمضاني ؟
هل أنت من متتبعي الشاشات الفضائية ؟ وأي البرامج دائم المشاهدة له
حدثنا عن مواقف رمضانية طريفة حدثت لأحمد القاطي في طفولته وماتزال في الذاكرة؟

شكرا لك وربما تكون لنا عودة

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 11:14 PM
بكل الود نستقبل أختنا العزيزة / بارقة ابو الشون
في بيتها بيت صدانا الرمضاني " ودعوة على السحور "
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق وهل تختلف من منطقة إلى أخرى؟
مم تتكون السفرة الرمضانية العراقية ؟
ماهي الأكلة أو الطبق الذي تحرص على تواجده بارقة على مائدة إفطارها؟
أحتاري لنا أكلة / طبخة عراقية لذيذة وعرفينا على طريقة تحضيرها ؟
شخص تحرصين على تواجده على مائدة إفطارك؟
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
أي من البرامج الثقافية / الدينية يستهويك متابعته ؟
كم مرة تختمين القرآن في شهر رمضان ؟
كم كان عمرك حين صمتي أول مرة ؟ صفي لنا شعورك حينها
موقف طريف حدث في رمضان لايزال يرسم ابتسامة عريضه عندما تتذكرينه ؟
أحكي لنا ماتشائين ربما غفلنا عن أمر ترغبين الحديث عنه ؟


حتما ستكون لنا عودة



السفرة الرماضية ياعزيزتي كثيرة ومتنوعة

الطبق التي احرص عليه

هو مايحبة افراد العائلة واغلب العوائل

الشوربة والبرياني والثريد لهم

والسلطة والعصائر لي

ــــــــ


لست من متابعي المسلسلات ولا هذا الكم الهائل من الفضائيات

لاني اعتبرها تافهة وجدا


ومضيعة للوقت الا ما ندر


لم اجد من البرامج مايستهويني لان الكثير منها تجارية بحته
اقلب الكنترول ولا اجد ما ابغي للاسف
.
.


احاول في كل رمضان ان اختم القران مرة واحدة
.
.
صمت رمضان بين ارابعة عشرة والخامسة


شعوري هو ان اتحمل و اصبر واتحدى يومها طبعا

الان طبعا يختلف الشعور


..
.
.
موقف رمضاني

ربما ايام التسعينات

ايام الحصار

اشياء لاتنسى عن النا س الذين حولي


الشكر الكبير لهذه الدعوة

وتفضلوا البريانيhttp://alfrasha.maktoob.com/up/17397005551249768069.JPG

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 11:16 PM
http://alfrasha.maktoob.com/up/11806084331862446707.JPG


وبعد هذا

عائشة الفزاري
08-20-2010, 11:23 PM
عبدالله حسن المنتشري أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

شاعرنا الرائع
ماهي الطقوس الرمضانية في السعودية حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في مدينتك وهل الهريس عنصر مهم في السفرة السعودية ؟
وماهو الطبق الذي يحرص عبدالله على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في السعودية ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكر لك وربما تكون لنا عودة

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 11:23 PM
http://alfrasha.maktoob.com/up/1804301922648033209.JPG







http://alfrasha.maktoob.com/up/3379111361989149175.JPG

بارقة ابو الشون
08-20-2010, 11:38 PM
والان جاء دورك عائشة الاخت
وهذه الدردشة الجميلة والدعوة في بيت صدانا الرحب

كيف حالك ورمضان

الطقوس التي تحرصين علي القيام بها في رمضان


متى بدات الصلاة؟
والصيام؟


ولي عودة وللجميع بقية الاسئلة

اعاده الله عليكم بالخير والمغفرة واليمن

عائشة الفزاري
08-21-2010, 12:11 AM
الأخ الطيب / عبدالقادر الأسود
أهلا بك في بيتك بيت صدانا الرمضاني ودردشتنا الرمضانية
وكل عام وأنت بخير

تحدث عن بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في سوريا ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية السورية ؟
حدثنا عن هواياتك ، إهتماماتك " ممارسات رمضانية جميلة وذكريات أجمل ؟
كيف أنت وزيارة الاقارب هل لها خصوصية معينة في هذا الشهر ؟
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في سوريا المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟ هل من برنامج معين أعددته لنفسك
النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟
هل يصوم عبدالقادر عن كتابة الشعر في رمضان ؟
عادات غير مستحبة في رمضان تتمنى القضاء عليها ؟
بصدق كم كان عمرك عندما صمت رمضان لأول مرة وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال يرسم ابتسامة عريضة عند ذكره ؟

شكرا لك وربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-21-2010, 12:26 AM
والان جاء دورك عائشة الاخت
وهذه الدردشة الجميلة والدعوة في بيت صدانا الرحب

كيف حالك ورمضان

الطقوس التي تحرصين علي القيام بها في رمضان


متى بدات الصلاة؟
والصيام؟


ولي عودة وللجميع بقية الاسئلة

اعاده الله عليكم بالخير والمغفرة واليمن


أهلا بارقة شكرا لإطرائك ولتواجدك العطر
الطقوس التي احرص على القيام بها كثيرة منها على سبيل المثال
صلاة التراويح والتي أعشقها جدا وأستمتع بها أسأل ألله أن يتقبل صالح أعمالنا
وقراءة القرآن ، وزيارة الاقارب ، تعودت أعمل لنفسي برنامج يومي كل 3 أيام أفطر مع أقربائي
مرة بيت خالي / بيت عماتي خالاتي / خوالي وهكذا بس هذا العام لم أقم بهذا وللآن لأني في ليلة رمضان
تعورت في أصبع رجلي انجرحت جرح كبير وللآن في طور العلاج والحمدلله على كل حال نسأل الله الشفاء
بدأت الصوم والصلاة في عمر مبكر جدا والحمدلله أنا وأخوتي قبل العاشرة ربما في الثامنة من العمر

تقبل الله طاعتنا وجعلنا جميعا من عتقاء شهر مضان من النار

عائشة الفزاري
08-21-2010, 12:30 AM
السفرة الرماضية ياعزيزتي كثيرة ومتنوعة

الطبق التي احرص عليه

هو مايحبة افراد العائلة واغلب العوائل

الشوربة والبرياني والثريد لهم

والسلطة والعصائر لي

ــــــــ

.
موقف رمضاني

ربما ايام التسعينات

ايام الحصار

اشياء لاتنسى عن النا س الذين حولي


الشكر الكبير لهذه الدعوة

وتفضلوا البرياني
http://alfrasha.maktoob.com/up/17397005551249768069.jpg




http://alfrasha.maktoob.com/up/17397005551249768069.JPG


العزيزة / بارقة حضورك مختلف ومميز بتميزك دائما
جولتك التي أخذتينا فيها إلى أجواء رمضان والطقوس الرمضانية العراقية كانت بديعة
اقتطفت منها هذا المشهد والطبق اللذيذ للبرياني
وادعو أفراد بيت صدانا للسحور
سحور شهي

عبدالله حسن المنتشري
08-21-2010, 01:32 AM
اهلا بالأخت الفاضلة الكريمة عائشة وبكل اخواننا واخواتنا في صدانا
ورمضان كريم على الجميع وكل عام انتم في تمام الصحة والعافية

الشاعرة الرائعة والأخت الفاضلة الكريمة عائشة الفزاري
اعلمي ان اسمك هو من شدني لأكون ضمن هؤلاء النجوم الكرام
في متصفحك الرائع

* رمضان في السعودية له طعم آخر وله مذاق خاص فقرب
المشاعر المقدسة وتكرار
العمرة والزيارة النبوية واستمرار التعبد فيهما يضفي على رمضان
جانب روحاني وايماني
عالي جدا .. ان رمضان يعني التوبة والتعبد للحصول على العفو والمغفرة
والعتق من النار .
مفهوم شعبي عامي ولك تتخيلي عامة هذا هدفهم ..
مابالك بالخواص الأكثر تشددا و
ألأكثر عبادة انه حد الإعتكاف ...

* الهريس منتشر ولكنه لايمثل الطبق الرئيسي في كل مناطق السعودية ..
فالسعودية سواحل وصحراء وجبال وبحر لكل بيئة أكلات تختلف
عن الأخرى بحسب الجو وطبيعة المكان .

* انا من مدينة الباحة في جنوب السعودية نسكن طوال العام تقريبا
في غيمة وسحاب ومطر ..
جونا بارد والسحب تختال بيننا وأكلاتنا اللحوم والعصيدة والكبسات الدسمة هذه الأكلات الشعبية الحالية

*نحرص على تبادل الزيارات الإجتماعية والتسوق العائلي كثيرا .. حريمنا ساكنات في الأسواق تقريبا ..

* الفريقة _ أكلة جنوبية قديمة _ تحرص الوالدة على جعلها الطبق الرئيس في المائدة ..
تتكون من لحوم وعصيد وبعض انواع المعجنات المعدة خصيصا لهذه الوجبة ..


* تجتمع كل الأسرة حول مائدة الواد حفظه الله من ابناء واحفاد دائما وبعد الصلاة كل رب اسرة
قد يجتمع مع اسرته لإكمال افطاره


* ليس لي طبق احرص على تناوله ولكني احب بعض الأكلات الشعبية مثل
القرص والفته والسمن والعسل هههههههه

*اما العادات فكثير منها انقرض وطمست هالحضارة معالم التقاليد المتعارف عليها
في كثير من السعودية . حياة مدنية طاغية

*برنامجي مستنسخ من سنين صلاة تراويح ثم العودة للمنزل متابعة الدوري الكروي ا
و زيارات او قبول دعوات او تستلمني ام العيال مشاوير حتى انام بدون سحور هههههههههه

* من المواقف الطريفه :
كنت في سن التاسعة وربما العاشرة لا اصوم وادعي انني صائم ويحتفل بي الجميع عند الإفطار
بحكم اني الولد الوحيد بعد خمس بنوتات وكنت حريص على جمع
معلبات ( تونه _ جبنه _ وخبز _ ومربى _ قشطه ) جمعها ليلا في غرفتي بالإتفاق مع احدى اخواتي
طبعا ( حبيبات قلبي ) .. وكانت الوالدة تعلم اني غير صائم والمصيبة انها كانت تساعدني في جمع
المعلبات وتجهز المفك والصحون وكأنها لاتعلم عن شيء حتى انتهى الشهر . وفضحتني اختي
عشان علبة تونه سبقتها عليها ههههه مازال اخواتي يعيروني بهذا لحد اليوم


* شهر رمضان يختلف الآن نحبه نتمناه لاينتهي نتعبد فيه بشوق فيه راحة لانجدها في سواه من الشهور

* دمتي اختي الفاضلة عائشه وتحياتي لسمو الشيخة الفاضلة
عرابة موقعنا وشيخة أدبنا الشيخة اسماء بنت صقر القاسمي

* تحية للجميع .. شكرا

عائشة الفزاري
08-21-2010, 03:50 AM
أ / عبدالله المنتشري
أهلا بهذا التواجد العطر أخي الفاضل وهذه الردود النور
سعادتي بحضورك هنا وماتفضلت بذكره مضاعفة
خالص الشكر والتقدير لشخصك الكريم
ورمضان كريم

عائشة الفزاري
08-21-2010, 04:18 AM
أهلا بك أخي عبدالله المنتشري مجددا مع دردشتنا الرمضانية

برأيك لماذا الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل ؟
ماهو أجمل رمضان عشتته للآن متى ؟ ولماذا ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
هل من سلبية معينة تحاول أن تتخلص منها في رمضان ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامح الدينية ، الثقافية في رمضان
هل سبق وأن صمت رمضان في غير السعودية وهل وجدت اختلاف في الطقوس ؟
تحدث بما ترغب عن أخبارك مع هذا الشهر لك كل الوقت

خالص تحاياي

عائشة الفزاري
08-21-2010, 04:25 AM
http://m7mad.net/images/oldman/1.JPG

علي الغانمي
08-21-2010, 04:36 AM
الأخ الشاعر / علي الغانمي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في مملكة البحرين حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية البحرينية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل البحرين على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخونا علي على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في البحرين في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لعلي الغانمي في رمضان ؟

شكرا لك
وربما تكون لي عودة

نكمل موضوعنا


أفضل أكلة أحبها سابقا هي الثريد والهريس أما الآن فلا يفرق عندي ربما أركز على المعادن والفيتامينات أكثر من البروتينات

والنشويات

أجمل شهر رمضان عشته ربما في القديم عندما كنت صغيرا وإن لم يختلف عندنا كثيرا ولله الحمد ربما لبراءة الطفولة والحرية تكون

أكثر

أما عن تواجدي في شهر رمضان فلا أفكر أن أقضيه خارج البحرين لما له من خصوصية في داخل البلد كما أوضحت سلفا

أما عن متابعة المسلسلات فربما سابقا أما الآن فالبرامج الهادفة تشدني أكثر وربما كان مسلسلا تاريخيا ذا قيمة فنية وتاريخية

يشدني

وتستهويني البرامج الدينية الهادفة و المحضرة تحضيرا جيدا وتخرج منها بفائدة

أما عن كتابة الشعر ففي الشهر الكريم يكون اقل إلا إذا فرض الموضوع أو فرض الشعر نفسه علي فأحيانا يأتي دون سابق إنذار

ولكنني أحاول أن أبتعد عن شعر الغزل في الشهر الكريم إحتراما له

وأول مرة صمت تقريبا عمري 8سنوات طبعا بثابة تدريب حيث يرشدونا إلى أن نفطر خفية عند الجوع خوفا علينا ونحن صغار

أي أول صيام بجد السنة التاسعة مع إن التكليف الشرعي عند البلوغ

أما موقف ظريف في شهر رمضان فلا أذكر

ومن الطقوس المهمة في الشهر إن صح التعبير الإستهلال أو الشهر وآخره

ومن الأشياء المرتبطة بالشهر في الماضي كان الأطفال يخرجون في الليل بالمصابيح اليدوية ذات البطارية حيث الكهرباء في

الشوارع معدومة خاصة في القرىوبعضها تكون مزينة بألوان متحركة وهذا يذكرني بفوانيس رمضان في مصر حيث هي عادة من

تواجد الكهرباء ومازالت بينما عندنا اندثرت


تقبلوا تحياتي ومستعد لأسئلة أخرى إن كان فيه

عائشة الفزاري
08-21-2010, 02:48 PM
حضور بطعم الشهد أخي علي الغانمي
أمتعتنا بأجزائك الثلاثة حول مايخص رمضان وأنت
ولاشك بأن لنا عودة فقط انتظرنا فهناك الكثير من الاستفهامات
والكثير من الإمتاع برفقتك
دمت أخا طيبا

عائشة الفزاري
08-21-2010, 03:13 PM
بارقة أبو الشون وعدناكِ بالعودة ثانيا وهانحن نؤكد المقولة

من خلال فقرة " يوميات صائم "
نطلبك الآن أن تضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني من الفجر إلى الفجر

ماأجمل رمضان عشتيه للآن ، متى ؟ ولماذا ؟

ومااجمل عمل قمتي به في رمضان ولازلتِ تتذكريه إلى يومك هذا ؟

ماذا يعني لكِ رمضان بإيجاز ؟

لاتنسينا من صالح الدعاء بارقة

عائشة الفزاري
08-21-2010, 03:20 PM
علي الغانمي أيها المحلق على أغصان الجمال هنا
عدنا إليك ثانيا

من خلال فقرة " يوميات صائم "
ضع لنا برنامجك اليومي في رمضان من الفجر إلى الفجر ؟

مالذي فقدته في رمضان وتتمنى أن يعود ؟

اختار ولاتحتار .. تفضل في رمضان السهر أو النوم المبكر ؟

التلفزيون أو الانترنت ؟

الإجتماع مع الأهل والأصحاب أو الجلوس وحدك ؟

أجمل رسالة وصلتك للتهنئة برمضان كانت من من ؟
وهل ترى أنها كافية للتهنئة بشهر رمضان

المساحة الأخيرة لك لتقول ماتريد ؟ تفضل

عائشة الفزاري
08-22-2010, 03:04 PM
الأخ الاستاذ / نزار سرطاوي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في الأردن حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية الأردنية؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل الاردن على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخينا نزار على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في الاردن في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لنزار سرطاوي في رمضان ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-22-2010, 03:09 PM
أ / الفرحان بو عزة أيها الأخ الكريم
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في المغرب ؟

نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضانيةالمغربية ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى الفرحان بو عزة ويحرص على تواجدها على مائدة إفطاره ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في المغرب المحافظة على الإفطار الجماعي مع الأهل ؟

هل تهتم بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان أكثر ؟

عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل المغرب ؟

حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا ولم نسأله لك الدردشة مفتوحة

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-22-2010, 03:14 PM
الشاعر والأخ الكريم / مراد الساعي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
تقبل الله صيامك .. وكل عام وأنتم بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في مصر

ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص المصريين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في المدينة التي تسكن بها
ومالذي يحرص على تواجده أ / مراد الساعي وأسرته في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير
في مصر ؟
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟
شكرا لك

عائشة الفزاري
08-22-2010, 03:23 PM
بكل الود نستقبل د / حسام الدين خلاصي
في بيته بيت صدانا الرمضاني " ودعوة على السحور "
حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في سوريا وهل تختلف من منطقة إلى أخرى؟
مم تتكون السفرة الرمضانية السورية ؟
ماهي الأكلة أو الطبق الذي يحرص على تواجده حسام الدين مصطفى على مائدة إفطاره؟
شخص تحرص على تواجده على مائدة إفطارك؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
أي من البرامج الثقافية / الدينية يستهويك متابعته ؟
كم مرة تختم القرآن في شهر رمضان ؟
كم كان عمرك حين صمت أول مرة ؟ صف لنا شعورك حينها
موقف طريف حدث في رمضان لايزال يرسم ابتسامة عريضه عندما تتذكره ؟

وكل عام وانت بخير

عائشة الفزاري
08-22-2010, 03:23 PM
الأخ الاستاذ / حسن الأفندي
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

شاعرنا الرائع
ماهي الطقوس الرمضانية في السودان حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في السودان ؟
وماهو الطبق الذي يحرص أ / حسن على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية السودانية؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكر لك
</b></i>
__________________

عائشة الفزاري
08-22-2010, 03:24 PM
محمد داود أيها الأخ الشاعر
أهلا بك في دردشتنا الرمضانية وبيت صدانا الرمضاني

بداية نسالك عن الطقوس الرمضانية في بلدك ؟ حيك السكني.
عرفنا على السفرة الرمضانية في وطنك ؟
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل بلدك ؟
مما تتكون مائدة الإفطار في منزل اخونا محمد داود ؟؟
هل تحرص على تواجد طبق معين على مائدة إفطارك ؟
عرفنا علي جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
حدثنا عن ذكرياتك الرمضانية ؟
موقف رمضاني طريف حدث لشاعرنا في طفولته ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عصام كمال
08-22-2010, 03:42 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولا أشكرك شاعرتنا النبيلة عائشة على دعوتك السامية ومنتدى صدانا الثقافي الرائد
وكل عام وأنتم جميعا بخير والأمتين الإسلامية والعربية .

زينب الإمام
08-22-2010, 04:21 PM
بتأسف للكل هنا تأخرت بسبب وعكة صحية
حبيبة قلبي عائشة تئبرني تأسفت لها على موبايلها
الآن من ساعة وانا أكتب الردود لماجيت أبعته راح كله انتهت صلاحية تواجدي بالصفحة
زعلت بجد برجع بالليل تاني اكتب بتأسف كتير
رمضان كريم

عصام كمال
08-22-2010, 04:27 PM
السلام عليكم ورحمة الله
بخصوص العادات الرمضانية في مصر قبل دخول الشهر الفضيل ببضعة أيام يقوم الصغار والكبار بتزيين
الشوارع والحارات بالمصابيح وأوراق الزينة الملونة والبالونات ، ويبدأ الآباء وتبدأ الأمهات بشراء الفوانيس لأطفالهم ، كما أنَّ المحال التجارية الخاصة بالمسكرات والياميش الرمضاني والحلويات خاصة الكنافة والقطايف ، تعمل ليلَ نهار لتلبية حاجات المواطنين ، كما تبدأ المقاهي في الأستعداد للسهرات الرمضانية ، كذلك عصب المدن
تعمل إلى ما قبل الفجر بقليل جداً . وفي كثير من الأوقات تكثر الفرق الدينية في المدن والقرى بالتواشيح والأناشيد الدينية ، وتشعل المساجد كافة المصابيح في الداخل وعلى المآذن طيلة الشهر الكريم
كما يكون شهر رمضان فرصة كبيرة للأطفال للهو واللعب وترديد بعض الفولكلور الشعبي .
كما تقام سرادقات في أنحاء البلاد من أهل الخير لدعوة العامة للإفطار والسحورطيلة الشهر الكريم أيضا.
والسمة الغالبة هي تسامح الناس وعودة الصلات ونبذ الخصومات ويسود الود وتكثر الزيارات والمباركات .
نشعر كأن الناس أصبحت قلبا واحد وعقلا واحدا في هذا الشهر المبارك !
ثمَّ في أول أيام الإفطار يقوم الأب بدعوة أبنائه وأحفاده لمائد الإفطار معه ومع زوجته ، وفي الأيام التالية يقوم
الأبناء والأحفاد بدعوة الأب بمنازلهم للإفطار معه بالتناوب ، كما يتناوب الأقارب دعوات الموائد الرمضانية في المنازل وكذا الأصدقاء .
بخصوص الأكلات الرمضانية فهي متعددة عندما تحين ساعة الإفطار يجب تناول كأس يعرف بـ ( الخُشاف )عبارة عن بعض الفواكه المجففة المنقوعة بالماء والسكر من اليوم السابق ليعوض الجسم عن فقده للسكريات
وبالطبع يوجد طبق أساسي سواء تم معالجته بالأكل أم لا يجب أن يكون موجودا وهو ( طبق الفول المدمس ) .
وتوجد الشوربة بالطماطم أو العدس أو البصل أو لسن العصفور ( مكرونة صغير ) وأطباق الملوخية باللحم
أو الدجاج والبعض يأكلها بالأرانب ( أنا وعائلتي لا نأكلها إلآ باللحم )كذلك الرقاق باللحم المفروم ( جلاش ) ، كذلك المكرونة بالبشمل ، والمكرونة الإيطالية بالطماطم واللحم المفروم ، والبامية والقلقاس والكنافة والقطايف والمكسرات وتوجد بعض الأطباق الشهية مثل الدجاج البانية ولحم الإستيك والمشويات وبعض الأسماك خاصة الفيليه
وبالنسبة للمشروبات مثل العرقسوس والتمر هندي وهي أساسية على المائدة .
وهناك الكثير والكثير . طبعا كل هذا من الذاكرة لأني أكتب لكم من السعودية.
ومن المواقف الطريفة لي في رمضان حقيقة لا أتذكر مواقف غير اعتيادية.
كل عام وأنتم بألف خير أعاد الله الشهر على الأمة بالخير والبركات والنصر إن شاءالله .
كما أهنئ منتدى صدانا بالشهر الكريم والشكر على دعوة الأخت الجليلة عائشة الفزازي.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مراد الساعي

عائشة الفزاري
08-22-2010, 04:38 PM
الأخ العزيز / مراد الساعي
شكرا لتلبية الدعوة وهذه الدردشة الرمضانية عن عروس النيل الذي أعشق
واجوائها الرمضانية
دائما أهل مصر سباقين للخير .. وكرماء
كن بخير أين ماكنت ياحفيد الفراعنة وليحفظ الله أم الدنيا

عائشة الفزاري
08-22-2010, 04:48 PM
بتأسف للكل هنا تأخرت بسبب وعكة صحية
حبيبة قلبي عائشة تئبرني تأسفت لها على موبايلها
الآن من ساعة وانا أكتب الردود لماجيت أبعته راح كله انتهت صلاحية تواجدي بالصفحة
زعلت بجد برجع بالليل تاني اكتب بتأسف كتير
رمضان كريم

ياالله تعبت نفسك في الفاضي
ماعليه تئبريني ارجعي تاني بالليل بستناكِ
ماتشوفي شر :pp:

عائشة الفزاري
08-22-2010, 08:47 PM
أهلا بالأستاذ / هزابرة محمود في بيت صدانا الرمضاني
ومع دردشتنا الرمضانية هنا

حدثنا بشي من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في بلدك الجزائر .وعن منطقة سكنك تحديدا
عرفنا على السفرة الرمضانية الجزائرية ؟
عادات متوارثة لايزال محافظ عليها المجتمع الجزائري ؟
هل هناك موقف طريف حدث لك في رمضان ترغب في سرده ؟
مما تتكون مائدة اللإفطار في بيت أخي العزيز هزابرة محمود؟
شخص عزيز تحرص على تواجده على مائدة إفطارك ؟
وماهي الأكلة التي تحرص على تواجدها على السفرة الرمضانية ؟
حدثنا عن ممارسات رمضانية جميلة يهتم بها هزابرة ؟
هل أنت هواة الكتابة في رمضان ؟
جدولك الرمضاني ؟
عرفنا على رمضان وكيف يراة مبدعنا هزابرة ؟


شكرا لك و
كل عام وانت بحير

عائشة الفزاري
08-22-2010, 08:55 PM
أ / إسماعيل العبدول أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

شاعرنا الرائع
ماهي الطقوس الرمضانية في العراق حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في مدينتك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص اسماعيل على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في العراق ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك

الفرحان بوعزة
08-22-2010, 09:03 PM
أ / الفرحان بو عزة أيها الأخ الكريم
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في المغرب ؟

نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضانيةالمغربية ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى الفرحان بو عزة ويحرص على تواجدها على مائدة إفطاره ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في المغرب المحافظة على الإفطار الجماعي مع الأهل ؟

هل تهتم بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان أكثر ؟

عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل المغرب ؟

حدثنا بماتريد أنت أن تعرفنا ولم نسأله لك الدردشة مفتوحة

شكرا لك


*******************************


شكراً للأخت الفاضلة عائشة الفزاري على فتح هذه النافذة من خلال منتدى الصالون الثقافي الطيب .
*** طقوس رمضان متعددة ومختلفة ، تتعدد حسب المناطق الجغرافية الممتدة للملكة المغربية ..في الصباح تقل الحركة في شوارع المدينة ، وتكثر قبل الظهر ، حيث تفتح الدكاكين في المدينة القديمة ، فتنشط حركة البيع والشراء في ألبسة متميزة لرمضان المبارك / الجلباب / البلغة ، الطاقية/ الجبة الفضفاضة ./.. تفتح محلات موسمية تبيع الشباكية / خبز الحرشة والملوي ..وأنواع الرغائف المتنوعة .. كما تنشط المقاهي بعد صلاة العشاء في تقديم المشروبات .. .. بعد الفطور ، يذهب المغاربة إلى المسجد لأداء صلاة العشاء والتراويح..
*** كل طاولة مغربية في شهر رمضان لا تخلو من " الحريرة " أو الشربة "" بالإضافة إلى الثمر والشباكية .. والسوائل ، وبعض الفطائر المتنوعة شكلا ومذاقاً ..
*** مائدة الفطور قد تكون متنوعة ،ولو كانت موادها قليلة .. أحرص أن يتواجد زيت الزيتون وعصير البرتقال على طاولة المائدة ، بالإضافة إلى القهوة والحليب ..وقد نشرب الشاي في بعض المرات .. أما الحريرة فلا هروب منها ..
*** في الواقع ، تذكرت مواقف عديدة ،منها : لما كنت أتابع دراستي في الإعدادي ، أعلن عن بداية رمضان متأخراً فنفذ الخبز والحليب في القرية الصغيرة التي كنت أكتري فيها بيتاً من أجل الدراسة .. ولم نجد أنا وصديقي ما سوف نتسحر به ، فقطعنا مسافة 12 كيلومثراً للوصول إلى منازلنا ، فتسحرنا مع الأهل ،ثم تزودنا بمؤونة الأسبوع ، ورجعنا من نفس الطريق .. وفي الصباح دخلنا إلى القسم في الوقت المحدد والنوم يداعب الأجفان .. وعين أستاذ اللغة العربية لا تفارقنا ..
*** أقضي أوقات شهر رمضان كما يقضيه كل مغربي ، أوزع اليوم بين التبضع من السوق المحلي ، والحرص على أداء الصلوات في وقتها .. مع الاستراحة وقت الظهيرة خاصة أن شهر رمضان يصادف موجة حر شد .. والتجوال في المنتديات المشارك فيها ..أقرأ قصصاً متراكمة عندي ، أعدل وأشطب و.. أو أرد على إبداعات قد تعجبني ، وأحياناً أتصفح كتاب : سيرة الأنبياء ..
*** الإفطار الجماعي هو ما يميز شهر رمضان أكثر في المغرب .. بالرغم من انشغالات بعض أفراد الأسرة .. ففي الجمع بركة ..
*** زيارة الأقارب واجبة ، فهي تدخل في صلة الرحم .. أزور من هو معي في المدينة ولو وقتاً قصيراً .. لكني بصراحة غير مواظب .. أما أمي فإني أزورها باستمرار ..
*** يحي المغاربة عادات رمضانية متوارثة منها : الاحتفال ليلة نصف رمضان ، نعد الكسكس ، بلحم الدجاج البلدي .. والبصل والزبيب .. الاحتفال بليلة القدر ، والمغاربة لا ينامون فيها تقريباً ، إنه احتفال ديني كبير .. في هذه الليلة نكرم الفتيات اللاواتي صمن لأول مرة عن طريق طلاء الأيدي والأرجل بالحناء، ولباس القفطان المغربي المعد لليلة القدر وعيد الفطر .. .


ما أجمل شهر رمضان في المملكة المغربية ، وأحب أن أصوم في منزلي .. وسط أسرتي .. بين أهلي وأحبابي .. وأعتقد أختي الفاضلة عائشة أن طقوس شهر رمضان لا تختلف كثيراً بين البلدان العربية والإسلامية ..تحياتي لك وللشعب العماني الشقيق ..ورمضان مبارك ..
مودتي الخالصة ..
الفرحان بوعزة ..

هزابره محمود
08-22-2010, 11:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

تقبل الله صيام وقيام الجميع
وكل سنة وأنتم إلى الله أقرب

أستاذتي الفاضلة
عائشة الفزاري

أشكر لك هذه الاستضافة الرمضانية وأسأل الله
أن يكتبها في سجلات حسناتك

أقول وبالله التوفيق

يعد شهر رمضان لدي الجزائريين من اهم الشعائر الدينيه ويولونه مكانه خاصه بين باقي الشعائر الاسلاميه الاخري.
ولم يعد شهر الصيام لدي الجزائريين الركن الرابع في اركان‌الاسلام فحسب، بل اصبح جزء‌ا من الثقافه والموروث الاجتماعي لديهم.
وتبدا النسوه في الاعداد لرمضان شهرا من قبل، حيث تغسلن جدران البيت كله، وتخرجن الاواني الجديده، كما تحضرن التوابل المخصصه للطبخ.
وتشترين أواني جديدة للطبخ وللسفرة
كما يكثر تهافت الجزائريين علي اقتناء الماكولات.
ومعروف عن الجزائريين شغفهم بتحضير مائده افطار متميزه في شهر رمضان، ويخصصون لها ميزانيه ماليه معتبره.

وعاده ما تتكون مائده رمضان من طبق الحساء "الشربه" ويعرف في الغرب الجزائري ب "الحريره"، زيادة على "البوراك" وهي لفائف من العجين الرقيق الجاف تحشي بطحين البطاطا واللحم المفروم، وهناك من يتفنن في طهيها باضافه الدجاج او سمك "الجمبري"، والزيتون.

كما لا تخلو مائده افطار جزائريه من طبق "اللحم الحلو" وهو طبق من "البرقوق" او "المشمش" المجفف يضاف اليه الزبيب واللوز ويضيف له البعض التفاح ويطبخ مع اللحم وقليلا من السكر.
إضافة إلى طبق طاجين الزيتون وهو عبارة عن خليط بين اللحم والزيتون
وفي كثير من المناطق يقدم طبق الكسكس وهو الأكلة الشعبية بالجزائر
وكذا طبق الشخشوخة وهي من الأكلات التقليدية بالجزائر

وهناك حلويات لا يجب ان تغيب عن مائده رمضان مثل "قلب اللوز" (دقيق ممزوج بطحين اللوز) و"الزلابيه".
والجزائريون يحتفلون باول صيام لاطفالهم احتفالا مميزا، فيكرمونهم ايما تكريم في اول صيام لهم ويرافقونهم طيله يوم صيامهم.
وعاده ما يبدا الاطفال في الجزائر التدرب علي الصيام وهم في السنه الاولي من دراستهم، وفي بعض الاحيان قبل ذلك.

ويستغل الجزائريون شهر رمضان وبالذات ليله السابع والعشرين منه (ليله القدر) باعتبارها ليله مباركه من اجل ختان ابنائهم.

ومن العادات الشائعة التزاور والالحاح على افراد من الأقارب للإفطار معهم
ويعد هذا من كرم الأسرة الجزائرية في رمضان

ومن احب الاوقات في رمضان لدي الجزائريين هو ما بعد الافطار، او ما شاع عن الجزائريين باسم "السهره"، حيث يخرج الرجال الي صلاه التراويح، ثم الالتقاء في المقاهي والساحات للسهر


وكوني أقطن مدينة بالشرق الجزائري تسمى .. عين مليلة ..
فالطقوس هي نفسها السائدة مع تغيير بسيط في بعض المأكولات

تدخل النسوة الى المطبخ عادة بعد صلاة الظهر مباشرة
ولا تنتهي إلا مع آذان المغرب لتجد على المائدة مايلي
حليب أو لبن مع تمر لكسر الصيام
نتبعه بأكل الزلابية
بعد الصلاة
يوضع الأكل على المائدة جملة واحدة ولك كامل الحرية
في أكل ما تشتهيه ..
غالبا في منطقتنا ما تتكون السفرة من التالي


http://upload.jo1jo.com/uploads/images/jo1jo.com1b417079cd.jpg
شربة الفريك

http://images.imagehotel.net/a56518d6b7.jpg

البوراك

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/1/03/149dopg9a.jpg/jpg

طاجين حلو


http://forum.mn66.com/imgcache/2/48675alsh3er.jpg

طاجين الزيتون



http://www.fleischerei-dubau.de/images/salate.jpg

أنواع من السلاطة لفتح الشهية


http://www.arabvolunteering.org/corner/attachments/4604d1247724744-showimage.jpg


شخشوخة


http://kitchen.foraten.net/files/file/couscous.jpg

كسكس

http://m002.maktoob.com/arb3/up/341697802576058702.jpg

بطاطا مع الدجاج في الفرن


http://www.choufouna.com/news/fruit-110608.jpg



مع طبق الفاكهة والمشروبات الغازية



http://ed101.bu.edu/StudentDoc/current/ED101sp09/peaton/flan.jpg


فلان للسهرة

ليس بالضرورة أن تكون كل هذه الأطباق موجودة
فلكل أسرة ميزانيتها وما تقدر عليه


لحد الساعة احمد الله

السفرة في بيتي وكوني رب عائلة دخلها بسيط
تتكون السفرة من الشربة يوميا
مع طبق ثاني حسب الذوق والطلب
والطبق الثالث من تحضير ابنتي وغالبا ما يكون
مصنوع من الخضروات واللحم
البوراك ليس دائما
وأخيرا طبق الفاكهة وعادة هي نوع واحد
لاأكثر

كون والدتي تعيش في الصحراء فأنا أحرص على
إحضارها لتقضي رمضان معي وهي سيدة تعدت 85 سنة
من عمرها أسأل الله رضاها وأن يسكنها جنته

كما ذكرت سالفا الشربة لابد من تواجدها يوميا

جانب الممارسات فلا تتعدى حدود شغلي في دكاني المتواضع
مع قراءة القرآن والابحار في النت

جدولي الرمضاني عادي جدا
بعد الافطار استريح بالبيت مع فنجان القهوة المحبب لدي
صلاة العشاء
صلاة التراويح
ملازمة البيت كوني أحب المكوث مع اسرتي
بعد أخذ قسط من الراحة
انهض على الساعة الثالثة اتسحر
أصلي ما كتب الله لي مع الأذكار
يكون وقت صلاة الصبح فد حان
بعد الصلاة اذكر الله وارجع الى الفراش
بالنهار لي ورد ملتزم به

أسأل الله حسن النية وقبول العمل رغم التقصير والفتور أحيانا
ونسأله تعالى لنا ولكم ولسائر المسلمين ان يجعلنا من الفائزين برحمته
ومغفرته وعتقه من النار
وأن يجعلنا من المقبولين عنده إنه ولي ذلك والقادر عليه
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

آمل أكون قد قربت منكم الأسرة الجزائرية
في الشهر الفضيل
فإن وفقت فمن الله
وإن قصرت فمن نفسي والشيطان
وأعوذ بالله من الشيطان الرجيم

لكم مني كل المودة

هزابرة محمود

بارقة ابو الشون
08-23-2010, 12:29 AM
كم هو جميل امتداداتنا بين هذه الدعوة ولقاؤنا المبهر الرمضاني

كونوا بخير
وصيام مقبول

زينب الإمام
08-23-2010, 01:22 AM
شكرا على الدعوة الكريمة

الطقوس الرمضانية متشابهة في لبنان الا في بعض المناطق النائية
بيجتمع للرجال للصلاة في المساجد ويقومون بتلاوة القران والنساء في المنازل يجتمن منذ الصباح ويقمن
بقراءة الق{ى وتدارس علوم الحديث حتى صلاة الظهر بعد الصلاة بيبلشوا باعداد الطعام ايضا يقوم بعض الشباب
في بعض الحواري بجمع النقود من بعضهم ويقومون بتزيين الاحياء السكنية ومن اهم الزينة فوانيس رمضان تعلق
على البيوت او على اعمدة الكهرباء
السفرة الرمضانية اللبنانية تزخر بانواع متعددة من الاطعمة الشهية منها الفتوش ، البطاطس المقلية ، شوربة العدس
أو حساء العدس بأنواعه ، فيه المحاشي أيضا منها كوسة محشي بالرز واللحم ، باذنجان محشي بالرز واللحم ،
ورق عنب محشي بالرز واللحم او الخضار ، لبن أمه ، المقلوبة ، حرق اصبع ، يخنة الباميا مع الارز ، يخنة الملوخية مع
الأرز ، وغيرها من الاصناف المتعدة والتي تحتاج الى دواوين أما الحلويات فهناك القطايف بالمكسرات ، أو قشطة مقلية أو نيئة
أيضا من الحلويات " زنود الست " لقمة القاضي ، المعركون ، الشعيبيات بالقشطة ، ليالي لبنان ، وغيرها
من العادات القديمة الموارثة في لبنان الطبال أو المسحر في مناطق الجنوب ، وبعض مناطق بيروت العاصمة
اما في الضاحية الجنوبية فيقوم حزب الله بالدوران في سيارة فيها مكبر صوت ويضعون اشرطة قرآنية وبعض
الاناشيد الاسلامية لإيقاظ الناس للسحور
ايضا هناك شباب من حركة أمل يقرعون الطبول العسكرية لإيقاظ الناس على السحور
والدتي الحبيبة هي من احرص على تواجدها على مائدة افطاري قبل الجميع ولاتدخل في فمي لقمة قبلها تواجدها
ومن اتمنى ان تفطر معي حقيقة هي حبيبة قلبي عائشة الفزاري تئبرني نفسي تشرفني وتفطر معي
أما عن الافطار الجماعي في لبنان فلاتزال معظم الاسر تحافظ على الجمعة اي تقوم كل اسرة بجلب مالديها من طعام
على ان يجتموا كل يوم في بيت اخدهم للافطار
صمت لأول مرة عندما كان عمري 11 سنة واذكر مرة انني اكلت تفاحة كاملة سهوا وانا صائمة فذكرتني امي وبكيت
بعدها طمئنتي امي على ان الاكل سهوا لايبطل الصيام ففرحت واكملت الصيام
ويمكن هذا من المواقف الطريفة

يتبع تحضير الاكلات

زينب الإمام
08-23-2010, 01:29 AM
" الفتوش "

وجبة تكفي ل 10 أشخاص

5 حبات بندورة ، 5 حبات خيار ، 3 حبات فلفل أخضر حلو أو فلايفلة بلهجتنا

7 حبات فجل أحمر

ماياقرب 6 قطع خبز مقلي

زيت زيتون

ليمون حامض

ملعقة من السماق

ملح

طريقة التحضير

تفرم كل من البندورة والخيار واللفليفلة والفجل الاحمر فرمة متوسطة

يوضع زيت الزيتون + مقدار فنجان قهوة من الليمون الحامض

حفنة من السماق يرش فوق المقادير

والملح حسب الذوق

بعدها يقدم على المائدة

ايضا من يرغب في اضافة خبز مقلي عليه يكسر الخبز فوقة

وبالهناء والشفاء

ورمضان كريم

زينب الإمام
08-23-2010, 01:41 AM
2 - " ليالي لبنان "
كمية تكفي ل 5 أشخاص

المقادير
15 حبة صمون
ربع كيلو قشطة
300 جرام فستق اخضر مطحون
مقادير القطر / كوبين من الماء
كوب من السكر ، نص حبة ليمون حامض

طريقى التحضير
نقص الصمون ، نفرغ بطن الصمون
بعدين بطن الصمون نمدها على الصينية
بعدين نمد فوئها القشطة
بعدين نمد فوئها الفستق الاخضر المطحون
هلا بنيجي عند القطر
نمزج الماء مع السكر ونحركة حتى الذوبان
وبعدين تغلى على نار هادئة
خلال الغليان توضع نص حبة الليمون الحامض داخل الماء وهو يغلي
بعدين انتظري حتى يجمد السائل داخل الوعاء وهو على النار
بعدين طفي تحته النار
بعدين انتظري القطر حتى يبرد قليلا ثم رشيه فوق الصينية تبع القشطة والفستق المطحون والخبز
بعدين تحطيها في البراد " الثلاجة " لمدة 5 دقائق
وبعدين قدميها للأكل

وبالهناء

زينب الإمام
08-23-2010, 01:51 AM
نرجع للعصائر
فيه عندنا 3 عصائر أساسية منها الجلاب الكازو ، عصير قمر الدين ، وعرق سوس
وكوكتيل شقف بالبوظا أو القشطة

قمر الدين يباع في الاسواق على شكل داكيت مفلطح مغطى بالنايلون
بنجيب قمر الدين وبنقطعها بالطول ننقعها بالماء الفاترة لمدة ساعتين ثم تغلى على النار حتى تذوب قطع قمر الدين
ويضاف اليها السكر ومن ثم نطفي النار عليه وننتظر حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة

ساعود ثانيا متى ماتوفر الوقت لنكمل الدردشة
شكرا لكم وتقبل الله صيامكم

عائشة الفزاري
08-23-2010, 04:47 AM
شكرا لك أيتها البهية على جميل مشاركتك دردشتنا الرمضانية
سنجرب أكلة الفتوش ، وليالي لبنان
أما أنتِ فلك الشكر والإعجاب
ستكون لنا وقفة هنا
تحاياي

عائشة الفزاري
08-23-2010, 04:58 AM
*******************************


شكراً للأخت الفاضلة عائشة الفزاري على فتح هذه النافذة من خلال منتدى الصالون الثقافي الطيب .
*** طقوس رمضان متعددة ومختلفة ، تتعدد حسب المناطق الجغرافية الممتدة للملكة المغربية ..في الصباح تقل الحركة في شوارع المدينة ، وتكثر قبل الظهر ، حيث تفتح الدكاكين في المدينة القديمة ، فتنشط حركة البيع والشراء في ألبسة متميزة لرمضان المبارك / الجلباب / البلغة ، الطاقية/ الجبة الفضفاضة ./.. تفتح محلات موسمية تبيع الشباكية / خبز الحرشة والملوي ..وأنواع الرغائف المتنوعة .. كما تنشط المقاهي بعد صلاة العشاء في تقديم المشروبات .. .. بعد الفطور ، يذهب المغاربة إلى المسجد لأداء صلاة العشاء والتراويح..
*** كل طاولة مغربية في شهر رمضان لا تخلو من " الحريرة " أو الشربة "" بالإضافة إلى الثمر والشباكية .. والسوائل ، وبعض الفطائر المتنوعة شكلا ومذاقاً ..
*** مائدة الفطور قد تكون متنوعة ،ولو كانت موادها قليلة .. أحرص أن يتواجد زيت الزيتون وعصير البرتقال على طاولة المائدة ، بالإضافة إلى القهوة والحليب ..وقد نشرب الشاي في بعض المرات .. أما الحريرة فلا هروب منها ..
*** في الواقع ، تذكرت مواقف عديدة ،منها : لما كنت أتابع دراستي في الإعدادي ، أعلن عن بداية رمضان متأخراً فنفذ الخبز والحليب في القرية الصغيرة التي كنت أكتري فيها بيتاً من أجل الدراسة .. ولم نجد أنا وصديقي ما سوف نتسحر به ، فقطعنا مسافة 12 كيلومثراً للوصول إلى منازلنا ، فتسحرنا مع الأهل ،ثم تزودنا بمؤونة الأسبوع ، ورجعنا من نفس الطريق .. وفي الصباح دخلنا إلى القسم في الوقت المحدد والنوم يداعب الأجفان .. وعين أستاذ اللغة العربية لا تفارقنا ..
*** أقضي أوقات شهر رمضان كما يقضيه كل مغربي ، أوزع اليوم بين التبضع من السوق المحلي ، والحرص على أداء الصلوات في وقتها .. مع الاستراحة وقت الظهيرة خاصة أن شهر رمضان يصادف موجة حر شد .. والتجوال في المنتديات المشارك فيها ..أقرأ قصصاً متراكمة عندي ، أعدل وأشطب و.. أو أرد على إبداعات قد تعجبني ، وأحياناً أتصفح كتاب : سيرة الأنبياء ..
*** الإفطار الجماعي هو ما يميز شهر رمضان أكثر في المغرب .. بالرغم من انشغالات بعض أفراد الأسرة .. ففي الجمع بركة ..
*** زيارة الأقارب واجبة ، فهي تدخل في صلة الرحم .. أزور من هو معي في المدينة ولو وقتاً قصيراً .. لكني بصراحة غير مواظب .. أما أمي فإني أزورها باستمرار ..
*** يحي المغاربة عادات رمضانية متوارثة منها : الاحتفال ليلة نصف رمضان ، نعد الكسكس ، بلحم الدجاج البلدي .. والبصل والزبيب .. الاحتفال بليلة القدر ، والمغاربة لا ينامون فيها تقريباً ، إنه احتفال ديني كبير .. في هذه الليلة نكرم الفتيات اللاواتي صمن لأول مرة عن طريق طلاء الأيدي والأرجل بالحناء، ولباس القفطان المغربي المعد لليلة القدر وعيد الفطر .. .


ما أجمل شهر رمضان في المملكة المغربية ، وأحب أن أصوم في منزلي .. وسط أسرتي .. بين أهلي وأحبابي .. وأعتقد أختي الفاضلة عائشة أن طقوس شهر رمضان لا تختلف كثيراً بين البلدان العربية والإسلامية ..تحياتي لك وللشعب العماني الشقيق ..ورمضان مبارك ..
مودتي الخالصة ..

الفرحان بوعزة ..



أهلا بك أستاذ فرحان بو عزة وخالص الشكر على تلبية الدعوة
ومشاركتنا هذة الفسحة الرمضانية الجميلة التي تزدان بصحبة أمثالك أيها الخلوق
جميلة هي أجواؤك الرمضانية
وتحية مماثلة من أهل عُمان لشخصك الكريم
وكل عام وأنت بخير :pp:
تقديري وإحترامي

عائشة الفزاري
08-23-2010, 05:06 AM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


تقبل الله صيام وقيام الجميع
وكل سنة وأنتم إلى الله أقرب

أستاذتي الفاضلة
عائشة الفزاري

أشكر لك هذه الاستضافة الرمضانية وأسأل الله
أن يكتبها في سجلات حسناتك

أقول وبالله التوفيق

يعد شهر رمضان لدي الجزائريين من اهم الشعائر الدينيه ويولونه مكانه خاصه بين باقي الشعائر الاسلاميه الاخري.
ولم يعد شهر الصيام لدي الجزائريين الركن الرابع في اركان‌الاسلام فحسب، بل اصبح جزء‌ا من الثقافه والموروث الاجتماعي لديهم.
وتبدا النسوه في الاعداد لرمضان شهرا من قبل، حيث تغسلن جدران البيت كله، وتخرجن الاواني الجديده، كما تحضرن التوابل المخصصه للطبخ.
وتشترين أواني جديدة للطبخ وللسفرة
كما يكثر تهافت الجزائريين علي اقتناء الماكولات.
ومعروف عن الجزائريين شغفهم بتحضير مائده افطار متميزه في شهر رمضان، ويخصصون لها ميزانيه ماليه معتبره.

وعاده ما تتكون مائده رمضان من طبق الحساء "الشربه" ويعرف في الغرب الجزائري ب "الحريره"، زيادة على "البوراك" وهي لفائف من العجين الرقيق الجاف تحشي بطحين البطاطا واللحم المفروم، وهناك من يتفنن في طهيها باضافه الدجاج او سمك "الجمبري"، والزيتون.

كما لا تخلو مائده افطار جزائريه من طبق "اللحم الحلو" وهو طبق من "البرقوق" او "المشمش" المجفف يضاف اليه الزبيب واللوز ويضيف له البعض التفاح ويطبخ مع اللحم وقليلا من السكر.
إضافة إلى طبق طاجين الزيتون وهو عبارة عن خليط بين اللحم والزيتون
وفي كثير من المناطق يقدم طبق الكسكس وهو الأكلة الشعبية بالجزائر
وكذا طبق الشخشوخة وهي من الأكلات التقليدية بالجزائر

وهناك حلويات لا يجب ان تغيب عن مائده رمضان مثل "قلب اللوز" (دقيق ممزوج بطحين اللوز) و"الزلابيه".
والجزائريون يحتفلون باول صيام لاطفالهم احتفالا مميزا، فيكرمونهم ايما تكريم في اول صيام لهم ويرافقونهم طيله يوم صيامهم.
وعاده ما يبدا الاطفال في الجزائر التدرب علي الصيام وهم في السنه الاولي من دراستهم، وفي بعض الاحيان قبل ذلك.

ويستغل الجزائريون شهر رمضان وبالذات ليله السابع والعشرين منه (ليله القدر) باعتبارها ليله مباركه من اجل ختان ابنائهم.

ومن العادات الشائعة التزاور والالحاح على افراد من الأقارب للإفطار معهم
ويعد هذا من كرم الأسرة الجزائرية في رمضان

ومن احب الاوقات في رمضان لدي الجزائريين هو ما بعد الافطار، او ما شاع عن الجزائريين باسم "السهره"، حيث يخرج الرجال الي صلاه التراويح، ثم الالتقاء في المقاهي والساحات للسهر


وكوني أقطن مدينة بالشرق الجزائري تسمى .. عين مليلة ..
فالطقوس هي نفسها السائدة مع تغيير بسيط في بعض المأكولات

تدخل النسوة الى المطبخ عادة بعد صلاة الظهر مباشرة
ولا تنتهي إلا مع آذان المغرب لتجد على المائدة مايلي
حليب أو لبن مع تمر لكسر الصيام
نتبعه بأكل الزلابية
بعد الصلاة
يوضع الأكل على المائدة جملة واحدة ولك كامل الحرية
في أكل ما تشتهيه ..
غالبا في منطقتنا ما تتكون السفرة من التالي
شربة الفريك

البوراك

طاجين حلو

طاجين الزيتون

أنواع من السلاطة لفتح الشهية

شخشوخة

كسكس

بطاطا مع الدجاج في الفرن
مع طبق الفاكهة والمشروبات الغازية

فلان للسهرة

ليس بالضرورة أن تكون كل هذه الأطباق موجودة
فلكل أسرة ميزانيتها وما تقدر عليه


لحد الساعة احمد الله

السفرة في بيتي وكوني رب عائلة دخلها بسيط
تتكون السفرة من الشربة يوميا
مع طبق ثاني حسب الذوق والطلب
والطبق الثالث من تحضير ابنتي وغالبا ما يكون
مصنوع من الخضروات واللحم
البوراك ليس دائما
وأخيرا طبق الفاكهة وعادة هي نوع واحد
لاأكثر

كون والدتي تعيش في الصحراء فأنا أحرص على
إحضارها لتقضي رمضان معي وهي سيدة تعدت 85 سنة
من عمرها أسأل الله رضاها وأن يسكنها جنته

كما ذكرت سالفا الشربة لابد من تواجدها يوميا

جانب الممارسات فلا تتعدى حدود شغلي في دكاني المتواضع
مع قراءة القرآن والابحار في النت

جدولي الرمضاني عادي جدا
بعد الافطار استريح بالبيت مع فنجان القهوة المحبب لدي
صلاة العشاء
صلاة التراويح
ملازمة البيت كوني أحب المكوث مع اسرتي
بعد أخذ قسط من الراحة
انهض على الساعة الثالثة اتسحر
أصلي ما كتب الله لي مع الأذكار
يكون وقت صلاة الصبح فد حان
بعد الصلاة اذكر الله وارجع الى الفراش
بالنهار لي ورد ملتزم به

أسأل الله حسن النية وقبول العمل رغم التقصير والفتور أحيانا
ونسأله تعالى لنا ولكم ولسائر المسلمين ان يجعلنا من الفائزين برحمته
ومغفرته وعتقه من النار
وأن يجعلنا من المقبولين عنده إنه ولي ذلك والقادر عليه
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

آمل أكون قد قربت منكم الأسرة الجزائرية
في الشهر الفضيل
فإن وفقت فمن الله
وإن قصرت فمن نفسي والشيطان
وأعوذ بالله من الشيطان الرجيم

لكم مني كل المودة


هزابرة محمود


الطيب جدا / هزابرة محمود
تقديرك وتثمينك لدعوتنا وطلبنا استضافتك لهو إن دل فيدل على رقيك ونبل خلقك
إفراد هذه المساحة من الوقت / الرد لايكفي بحقه شكرا
ف ليحفظك الله وكل عام وأنت بخير
خالص تخاياي :pp:

عائشة الفزاري
08-23-2010, 05:19 AM
الكسكس

http://kitchen.foraten.net/files/file/couscous.jpg







طبعا أنت أيها الكريم قدمت أكثر من 10 أطباق وجميعها شهية
لهذا سأختار " الكسكس " هدية لأعضاء صدانا يأكلوه على السحور
شكرا مجددا على هذا الحضور البهي
تحاياي

عبدالله حسن المنتشري
08-23-2010, 07:59 AM
أهلا بك أخي عبدالله المنتشري مجددا مع دردشتنا الرمضانية

برأيك لماذا الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل ؟
ماهو أجمل رمضان عشتته للآن متى ؟ ولماذا ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
هل من سلبية معينة تحاول أن تتخلص منها في رمضان ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامح الدينية ، الثقافية في رمضان
هل سبق وأن صمت رمضان في غير السعودية وهل وجدت اختلاف في الطقوس ؟
تحدث بما ترغب عن أخبارك مع هذا الشهر لك كل الوقت

خالص تحاياي


الأخت الفاضلة والشاعرة الرائعة عائشة الفزاري
معكم يحلو لنا السمر ويطيب لنا السهر.. ومع هذه الكواكب العربية المضيئة نتشرف بالتواجد بينكم ايها العمالقة الأدباء

ويتواصل حوارنا حول رمضان الشهر الفضيل والعادات السعودية القديمة والمكتسبات الجديدة


** نعم اختي الفاضلة الكل يجمع على ان رمضان كان أجمل سابقا احلى زمااااااااان من الوقت الحااااالي
حتى ابنائي الصغار أسألهم اي رمضان أجمل اصروا على رمضان زمان كان الأجمل
سألت نفسي لماذا حتى انا ارى في رمضان القديم هو الأجمل
انها الذكريات العفوية والمواقف الجميلة الطفولية تطفو سطحا عند أول الذكريات ( يبقى الأجمل مختزنا في الذاكرة )

** أجمل رمضان في حياتي كان من عشر سنولت تقريبا .. فلقد عشت فيه أيام ولحضات ايمانية لا استطيع نسيانها ماحييت ..


** من العادات المحببة في نفسي اجتماع العائلة حول مائدة الوالد حفظه الله من ابناء وأحفاد


** اما السلبيات فحدثي ولا حرج . منها السهـــر ليلا والنوم نهارا ...
كثرة التسوق العائلي المبالغ فيه احيانا ..


** اما الفضائيات فانها حاضرة وبقوة عند أغلب الأسر الخليجية
ولربما انها المتنفس الأول للأسر
لذلك نحرص على المتابعة الأسرية لبعض البرامج الرمضانية ..
وأحب اتابع كرة القدم السعودية دائما
علما ان الأنترنت يعد العدو الأول لوقتي ( السارق المحبوب ) ..
والمدام لها مع الأجهزة علاقة سيئة ..
غالبا ماجد اجهزتي متعطلة ههههههههههه

** نعم لقد صمت خارج السعودية وكانت تجربة فيها عبر
وحكم وفوائد متعددة .. فشكرا لتلك الظروف التي دعتني
لخوض تلك التجربة المؤثرة في حياتي حيث صمت يوما وكأنه شهر .
وستبقى ايام الصيام من الأيام الخالدة في حياتي ومن الذكريات التي لاتنسى ابدا .

** اخيراوليس بآخر ....... اتمنىللجميع صياما مقبولا وذنبا مغفورا ..
شكرا استاذتي عائشة
شكرا للجميع

إسماعيل العبدول
08-23-2010, 01:29 PM
أ / إسماعيل العبدول أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

شاعرنا الرائع
ماهي الطقوس الرمضانية في العراق حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في مدينتك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص اسماعيل على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في العراق ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك



كل عام وأنتم ..والأمة العربية..والأمة المسلمة بخير ..ومبروك لكم الشهر.وتقبل الله مسعاكم للعبادة والغفران
بداية لااعتقد بأن طرق الإفطار تختلف كثيرا في اغلب الدول العربية. فعندنا نجد في المائدة التمر كضرورة وعادة..واللبن..ثم السوائل والشرابت فالطعام والحلويات بشكل عام...وكل حسب وضعه وإمكانياته على توفير المائدة الرمضانية..
ولكني شخصيا اعتقد بأن اجتماع العائلة والجلوس والطعام لها لذة خاصة قد لاتتوفر في الأيام العادية ..ففي شهر رمضان تجد لها نكهة خاصة محببة للنفس..أما مائدتنا الرمضانية في البيت فتكون بسيطة في العادة..بمايتوفر من السوائل..واللبن والتمر..والشوربة وهي ضرورية على مائدتنا..ونوع من الطعام ..والقليل من الحلويات احيانا إن وجد..والحمد لله...
ولدينا عادة مستحبة طيلة شهر وهي اجتماع الأهل والأقارب في كل يوم جمعة من الشهر الفضيل في لقاء صلة الأرحام وإفطار جماعي عائلي كبير..يقا في احد بيوت العائلة أو الأقارب..وختامها في عيد الفطر حيث يجتمع الأقارب في بيت كبير العائلة لغداء العيد
فتتبعه سفرات عائلية جماعية اجتماعية بقية أيام العيد..ليعود بعد ذلك كل الى عمله..
وشكرا للأخت عائشة..وكا عام وانتم بخير

عائشة الفزاري
08-23-2010, 10:07 PM
أ / نجيب بنشريفة
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة

بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

أخي الفاضل

حدثنا عن الطقوس الرمضانية في المغرب ؟ وعن منطقتك / مدينتك
عرفنا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
هل تحرص على تواجد أكلة معينة على مائدة أفطارك ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
هل أنت من هواة دحول المطبخ ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية المغربية ؟
عادات رمضانية متوارثة ؟
حدثنا عن ذكرياتك مع رمضان ، موقف طريف مايزال في الذاكرة
ماذايعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-23-2010, 10:14 PM
الأخت الفاضلة والشاعرة الرائعة عائشة الفزاري
معكم يحلو لنا السمر ويطيب لنا السهر.. ومع هذه الكواكب العربية المضيئة نتشرف بالتواجد بينكم ايها العمالقة الأدباء

ويتواصل حوارنا حول رمضان الشهر الفضيل والعادات السعودية القديمة والمكتسبات الجديدة


** نعم اختي الفاضلة الكل يجمع على ان رمضان كان أجمل سابقا احلى زمااااااااان من الوقت الحااااالي
حتى ابنائي الصغار أسألهم اي رمضان أجمل اصروا على رمضان زمان كان الأجمل
سألت نفسي لماذا حتى انا ارى في رمضان القديم هو الأجمل
انها الذكريات العفوية والمواقف الجميلة الطفولية تطفو سطحا عند أول الذكريات ( يبقى الأجمل مختزنا في الذاكرة )

** أجمل رمضان في حياتي كان من عشر سنولت تقريبا .. فلقد عشت فيه أيام ولحضات ايمانية لا استطيع نسيانها ماحييت ..


** من العادات المحببة في نفسي اجتماع العائلة حول مائدة الوالد حفظه الله من ابناء وأحفاد


** اما السلبيات فحدثي ولا حرج . منها السهـــر ليلا والنوم نهارا ...
كثرة التسوق العائلي المبالغ فيه احيانا ..


** اما الفضائيات فانها حاضرة وبقوة عند أغلب الأسر الخليجية
ولربما انها المتنفس الأول للأسر
لذلك نحرص على المتابعة الأسرية لبعض البرامج الرمضانية ..
وأحب اتابع كرة القدم السعودية دائما
علما ان الأنترنت يعد العدو الأول لوقتي ( السارق المحبوب ) ..
والمدام لها مع الأجهزة علاقة سيئة ..
غالبا ماجد اجهزتي متعطلة ههههههههههه

** نعم لقد صمت خارج السعودية وكانت تجربة فيها عبر
وحكم وفوائد متعددة .. فشكرا لتلك الظروف التي دعتني
لخوض تلك التجربة المؤثرة في حياتي حيث صمت يوما وكأنه شهر .
وستبقى ايام الصيام من الأيام الخالدة في حياتي ومن الذكريات التي لاتنسى ابدا .

** اخيراوليس بآخر ....... اتمنىللجميع صياما مقبولا وذنبا مغفورا ..
شكرا استاذتي عائشة
شكرا للجميع


أ / عبدالله المنتشري
أهلا بعودتك العطر ,, تعطرت زوايا بيت صدانا الرمضاني بمقدمك الميمون
لك الشكر حتى ترضى :pp:
تحاياي

عائشة الفزاري
08-23-2010, 10:17 PM
كل عام وأنتم ..والأمة العربية..والأمة المسلمة بخير ..ومبروك لكم الشهر.وتقبل الله مسعاكم للعبادة والغفران
بداية لااعتقد بأن طرق الإفطار تختلف كثيرا في اغلب الدول العربية. فعندنا نجد في المائدة التمر كضرورة وعادة..واللبن..ثم السوائل والشرابت فالطعام والحلويات بشكل عام...وكل حسب وضعه وإمكانياته على توفير المائدة الرمضانية..
ولكني شخصيا اعتقد بأن اجتماع العائلة والجلوس والطعام لها لذة خاصة قد لاتتوفر في الأيام العادية ..ففي شهر رمضان تجد لها نكهة خاصة محببة للنفس..أما مائدتنا الرمضانية في البيت فتكون بسيطة في العادة..بمايتوفر من السوائل..واللبن والتمر..والشوربة وهي ضرورية على مائدتنا..ونوع من الطعام ..والقليل من الحلويات احيانا إن وجد..والحمد لله...
ولدينا عادة مستحبة طيلة شهر وهي اجتماع الأهل والأقارب في كل يوم جمعة من الشهر الفضيل في لقاء صلة الأرحام وإفطار جماعي عائلي كبير..يقا في احد بيوت العائلة أو الأقارب..وختامها في عيد الفطر حيث يجتمع الأقارب في بيت كبير العائلة لغداء العيد
فتتبعه سفرات عائلية جماعية اجتماعية بقية أيام العيد..ليعود بعد ذلك كل الى عمله..
وشكرا للأخت عائشة..وكا عام وانتم بخير


أ / إسماعيل العبدول
خالص الشكر والتقدير لشخصك الكريم على تفضلك بقبول الدعوة
وإهدائنا بعض من قتك وهذه الردود الوافية
تقديري وإحترامي :pp:

بارقة ابو الشون
08-24-2010, 02:53 PM
وكل عام واتنم بخير

ودعوة عامرة ان شاء الله وتصفح لقوب في هذا الشهر الكريم
حيث يجمع الناس

العامرة قلوبهم بالود

معك اخت عائشة

عائشة الفزاري
08-24-2010, 05:13 PM
أهلا بكِ بارقة لك عودة ثانية معنا في بيتك بيت صدانا الرمضاني
ستجديه على ص 10 رقم 93 مفادها وحتى لانتعبكِ بالبحث هي التالي

من خلال فقرة " يوميات صائم "
ضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني من الفجر إلى الفجر
ماأجمل رمضان عشتهِ للآن ، متى ؟ ولماذا ؟
ومااجمل عمل قمتِ به في رمضان ولازلتِ تتذكريه إلى يومك هذا ؟
سؤال لكِ أن تستعيني بوالديك على إجابته
الكل يجمع على أن رمضان قديما كان أجمل " مارأيك ؟
ماذا يعني لكِ رمضان بإيجاز ؟

لاتنسينا من صالح الدعاء

نجيب بنشريفة
08-25-2010, 04:48 AM
أ / نجيب بنشريفة
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة

بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

أخي الفاضل

حدثنا عن الطقوس الرمضانية في المغرب ؟ وعن منطقتك / مدينتك
عرفنا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
هل تحرص على تواجد أكلة معينة على مائدة أفطارك ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
هل أنت من هواة دحول المطبخ ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية المغربية ؟
عادات رمضانية متوارثة ؟
حدثنا عن ذكرياتك مع رمضان ، موقف طريف مايزال في الذاكرة
ماذايعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا لك
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
.
شكرا لك سيدتي على استضافتك لي للتعريف
على أجواء رمضان في بلادي الذي هو بلدكم الشقيق المغرب
ومما لا يخفى على أحد تشابه الأجواء الرمضانية مع فارق بسيط
تفرضه التقاليد والأعراف المرسخة في عقول أبناء القطر
ويمكننا تسميتها بالقطرية
لكن يبقى دائما الأصل هو محور النقاش
شهر الصيام نفحة ربانية هدية الرحمان لعباده الصالحين
وأكثر ما يميز هذه النفحة هي مضاعفة الأجر والتواب
فترى المؤمن حريص على تحقيق المطلوب والمنشود
بنهج الطريق الصائب
الحرص على تأدية الواجبات
الإكثار من النوافل والتقرب من الله سبحانه تعالى وما أكثر
الأسباب في هذا الشأن
من ذهاب المؤمن إلى العمرة التي بعدل حجة مع الرسول الكريم
إلى إماطة الأذى عن الناس
أغلبية المغاربة المؤمنين يعيشون الأجواء الرمضانية يوم بيوم
لنا عادات أصيلة وأخرى متجددة مسايرة للعصر دون الإخلال
بالمفهوم الحقيقي للصوم في أغلب البيوت
وعلى سبيل المثال لا الحصر
أجدني محضوض في هذا الشهر من هذا العام
ويتمثل ذالك بالتواجد الدائم للوالدين على مائدة الإفطار
وهذه منة من الله سبحانه أسأله أن يوفقني لحمده وشكره عليها
وتواجدي في منتداكم الجميل يزيد البهجة بهجتين واني لجد سعيد به
فأنا كما قلت مثلي مثل غالبية المغاربة
أفضل العيش يوم بيوم ورمضان برمان
مثلا عام أقضيه في البادية
وآخر في البحر هوايتي المضلة الصيد بالزوارق
وهذه السنة بين أحب خلق الله إلي كما قلت بعد حبه سبحانه وحب نبيه عليه الصلاة السلام
والجميل في هذا أن الله سبحانه من علي بالسكن يطل عل البحر أؤذي واجباتي تجاه خالقي
قدر المستطاع نسأله التواب والأجر وأمتع بصري بالنظر إلى البحر حد الإشباع
والتواصل مع الأحباب عبر النت وهذا يكفيني لدرجة الانتشاء ثم الرضا عن الله
أسأله أن يرضى عنا مع العلم أنه سبحانه قرن رضاه برضاء الوالدين
ألم أقل بانني محضوض
.
.
.
شكرا لك سيدتي
ورمضان مبارك سعيد للجميع
.
.
.
بالمناسبة لم أتوصل لقراءة الردود على مواضعي والرد عليها فأرجوا منكم المساعدة
ولكم الشكر الجميل
.
.
.
دام عطاؤكم
وروح الأخوة التي تحملنها وما ذلك بغريب ولا عجيب
لانه من الشيم النبيلة
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عائشة الفزاري
08-25-2010, 07:58 AM
أهلا بالأستاذ / وهاب شريف في بيت صدانا الرمضاني
ومع دردشتنا الرمضانية في دعوة على السحور

حدثنا بشي من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في بلدك العراق وفي النجف تحديدا ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية العراقية ؟
عادات متوارثة مايزال محافظ اعليها المجتمع العراقي ؟
هل هناك موقف طريف حدث لك في رمضان ترغب في سرده ؟
مما تتكون مائدة اللإفطار في بيت أخي العزيز وهاب شريف؟
شخص عزيز تحرص على تواجده على مائدة إفطارك ؟
وماهي الأكلة التي تحرص على تواجدها على السفرة الرمضانية ؟
حدثنا عن ممارسات رمضانية جميلة يهتم بها وهاب؟
هل أنت هواة الكتابة في رمضان ؟
جدولك الرمضاني ؟
ومذا يعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا

عائشة الفزاري
08-25-2010, 08:01 AM
أ / بشار عريج أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

شاعرنا الرائع
ماهي الطقوس الرمضانية في سوريا حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في مدينتك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص بشار على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في سوريا ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك
</b></i>

عائشة الفزاري
08-25-2010, 08:05 AM
الأخ الطيب أ / سامي عفانة
أهلا بك في بيتك بيت صدانا الرمضاني ودردشتنا الرمضانية
وكل عام وأنت بخير

تحدث عن بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في فلسطين؟
عرفنا على السفرة الرمضانية الفلسطينية ؟
حدثنا عن هواياتك ، إهتماماتك " ممارسات رمضانية جميلة وذكريات أجمل ؟
كيف أنت وزيارة الاقارب هل لها خصوصية معينة في هذا الشهر ؟
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في فلسطين المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟ هل من برنامج معين أعددته لنفسك
النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟
هل يصوم سامي عن كتابة الشعر في رمضان ؟
عادات غير مستحبة في رمضان تتمنى القضاء عليها ؟
بصدق كم كان عمرك عندما صمت رمضان لأول مرة وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال يرسم ابتسامة عريضة عند ذكره ؟

شكرا لك وربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-25-2010, 08:14 AM
الأخت الاستاذة / مها المحمدي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمحي لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في بلدك حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفينا على السفرة الرمضانية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل بلدك على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة تحرص أختنا مها على تواجدها على مائدة إفطارها ؟
حدثينا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل أنت من متابعين الفضائيات والبرامج الثقافية الدينية،
هل أنت من محبي دخول المطبخ وماالأكلات التي تتقني طبخها ؟
متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لمها محمدي في رمضان ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-25-2010, 08:27 AM
.
.
.السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
شكرا لك سيدتي على استضافتك لي للتعريف
على أجواء رمضان في بلادي الذي هو بلدكم الشقيق المغرب
ومما لا يخفى على أحد تشابه الأجواء الرمضانية مع فارق بسيط
تفرضه التقاليد والأعراف المرسخة في عقول أبناء القطر
ويمكننا تسميتها بالقطرية
لكن يبقى دائما الأصل هو محور النقاش
شهر الصيام نفحة ربانية هدية الرحمان لعباده الصالحين
وأكثر ما يميز هذه النفحة هي مضاعفة الأجر والتواب
فترى المؤمن حريص على تحقيق المطلوب والمنشود
بنهج الطريق الصائب
الحرص على تأدية الواجبات
الإكثار من النوافل والتقرب من الله سبحانه تعالى وما أكثر
الأسباب في هذا الشأن
من ذهاب المؤمن إلى العمرة التي بعدل حجة مع الرسول الكريم
إلى إماطة الأذى عن الناس
أغلبية المغاربة المؤمنين يعيشون الأجواء الرمضانية يوم بيوم
لنا عادات أصيلة وأخرى متجددة مسايرة للعصر دون الإخلال
بالمفهوم الحقيقي للصوم في أغلب البيوت
وعلى سبيل المثال لا الحصر
أجدني محضوض في هذا الشهر من هذا العام
ويتمثل ذالك بالتواجد الدائم للوالدين على مائدة الإفطار
وهذه منة من الله سبحانه أسأله أن يوفقني لحمده وشكره عليها
وتواجدي في منتداكم الجميل يزيد البهجة بهجتين واني لجد سعيد به
فأنا كما قلت مثلي مثل غالبية المغاربة
أفضل العيش يوم بيوم ورمضان برمان
مثلا عام أقضيه في البادية
وآخر في البحر هوايتي المضلة الصيد بالزوارق
وهذه السنة بين أحب خلق الله إلي كما قلت بعد حبه سبحانه وحب نبيه عليه الصلاة السلام
والجميل في هذا أن الله سبحانه من علي بالسكن يطل عل البحر أؤذي واجباتي تجاه خالقي
قدر المستطاع نسأله التواب والأجر وأمتع بصري بالنظر إلى البحر حد الإشباع
والتواصل مع الأحباب عبر النت وهذا يكفيني لدرجة الانتشاء ثم الرضا عن الله
أسأله أن يرضى عنا مع العلم أنه سبحانه قرن رضاه برضاء الوالدين
ألم أقل بانني محضوض
.
.
.
شكرا لك سيدتي
ورمضان مبارك سعيد للجميع
.
.
.
بالمناسبة لم أتوصل لقراءة الردود على مواضعي والرد عليها فأرجوا منكم المساعدة
ولكم الشكر الجميل
.
.
.
دام عطاؤكم
وروح الأخوة التي تحملنها وما ذلك بغريب ولا عجيب
لانه من الشيم النبيلة
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أ / نجيب بنشريفة
ألف شكر على تلبية الدعوة وهذا التواجد العطر والذي زادنا شرفا
أتحفتنا أستاذي بردودك الجميلة
لك شكري وتقديري :good:

عائشة الفزاري
08-25-2010, 08:34 AM
الشاعرة والأخت الكريمة / مهدية أماني
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
تقبل الله صيامك .. وكل عام وأنتِ بخير
يسرنا أستاذة أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في المغرب
وفي منطقتك تحديدا
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص المغربيين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في بلدك
ومالذي تحرص على تواجده أ / مهدية أماني وأسرتها في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير
في المغرب ؟
أذكري لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
بمعنى كيف يستقبل رمضان أهلنا في المغرب ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟
شكرا لك

عائشة الفزاري
08-25-2010, 08:42 AM
أ / فوزية العلوي أيتها الأخت الكريمة
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حديثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في تونس ؟

نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضنانية التونسية ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى الشاعرة ليلى وتحرص على تواجدها على مائدة إفطاراها ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في تونس المحافظة على الإفطار الجماعي ؟

هل تهتين بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان أكثر ؟

عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل تونس ؟

هل أنتِ من هواة دخول المطبخ حديثنابما تشائي حول هذا الشأن .

شكرا لك

بارقة ابو الشون
08-25-2010, 01:43 PM
أهلا بكِ بارقة لك عودة ثانية معنا في بيتك بيت صدانا الرمضاني
ستجديه على ص 10 رقم 93 مفادها وحتى لانتعبكِ بالبحث هي التالي

من خلال فقرة " يوميات صائم "
ضعي لنا برنامجك اليومي الرمضاني من الفجر إلى الفجر
ماأجمل رمضان عشتهِ للآن ، متى ؟ ولماذا ؟
ومااجمل عمل قمتِ به في رمضان ولازلتِ تتذكريه إلى يومك هذا ؟
سؤال لكِ أن تستعيني بوالديك على إجابته
الكل يجمع على أن رمضان قديما كان أجمل " مارأيك ؟
ماذا يعني لكِ رمضان بإيجاز ؟

لاتنسينا من صالح الدعاء



هذا رمضان في اجازة العشرين منه والاخيرة

التحق امارس عملي



لكن هذا لايعني اني انهض مبكرة ادور في فللك اليوم وما ساقدمه الى العائلة

تمارين خفيفة

ساعة اتصفح الكومبيوتر اوربما اكثر

تحين صلاة الظهر

ابدا باعداد الفطور مع بعض المناوشات

في الحث لايقاظهم


اجلس ساعة مع الجميع في الصالة حتى انكد عليهم (بيني وبينكم
في ان اغلب هذه المسلسلات تجارية ويغيب عنها الحس الثقافي العالي ولاتمت الى رفع الواقع

اكمل بقية الاطباق

ساعة ونصف قيلولة

الساعات المتبقة قبل الفطور متنوعة حسب الظرف
مع بعض الادعية قبل الفطور


الفطور

والصلاة


الراحة لان هذا الشهر يمتاز بكونه شاقا لالانقطاع الكهرباء
وربما زيارة الاهل بعد ذلك

وحضور الجلسة الرمضانية

سابقا اكتب او اقرا


وربما ساعة كومبيوتر او اكثر

ونرجع للقاء مرة اخرى على سفرة قبل منتصف الليل
وطبعا مع بعض الاحاديث اليومية

والى السحور

هذا مختصر مفيد




اجمل رمضان طبعا وبدون تردد مه الاهل والوالدين حفظهما الله
والاخوة قبل ان تتوزعنا الديار كل في ناحية

وبالذات صيام الصيف لان فيه المعاناة والاجر ان شاء الله

اجمل عمل هو شراء بعض الملابس قبل العيد للفقراء

كان يوما متعبا ورائعا
السنتين السابقتين


ساذهب اليوم للوالدين واسالهم السؤال وارد فيما بعد



باختصار يعني لي رمضان

معاناة اللقاء ويسرته في ان واحد

واخيرا الهي تقبل منا ومنكم صالح الاعمال والدعاء
وارزقنا رضاك والجنة
برحتمتك يارحم الراحمين

ونلتقيكم يارب دوما في الخير

وفوق طاولة هذه الاروقة الحبيبة

مها المحمدي
08-25-2010, 04:03 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

الحمد لله الذي أورثنا الإسلام وبلاده وجعلنا من أهله وربّانا على نهجه وشرعه ومحبة نبيه سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
كل الشكر لكم سيدتي على عذوبة اللقاء بكم والحديث معكم

يحرص الناس في طيبة الطيبة حيث يرقد سيدي رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد أن عطرت خطواته والصحب الكرام ترابها على مجمل طقوس أرجو من الله أن لا أخطئ بعضها سهواً وتقصيرا ، منها
فطور الرجال في الحرم النبوي الشريف على تمرات وماء وكسرات خبز تغمس بشئ من البهارات والملح
" الدقة " واللبن الرائب ثم العودة إلى البيوت لتناول الإفطار مع الأسر.

حرص شبه عام على إفطار الصائمين وتسحيرهم لنيل الأجر في المنازل والمساجد وساحات الحرم النبوي في امتداد واسع وغني بموائد الطعام يبهج النفس ويجعل الروح تسبح في فضاء الأخوة والمحبة والعطاء

الاجتماع لصلاة التراويح في المسجد النبوي الشريف وغيره من مساجد المدينة النبوية رجالاً ونساء وكذلك صلاة التهجد منذ اليوم العشرين من الشهر الفضيل إلى يوم التختيم " اليوم الثامن والعشرين " فتغص المساجد بالمتعبدين هذا عدا المعتكفين في العشر الأخيرة من رمضان في الحرم الشريف .

يحرص الناس على إخراج زكاة أموالهم والإكثارمن الصدقات في شهر رمضان الكريم .

تزدان مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم بالزوار من شتى أنحاء العالم مما يزيدها بهجة وجمالاً .

تتزين الشوارع والأحياء بموائد لبيع أنواع الطعام والحلوى الرمضانية مزينة بعقود أنوار الكهرباء وكذلك أسواق بيع الملابس والأثاث حيث يحرص الناس بإحداث تغيير ولو بسيط في أثاث المنزل ولو في ركن منه استعداداً للعيد .
وفي الأيام الأخيرة من رمضان تنصب منصات بيع حلوى العيد والزهور والعطور .
يلعب الأطفال في الشوارع بالألعاب النارية .

وعن السفرة الرمضانية
في الإفطار حساء القمح " شربة الحب " والمعجنات بأنواعها " السمبوسك والبريك والبف والمطبق "
الحلوى بأنواعها " الكنافة والقطايف والمهلبية ولقمة القاضي والجبنية وبلح الشام " ويؤخر البعض هذا الإفطار إلى ما بعد صلاة التروايح حتى لا يثقل عليه أداء الصلاة .

المشروبات " التمر هندي والسوبيه وشراب التوت والورد والعصائر المختلفة "

في السحور من يُثقل يتسحر على الأرز واللحم أو الأرز والدجاج أو أصناف المكرونات والبعض يخفف باللبن الرائب والتمر فقط .
بالنسبة للعادات الشعبية يركز الكل على زيارة الأهل والأصدقاء للسحور والإفطار وخاصة في بيت كبار العائلة كما يهتم الجميع بالصلح بين المتخاصمين وإزالة أي رواسب قديمة

وبالنسبة لي لا شئ محدد أحرص عليه في الطعام ولكن حرصي الأكبر على القهوة العربية وبمزاج خاص جداً قبل الإفطار .

أجمل رمضان وأسعده ذاك الذي كنت أستعد فيه لحفل زاوج أخي في رابع أيام العيد ؛ كان جسدي يضيق بروحي ويتنفس فرحة كنسمات الربيع المحملة بعبق الزهر .

بالعموم لا وقت لديّ للفضائيات فكيف في رمضان حيث نسابق الزمن للعبادة اللهم إلا من مرور بسيط على بعض البرامج الثقافية والدينية والنفسية وفي أوقات مسروقة .

أستمتع بدخول المطبخ وإعداد الطعام أشعر أني أطعمهم ذاتي ! ، طوال العام تكفينيه الوالدة أطال الله عمرها وأحسن عملها وفي رمضان أفرغها وأكفيها ، يقولون أني طاهية ماهرة جداً أُجيد قديم الطعام وحديثه بلا استثناء .

كان عمري ما بين الست والسبع سنوات حين صمت رمضان لأول مرة
لم أفطر خفية ولله الحمد أبداً

موقف طريف ؟
كان معيار صدق الصائم بيننا نحن الأطفال لون اللسان إن كان أحمر أو أبيض ؟ !
بعد صلاة العصر يبدأ تكرار نظري في المرآة لأرى لساني هل لا يزال أحمر أم ابيضّ من العطش على مدار الخمس دقائق ، وبين أن أتابع حلقة السندباد الفيلم الكرتوني وأستعد بعدها لسماع حديث الأستاذ المؤرخ العالم رحمه الله محمد حسين زيدان ولا أفوت منها شيئاً لابد أن أنظر في المرآة ! وفي إحدى المرات سارعت أثناء مقدمة البرنامج للصعود على الكرسي والنظر في المرآة للون لساني قبل أن يبدأ الشيخ بالسلام فإذا بي أسقط من عليّ ويمتلئ فمي دماً ويحمر كل مافيه ! فأبكي بحرقة على لساني الذي لم يعد أبيضاً وخوفي من أن يكون سني كُسر وكلمات الشيخ التي فاتتني !

كل الشكر لكم سادتي أقمار صدانا وكل عام والجميع بإيمان وطاعة وخير .

عبدالله الغزيوي التميمي
08-26-2010, 03:10 AM
" بيت صدانا الرمضاني ونافذة خاصة للدردشة في دعوة على السحور "
فكرة جميلة ومتابعة أجمل من فكر ذا ريادة في بلوغ التميز
تصفحت قليلا واستمتعت وسأعود لأقرأ المزيد مماتفضل بكتابته الأخوة الأعضاء هنا
شكرا للشاعرة عائشة الفزاري على هذه المساحة الرمضانية العذبة
تقبل الله طاعتكم جميعا

عبدالله الغزيوي التميمي
08-26-2010, 03:16 AM
عذرا نسيت أن أهنئكم بشهر رمضان المبارك
تقبل الله صيامنا جميعا وأعاننا على ذكره وشكره وحسن عبادته
وكل عام والجميع هنا بالف خير

عائشة الفزاري
08-26-2010, 03:27 AM
عبدالله التميمي
أهلا بتواجدك النور ياشعلة النور أينما تواجدت
وشكرا لأنك هنا سنرقب عودتك وبدعوة منا قريبا إن شاء الله
وكل عام وأنت بخير

عائشة الفزاري
08-26-2010, 03:30 AM
هذا رمضان في اجازة العشرين منه والاخيرة

التحق امارس عملي



لكن هذا لايعني اني انهض مبكرة ادور في فللك اليوم وما ساقدمه الى العائلة

تمارين خفيفة

ساعة اتصفح الكومبيوتر اوربما اكثر

تحين صلاة الظهر

ابدا باعداد الفطور مع بعض المناوشات

في الحث لايقاظهم


اجلس ساعة مع الجميع في الصالة حتى انكد عليهم (بيني وبينكم
في ان اغلب هذه المسلسلات تجارية ويغيب عنها الحس الثقافي العالي ولاتمت الى رفع الواقع

اكمل بقية الاطباق

ساعة ونصف قيلولة

الساعات المتبقة قبل الفطور متنوعة حسب الظرف
مع بعض الادعية قبل الفطور


الفطور

والصلاة


الراحة لان هذا الشهر يمتاز بكونه شاقا لالانقطاع الكهرباء
وربما زيارة الاهل بعد ذلك

وحضور الجلسة الرمضانية

سابقا اكتب او اقرا


وربما ساعة كومبيوتر او اكثر

ونرجع للقاء مرة اخرى على سفرة قبل منتصف الليل
وطبعا مع بعض الاحاديث اليومية

والى السحور

هذا مختصر مفيد




اجمل رمضان طبعا وبدون تردد مه الاهل والوالدين حفظهما الله
والاخوة قبل ان تتوزعنا الديار كل في ناحية

وبالذات صيام الصيف لان فيه المعاناة والاجر ان شاء الله

اجمل عمل هو شراء بعض الملابس قبل العيد للفقراء

كان يوما متعبا ورائعا
السنتين السابقتين


ساذهب اليوم للوالدين واسالهم السؤال وارد فيما بعد



باختصار يعني لي رمضان

معاناة اللقاء ويسرته في ان واحد

واخيرا الهي تقبل منا ومنكم صالح الاعمال والدعاء
وارزقنا رضاك والجنة
برحتمتك يارحم الراحمين

ونلتقيكم يارب دوما في الخير

وفوق طاولة هذه الاروقة الحبيبة



بارقة أبو الشون
لتواجدك مذاق خاص أيتها الأخت العزيزة
شكرا بحجم رقيك وجميل متابعتك وعذب مرورك وسنرقب سؤال الوالدين منك قريبا :hala:
إلى ذلك الوقت كوني بخير
لك التحايا رعايا

عائشة الفزاري
08-26-2010, 03:33 AM
http://www.hawahome.com/vb/nupload/109403_1224138331.jpg

سحور شهي لأعضاء بيتنا الرمضاني

عائشة الفزاري
08-26-2010, 03:39 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


الحمد لله الذي أورثنا الإسلام وبلاده وجعلنا من أهله وربّانا على نهجه وشرعه ومحبة نبيه سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
كل الشكر لكم سيدتي على عذوبة اللقاء بكم والحديث معكم

يحرص الناس في طيبة الطيبة حيث يرقد سيدي رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد أن عطرت خطواته والصحب الكرام ترابها على مجمل طقوس أرجو من الله أن لا أخطئ بعضها سهواً وتقصيرا ، منها
فطور الرجال في الحرم النبوي الشريف على تمرات وماء وكسرات خبز تغمس بشئ من البهارات والملح
" الدقة " واللبن الرائب ثم العودة إلى البيوت لتناول الإفطار مع الأسر.

حرص شبه عام على إفطار الصائمين وتسحيرهم لنيل الأجر في المنازل والمساجد وساحات الحرم النبوي في امتداد واسع وغني بموائد الطعام يبهج النفس ويجعل الروح تسبح في فضاء الأخوة والمحبة والعطاء

الاجتماع لصلاة التراويح في المسجد النبوي الشريف وغيره من مساجد المدينة النبوية رجالاً ونساء وكذلك صلاة التهجد منذ اليوم العشرين من الشهر الفضيل إلى يوم التختيم " اليوم الثامن والعشرين " فتغص المساجد بالمتعبدين هذا عدا المعتكفين في العشر الأخيرة من رمضان في الحرم الشريف .

يحرص الناس على إخراج زكاة أموالهم والإكثارمن الصدقات في شهر رمضان الكريم .

تزدان مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم بالزوار من شتى أنحاء العالم مما يزيدها بهجة وجمالاً .

تتزين الشوارع والأحياء بموائد لبيع أنواع الطعام والحلوى الرمضانية مزينة بعقود أنوار الكهرباء وكذلك أسواق بيع الملابس والأثاث حيث يحرص الناس بإحداث تغيير ولو بسيط في أثاث المنزل ولو في ركن منه استعداداً للعيد .
وفي الأيام الأخيرة من رمضان تنصب منصات بيع حلوى العيد والزهور والعطور .
يلعب الأطفال في الشوارع بالألعاب النارية .

وعن السفرة الرمضانية
في الإفطار حساء القمح " شربة الحب " والمعجنات بأنواعها " السمبوسك والبريك والبف والمطبق "
الحلوى بأنواعها " الكنافة والقطايف والمهلبية ولقمة القاضي والجبنية وبلح الشام " ويؤخر البعض هذا الإفطار إلى ما بعد صلاة التروايح حتى لا يثقل عليه أداء الصلاة .

المشروبات " التمر هندي والسوبيه وشراب التوت والورد والعصائر المختلفة "

في السحور من يُثقل يتسحر على الأرز واللحم أو الأرز والدجاج أو أصناف المكرونات والبعض يخفف باللبن الرائب والتمر فقط .
بالنسبة للعادات الشعبية يركز الكل على زيارة الأهل والأصدقاء للسحور والإفطار وخاصة في بيت كبار العائلة كما يهتم الجميع بالصلح بين المتخاصمين وإزالة أي رواسب قديمة

وبالنسبة لي لا شئ محدد أحرص عليه في الطعام ولكن حرصي الأكبر على القهوة العربية وبمزاج خاص جداً قبل الإفطار .

أجمل رمضان وأسعده ذاك الذي كنت أستعد فيه لحفل زاوج أخي في رابع أيام العيد ؛ كان جسدي يضيق بروحي ويتنفس فرحة كنسمات الربيع المحملة بعبق الزهر .

بالعموم لا وقت لديّ للفضائيات فكيف في رمضان حيث نسابق الزمن للعبادة اللهم إلا من مرور بسيط على بعض البرامج الثقافية والدينية والنفسية وفي أوقات مسروقة .

أستمتع بدخول المطبخ وإعداد الطعام أشعر أني أطعمهم ذاتي ! ، طوال العام تكفينيه الوالدة أطال الله عمرها وأحسن عملها وفي رمضان أفرغها وأكفيها ، يقولون أني طاهية ماهرة جداً أُجيد قديم الطعام وحديثه بلا استثناء .

كان عمري ما بين الست والسبع سنوات حين صمت رمضان لأول مرة
لم أفطر خفية ولله الحمد أبداً

موقف طريف ؟
كان معيار صدق الصائم بيننا نحن الأطفال لون اللسان إن كان أحمر أو أبيض ؟ !
بعد صلاة العصر يبدأ تكرار نظري في المرآة لأرى لساني هل لا يزال أحمر أم ابيضّ من العطش على مدار الخمس دقائق ، وبين أن أتابع حلقة السندباد الفيلم الكرتوني وأستعد بعدها لسماع حديث الأستاذ المؤرخ العالم رحمه الله محمد حسين زيدان ولا أفوت منها شيئاً لابد أن أنظر في المرآة ! وفي إحدى المرات سارعت أثناء مقدمة البرنامج للصعود على الكرسي والنظر في المرآة للون لساني قبل أن يبدأ الشيخ بالسلام فإذا بي أسقط من عليّ ويمتلئ فمي دماً ويحمر كل مافيه ! فأبكي بحرقة على لساني الذي لم يعد أبيضاً وخوفي من أن يكون سني كُسر وكلمات الشيخ التي فاتتني !


كل الشكر لكم سادتي أقمار صدانا وكل عام والجميع بإيمان وطاعة وخير .



مها المحمدي
خالص الشكر للتواجد العطر
ممتنة لك كثيرا لتلبتك دعوتنا ومشاركتنا دردشتنا الرمضانية
لك التحايا رعايا :pp:
وم

سامي عفانة
08-26-2010, 07:39 AM
أختي الغالية /عائشة
كل الشكر لكِ على دعوتي لأكون ضيفاً في هذا الموضوع المميز وكم وددت أن أتحدث إليكم عن الطقوس الرمضانية في فلسطين وكم عهدتها رائعة جميلة تأخذ القلوب وتأسر العقول لكثرة ما فيها من نفحات وأجواء يملأها الحب والتعاطف والمودة والعلاقات الاجتماعية الطيبة وأجواء البهجة والسرور وإن كانت بسيطة ومتواضعة وإن كان وجود الاحتلال الإسرائيلي يُنغصها إلا أنها كانت وبكل صدق أجمل بكثير من هذه الأيام وخصوصاً في الأعوام الثلاثة الماضية التي وقع فيها الانقسام الفلسطيني الداخلي والذي ترك أثراً كبيراً على القضية الفلسطينية والشعب الفلسطيني الذي أصبح يُعاني من أجواء هذا الانقسام وتبعاته من تعزيز للأحقاد بين أبناء الشعب الواحد حتى تغلغل هذا الحقد ووصل إلى كل بيت فلسطيني وأصبح يُفرق بين الأخ وأخيه والجار وجاره والصديق وصديقه وساهم إلى حدٍ بعيد في تقطيع أواصل الود وقطع الأرحام وتمزيق النسيج الاجتماعي الفلسطيني بسبب الانقسام وأما بعد أن زاد علينا الحصار في غزة وجاءت أزمة الكهرباء التي لا نراها إلا قرابة ال6 ساعات يومياً فقد أصبح لرمضان طعم آخر
- وبالنسبة للسفرة الرمضانية فقد تغيرت طبعاً نظراً للغلاء المهول في الأسعار وزيادة نسبة العائلات الفلسطينية التي صار يعلوها خط الفقر
- أما عن الهوايات والاهتمامات فلا اعرف اهتماما غير كيفية إنهاء اليوم لاستقبال اليوم القادم شأني شأن أهل غزة عامة
- أما عن زيارة الأقارب في هذا الشهر وإن كان لها خصوصية معينة ؟فبالتأكيد لها خصوصية معينة فقبل أن نُقدم على زيارة احد الأقارب نحدد ميعاد الزيارة حسب موعد وجود الكهرباء
- أما عن المحافظة على الإفطار الجماعي فنعم قد كان ذلك ثابتاً في عاداتنا ولكن بعد الانقسام طرأ غليه بعض التغير
- وعن صيامي عن كتابة الشعر في هذا الشهر فأعتقد أن وضعنا الفلسطيني يُلزمنا الكتابة في كل وقت وهذا لا يعني أن الكتابة ستأخذ وقت العبادات
- العادات الغير مستحبة والتي أتمنى القضاء عليها تتلخص في الكراهية التي استشرت بين أبناء الشعب الواحد وتطورت إلى أحقاد
- أما عن عمري عندما صمت أول مرة وإن كنت قد أفطرت خفيةً أو لا فبصراحة أنا لا اذكر متى صمت أول مرة يوما كاملاً لأنني منذ طفولتي علمني والداي الصيام فكنت أصوم معهم قدر المستطاع من اليوم وبدأت تزيد ساعات الصيام حتى وصلت إلى اليوم الكامل ولم اذكر أنني أفطرت يوما في الخفاء
- وأما عن الموقف الطريف الذي حدث معي في هذا الشهر ولازلت أبتسم كلما تذكرته فهو حدث وقع لنا في مدينة رفح في الانتفاضة الأولى وقد قامت دولة الاحتلال بفرض نظام منع التجول على المدينة قبل عيد الفطر بأيام ولعدم وجود وسيلة اتصال مباشرة بين أحياء المدينة فقد اختلف الصيام في هذه المناطق فمنها من صام ومنها من كان عندها يوم العيد
- اختم بهذا وأتمنى من الله العلي العظيم أن يجعل أيامكم وأيام امتنا العربية والإسلامية كلها أعياد وكل عام وانتم بألف خير وإلى الله أقرب

عائشة الفزاري
08-26-2010, 08:27 AM
أ / سامي عفانة
شكرا لنبل خلقك فاضلي وجل شكري وتقديري لإجابتك دعوتنا
لك التحايا رعايا

زينب الإمام
08-26-2010, 08:38 AM
جميله هذه الصدفة أن نلتقي هنا الآن وبما أن الدردشة رمضانية
لذا سأستغلها فرصة وأسألكِ عن الطقوس الرمضانية في منطقة الباطنة مسقط رأسك
هل هي مشابهة إلى حد كبير طقوس صلالة
ونوعية الأطعمة المقدمة على السفرة الرمضانية هي واحدة في مناطق ومحافظات عمان
أو هناك إختلاف إلى حد ما ؟
ماهي الأكلة التي ترغبها أكثر عائشة الفزاري على سفرتها الرمضانية ؟
هل أنتِ من هواة دخول المطبخ ،
هل تجيدي الطبخ كثيرا ؟
موقف طريف ؟

ميرسي إلك حبيبة قلبي

عائشة الفزاري
08-26-2010, 08:46 AM
أهلا وسهلا بزهرة لبنان صباحك أجمل
وشكرا لتساؤلاتك / دردشتك الرمضانية سأعود إليها قريبا
فقط كوني بخير لنكون
لك التحية

عائشة الفزاري
08-26-2010, 08:53 AM
أهلا بالأستاذ / قوادري علي في بيت صدانا الرمضاني
ومع دردشتنا الرمضانية هنا
وكل عام وأنت بخير

حدثنا بشي من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في بلدك الجزائر .و منطقة سكنك ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية الجزائرية ؟
عادات متوارثة لايزال محافظ عليها المجتمع الجزائري ؟
هل هناك موقف طريف حدث لك في رمضان ترغب في سرده ؟
مما تتكون مائدة اللإفطار في بيت أخي العزيز قوادري علي ؟
شخص عزيز تحرص على تواجده على مائدة إفطارك ؟
وماهي الأكلة التي تحرص على تواجدها على السفرة الرمضانية ؟
حدثنا عن ممارسات رمضانية جميلة يهتم بها قوادري ؟
هل أنت هواة الكتابة في رمضان ؟
جدولك الرمضاني ؟
عرفنا على رمضان وكيف يراه مبدعنا قوادري ؟


شكرا لك

عائشة الفزاري
08-26-2010, 09:00 AM
أ / ليلى علي
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير
أختي الفاضلة
حدثينا عن الطقوس الرمضانية في الإمارات ؟ وعن منطقة سكنك
هوايات رمضانية جميلة ؟
كيف أنتِ وصلة الرحم في رمضان ؟
هل أنت من هواة دحول المطبخ ؟
الأكلة التي تجيدين طبخها ، وأخرى تحرصي على تواجدها على مائدة إفطارك ؟
، موقف طريف مايزال في الذاكرة
ماذايعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-26-2010, 09:05 AM
أهلا بالأستاذ / سيد سليم في بيت صدانا الرمضاني
ومع دردشتنا الرمضانية في دعوة على السحور وكل عام وأنت بخير

حدثنا بشي من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في مصر وفي أسيوط تحديدا ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية المصرية ؟
عادات متوارثة مايزال محافظ اعليها المجتمع المصري ؟
وماهو الطبق الذي يحرص سيد على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في أسيوط ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟



شكرا لك

عائشة الفزاري
08-26-2010, 09:15 AM
الأخ الطيب أ / ضياء الجنابي
أهلا بك في بيتك بيت صدانا الرمضاني ودردشتنا الرمضانية
وكل عام وأنت بخير

تحدث عن بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية العراقية ؟
حدثنا عن هواياتك ، إهتماماتك " ممارسات رمضانية جميلة ؟
كيف أنت وصلة الرحم هل لها خصوصية معينة في هذا الشهر ؟
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في العراق المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟ هل من برنامج معين أعددته لنفسك
النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟
هل يصوم ضياء عن كتابة الشعر في رمضان ؟
عادات غير مستحبة في رمضان تتمنى القضاء عليها ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال يرسم ابتسامة عريضة عند ذكره ؟
الكل يجمع بأن رمضان قديما كان الأجمل مارأيك ؟

شكرا لك
</b></i>

عائشة الفزاري
08-26-2010, 09:17 AM
http://www.aljawariss.com/up//uploads/images/aljawariss-52eada0cba.gif

وجبة خفيفة على السحور للأحبة هنا

عائشة الفزاري
08-26-2010, 09:22 AM
أختي الغالية /عائشة
كل الشكر لكِ على دعوتي لأكون ضيفاً في هذا الموضوع المميز وكم وددت أن أتحدث إليكم عن الطقوس الرمضانية في فلسطين وكم عهدتها رائعة جميلة تأخذ القلوب وتأسر العقول لكثرة ما فيها من نفحات وأجواء يملأها الحب والتعاطف والمودة والعلاقات الاجتماعية الطيبة وأجواء البهجة والسرور وإن كانت بسيطة ومتواضعة وإن كان وجود الاحتلال الإسرائيلي يُنغصها إلا أنها كانت وبكل صدق أجمل بكثير من هذه الأيام وخصوصاً في الأعوام الثلاثة الماضية التي وقع فيها الانقسام الفلسطيني الداخلي والذي ترك أثراً كبيراً على القضية الفلسطينية والشعب الفلسطيني الذي أصبح يُعاني من أجواء هذا الانقسام وتبعاته من تعزيز للأحقاد بين أبناء الشعب الواحد حتى تغلغل هذا الحقد ووصل إلى كل بيت فلسطيني وأصبح يُفرق بين الأخ وأخيه والجار وجاره والصديق وصديقه وساهم إلى حدٍ بعيد في تقطيع أواصل الود وقطع الأرحام وتمزيق النسيج الاجتماعي الفلسطيني بسبب الانقسام وأما بعد أن زاد علينا الحصار في غزة وجاءت أزمة الكهرباء التي لا نراها إلا قرابة ال6 ساعات يومياً فقد أصبح لرمضان طعم آخر
- وبالنسبة للسفرة الرمضانية فقد تغيرت طبعاً نظراً للغلاء المهول في الأسعار وزيادة نسبة العائلات الفلسطينية التي صار يعلوها خط الفقر
- أما عن الهوايات والاهتمامات فلا اعرف اهتماما غير كيفية إنهاء اليوم لاستقبال اليوم القادم شأني شأن أهل غزة عامة
- أما عن زيارة الأقارب في هذا الشهر وإن كان لها خصوصية معينة ؟فبالتأكيد لها خصوصية معينة فقبل أن نُقدم على زيارة احد الأقارب نحدد ميعاد الزيارة حسب موعد وجود الكهرباء
- أما عن المحافظة على الإفطار الجماعي فنعم قد كان ذلك ثابتاً في عاداتنا ولكن بعد الانقسام طرأ غليه بعض التغير
- وعن صيامي عن كتابة الشعر في هذا الشهر فأعتقد أن وضعنا الفلسطيني يُلزمنا الكتابة في كل وقت وهذا لا يعني أن الكتابة ستأخذ وقت العبادات
- العادات الغير مستحبة والتي أتمنى القضاء عليها تتلخص في الكراهية التي استشرت بين أبناء الشعب الواحد وتطورت إلى أحقاد
- أما عن عمري عندما صمت أول مرة وإن كنت قد أفطرت خفيةً أو لا فبصراحة أنا لا اذكر متى صمت أول مرة يوما كاملاً لأنني منذ طفولتي علمني والداي الصيام فكنت أصوم معهم قدر المستطاع من اليوم وبدأت تزيد ساعات الصيام حتى وصلت إلى اليوم الكامل ولم اذكر أنني أفطرت يوما في الخفاء
- وأما عن الموقف الطريف الذي حدث معي في هذا الشهر ولازلت أبتسم كلما تذكرته فهو حدث وقع لنا في مدينة رفح في الانتفاضة الأولى وقد قامت دولة الاحتلال بفرض نظام منع التجول على المدينة قبل عيد الفطر بأيام ولعدم وجود وسيلة اتصال مباشرة بين أحياء المدينة فقد اختلف الصيام في هذه المناطق فمنها من صام ومنها من كان عندها يوم العيد
- اختم بهذا وأتمنى من الله العلي العظيم أن يجعل أيامكم وأيام امتنا العربية والإسلامية كلها أعياد وكل عام وانتم بألف خير وإلى الله أقرب



أ / سامي عفانة
شكرا لنبلك وسمو خلقك وهذا التشريف النور أخي العزيز
لك التحايا رعايا :pp:
اللهم خفف عن إخوتنا في فلسطين وفرّج كربهم وفكّ أسيرهم وارزق فقيرهم واشف مريضهم
وانصرهم بعزتك التي لا تضام آمين يارب العالمين

زينب الإمام
08-26-2010, 10:24 AM
الشيخة أسماء القاسمي تهنئة خاصة مني لكِ على شهر رمضان
أحببت مشاركتكم هذه الدردشة الرمضانية الجميلة

قرأت لك في رد سابق بأن رمضان قديما لم يكن الأجمل مع أن الأغلب يقول غير ذلك
سألت إمي وبيي بيقولوا أن رمضان قديما كان ذا روحانيات أجمل بكثير من الآن مارأيك في هذا القول ؟

كلنا يعرف أنه في رمضان تزداد أصناف الطعام والعزائم والولائم والحلويات والعصائر الا تخافي مثلي من زيادة الوزن ؟

كيف هو جو العائلة عندك في رمضان هل تشعري بأنه أحلى وله طعم ثاني عن باقي الشهور ؟

عندما تفطري ماذا تضعي في فمك أولا أكل أم شراب وماهو ؟

ماهو طبقك المفضل في رمضان ؟

كيف هو يومك الرمضاني ممكن تحكيلنا ولو باختصار ؟

إذا لديكِ / لديكم أطفال ماذا تعلمونهم في رمضان ؟

هل تفضلي السهر في رمضان مع عائلتك أكثر أم صديقاتك ؟

لو سألك أحدهم كيف تحبي أن يكون رمضان شو بتقولي ؟

هل تتمني أن تجتمعي مع أعضاء شبكة صدانا على سفرة رمضانية في إفطار جماعي ؟

كلمة أخيرة ؟



شكرا جزيلا لكِ

بارقة ابو الشون
08-26-2010, 11:42 AM
صياما مقبول

وشكرا جزيا الشكر لهذه السفرة الرائعة

ادام الله عليكم الخير


يلة تفضلوا

بسم الله

اين البقية

محمد داود
08-26-2010, 01:54 PM
على رصيف المقهى

كأنني عائد
من عهد يتمدد
حاملا أمتعتي بين ضلوعي
بلا شاهد
يشهد قسوة المراحل
و تعب الراحل
و ثقل الراحلة
و الجار المجهود
لا ظل
و لا هواء
يعزف النشيد
غير أن السفر المتعب جهاد
و المجاهد مأجور سيد
عند رب العباد
الماجد
******
أيها الطريق
السائر إلى ما لا نهاية
أين البداية ؟
راحلتي متعبة تتنهد
و أنا عائد
أمتعتي أنداها شقائي
و أنا بريء أعود
و أبقى مصرا على البراءة
رغم أن الدليل موءود
و إذا سئل عن الفاعل ...؟
طفح على السطح مارد
أنا البريء و هذه براءتي فأشهدوا
******
لكن الناس
حالها شديد
و قصدها شريد
عنيد
تتمطى في ركوبها الكرامة
و تأكل القديد
أنا العائد
قررت أن أعود
دون أمتعتي
و لكن بكرامتي
و عزة الأسود
تاركا الجمل بما حمل
و السؤال لمن سأل
و كتابي شاهد
و قلبي شهيد
و على الله معتمد.


محمد داود

الدكتور حسام الدين خلاصي
08-26-2010, 02:27 PM
تحية طيبة استاذة عائشة تلقيت منك دعوة للحضور هنا
فحضرت ولم أجد أحدا فماذا افعل هل أعود لطرق الباب أم اذهب

عائشة الفزاري
08-26-2010, 03:59 PM
أهلا بك دكتور وشكرا لتلبية دعوتنا علما بأنا دعوناك منذ أيام وقد جهزنا استضافتك
ولكن لأنك تأخرت بعض الشيء مشاركتك تأخرت وهي موجودة ص 10 رقم
98 وهاأنا أجددها لك حتى لاأرهقك بالبحث عنها

بكل الود نستقبل د / حسام الدين خلاصي
في بيته بيت صدانا الرمضاني " ودعوة على السحور "

حدثنا بشيء من التفصيل على الطقوس الرمضانية في سوريا ؟
مم تتكون السفرة الرمضانية السورية ؟
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص السوريين على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
ومالذي يحرص على تواجده د / حسام الدين وأسرته في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في سوريا؟
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟
الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل مارأيك ؟
كلمة أو نصيحة تقدمها لنا ؟
شكرا لك

عائشة الفزاري
08-26-2010, 04:10 PM
الشيخة أسماء القاسمي تهنئة خاصة مني لكِ على شهر رمضان
أحببت مشاركتكم هذه الدردشة الرمضانية الجميلة




شكرا جزيلا لكِ

أهلا بكِ عزيزتي
وشكرا لهذا المشاركة القيمة
ولاشك بأن الشيخة أسماء ستشاركك الدردشة هنا وستلبي دعوتكِ إن شاء الله
فقط انتظريها
لك الود والورد

عائشة الفزاري
08-26-2010, 04:13 PM
على رصيف المقهى

كأنني عائد
من عهد يتمدد
حاملا أمتعتي بين ضلوعي
بلا شاهد
يشهد قسوة المراحل
و تعب الراحل
و ثقل الراحلة
و الجار المجهود
لا ظل
و لا هواء
يعزف النشيد
غير أن السفر المتعب جهاد
و المجاهد مأجور سيد
عند رب العباد
الماجد
******
أيها الطريق
السائر إلى ما لا نهاية
أين البداية ؟
راحلتي متعبة تتنهد
و أنا عائد
أمتعتي أنداها شقائي
و أنا بريء أعود
و أبقى مصرا على البراءة
رغم أن الدليل موءود
و إذا سئل عن الفاعل ...؟
طفح على السطح مارد
أنا البريء و هذه براءتي فأشهدوا
******
لكن الناس
حالها شديد
و قصدها شريد
عنيد
تتمطى في ركوبها الكرامة
و تأكل القديد
أنا العائد
قررت أن أعود
دون أمتعتي
و لكن بكرامتي
و عزة الأسود
تاركا الجمل بما حمل
و السؤال لمن سأل
و كتابي شاهد
و قلبي شهيد
و على الله معتمد.


محمد داود


أ/ محمد داود
حييت فاضلي
شكرا لمشاركتك الجميلة في بيت صدانا الرمضاني
وهذا التواجد العطر
أهلا بك دائما وأبدا :pp:
لك التحايا رعايا

عائشة الفزاري
08-26-2010, 04:24 PM
جميله هذه الصدفة أن نلتقي هنا الآن وبما أن الدردشة رمضانية
لذا سأستغلها فرصة وأسألكِ عن الطقوس الرمضانية في منطقة الباطنة مسقط رأسك
هل هي مشابهة إلى حد كبير طقوس صلالة
ونوعية الأطعمة المقدمة على السفرة الرمضانية هي واحدة في مناطق ومحافظات عمان
أو هناك إختلاف إلى حد ما ؟
ماهي الأكلة التي ترغبها أكثر عائشة الفزاري على سفرتها الرمضانية ؟
هل أنتِ من هواة دخول المطبخ ،
هل تجيدي الطبخ كثيرا ؟
موقف طريف ؟

ميرسي إلك حبيبة قلبي


زينب الإمام
ماأسعدني بمداخلاتك ومشاركاتك الرائعة كروعة قلبك
وأهلا بك في هذه الدردشة الرائعة
منطقة الباطنة وغيرها من المناطق والمحافظات الأخرى في السلطنة تتشابه إلى حد كبير في الطقوس الرمضانية
والعادات والتقاليد وتتلخص في تجهيز مختلف الأطعمة وكثرة الزيارات وخروج بعض النساء لصلاة التراويح في
المساجد القريبة من المنازل وفي المصليات المخصصة للنساء ، تبادل الزيارت وغيرها حقا لرمضان أجواء عذبة
في كل الدنيا " سبحان الله "
اللقيمات احبها جدا والشوربة
أنا لست من هواة دخول المطبخ إطلاقا لسبب بسيط أني لاأعرف أطبخ
ولو كنت أجيد الطبخ كما يجب لاشك بأن المطبخ سيكون من إولى اهتماماتي بالنسبة لطبيعة الأنثى
كثيرة هي المواقف الطريفة سأسردها لكِ فيما بعد

شكرا بحجم قلبك الطيب زينب
هذه :pp:لكِ

عائشة الفزاري
08-26-2010, 04:25 PM
صياما مقبول

وشكرا جزيا الشكر لهذه السفرة الرائعة

ادام الله عليكم الخير


يلة تفضلوا

بسم الله

اين البقية


جميلة هي متابعتك الدائمة والأجمل تشجيعك هنا
دمت كما أنتِ شامخة في عطاؤك
لك الود

الدكتور حسام الدين خلاصي
08-26-2010, 04:42 PM
أستاذة شكرا على الدعوة وعلى الفكرة الجميلة سأخبرك بما يتيح لي الوقثت والذاكرة عن اسئلتك الرمضانية فشكرا لك :


1- حدثنا بشيء من التفصيل على الطقوس الرمضانية في سوريا ؟

رمضان شهر تملأه العادات وبه تتمايز الشعوب خاصة في أنواع الطعام ولكنها لا تختلف بأخلاقه والتي هي واضحة للجميع من عدم كذب وعبادة وصدق عمل وتواصل اسري ورحمة للعباد فيما بينهم
في سوريا نقترب أكثر لعادات مشتركة مع كل الوطن العربي ( طعام طيب وسهرات رمضانية قرب التلفاز ) وهذا للأسف مايحصل
لكن وكما تعلمين أن هناك ثوابت مثل صلاة التراويح بعد الافطار وهناك زيارت العائلات لبعضها رغم أنها قلت نسبيا فالحياة تعقدت
يحتفي السوريون برمضان كشهر مقدس ويهللون له فيضرب المدفع ليلة إثبات رمضان وعند موعد الافطار .....

2-مم تتكون السفرة الرمضانية السورية ؟

السفرة الرمضانية في سوريا تختلف من مدينة لأخرى فهناك تباين كبير وذلك اغنى المطبخ السوري على العموم السفرة مشهولرة بكل أنواع الكبة والسلطات والتبولة والفتوش والحلويات بعد انتهاء الطعام مثل االبقلاوة والمبرومة بالفستق وغيرها كثير وضروري ايضا تواجد شراب عرق السوس والتمر وهندي وعصير المشمش

3-ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟

لم يتبق الكثير منها .... للأطفال الصائمين فقط حتى الأن حظوة كبيرةة عندما يصومون وتقدم لهم الهدايا للتشجيع



4-ومالذي يحرص على تواجده د / حسام الدين وأسرته في رمضان ؟

أن يكون الجميع حول المائدة من اولادي وزوجتي ..... وأن يتلو الدعاء سوية قبيل الافطار والسحور بصوت مرتفع
وبالنسبة للطعام ( الكبة النية والمحمرة ) وشراب عرق السوس


5-ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير سوريا ؟

الحمد لله هي متوفرة بفضل أهل الخير ... والجمعيات المحلية من المجتمع الأهلي فأنا منتسب لواحدة منها هي جمعية من أجل حلب

6- أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟

صلاة التراويح - زيارة الأقارب - لعب الأولاد في الشارع في انتظار مدفع الافطار
ولكن في العموم العادات لزوال لزوال للأسف

7-موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟


هذا الرمضان كان ولدي الصغير الذي يصوم لأول مرة يفتح البراد ويمضمض فمه ويبصق فقلت له هذا حرام فلما سألته قاله ألا تفعلون ذلك أثناء الوضوء إذا هو حلال !!!!!!!!!!!!


8-الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل مارأيك ؟

كل واحد يشعر أن شيئا ما في الماضي كان أجمل وأنا اقول الحاضر رغم كل شيء هو أجمل ونحن نؤسس لعادات ستصبح يوما ما من الماضي























كلمة أو نصيحة تقدمها لنا ؟
شكرا لك

ليلى على
08-27-2010, 12:17 AM
أ / ليلى علي
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير
أختي الفاضلة
حدثينا عن الطقوس الرمضانية في الإمارات ؟ وعن منطقةسكنك

أنا من من منطقة دبا البيعة واصبحت الآن من سكان دبا الحصن
مرحبا بك عائشه وشكرا على هذا النشاط الجميل
والموضوع الشيق الذي شدالجميع
دبا البيعة ودبا الحصن المنطقيتن متلاصقتين الاولى تتبع
سلطنة عمان والحصن تتبع إمارة الشارقة
وكلا المنمنطقتين تتشابهان فى العادات اولتقاليد
فالطوس الرمضانية واحده من حيث الإافطار العائلي الجماعي
فى أغلب الأسر وصلاة التراويج والتزاور والسهر حتى السحور

هوايات رمضانية جميلة ؟

هوايتي فى رمضان كغيرى تقريبا تبادل الزيارات
مع الاهل اولأصدقاء والسهر وما إلى ذلك

كيف أنتِ وصلة الرحم في رمضان ؟

نعم أنا من أشدالمحافظين على صلة الرحم
وزيارة الأهل والاصدقاء المقربيينولم أقطع العادة
وأسرتنا ولله الحمد مترابطة

هل أنت من هواة دحول المطبخ؟

أعشق دخول المطبخ وماهرة جدا فى طبخاتنا الخليجية وغيرها
ومن هواة متابعه كتب الطبخ وبرامجو

الأكلة الت يتجيدين طبخها ، وأخرى تحرصي على تواجدها على مائدة إفطارك ؟

اجيد طبخ السمك المكبوس وأعشق هذه الأكلة جدا
وخاصة مع الكنعد واحرص بسكل عام عل ى تواجدها مرتان فى الاسبوع تقريبا

، موقف طريف مايزال فيالذاكرة

موقف طريف اذكرة مره ذهبت الاسره لزياره لمنطقة أخرى وأعتمدوا على
في تجهيز لفطور ولكن فى ذلك اليوم لا أدرى كيف نمت بعد صلاة الظهر
ولم اصحوا الا على أذان المغرب لاسمع سيل من التأنيب لتركهم بدون إفطار
ولكنى حللت الإشكال بالإتصال بمطعم هندي وإن لم يعجبهم ولكنه حل
إعتبرته مقبول

ماذايعنيلك رمضان بإيجاز ؟

رمضات شهر روحاني بكل ما تعنية الكلمة من معنى
شهر يتقرب فيه العبد لربه ويطلب مغفرته وعفوه
شهر صلة الرحم وتنقية القلوب من ا لاحقاد

شكرا لك

شكرا عائشه كل هذا الكم من الجمال

أسماء صقر القاسمي
08-27-2010, 12:52 AM
شكرا زينب وعفوا لم أنتبه لأسئلتك بالرغم إنني قرأت

رددك على عائشة الذى أخذني فى رحلة للبنان الحبيب


الشيخة أسماء القاسمي تهنئة خاصة مني لكِ على شهر رمضان
أحببت مشاركتكم هذه الدردشة الرمضانية الجميلة

قرأت لك في رد سابق بأن رمضان قديما لم يكن الأجمل مع أن الأغلب يقول غير ذلك
سألت إمي وبيي بيقولوا أن رمضان قديما كان ذا روحانيات أجمل بكثير من الآن مارأيك في هذا القول ؟
نعم ربما كانت الروحانيات أجمل فى السابق بسبب عدم
تواجد هذا الكم الكبير المتاح الآن من مغريات أخرى
ولكن يبقى لرمضان روحانيته الخاصة مهما تغير الزمن
وعلى العموم كما يقال لكل زمان دولة ونساء :ooooh:
سيحتج الرجال ولكننا أيضا لنا دور لا نحب تهميشه هههه
كلنا يعرف أنه في رمضان تزداد أصناف الطعام والعزائم والولائم والحلويات والعصائر الا تخافي مثلي من زيادة الوزن ؟
نعم فى رمضان الاصناف كبيرة جدااا ومغرية جدااا
لكننى تعودت فى رمضان ان أعتمد فى فطورى بشكل كبير على السلطات
ولا أدري ربما طبع خاص بي لا أميل للحلويات فى رمضان با أعشق الموالح
وانا من المغرمين جدااا بالأجبان بانواعها واحاول ان استخدم القليلة الدسم

كيف هو جو العائلة عندك في رمضان هل تشعري بأنه أحلى وله طعم ثاني عن باقي الشهور ؟
نعم الجو العاسلى فى رمضان حميمي جداا والتجمعات على طاولة الإفطار والسهر الممتد
للفجر رائع جدااا حقا رمضان كل شى مختلف

عندما تفطري ماذا تضعي في فمك أولا أكل أم شراب وماهو ؟
أول شىء الفيمتو وبعده السلطه
واخر شىء الماء هكذا تعودت في أفطاري

ماهو طبقك المفضل في رمضان ؟
أحب الهريس والسمك المودم وهو اكلة ربما خاصة بالإمارات وعمان
ولست متأكده

كيف هو يومك الرمضاني ممكن تحكيلنا ولو باختصار ؟
لشوالفضايح عاد:mad:
يعني تبي اقول انني ارقد طول اليوم تقريبا
بس اقوم على الصلاة احط المنبه
الجولا يساعد على الخروج والمكيف مريح هههه

إذا لديكِ / لديكم أطفال ماذا تعلمونهم في رمضان ؟
لا ليس لدي ولكن لدي ابناء اخواتواخوه نجتمع كلنا فى رمضان فى بيت والدتي
من الافطار حتى الفجر
هل تفضلي السهر في رمضان مع عائلتك أكثر أم صديقاتك ؟
احب السهر مع عاتلتي وايضا مع صديقاتي
شى عادى الواحد لا يبقى مع عائلته 24 ساعه

لو سألك أحدهم كيف تحبي أن يكون رمضان شو بتقولي ؟
بحب رمضان متل هو ما بدي رمضان غربي ولا بدي
رمضان مشوه بتوافه برامج وعادات دخيله على
دينا وعاداتنا وعروبتنا خليهم يحلوا عنا بأ دخيل الله
ما خلوا شي ما شوهوه...ههه

هل تتمني أن تجتمعي مع أعضاء شبكة صدانا على سفرة رمضانية في إفطار جماعي ؟
ولم لا ربما يكون ذلك فى يوم ما وسيكون من أجمل الأيام

كلمة أخيرة ؟
رمضان كريم ..رمضان شهر روحاني
فلا تفوتوا فرصه الايتماع به والتقرب لله أكثر


شكرا جزيلا لكِ

اهلا وسهلا
لك باقة ورد

ضياء الجنابي
08-27-2010, 03:59 AM
الأخ الطيب أ / ضياء الجنابي
أهلا بك في بيتك بيت صدانا الرمضاني ودردشتنا الرمضانية
وكل عام وأنت بخير

تحدث عن بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية العراقية ؟
حدثنا عن هواياتك ، إهتماماتك " ممارسات رمضانية جميلة ؟
كيف أنت وصلة الرحم هل لها خصوصية معينة في هذا الشهر ؟
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في العراق المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟ هل من برنامج معين أعددته لنفسك
النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟
هل يصوم ضياء عن كتابة الشعر في رمضان ؟
عادات غير مستحبة في رمضان تتمنى القضاء عليها ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال يرسم ابتسامة عريضة عند ذكره ؟
الكل يجمع بأن رمضان قديما كان الأجمل مارأيك ؟

شكرا لك
</b></i>




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وأفضل الصلاة والسلام على سيدنا وحبيبنا المصطفى المختار "ص" وآله وصحبه وسلم.. رمضانكم كريم وكل عام وأسرة صدانا الغراء بخير وبركة وسؤدد.. أتقدم بشكري الجزيل للأستاذة الفاضلة عائشة الفزاري على دعوتها الكريمة.. أما بخصوص خصوصية رمضان في العراق فبالتأكيد أن لهذا الشهر الفضيل خصوصية ومكانة خاصة عند جميع المسلمين أما في العراق فكان لرمضان طعم خاص وهو يتناغم مع السؤال الأخير والذي مفاده إجماع الكل على أن رمضان قديماً كان أجمل وأذكر في هذا السياق إنني عندما كنت صبياً كنت أحرص بشكل كبير على النهوض وقت السحور ومشاركة الكبار هذا الطقس الحميم حتى وإن لم أكن صائماً أو صائماً لجزء معين من النهار وأذكر من بين الأشياء التي لازالت عالقة في الذاكرة هو شعوري بأن المسحراتي كائن لاينتمي إلى جنس البشر بل وكأنه مبعوثٌ من جهة قدسية لم أستطع تحديدها وهذا ما كان يملي علي أن أبقى ساهراً ساعات طويلة من الليل خفية وأنظر من النافذة المطلة على الحي خلسة بين الفينة والفينة لكي أحظى برؤية المسحراتي وكيف أن الطرقات طوعه في جوف الليالي وكنت أحفظ بدقة مايردده وأبقى أترنم بها طيلة النهار وذات ليلة وبينا أنا في حالة ترقبي ومراقبتي التفصيلية لكل حركة وسكنة يقوم بها المسحراتي رأيته قد جلس على دكة جارنا ليلتقط أنفاسه ويسحب ماتبقى من لفافة سجارته وما أن أكملها رماها بشكل عفوي قرب باب الجيران الخشبية. عدت بعدها لأشارك أهلي مائدة السحور، وعند ساعات النهار الأولى فقت على صراخ وجلبة في بيت الجيران ذاته بعد أن التهمت النار مدخل البيت وسببت بعض الأضرار الطفيفة في المنزل ولم يشخص أحد سبب هذا الحريق إلى يومنا هذا فبقيت أكتم هذا السر وأخاف أن أفشيه وكنت أحاور نفسي حينها للوصول إلى نتيجة قطعية بطرقية طرح الأسئلة على الذات.
- هل أن سجارة المسحراتي كانت بالفعل هي السبب وراء هذا الحريق؟ ولو أفشيت هذا الأمر سوف أعرض روحي للمسائلة من قبل الأهل عن سبب متابعتي الحيثية للمسحراتي لوحدي في ساعة متأخرة من الليل.. لذا آليت كتمان هذا الأمر بشكل قاطع. إلا أنني استفدت والحق يقال من هذه الحادثة في إعادة تشكيل الصورة الطبيعية عن المسحراتي وكونه بشراً عادياً ليس إلا..
أما عن بقية الأسئلة ولكي لا أطيل عليكم أشير إلى أن مائدة الإفطار العراقية معروفة بتنوعها وأكلاتها الشهية التي يطول بنا الحديث عن تفاصيلها هنا، أما الحلويات فلها طقس خاص من خلال لعبة "المحيبس" أو مايصطلح عليها "بات" وهي لعبة شعبية يجتمع الناس عليها بأعداد غفيرة ويتم خلالها زيارة أحياء بكاملها إلى أحياء مضيفة للعبة وتتم هذه اللعبة وسط أجواء بهيجة من المرح والغناء الخاص المعروف بالمربعات البغدادية وهي وصلات غنائية جميلة تؤكد روح المحبة والتلاحم بين الناس وتشير بفضائل الشهر الكريم، أما اللعبة ذاتها فتتم بين فريقين غير محدد العدد فقد يصل في بعض الأحيان العدد إلى بضع من المئات للفريق الواحد ويتم اختيار رأس لكل فريق يتولى عميلة إخفاء "المحيبس" وهوتصغير لكلمة محبس أو الخاتم بين أيادي الفريق ويقوم شخص من الفريق المقابل بإخراج الخاتم من اليد التي تحتوي على الخاتم بفراسة وقراءة سايكلوجية دقيقة لكل لاعب من الفريق المقابل وعند إتمام كل دورة تتم الأهازيج والوصلات الغنائية وفي نهاية المطاف يتم توزيع الحلويات على جميع المشتركين بل على جميع أبناء الحي..
أما عن الأسئلة المتبقية فأشير إلى أنني ولله الحمد أصوم كل رمضان ولكنني لم أتخذ قراراً مسبقاً بالصيام عن الكتابة لأن هذا الأمر تمليه بشكل تلقائي طبيعة العبادات والطقوس الخاصة لهذا الشهر المبارك والدليل على هذا كتبت أمس بيتان فقط من الشعر العمودي بمدح سيدنا الرسول الأكرم "ص".. آسف إذا طلت عليكم رغم أنني لم أوفي جميع الأسئلة المطروحة ولكنني أكتف بهذا القدر وأهنئكم مجدداً بهذا الشهر الجليل وداعياً للجميع قبول الطاعات والبركة والموفقية

ضياء الجنابي

ضياء الجنابي
08-27-2010, 04:05 AM
الأخ الطيب أ / ضياء الجنابي
أهلا بك في بيتك بيت صدانا الرمضاني ودردشتنا الرمضانية
وكل عام وأنت بخير

تحدث عن بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية العراقية ؟
حدثنا عن هواياتك ، إهتماماتك " ممارسات رمضانية جميلة ؟
كيف أنت وصلة الرحم هل لها خصوصية معينة في هذا الشهر ؟
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في العراق المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
كيف تقضي أيام وليالي رمضان ؟ هل من برنامج معين أعددته لنفسك
النت في رمضان كم يأخذ من وقتك ؟
هل يصوم ضياء عن كتابة الشعر في رمضان ؟
عادات غير مستحبة في رمضان تتمنى القضاء عليها ؟
موقف طريف حدث لك في رمضان ومايزال يرسم ابتسامة عريضة عند ذكره ؟
الكل يجمع بأن رمضان قديما كان الأجمل مارأيك ؟

شكرا لك
</b></i>




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وأفضل الصلاة والسلام على سيدنا وحبيبنا المصطفى المختار "ص" وآله وصحبه وسلم.. رمضانكم كريم وكل عام وأسرة صدانا الغراء بخير وبركة وسؤدد.. أتقدم بشكري الجزيل للأستاذة الفاضلة عائشة الفزاري على دعوتها الكريمة.. أما بخصوص خصوصية رمضان في العراق فبالتأكيد أن لهذا الشهر الفضيل خصوصية ومكانة خاصة عند جميع المسلمين أما في العراق فكان لرمضان طعم خاص وهو يتناغم مع السؤال الأخير والذي مفاده إجماع الكل على أن رمضان قديماً كان أجمل وأذكر في هذا السياق إنني عندما كنت صبياً كنت أحرص بشكل كبير على النهوض وقت السحور ومشاركة الكبار هذا الطقس الحميم حتى وإن لم أكن صائماً أو صائماً لجزء معين من النهار وأذكر من بين الأشياء التي لازالت عالقة في الذاكرة هو شعوري بأن المسحراتي كائن لاينتمي إلى جنس البشر بل وكأنه مبعوثٌ من جهة قدسية لم أستطع تحديدها وهذا ما كان يملي علي أن أبقى ساهراً ساعات طويلة من الليل خفية وأنظر من النافذة المطلة على الحي خلسة بين الفينة والفينة لكي أحظى برؤية المسحراتي وكيف أن الطرقات طوعه في جوف الليالي وكنت أحفظ بدقة مايردده وأبقى أترنم بها طيلة النهار وذات ليلة وبينا أنا في حالة ترقبي ومراقبتي التفصيلية لكل حركة وسكنة يقوم بها المسحراتي رأيته قد جلس على دكة جارنا ليلتقط أنفاسه ويسحب ماتبقى من لفافة سجارته وما أن أكملها رماها بشكل عفوي قرب باب الجيران الخشبية. عدت بعدها لأشارك أهلي مائدة السحور، وعند ساعات النهار الأولى فقت على صراخ وجلبة في بيت الجيران ذاته بعد أن التهمت النار مدخل البيت وسببت بعض الأضرار الطفيفة في المنزل ولم يشخص أحد سبب هذا الحريق إلى يومنا هذا فبقيت أكتم هذا السر وأخاف أن أفشيه وكنت أحاور نفسي حينها للوصول إلى نتيجة قطعية بطريقة طرح الأسئلة على الذات.
- هل أن سجارة المسحراتي كانت بالفعل هي السبب وراء هذا الحريق؟ ولو أفشيت هذا الأمر سوف أعرض روحي للمسائلة من قبل الأهل عن سبب متابعتي الحيثية للمسحراتي لوحدي في ساعة متأخرة من الليل.. لذا آليت كتمان هذا الأمر بشكل قاطع. إلا أنني استفدت والحق يقال من هذه الحادثة في إعادة تشكيل الصورة الطبيعية عن المسحراتي وكونه بشراً عادياً ليس إلا..
أما عن بقية الأسئلة ولكي لا أطيل عليكم أشير إلى أن مائدة الإفطار العراقية معروفة بتنوعها وأكلاتها الشهية التي يطول بنا الحديث عن تفاصيلها هنا، أما الحلويات فلها طقس خاص من خلال لعبة "المحيبس" أو مايصطلح عليها "بات" وهي لعبة شعبية يجتمع الناس عليها بأعداد غفيرة ويتم خلالها زيارة أحياء بكاملها إلى أحياء مضيفة للعبة وتتم هذه اللعبة وسط أجواء بهيجة من المرح والغناء الخاص المعروف بالمربعات البغدادية وهي وصلات غنائية جميلة تؤكد روح المحبة والتلاحم بين الناس وتشير بفضائل الشهر الكريم، أما اللعبة ذاتها فتتم بين فريقين غير محدد العدد فقد يصل في بعض الأحيان العدد إلى بضع من المئات للفريق الواحد ويتم اختيار رأس لكل فريق يتولى عميلة إخفاء "المحيبس" وهوتصغير لكلمة محبس أو الخاتم بين أيادي الفريق ويقوم شخص من الفريق المقابل بإخراج الخاتم من اليد التي تحتوي على الخاتم بفراسة وقراءة سايكلوجية دقيقة لكل لاعب من الفريق المقابل وعند إتمام كل دورة تتم الأهازيج والوصلات الغنائية وفي نهاية المطاف يتم توزيع الحلويات على جميع المشتركين بل على جميع أبناء الحي..
أما عن الأسئلة المتبقية فأشير إلى أنني ولله الحمد أصوم كل رمضان ولكنني لم أتخذ قراراً مسبقاً بالصيام عن الكتابة لأن هذا الأمر تمليه بشكل تلقائي طبيعة العبادات والطقوس الخاصة لهذا الشهر المبارك والدليل على هذا كتبت أمس بيتان فقط من الشعر العمودي بمدح سيدنا الرسول الأكرم "ص".. آسف إذا طلت عليكم رغم أنني لم أوفي جميع الأسئلة المطروحة ولكنني أكتف بهذا القدر وأهنئكم مجدداً بهذا الشهر الجليل وداعياً للجميع قبول الطاعات والبركة والموفقية

ضياء الجنابي

عائشة الفزاري
08-27-2010, 06:46 AM
أستاذة شكرا على الدعوة وعلى الفكرة الجميلة سأخبرك بما يتيح لي الوقثت والذاكرة عن اسئلتك الرمضانية فشكرا لك :


1- حدثنا بشيء من التفصيل على الطقوس الرمضانية في سوريا ؟

رمضان شهر تملأه العادات وبه تتمايز الشعوب خاصة في أنواع الطعام ولكنها لا تختلف بأخلاقه والتي هي واضحة للجميع من عدم كذب وعبادة وصدق عمل وتواصل اسري ورحمة للعباد فيما بينهم
في سوريا نقترب أكثر لعادات مشتركة مع كل الوطن العربي ( طعام طيب وسهرات رمضانية قرب التلفاز ) وهذا للأسف مايحصل
لكن وكما تعلمين أن هناك ثوابت مثل صلاة التراويح بعد الافطار وهناك زيارت العائلات لبعضها رغم أنها قلت نسبيا فالحياة تعقدت
يحتفي السوريون برمضان كشهر مقدس ويهللون له فيضرب المدفع ليلة إثبات رمضان وعند موعد الافطار .....

2-مم تتكون السفرة الرمضانية السورية ؟

السفرة الرمضانية في سوريا تختلف من مدينة لأخرى فهناك تباين كبير وذلك اغنى المطبخ السوري على العموم السفرة مشهولرة بكل أنواع الكبة والسلطات والتبولة والفتوش والحلويات بعد انتهاء الطعام مثل االبقلاوة والمبرومة بالفستق وغيرها كثير وضروري ايضا تواجد شراب عرق السوس والتمر وهندي وعصير المشمش

3-ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟

لم يتبق الكثير منها .... للأطفال الصائمين فقط حتى الأن حظوة كبيرةة عندما يصومون وتقدم لهم الهدايا للتشجيع



4-ومالذي يحرص على تواجده د / حسام الدين وأسرته في رمضان ؟

أن يكون الجميع حول المائدة من اولادي وزوجتي ..... وأن يتلو الدعاء سوية قبيل الافطار والسحور بصوت مرتفع
وبالنسبة للطعام ( الكبة النية والمحمرة ) وشراب عرق السوس


5-ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير سوريا ؟

الحمد لله هي متوفرة بفضل أهل الخير ... والجمعيات المحلية من المجتمع الأهلي فأنا منتسب لواحدة منها هي جمعية من أجل حلب

6- أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟

صلاة التراويح - زيارة الأقارب - لعب الأولاد في الشارع في انتظار مدفع الافطار
ولكن في العموم العادات لزوال لزوال للأسف

7-موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟


هذا الرمضان كان ولدي الصغير الذي يصوم لأول مرة يفتح البراد ويمضمض فمه ويبصق فقلت له هذا حرام فلما سألته قاله ألا تفعلون ذلك أثناء الوضوء إذا هو حلال !!!!!!!!!!!!


8-الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل مارأيك ؟

كل واحد يشعر أن شيئا ما في الماضي كان أجمل وأنا اقول الحاضر رغم كل شيء هو أجمل ونحن نؤسس لعادات ستصبح يوما ما من الماضي


كلمة أو نصيحة تقدمها لنا ؟
شكرا لك

د / حسام الدين خلاصي
تواجدك أسعدنا وكلماتك تمنحنا مزيداً من الالق. شكرا لك ايها الكريم
كان حرفك / ردودك المطر
لك التحايا رعايا:pp:

عائشة الفزاري
08-27-2010, 06:51 AM
أ / ليلى علي



أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير
أختي الفاضلة
حدثينا عن الطقوس الرمضانية في الإمارات ؟ وعن منطقةسكنك

أنا من من منطقة دبا البيعة واصبحت الآن من سكان دبا الحصن
مرحبا بك عائشه وشكرا على هذا النشاط الجميل
والموضوع الشيق الذي شدالجميع
دبا البيعة ودبا الحصن المنطقيتن متلاصقتين الاولى تتبع
سلطنة عمان والحصن تتبع إمارة الشارقة
وكلا المنمنطقتين تتشابهان فى العادات اولتقاليد
فالطوس الرمضانية واحده من حيث الإافطار العائلي الجماعي
فى أغلب الأسر وصلاة التراويج والتزاور والسهر حتى السحور

هوايات رمضانية جميلة ؟

هوايتي فى رمضان كغيرى تقريبا تبادل الزيارات
مع الاهل اولأصدقاء والسهر وما إلى ذلك

كيف أنتِ وصلة الرحم في رمضان ؟

نعم أنا من أشدالمحافظين على صلة الرحم
وزيارة الأهل والاصدقاء المقربيينولم أقطع العادة
وأسرتنا ولله الحمد مترابطة

هل أنت من هواة دحول المطبخ؟

أعشق دخول المطبخ وماهرة جدا فى طبخاتنا الخليجية وغيرها
ومن هواة متابعه كتب الطبخ وبرامجو

الأكلة الت يتجيدين طبخها ، وأخرى تحرصي على تواجدها على مائدة إفطارك ؟

اجيد طبخ السمك المكبوس وأعشق هذه الأكلة جدا
وخاصة مع الكنعد واحرص بسكل عام عل ى تواجدها مرتان فى الاسبوع تقريبا

، موقف طريف مايزال فيالذاكرة

موقف طريف اذكرة مره ذهبت الاسره لزياره لمنطقة أخرى وأعتمدوا على
في تجهيز لفطور ولكن فى ذلك اليوم لا أدرى كيف نمت بعد صلاة الظهر
ولم اصحوا الا على أذان المغرب لاسمع سيل من التأنيب لتركهم بدون إفطار
ولكنى حللت الإشكال بالإتصال بمطعم هندي وإن لم يعجبهم ولكنه حل
إعتبرته مقبول

ماذايعنيلك رمضان بإيجاز ؟

رمضات شهر روحاني بكل ما تعنية الكلمة من معنى
شهر يتقرب فيه العبد لربه ويطلب مغفرته وعفوه
شهر صلة الرحم وتنقية القلوب من ا لاحقاد

شكرا لك

شكرا عائشه كل هذا الكم من الجمال




أختي العزيزة / ليلى علي
شكرا لتواجدك هنا ومشاركتنا هذه الدردشة الرمضانية
كان حضورك المطر :pp:
خالص الشكر

عائشة الفزاري
08-27-2010, 06:54 AM
شكرا زينب وعفوا لم أنتبه لأسئلتك بالرغم إنني قرأت


رددك على عائشة الذى أخذني فى رحلة للبنان الحبيب


الشيخة أسماء القاسمي تهنئة خاصة مني لكِ على شهر رمضان
أحببت مشاركتكم هذه الدردشة الرمضانية الجميلة

قرأت لك في رد سابق بأن رمضان قديما لم يكن الأجمل مع أن الأغلب يقول غير ذلك
سألت إمي وبيي بيقولوا أن رمضان قديما كان ذا روحانيات أجمل بكثير من الآن مارأيك في هذا القول ؟
نعم ربما كانت الروحانيات أجمل فى السابق بسبب عدم
تواجد هذا الكم الكبير المتاح الآن من مغريات أخرى
ولكن يبقى لرمضان روحانيته الخاصة مهما تغير الزمن
وعلى العموم كما يقال لكل زمان دولة ونساء :ooooh:
سيحتج الرجال ولكننا أيضا لنا دور لا نحب تهميشه هههه
كلنا يعرف أنه في رمضان تزداد أصناف الطعام والعزائم والولائم والحلويات والعصائر الا تخافي مثلي من زيادة الوزن ؟
نعم فى رمضان الاصناف كبيرة جدااا ومغرية جدااا
لكننى تعودت فى رمضان ان أعتمد فى فطورى بشكل كبير على السلطات
ولا أدري ربما طبع خاص بي لا أميل للحلويات فى رمضان با أعشق الموالح
وانا من المغرمين جااا بالأجبان بانواعها واحالو ان استخدم القليلة الدسم

كيف هو جو العائلة عندك في رمضان هل تشعري بأنه أحلى وله طعم ثاني عن باقي الشهور ؟
نعم الجو العاسلى فى رمضان حميمي جداا والتجمعات على طاولة الإفطار والسهر الممتد
للفجر رائع جدااا حقا رمضان كل شى مختلف

عندما تفطري ماذا تضعي في فمك أولا أكل أم شراب وماهو ؟
أول شىء الفيمتو وبعده السلطه
واخر شىء الماء هكذا تعودت في أفطاري

ماهو طبقك المفضل في رمضان ؟
أحب الهريس والسمك المودم وهو اكلة ربما خاصة بالإمارات وعمان
ولست متأكده

كيف هو يومك الرمضاني ممكن تحكيلنا ولو باختصار ؟
لشوالفضايح عاد:mad:
يعني تبي اقول انني ارقد طول اليوم تقريبا
بي اقوم على الصلاة احط المنبه
الجولا يساعد على الخروج والمكيف مريح هههه

إذا لديكِ / لديكم أطفال ماذا تعلمونهم في رمضان ؟
لا ليس لدي ولكن لدي ابناء اخواتواخوه نجتمع كلنا فى رمضان فى بيت والدتي
من الافطار حتى الفجر
هل تفضلي السهر في رمضان مع عائلتك أكثر أم صديقاتك ؟
احب السهر مع عاتلتي وايضا مع صديقاتي
شى عادى الواحدان لا يبقى مع عائلته 24 ساعه

لو سألك أحدهم كيف تحبي أن يكون رمضان شو بتقولي ؟
بحب رمضان متل هو ما بدي رمضان غربي ولا بدي
رمضان مشوه بتوافه برامج وعادات دخيله على
دينا وعاداتنا وعروبتنا خليهم يحلوا عنا بأ دخيل الله
ما خلوا شي ما شوهوه...ههه

هل تتمني أن تجتمعي مع أعضاء شبكة صدانا على سفرة رمضانية في إفطار جماعي ؟
ولم لا ربما يكون ذلك فى يوم ما وسيكون من أجمل الأيام

كلمة أخيرة ؟
رمضان كريم ..رمضان شهر روحاني
فلا تفوتوا فرصه الايتماع به والتقرب لله أكثر


شكرا جزيلا لكِ

اهلا وسهلا
لك باقة ورد
أسماء الشامخة
حضور النور وهطول المطر شكرا بحجم تواجدك العطر
مني إلا أن تحضر زينب :pp:
لك التحايا رعايا

عائشة الفزاري
08-27-2010, 06:57 AM
عَنْ أَبِى هُرَيْرَةَ - رضي الله عنه - عَنِ النبي - صلى الله عليه وسلم - قَالَ : " مَنْ صَامَ رَمَضَانَ إِيمَانًا وَاحْتِسَابًا غُفِرَ لَهُ مَا تَقَدَّمَ مِنْ ذَنْبِهِ ، وَمَنْ قَامَ لَيْلَةَ الْقَدْرِ إِيمَانًا وَاحْتِسَابًا غُفِرَ لَهُ مَا تَقَدَّمَ مِنْ ذَنْبِهِ " متفق عليه .
يقول ابن حجر في فتح الباري : "
وَالْمُرَاد بِالْإِيمَانِ الِاعْتِقَاد بِحَقِّ فَرْضِيَّةِ صَوْمِهِ ، وَبِالِاحْتِسَابِ طَلَب الثَّوَابِ مِنْ اللَّهِ تَعَالَى . وَقَالَ الْخَطَّابِيّ : اِحْتِسَابًا أَيْ عَزِيمَة ، وَهُوَ أَنْ يَصُومَهُ عَلَى مَعْنَى الرَّغْبَة فِي ثَوَابِهِ طَيِّبَةً نَفْسُهُ بِذَلِكَ غَيْرَ مُسْتَثْقِل لِصِيَامِهِ وَلَا مُسْتَطِيل لِأَيَّامِهِ " .

عائشة الفزاري
08-27-2010, 07:13 AM
فانوس رمضان قديما شاع استخدامه في دول الخليج

http://sarasalym.jeeran.com/%D9%81%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%B32.jpg

عائشة الفزاري
08-27-2010, 07:22 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وأفضل الصلاة والسلام على سيدنا وحبيبنا المصطفى المختار "ص" وآله وصحبه وسلم.. رمضانكم كريم وكل عام وأسرة صدانا الغراء بخير وبركة وسؤدد.. أتقدم بشكري الجزيل للأستاذة الفاضلة عائشة الفزاري على دعوتها الكريمة.. أما بخصوص خصوصية رمضان في العراق فبالتأكيد أن لهذا الشهر الفضيل خصوصية ومكانة خاصة عند جميع المسلمين أما في العراق فكان لرمضان طعم خاص وهو يتناغم مع السؤال الأخير والذي مفاده إجماع الكل على أن رمضان قديماً كان أجمل وأذكر في هذا السياق إنني عندما كنت صبياً كنت أحرص بشكل كبير على النهوض وقت السحور ومشاركة الكبار هذا الطقس الحميم حتى وإن لم أكن صائماً أو صائماً لجزء معين من النهار وأذكر من بين الأشياء التي لازالت عالقة في الذاكرة هو شعوري بأن المسحراتي كائن لاينتمي إلى جنس البشر بل وكأنه مبعوثٌ من جهة قدسية لم أستطع تحديدها وهذا ما كان يملي علي أن أبقى ساهراً ساعات طويلة من الليل خفية وأنظر من النافذة المطلة على الحي خلسة بين الفينة والفينة لكي أحظى برؤية المسحراتي وكيف أن الطرقات طوعه في جوف الليالي وكنت أحفظ بدقة مايردده وأبقى أترنم بها طيلة النهار وذات ليلة وبينا أنا في حالة ترقبي ومراقبتي التفصيلية لكل حركة وسكنة يقوم بها المسحراتي رأيته قد جلس على دكة جارنا ليلتقط أنفاسه ويسحب ماتبقى من لفافة سجارته وما أن أكملها رماها بشكل عفوي قرب باب الجيران الخشبية. عدت بعدها لأشارك أهلي مائدة السحور، وعند ساعات النهار الأولى فقت على صراخ وجلبة في بيت الجيران ذاته بعد أن التهمت النار مدخل البيت وسببت بعض الأضرار الطفيفة في المنزل ولم يشخص أحد سبب هذا الحريق إلى يومنا هذا فبقيت أكتم هذا السر وأخاف أن أفشيه وكنت أحاور نفسي حينها للوصول إلى نتيجة قطعية بطريقة طرح الأسئلة على الذات.
- هل أن سجارة المسحراتي كانت بالفعل هي السبب وراء هذا الحريق؟ ولو أفشيت هذا الأمر سوف أعرض روحي للمسائلة من قبل الأهل عن سبب متابعتي الحيثية للمسحراتي لوحدي في ساعة متأخرة من الليل.. لذا آليت كتمان هذا الأمر بشكل قاطع. إلا أنني استفدت والحق يقال من هذه الحادثة في إعادة تشكيل الصورة الطبيعية عن المسحراتي وكونه بشراً عادياً ليس إلا..
أما عن بقية الأسئلة ولكي لا أطيل عليكم أشير إلى أن مائدة الإفطار العراقية معروفة بتنوعها وأكلاتها الشهية التي يطول بنا الحديث عن تفاصيلها هنا، أما الحلويات فلها طقس خاص من خلال لعبة "المحيبس" أو مايصطلح عليها "بات" وهي لعبة شعبية يجتمع الناس عليها بأعداد غفيرة ويتم خلالها زيارة أحياء بكاملها إلى أحياء مضيفة للعبة وتتم هذه اللعبة وسط أجواء بهيجة من المرح والغناء الخاص المعروف بالمربعات البغدادية وهي وصلات غنائية جميلة تؤكد روح المحبة والتلاحم بين الناس وتشير بفضائل الشهر الكريم، أما اللعبة ذاتها فتتم بين فريقين غير محدد العدد فقد يصل في بعض الأحيان العدد إلى بضع من المئات للفريق الواحد ويتم اختيار رأس لكل فريق يتولى عميلة إخفاء "المحيبس" وهوتصغير لكلمة محبس أو الخاتم بين أيادي الفريق ويقوم شخص من الفريق المقابل بإخراج الخاتم من اليد التي تحتوي على الخاتم بفراسة وقراءة سايكلوجية دقيقة لكل لاعب من الفريق المقابل وعند إتمام كل دورة تتم الأهازيج والوصلات الغنائية وفي نهاية المطاف يتم توزيع الحلويات على جميع المشتركين بل على جميع أبناء الحي..
أما عن الأسئلة المتبقية فأشير إلى أنني ولله الحمد أصوم كل رمضان ولكنني لم أتخذ قراراً مسبقاً بالصيام عن الكتابة لأن هذا الأمر تمليه بشكل تلقائي طبيعة العبادات والطقوس الخاصة لهذا الشهر المبارك والدليل على هذا كتبت أمس بيتان فقط من الشعر العمودي بمدح سيدنا الرسول الأكرم "ص".. آسف إذا طلت عليكم رغم أنني لم أوفي جميع الأسئلة المطروحة ولكنني أكتف بهذا القدر وأهنئكم مجدداً بهذا الشهر الجليل وداعياً للجميع قبول الطاعات والبركة والموفقية

ضياء الجنابي

ضياء الجنابي
مرحى لهذا التواجد السامق كأنت
وشكرا ملء قلبي للحضور النور وكرم مشاركتنا دردشتنا الرمضانية
لك التحايا رعايا:pp:

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:16 PM
الشاعر أ / حسن رحيم الخرساني
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني تهنئة خاصة بمناسبة شهر رمضان
وكل عام وأنت بخير

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية للمسلمين في السويد ؟

كيف تقضون أيام وليالي شهر رمضان ؟

كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟

هل من عادات رمضانية تقومون بها كمثل الإفطار الجماعي ؟

قدر استطاعتك ضع لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟

هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية للمسلمين في السويد ؟

هل من عادات رمضانية يحرص على إحيائها المسلمون هناك ؟

شخص مقرب تحرص على تواجده على مائدتك الرمضانية ؟

مواقف رمضانية طريفة حدثت لك وماتزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:22 PM
أ / ريوف خالد أيها الأخت الكريمة
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في السعودية ؟

نود منك أن تعرفنا على السفرة الرمضانية السعودية ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى ريوف خالد وتحرص على تواجدها على مائدة إفطارها ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في السعودية المحافظة على الإفطار الجماعي ؟

هل تهتمين بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟

بصدق متى صمتِ لأول مرة وهل أفطرتي خفية ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟


شكرا لك

ربما تكون لنا عودة

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:27 PM
بكل الود نستقبل أختنا العزيزة أ / ريم فاروق
في بيتها بيت صدانا الرمضاني " ودعوة على السحور "
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في وطنك وهل تختلف من منطقة إلى أخرى؟
مم تتكون السفرة الرمضانية في بلدك ؟
ماهي الأكلة أو الطبق الذي تحرص على تواجدها ريم على مائدة إفطارها؟
أحتاري لنا أكلة / طبخة لذيذة وعرفينا على طريقة تحضيرها ؟
شخص تحرصين على تواجده على مائدة إفطارك؟
هل أنتِ من متابعي الفضائيات والكم الهائل من المسلسلات الرمضانية ؟
أي من البرامج الثقافية / الدينية يستهويك متابعته ؟
كم مرة تختمين القرآن في شهر رمضان ؟
كم كان عمرك حين صمتٍ أول مرة ؟ صفي لنا شعورك حينها
موقف طريف حدث في رمضان لايزال يرسم ابتسامة عريضه عندما تتذكرينه ؟


شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:31 PM
بكل الود يسرنا استضاقة الأخ الكريم أ / حبيب حاجي
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الخفيفة في دعوة على السحور
حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في تونس وبالأخص
في ماجل بالعباس بتونس ؟
عرفنا بالسفرة الرمضانية التونسية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهل تونس؟
شخص يحرص أخانا حبيب على تواجده على مائده الرمضانية ؟
ماذا عن الإفطار الجماعي في تونس ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
موقف طريف حدث في رمضان مازال في الذاكرة ؟
ماذا يعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:35 PM
الأخ الشاعر أ / حسن بوشو
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في المملكة المغربية حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية المغربية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل المغرب على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخانا حسن على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في المغرب في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة ثقافية ، دينية ، مسلسلات وغيرها ، وأي الرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث للأستاذ / حسن بوشو في رمضان ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:51 PM
الأخ الكريم أ / ضياء البرغوثي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
كل عام وأنت بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في بلدك
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص أهل بلدك على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في حيك السكني / مدينتك ؟
ومالذي يحرص على تواجده أ / ضياء وأسرته في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في بلدكم ؟
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 04:58 PM
أ / ابراهيم خليل ابراهيم
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة بداية يسرنا
تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وانت بخير

بداية نسالكِ عن الطقوس الرمضانية في مصر ؟ أو في منطقة سكنك تحديدا
عرفنا على السفرة الرمضانية المصرية ؟
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل مصر ؟
مما تتكون مائدة الإفطار في منزل أستاذنا إبراهيم خليل ؟؟
هل يحرص على تواجد طبق معين على مائدة إفطاره ؟
عرفنا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
حدثنا عن ذكرياتك مع رمضان ؟ مواقف رمضانية طريفة حدثت لشاعرنا في طفولته وماتزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 05:09 PM
أ / علياء راشد الشحي

يسرنا دعوتك ضيفة على بيت صدانا الرمضاني


عرفناك إماراتية فأحببنا من خلالك أن نتعرف على الطقوس الرمضانية لمدينتك ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل الإمارات على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة تحرص أختنا علياء الشحي تواجدها على مائدة إفطارها ؟
كم كان عمرك عندما صمت لأول مرة ؟ هل أفطرت خفية ؟
كيف تقسمين وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل أنت ممن يستهويه دخول المطبخ في رمضان لمساعدة الأهل في إعداد الإفطار
وماهي الأكلة التي تتقنين طبخها ؟
شخص تحرصي على تواجده على سفرة الإفطار بجانبك ؟
هل أنت من متابعي الشاشات الفضائية ؟ وأي البرامج دائمة المشاهدة له ؟
حدثينا عن مواقف رمضانية طريفة ماتزال في الذاكرة؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-27-2010, 05:13 PM
أ / عماد الدين رفاعي أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

ماهي الطقوس الرمضانية في بلدك حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في موطن سكنك ؟ ؟
وماهو الطبق الذي يحرص أخانا عماد الدين على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية لدى أهلكم هناك ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك

زينب الإمام
08-27-2010, 09:05 PM
شكرا زينب وعفوا لم أنتبه لأسئلتك بالرغم إنني قرأت




رددك على عائشة الذى أخذني فى رحلة للبنان الحبيب


الشيخة أسماء القاسمي تهنئة خاصة مني لكِ على شهر رمضان
أحببت مشاركتكم هذه الدردشة الرمضانية الجميلة

قرأت لك في رد سابق بأن رمضان قديما لم يكن الأجمل مع أن الأغلب يقول غير ذلك
سألت إمي وبيي بيقولوا أن رمضان قديما كان ذا روحانيات أجمل بكثير من الآن مارأيك في هذا القول ؟
نعم ربما كانت الروحانيات أجمل فى السابق بسبب عدم
تواجد هذا الكم الكبير المتاح الآن من مغريات أخرى
ولكن يبقى لرمضان روحانيته الخاصة مهما تغير الزمن
وعلى العموم كما يقال لكل زمان دولة ونساء :ooooh:
سيحتج الرجال ولكننا أيضا لنا دور لا نحب تهميشه هههه
كلنا يعرف أنه في رمضان تزداد أصناف الطعام والعزائم والولائم والحلويات والعصائر الا تخافي مثلي من زيادة الوزن ؟
نعم فى رمضان الاصناف كبيرة جدااا ومغرية جدااا
لكننى تعودت فى رمضان ان أعتمد فى فطورى بشكل كبير على السلطات
ولا أدري ربما طبع خاص بي لا أميل للحلويات فى رمضان با أعشق الموالح
وانا من المغرمين جدااا بالأجبان بانواعها واحالو ان استخدم القليلة الدسم

كيف هو جو العائلة عندك في رمضان هل تشعري بأنه أحلى وله طعم ثاني عن باقي الشهور ؟
نعم الجو العائلى فى رمضان حميمي جداا والتجمعات على طاولة الإفطار والسهر الممتد
للفجر رائع جدااا حقا رمضان كل شى مختلف

عندما تفطري ماذا تضعي في فمك أولا أكل أم شراب وماهو ؟
أول شىء الفيمتو وبعده السلطه
واخر شىء الماء هكذا تعودت في أفطاري

ماهو طبقك المفضل في رمضان ؟
أحب الهريس والسمك المودم وهو اكلة ربما خاصة بالإمارات وعمان
ولست متأكده

كيف هو يومك الرمضاني ممكن تحكيلنا ولو باختصار ؟
لشوالفضايح عاد:mad:
يعني تبي اقول انني ارقد طول اليوم تقريبا
بس اقوم على الصلاة احط المنبه
الجولا يساعد على الخروج والمكيف مريح هههه

إذا لديكِ / لديكم أطفال ماذا تعلمونهم في رمضان ؟
لا ليس لدي ولكن لدي ابناء اخواتواخوه نجتمع كلنا فى رمضان فى بيت والدتي
من الافطار حتى الفجر
هل تفضلي السهر في رمضان مع عائلتك أكثر أم صديقاتك ؟
احب السهر مع عاتلتي وايضا مع صديقاتي
شى عادى الواحد ان لا يبقى مع عائلته 24 ساعه

لو سألك أحدهم كيف تحبي أن يكون رمضان شو بتقولي ؟
بحب رمضان متل هو ما بدي رمضان غربي ولا بدي
رمضان مشوه بتوافه برامج وعادات دخيله على
دينا وعاداتنا وعروبتنا خليهم يحلوا عنا بأ دخيل الله
ما خلوا شي ما شوهوه...ههه

هل تتمني أن تجتمعي مع أعضاء شبكة صدانا على سفرة رمضانية في إفطار جماعي ؟
ولم لا ربما يكون ذلك فى يوم ما وسيكون من أجمل الأيام

كلمة أخيرة ؟
رمضان كريم ..رمضان شهر روحاني
فلا تفوتوا فرصه الايتماع به والتقرب لله أكثر


شكرا جزيلا لكِ

اهلا وسهلا
لك باقة ورد
الشيخة أسماء ردودك كتير حلوة ميرسي لقلبك
:pp::pp::pp::pp::pp::pp:

زينب الإمام
08-27-2010, 09:15 PM
زينب الإمام
ماأسعدني بمداخلاتك ومشاركاتك الرائعة كروعة قلبك
وأهلا بك في هذه الدردشة الرائعة
منطقة الباطنة وغيرها من المناطق والمحافظات الأخرى في السلطنة تتشابه إلى حد كبير في الطقوس الرمضانية
والعادات والتقاليد وتتلخص في تجهيز مختلف الأطعمة وكثرة الزيارات وخروج بعض النساء لصلاة التراويح في
المساجد القريبة من المنازل وفي المصليات المخصصة للنساء ، تبادل الزيارت وغيرها حقا لرمضان أجواء عذبة
في كل الدنيا " سبحان الله "
اللقيمات احبها جدا والشوربة
أنا لست من هواة دخول المطبخ إطلاقا لسبب بسيط أني لاأعرف أطبخ
ولو كنت أجيد الطبخ كما يجب لاشك بأن المطبخ سيكون من إولى اهتماماتي بالنسبة لطبيعة الأنثى
كثيرة هي المواقف الطريفة سأسردها لكِ فيما بعد

شكرا بحجم قلبك الطيب زينب
هذه :pp:لكِ
شكرا ياقلب زينب شكرا يللي مافي متلها بهالدنيا اتنين
لحبيبتي :pp:

زينب الإمام
08-27-2010, 09:35 PM
الشيخة أسماء القاسمي
من خلال ردودك الجميلة وكلامك الحلو عن لبنان الحبيب يبدو لي بتحبي لبنان صحيح ؟
ياترى رحتي لبنان لك ذكريات فيها وين بالضبط الاماكن اللي بتحبيها أكتر واللي رحتي فيها
لو سألتك عن لبنان واجواء لبنان وأهل لبنان شو بتقولي ؟
مارأيك في طقوس لبنان الرمضانية ياترى صادفتي رمضان بلبنان ؟
طبعا إحنا بحكم عملنا أغلب ايامنا في سلطنة عمان بصلالة عروس الخليج متل ماييطلقوا عليها
الكويتيين والقطريين اللي بعرفهم بيقولوا مافيه فرق احنا في بلدنا
بيعشقوا شي اسمه صلاله خرافة جوها حلو كتير
ياترى زرتي صلالة شو رأيك فيها ؟

ورمضان كريم

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 12:42 AM
أ / ابراهيم خليل ابراهيم
أهلا بك في بيتنا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة بداية يسرنا
تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وانت بخير

بداية نسالكِ عن الطقوس الرمضانية في مصر ؟ أو في منطقة سكنك تحديدا
عرفنا على السفرة الرمضانية المصرية ؟
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل مصر ؟
مما تتكون مائدة الإفطار في منزل أستاذنا إبراهيم خليل ؟؟
هل يحرص على تواجد طبق معين على مائدة إفطاره ؟
عرفنا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
حدثنا عن ذكرياتك مع رمضان ؟ مواقف رمضانية طريفة حدثت لشاعرنا في طفولته وماتزال في الذاكرة ؟

شكرا لك
______
بداية كل عام وأنتم جميعا فى خير وسعادة
ثم بعد ..
رمضان فى مصر له المذاق الخاص حيث تجتمتع الأسرة على مائدة الإفطار ثم السحور وعند غعلان رؤية هلال رمضان نجد الزينة فى المساجد والشوارع والمنازل هذا ويصاحب الشهر الفضيل الرمضانيات الجميلة مثل : الكنافة والقطائف .. ألخ
وقد كتبت عن هذه الرمضانيات ونشرت ماكتبته فى عدة دوريات مصرية وعربية .
والافطار على التمر سنة نحبها ونطبقها ومن الأطباق الأساسية فى السحور الزبادى والفول
وأنا أحب الإفطار مع والدتى والأسرة
وفى شهر رمضان اقرأ القرآن الكريم أكثر من مرة هذا بالإضافة إلى قراءة الكتب الدينية والصلوات فى المسجد .
وأذكر من الذكريات أن معارك السادس من أكتوبر 1973 م أنطلقت يوم العاشر من رمضان 1393 هـ وكنت وقتها فى المرحلة الدراسية الإعدادية بمدرسة السدس الإعدادية وتم تأجيل الدراسة وتابعت المعارك بكل أهتمام وشاء الله تعالى أن ألتقى فيما بعد بنخبة من الأبطال وقد سجلت بطولاتهم فى كتب كثيرة وحوارات ولقاءات صحفية واذكر منهم على سبيل المثال الأبطال :
صائدو الدبابات :
محمد المصرى
محمد عبد العاطى
عبد المعطى عبد الله عيسى
وأيضا كتبت عن البطل محمد العباسى أول من رفع العلم المصرى على أول نقطة تم تحريرها
وأيضا البطل عبد الجواد محمد مسعد سويلم بطل معارك الاستنزاف
والبطل السيد داود
واذكر من كتبى :
رجالات وبطولات
أبطال النصر
من سجلات الشرف
قاهر الدبابات
بطل من بلادى
ملامح مصرية
وطنى حبيبى
قال التاريخ

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 12:51 AM
رمضانيات
فرض الله تعالي صيام رمضان في السنة الثانية من الهجرة ، وبعد فرض صوم رمضان ظهرت مظاهر رمضانية ابتهاجا واحتفالا بشهر رمضان الكريم وبقيت حتي يومنا هذا ومنها :
هلال رمضان :
تعني به الدول الإسلامية عناية فائقة وترصد مطالعه حتي تتثبت من رؤيته فيتحقق أول الشهر ويحق الصيام ، ويكون ذلك من الأيام المشهودة فتنار مآذن المساجد وتحتفل الإذاعات وكافة وسائل الإعلام وينشط رجال الدين في الوعظ والإرشاد ، وأول من خرج لرؤية الهلال في مصر هو القاضي غوث بن سليمان الذي توفى عام 168هـ ، وقيل أول قاض خرج من الشهود لرؤية الهلال هو عبد الله بن تهيعة والذي تولى قضاء مصر عام 155هـ
روى الإمام أحمد أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول عند رؤية الهلال :
( اللهم أهله علينا باليمن والإيمان والسلامة والإسلام ربي وربك الله ) .
وفي سنن أبي داود أن النبي صلى الله عليه وسلم كان إذا رأى الهلال قال : ( هلال خير ورشد - ثلاثا - أمنت بالذي خلقك ثلاث مرات .. ) ثم يقول : ( الحمد لله الذي ذهب بشهر كذا وجاء بشهر كذا ).
مدفع الإفطار :
أنطلق أول مدفع للإفطار عام 865 هــ ففي اليوم الأول من رمضان في ذلك العام أراد السلطان المملوكي خشقدم أن يجرب مدفعاً جديداً وصل إليه وتصادف إطلاق المدفع وقت المغرب بالضبط فكان سرور الناس عظيماً وظنوا أن موعد الإفطار قد حان فخرجت جموع الناس بالقاهرة إلى بيت القاضي لشكر السلطان على هذا العمل الطيب فلما رأى السلطان مدي سرور الناس قرر الاستمرار في أطلاق المدفع كل يوم إيذاناً بالإفطار بل وزاد على ذلك مدفعا للإمساك والسحور
ومن السنة تعجيل الفطر .. فعن أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ :
( كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُفْطِرُ قَبْلَ أَنْ يُصَلِّيَ عَلَى رُطَبَاتٍ فَإِنْ لَمْ تَكُنْ رُطَبَاتٌ فَتُمَيْرَاتٌ فَإِنْ لَمْ تَكُنْ تُمَيْرَاتٌ حَسَا حَسَوَاتٍ مِنْ مَاءٍ )
رواه الترمذي
وعن سَهْلِ بْنِ سَعْدٍ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ :
( لا يَزَالُ النَّاسُ بِخَيْرٍ مَا عَجَّلُوا الْفِطْرَ )
رواه البخاري
الإفطار على التمر :‏
كان‏ ‏رسول‏ ‏الله‏ ‏صلى‏ ‏الله‏ ‏عليه‏ ‏وسلم‏ ‏كان‏ ‏يفطر‏ ‏قبل‏ ‏أن‏ ‏يصلي‏ ‏على‏ ‏رطبات‏ ‏فإن‏ ‏لم‏ ‏تكن‏ ‏رطبات‏ ‏فتميرات‏ ‏فإن‏ ‏لم‏ ‏تكن‏ ‏تميرات‏ ‏حسا‏ ‏ حسوات‏ ‏من‏ ‏ماء‏ ‏ولهذا‏ ‏الامر‏ ‏من‏ ‏رسول‏ ‏الهدي‏ ‏عليه‏ ‏ أفضل‏ ‏السلام‏ ‏حكمة‏ ‏حيث‏ ‏إن‏ ‏الصائم‏ ‏يعتريه‏ ‏نقص‏ ‏بعض‏ ‏أنواع‏ ‏السكريات‏ ‏والتي‏ ‏تمده‏ ‏بالطاقة ‏.‏
وقد‏ ‏ورد‏ ‏عن‏ ‏رسول‏ ‏الله‏ ‏صلى‏ ‏الله‏ ‏عليه‏ ‏وسلم‏ ‏بعض‏ ‏ الأحاديث‏ ‏ الشريفة‏ ‏فقد‏ ‏ثبت‏ ‏في‏ ‏الصحيح‏ ‏عنه‏ ‏صلى‏ ‏الله‏ ‏عليه‏ ‏وسلم ‏: (‏من‏ ‏تصبح‏ ‏بسبع‏ ‏تمرات‏ ‏لم‏ ‏يضره‏ ‏في‏ ‏ذلك‏ ‏اليوم‏ ‏سم‏ ‏ولا‏ ‏سحر‏) ‏
وعن أنس بن مالك رضى الله عنه عن النبى صلى الله عليه وسلم قال :
( من وجد تمرا فليفطر عليه ومن لايجد فليفطر على ماء فان الماء طهور ) رواه الترمذى
‏وثبت‏ ‏عنه‏ ‏أنه‏ ‏أكل‏ ‏التمر‏ ‏بالزبد‏ ‏وأكل‏ ‏التمر‏ ‏بالخبز‏ ‏وأكل‏ ‏التمر‏ ‏مفردا‏
والتمر‏ ‏والرطب‏ ‏يقويان‏ ‏الرحم‏ ‏عند‏ ‏الولادة‏ ‏ولذا‏ ‏فقد‏ ‏أشار‏ ‏الله‏ ‏به‏ على‏ ‏السيدة‏ ‏الطاهرة‏ ‏مريم‏ ‏فقال ‏: ( ‏وهزي‏ ‏إليك‏ ‏بجذع‏ ‏النخلة‏ ‏تساقط‏ ‏عليك‏ ‏رطبا‏ ‏جنيا‏ ‏فكلي‏ ‏و‏ ‏اشربي‏ ‏وقري‏ ‏عينا‏ ) ‏سورة‏ ‏مريم‏ 25 ‏ـ‏ 26
‏وفي‏ ‏هذه‏ ‏الآية‏ ‏إشارة‏ ‏إلي‏ ‏أن‏ ‏الرطب‏ ‏يغذيها‏ ‏وكذلك‏ ‏يزيد‏ ‏من‏ ‏انقباض‏ ‏الرحم‏ ‏بانتظام ‏.‏
عن فوائد التمر قال الدكتور عبد الباسط محمد سيد فى كتابه ‏التداوي‏ ‏بالنبات‏ ‏والطب‏ ‏النبوي‏ : ‏‏التمر‏ ‏‏منجم‏ ‏من‏ ‏الفيتامينات‏ ‏وذلك‏ ‏لكثرة‏ ‏ما‏ ‏يحتويه‏ ‏من‏ ‏العناصر‏ ‏المعدنية‏ ‏مثل‏ ‏الفسفور‏ ‏والكالسيوم‏ ‏والحديد‏ ‏والمغنيسيوم‏ ‏والصوديوم‏ ‏والكبريت‏ ‏والكلور‏ ‏كما‏ ‏يحتوي‏ ‏التمر ‏ ‏أيضا‏ ‏علي‏ ‏فيتامينات‏ : ‏أـ‏ ‏ب‏1 ‏ـ‏ ‏ب‏2 ‏ـ‏ ‏د‏ ‏فضلا‏ ‏عن‏ ‏السكريات‏ ‏السهلة‏ ‏البسيطة‏ ‏في‏ ‏تركيبها‏ ‏ويمتاز‏ ‏التمر‏ ‏بعدة‏ ‏فوائد‏ ‏صحية‏ ‏من‏ ‏أبرزها‏ ‏أنه‏ ‏مقو‏ ‏للكبد‏ ‏وملين‏ ‏كما‏ ‏يعالج‏ ‏خشونة‏ ‏الحلق‏ ‏وهو‏ ‏من‏ ‏أكثر‏ ‏النباتات‏ ‏تغذية‏ ‏للبدن‏ .‏
أيضا‏ ‏التمر‏ ‏يقوى العضلات‏ ‏والأعصاب‏ ‏ومؤخر‏ ‏للشيخوخة‏ ‏ويحارب‏ ‏القلق‏ ‏العصبي‏ ‏وينشط‏ ‏الغدة‏ ‏الدرقية‏ ‏ويلين‏ ‏الأوعية‏ ‏الدموية‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏يرطب‏ ‏الأمعاء‏ ‏ويحفظها‏ ‏من‏ ‏الضعف‏ ‏والالتهابات‏ ‏ويقوي‏ ‏حجرات‏ ‏المخ‏ ‏ويكافح‏ ‏الدوار‏ ‏وزوغان‏ ‏البصر‏ ‏والتراخي‏ ‏والكسل‏ ‏ويدر‏ ‏البول‏ ‏وينظف‏ ‏الكبد‏ من السموم ‏ويغسل‏ ‏الكلى ‏وأكله‏ ‏على‏ ‏الريق‏ ‏يقتل‏ ‏الدود‏‏ .
أيضا التمر‏ ‏لا‏ ‏ينقل‏ ‏الجراثيم‏ ‏او‏ ‏الميكروبات‏ ‏وأن‏ ‏السوس‏ ‏الذي‏ ‏بداخل‏ ‏التمر‏ ‏يفتك‏ ‏بالجراثيم‏ ‏التي‏ ‏قد‏ ‏تصيب‏ ‏الانسان كما‏ ‏يفيد‏ ‏منقوعا‏ ‏ضد‏ ‏السعال‏ ‏والتهاب‏ ‏القصبات‏ ‏الهوائية‏ ‏فيما‏ ‏تكافح‏ ‏أليافه‏ ‏الإمساك‏ ‏وأملاحه‏ ‏تعدل‏ ‏حموضة‏ ‏الدم‏ ‏التي‏ ‏تسبب‏ ‏حصي‏ ‏الكلي‏ ‏والمرارة‏ ‏والنقرس‏ ‏والبواسير‏ ‏وارتفاع‏ ‏ضغط‏ ‏الدم‏ ‏ولا‏ ‏يمنع‏ ‏التمر‏ ‏إلا‏ ‏عن‏ ‏البدينين‏ ‏ والمصابين‏ ‏بالسكري ‏ .‏
‏التمر‏ ‏ يحتوى على 21 % ماء ‏و ( ‏1.2 % ) فيتامينات‏ و ( 18 % ) بروتين ‏ و ( 73 % ) دهون وسكريات ‏ و ( 3 % ) ألياف .‏
‏ ‏من‏ ‏المستحب‏ ‏أن‏ ‏يبدأ‏ ‏الصائم‏ ‏إفطاره‏ ‏بتناول‏ ‏التمر‏ ‏حيث ‏ ‏تكون ‏معدته‏ ‏هادئة‏ ‏مسترخية‏ ‏وتكون‏ ‏مؤهلة‏ ‏لامتصاص‏ ‏ العناصر‏ ‏المهمة‏ ‏التي‏ ‏في‏ ‏التمور‏ ‏حيث‏ ‏تتميز‏ ‏أنواع‏ ‏ سكريات‏ ‏التمور‏ ‏بأنها‏ ‏سريعة‏ ‏الامتصاص‏ ‏تذهب‏ ‏مباشرة‏ ‏إلى ‏الدم‏ ‏بعد‏ ‏الامتصاص‏ ‏ثم‏ ‏بعد‏ ‏ذلك‏ ‏إلى‏ ‏الخلايا‏ ‏الجسمية‏ ‏ولا‏ ‏يحتاج‏ ‏امتصاصها‏ ‏إلى‏ ‏عمليات‏ ‏هضم‏ ‏معقدة‏ ‏كما‏ ‏في‏ ‏النشويات‏ ‏والدهون‏
و‏‏التمر‏ ‏‏‏فاكهة‏ ‏وحلوى‏ ‏الفقراء‏
فانوس رمضان :
كان الفانوس في صدر الإسلام يستخدم للإضاءة ليلاً أثناء الذهاب إلى الصلاة في المسجد ثم دخلت الفوانيس إلى مصر مع عصر الفاطميين وتحديداً في اليوم الخامس من شهر رمضان عام 358 هـ وهو يوم الذي دخل فيه المعز لدين الله الفاطمي القاهرة ليلاً وخرج أهلها حاملين المشاعل للترحيب به، ثم أستخدم الفانوس لتنبيه الصائمين في وقت السحور فكان إطفاء الفوانيس يعني وقت الإمساك عن الطعام والشراب ، وكان الفانوس يصنع من العروق الرفيعة ثم المدن المثقوب وتتطور الفانوس حتي وصل إلي الصورة التي نراها الآن
المسحراتي :
أول مرة عرفت مصر المسحراتي كان في عام 238 هـ حيث كان يخرج عنتبه بن إسحاق والي مصر بنفسه ويسير على قدميه من مدينة العسكر بالفسطاط الي جامع عمرو بن العاص وكان ينادي في طريقه بالسحور صائحا : ياعباد الله تسحروا ففي السحور بركة
ومن السنة تأخير السحور .. قال تعالى :
( وَكُلُوا وَاشْرَبُوا حَتَّى يَتَبَيَّنَ لَكُمُ الْخَيْطُ الأَبْيَضُ مِنَ الْخَيْطِ الأَسْوَدِ مِنَ الْفَجْرِ ثُمَّ أَتِمُّوا الصِّيَامَ إِلَى اللَّيْلِ )
البقرة/187
وروى البخاري عن أنس عن زيد بن ثابت رضى الله عنهم قال :
( تسحرنا مع النبي - صلى الله عليه وسلم - ثم قام إلى الصلاة قلت : كم كان بين الأذان والسحور قال قدر خمسين آية )
رواه البخاري
ففى التأخير فرصة للجهاز الهضمي بإكمال عملية هضم وامتصاص الطعام الذي أكل خلال الإفطار ومن المعروف علمياً أن السكريات والنشويات تهضم خلال ساعة إلى
ثلاث ساعات والبروتينات خلال 3-5 ساعات والدهنيات خلال 4-7ساعات لذلك فتأخير السحور من 7-10 ساعات من وقت الإفطار يتيح للجهاز الهضمي هضم الأكل الذي وصل إليه أثناء الإفطار وبالتالي عدم حدوث التلبك المعوي وعسر الهضم ويساعده على حسن الأداء بدون إرهاق .
جاء في سنن ابن ماجة ( باب ما جاء في تعجيل الإفطار ) :
حدثنا أبو بكر بن أبي شيبة : حدثنا محمد بن بشر عن محمد بن عمرو عن أبي سلمة عن أبي هريرة قال :
قال رسول الله صلى الله عليه و سلّمَ :
( لا يزال الناس بخير ما عجّلوا الفطر فإنّ اليهود يؤخّرون )
الزينة والإضاءة :
عقب الفتح الإسلامي لمصر كان الناس يستقبلون شهر رمضان بتزيين المساجد وأول من أمر بتزيين المساجد الخليفة عمر بن الخطاب رضى الله عنه ثم سرى هذا التقليد بعد ذلك إلى العواصم الإسلامية .
صلاة التراويح :
من خصوصيات رمضان .. صلاة التراويح ..وتسن جماعة وهى عشرون ركعة بعشر تسليمات فى كل ليلة من رمضان وسميت بالتراويح لانهم كانوا يتروحون ( يسترحون ) عقبها
ووقتها بين صلاة العشاء وطلوع الفجر الثانى
وأول من سن صلاة التراويح فى رمضان عمر بن الخطاب رضى الله عنه وذلك فى السنة الرابعة عشرة من الهجرة حيث أمر أبا خثيمة وأبى بن كعب ومعاذ بن جبل أن يصلوا بالناس فى رمضان
موائد الرحمن :
رأى أحمد بن طولون حاكم مصر أن شهر رمضان حقلا خصبا لاستثمار الفضائل فأمر بدعوة الأغنياء والحكام من مختلف الأقاليم إلى قصره لحثهم على إطعام الفقراء وعابرى السبيل وتعهد المساكين وأصدر قرارا بذلك ونشره فى البلاد .
الكنافة والقطائف :
من أشهر مظاهر رمضان ، و قد ظهرت الكنافة و القطائف في عصر معاوية بن أبي سفيان فهو أول من قدمت له في شهر رمضان فقد كان أكولا ونظرا لشعوره بجوع شديد طوال شهر رمضان فقد نصحه طبيبه محمد بن أتال بضرورة تناولهما فصار يأكلهما في السحور .
و قيل إن أول من قدمت له الكنافة كان سليمان بن عبد الملك ليتسحر بها ، وكان ذلك أول المائة الثانية من الهجرة ، و قد صنعها له طهاه من حلب
وقد تغزل الشعراء فى الكنافة والقطائف لدرجة أن بعض الشعراء أطلق عليه شاعر الكنافة والأخر أطلق عليه شاعر القطائف .. وهاهو زين القضاة السكندرى يقول :
لله در قطائف محشوة
من فستق رعت النواظر واليدا
شبهتها لما بدت فى صحتها
بحقاق عاج قد حشين زبرجدا
وقال آخر :
رشت بماء الورد أعطافها
منثورة الطل ومطويه
جاءت من السكر فضية
وهى من الأدهان تبريه
قمر الدين :
اسمه الأصلي ( أمر الدين ) نسبة إلى بلدته بالشام والتي تحضره من ثمار المشمش ، ثم تحور اسمه بعد ذلك إلى ( قمر الدين ) وهو من أحب المظاهر الرمضانية ، وغني بالأملاح المعدنية والأحماض العضوية والحديد وفيتامينات ا ، ب ، ج هذا بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات ، وإذا أضيف السكر إلى قمر الدين زادت قيمته الغذائية .
الياميش والخشاف :
في الليالي الرمضانية جرت العادة على أكل الجوز والفول السوداني واللوز والفستق والبندق وذلك خلال وجبتي الإفطار والسحور وهذه المسليات تمتاز باحتوائها على مواد زلالية ودهنية ونشوية وفيتامينات وفسفور ومنجنيز وكالسيوم وحديد .
واعتاد المسلمون على تناول الخشاف عقب إطلاق مدفع الإفطار ، وقال الطب : إن معدة الإنسان تمتص ماء الخشاف المحلى بالسكر في نحو ما يقرب من خمس دقائق
الخبيصة :
لابد للعاقل فى كل أربعين يوما من خبيصة تحفظ عليه قوته هكذا قال سفيان .. وحكى مالك بن أنس عن ربيعة الرأى أن أكل الخبيصة يزيد فى الدماغ .
وأول من خبص الخبيصة هو عثمان بن عفان رضى الله عنه حيث خلط بين نقى الدقيق والعسل ثم بعث به إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فى منزل زوجه السيدة ام سلمة فقال رسول الله صلى الله عليه : من بعث بهذا ؟ فقالوا : عثمان بن عفان .
فرفع رسول الله صلى الله عليه وسلم وجهه إلى السماء وقال : اللهم إن عثمان يسترضيك فأرض عنه .
اللوزينج والفالوذج :
اللوزينج شبيه بالقطائف ويؤدم بدهن اللوز .. وهو فارسى معرب وكان يسمى عندهم ( قاضى قضاة الحلاوات ) .
أما الفالوذج فهو حلوى تصنع من الدقيق والعسل والماء .. وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل من الدجاج والفالوذج .

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 12:57 AM
رمضان فى ذاكرة التاريخ :

ليس شهرا عاديا يتوالى فيه الليل والنهار ولكنه معنى يتصل بحركة الأرض والكون وما فى الوجدان من فكر وعقيدة إنه محاولة لتجسيد الزمن المجرد وإكسابه معنى من خلال الطقوس والشعائر بحيث يتحول هذا الشهر عبر التاريخ إلى علامات فارقة .
قال تعالى : ( ياأيها الذين آمنوا كتب عليكم الصيام كما كتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون أياماً معدودات فمن كان منكم مريضاً أو على سفر فعدة من أيام أخر و على الذين يطيقونه فدية طعام مسكين فمن تطوع خيرا فهو خير له و إن تصوموا خير لكم إن كنتم تعلمون ) سورة البقرة 183 /184
فرض الله تعالى الصيام على المسلمين فى السنة الثانية للهجرة النبوية ومن يستعرض أحداث التاريخ الإسلامى يجد أن هذا الشهر كان موعدا ووعدا للمسلمين .
لم يكن موهوبا للجوع والتكاسل ولكنه شهر الجهاد والفتوحات والعمل التاريخى العظيم بل إن الكتب السماوية قد تنزلت على أنبياء الله عليهم السلام فى شهر رمضان فقد جاء فى تفسير القرآن العظيم لابن كثير .. أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : ( أنزلت صحف إبراهيم فى أول ليلة من رمضان وأنزلت التوراة لست مضين من رمضان والإنجيل لثلاث عشرة خلت من رمضان وأنزل القرآن لأربع وعشرين خلت من رمضان ) .
قال تعالى : ( شهر رمضان الذى أنزل فيه القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان ) سورة البقرة 185.
هذا هو سبب جعل الله هذا الشهر مخصصا للصوم والعبادة تكريما له ونظرا لما يبعثه الصوم فى النفس من عوامل الخشوع وكبحها عن الصغائر والدنيا
وقد سميت الليلة التى بدأ فيها نزول القران بليلة القدر تنويها لمكانتها وقدرها .
قال تعالى : ( إن أنزلناه فى ليلة القدر وماأدراك ما ليلة القدر ليلة القدر خير من ألف شهر ) سورة القدر .
كانت أولى الآيات التى نزلت فى هذه الليلة المباركة قوله تعالى : ( اقرأ باسم ربك الذى خلق خلق الإنسان من علق ) سورة العلق .
فى العاشر من رمضان الموافق لعام 620 م توفيت أم المؤمنين خديجة بنت خويلد زوجة رسول الله صلى الله عليه وسلم
في السنة الثانية من الهجرة وفي السابع عشر من رمضان كانت غزوة بدر الكبرى التي تحقق فيها أول انتصارات الجيش الإسلامي على قوى الشرك والباطل وقد دارت حول بئر ماء بدر وكان أعداد المشركين من قريش ثلاثة أضعاف جيش المسلمين حيث كان عدد جيش المسلمين 314 أما جيش قريش فقد بلغ عدده حوالى الألف .. وكان الرسول صلى الله عليه و سلم استحث أصحابه علي الصبر والتضحية فصبروا وجاهدوا حتي نالوا نصراً عزيزاً .
تخلف أبو لهب لعذر عن هذه المعركة وأرسل مكانه العاصى بن هاشم .. أنتظر أبو لهب الأنباء وذات يوم رأى سفيان بن الحارث وهو عائد من المعركة فقال : هلم إلى يا ابن أخى .. أخبرنى عن أمر الناس هناك ؟ فقال سفيان بن الحارث : والله ماهو غلا أن لقينا القوم حتى منحناهم أكتافنا فأخذوا يقتلون منا ويأسرون كيف شاءوا وأيم الله مع ذلك مالمت الناس .. لقد كان مع محمد رجال بيض على خيل بلق والله ماتبقى شيئا ولايقوم لها معارض .
اغتم أبو لهب وقام موليا ذليلا وماعاش بعد ذلك إلا سبع ليال ثم مات .
وقيل : أنه مات بمرض معد جعل الناس تحاشون لمس جثمانه فجذبوه بفراشه ودفعوه بالعصى إلى حفرته .
لقد سجل القرآن الكريم هذا النصر العظيم .. قال تعالى : ( ولقد نصركم الله ببدر وأنتم أذلة ) آل عمران 123
وقال تعالى : ( وكم من فئة قليلة غلبت فئة كبيرة بإذن الله والله مع الصابرين) البقرة 249 .
وفى الخامس عشر من شهر رمضان للعام الثالث الهجرى الموافق للأول من مارس 625 م ولد الحسن بن على بن أبى طالب حفيد رسول الله صلى الله عليه وسلم .
وفي رمضان من السنة الرابعة للهجرة تزوج الرسول صلى الله عليه وسلم بأم المؤمنين السيدة زينب بنت خزيمة بن الحارث والتي لقبت بأم المساكين .
وفى الثالث عشر من شهر رمضان للسنة الخامسة للهجرة بدأ المسلمون فى حفر الخندق استعداد لغزوة الخندق التى كانوا يتوقعونها .
وسلمان الفارسى الصحابى الجليل رضى الله عنه هو الذى اقترح حفر الخندق فى المناطق التى يتوقع المسلمون أن يسلكها الأعداء فى الشمال والغرب .
شارك رسول الله صلى الله عليه فى حفر الخندق وكان المسلمون ينشدون خلال الحفر :

يارب لولا أنت ما أهتدينا
ولاتصدقنا ولاصلينا
فأنزل سكينة علينا
وثبت الأقدام إن لاقينا .

في السنة الثامنة من الهجرة خرج رسول الله صلى الله عليه وسلم فى عشرة آلاف مقاتل من المدينة إلى مكة وماهى إلا ساعات من اليوم الحادى والعشرين من شهر رمضان حتى فتح الله له فتحا مبينا ونصره نصرا عزيزا وأسلمت له مكة مقاليدها ( إنا فتحنا لك فتحاً مبينا ليغفر لك الله ما تقدم من ذنبك و ما تأخر ) الفتح
أعز الله تعالي الإسلام والمسلمين بفتح مكة بعد أن نقضت قريش عهد الحديبية الذي كان قائماً بينهم و بين الرسول . . فقد دخلت جيوش المسلمين مكة المكرمة من جهات أربع ونادى منادى رسول الله صلى الله عليه وسلم :
من دخل دار أبى سفيان فهو آمن ومن أغلق بابه عليه فهو آمن ومن دخل المسجد فهو آمن .
طافوا المسلمون بالكعبة المشرفة وأزالوا التماثيل والصور وحطموا الأصنام وهم يهتفون :
جاء الحق وزهق الباطل إن الباطل كان زهوقا .
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم للقوم :
ماتظنون أنى فاعل بكم ؟
قالوا : أخ كريم وابن أخ كريم .
فقال صلى الله عليه وسلم : اذهبوا فأنتم الطلقاء .
كان لهذا الفتح أثره في توحيد القبائل العربية وبداية عهد جديد من عهود الدولة الإسلامية .
وفي رمضان من السنة التاسعة للهجرة كانت غزوة تبوك .. ونؤكد على أن عون الله تعالى كان هو الفيصل الذى حقق النصر لجيش المسلمين فى هذه الغزوة ضد القوة العاتية .
وفي السنة التاسعة أيضا جاءت وفود قبيلة ثقيف تبايع الرسول صلى الله عليه وسلم وتعلن دخولها فى الإسلام .
وفى الثالث من شهر رمضان سنة إحدى عشرة للهجرة توفيت السيدة فاطمة الزهراء بنت رسول الله صلى الله عليها وسلم وزوج الإمام على بن أبى طالب وأم الحسن والحسين ومحسن وزينب وأم كلثوم رضى الله عنهم .
وفى الثالث عشر من شهر رمضان سنة 15 هـ الموافق للثامن عشر من شهر أكتوبر 636 م وصل عمر بن الخطاب رضى الله عنه إلى فلسطين بعد معارك ضارية لجنود الإسلام لفتح الشام وقد تسلم مفاتيح مدينة القدس وكتب لأهلها يؤمن أرواحهم وأموالهم .
وفى الأول من رمضان عام 20 هـ الموافق الثالث عشر من شهر أغسطس عام 641 م دخل الفتح الإسلامى مصر فى عهد أمير المؤمنين عمرو بن العاص رضى الله عنه بعد أن حاصر حصن بابليون واكتسح فى طريقه جنود الروم وأصبحت مصر بلدا إسلاميا .
وفى الثامن عشر من شهر رمضان سنة 21 هـ توفى خالد بن الوليد رضى الله عنه وصلى عليه عمر بن الخطاب رضى الله عنه .
وقبل أن تصعد روح خالد بن الوليد إلى بارئها قال :
( إنه ليس فى جسمى مكان إلا فيه ضربة سيف أو طعنة رمح وهأنذا أموت على فراشى كما يموت البعير فلا نامت أعين الجبناء ) .
وفى السابع عشر من شهر رمضان سنة 40 هـ أستشهد الإمام على بن أبى طالب رضى الله عنه .. فقد دبر ثلاثة من الخوارج خطة ثلاثية للتخلص من على ومعاوية وعمرو بن العاص فى ليلة واحدة و فى الكوفة تمكن بن ملجم من طعن على بالسيف وهو ينادى للصلاة .. وفى الشام تمكن البرك بن عبد الله التميمى من طعن معاوية طعنة غير قاتلة .. وفى مصر جلس عمرو بن بكر يرقب عمرو بن العاص ليخرج لصلاة الفجر ولكنه لم يخرج لمرضه ولذا أناب عنه خارجة بن حبيب السهمى ليصلى بالناس وعند خروجه طعنه عمرو بن بكر معتقدا أنه عمرو بن العاص .
وفى آخر أيام شهر رمضان سنة 43 هـ توفى عمرو بن العاص رضى الله عنه وتم دفن جثمانه الطاهر فى سفح المقطم بعد ولايته لمصر لمدة دامت أربع سنوات وبضعة أشهر سن خلالها القوانين والنظم الإدارية وبنى فى مصر أول مسجد فى القارة الإفريقية بالإضافة إلى دار الإمارة وبيت المال وجعل الفسطاط العاصمة وبذلك تعد أول عاصمة إسلامية لمصر .
وفى الثانى عشر من شهر رمضان سنة 49 هـ توفى الحسن بن على رضى الله عنه .
وفى السابع عشر من شهر رمضان سنة خمسين للهجرة توفيت أم المؤمنين السيدة عائشة رضى الله عنها ودفنت بالبقيع .
ولم تتوقف الانتصارات والفتوحات الإسلامية في رمضان وقد أثبتت الأحداث أن هذا الشهر كان دوما شهر جهاد .
ففي رمضان من عام 53 هـ فتح العرب جزيرة رودس والتى تعد أول جزيرة من حيث الأهمية للمسلمين فهى تقع بالقرب من ساحل آسيا الصغرى وكان الروم يغيرون منها على مراكب المسلمين ومدنهم الساحلية .. وبفتح هذه الجزيرة بدأت صفحه جديدة من التاريخ الإسلامى البحري .
وأصبحت رودس قاعدة هامة للبحرية الإسلامية ومركز اطمئنان للقوات الإسلامية .
وفى السادس والعشرين من شهر رمضان سنة 65 هـ تولى عبد الملك بن مروان الخلافة الأموية .
عام 91 هـ فتح المسلمون الأندلس وقد بدأ هذا الفتح المهم عندما أرسل موسى بن نصير قوة من فرسان العرب بقيادة طريف بن مالك لارتياد الشاطئ الجنوبي للأندلس فعبروا البحر وغزوا الثغور وكانت هذه مقدمة الفتح الذي قام به العرب في العام التالي عندما قاد طارق بن زياد جيشاً من 12000 مقاتل لينزل في الجبل الذى عرف باسمه ( جبل طارق ) ويقابل جيش الملك رودريك في رمضان و يهزمه .
والجدير بالذكر أنه فى يوم الخامس من رمضان عام 91 هـ كان بداية زحف طارق بن زياد بجيشه إلى أسبانيا وفى الخامس والعشرين من رمضان سنة 92 هـ زحف موسى بن نصير فأكمل ما ابتدأه طارق بن زياد .
ويبقي السؤال : هل أحرق طارق بن زياد سفنه أم لا ؟
إن المؤرخين يشككون في هذه الواقعة ولكن الأمر المؤكد هو أن فتح الأندلس كان باهراً .
وتتوالي أحداث رمضان ولا تكل ذاكرة التاريخ ففي رمضان من عام 129 هـ ظهرت دعوة بني العباس في خراسان بزعامة أبي مسلم الخراساني وبعد ذلك بــ 3 أعوام فقط في رمضان 132 هــ استولى أبو العباس عبد الله أول الخلفاء العباسيين على دمشق و سقطت الدولة الأموية وقامت الدولة العباسية .
وفى التاسع من شهر رمضان عام 222 هـ تمكن الأفشين قائد جيش العباسى ( المعتصم بن هارون الرشيد ) من دخول مدينة البذ مقر بابك الخرمى أحد الخارجين على الدولة العباسية وحصنه المنيع بعد قتال متواصل استمر سنتين كاملتين .
كانت بداية ظهور بابك الخرمى عام 201 هـ فى عهد الخليفة العباسى المأمون ومن مبادئه الأساسية تحويل الملك من العرب المسلمين إلى الفرس والمجوس ورفض جميع الفروض الدينية كالصلاة والصوم والزكاة والحج وأباح شرب الخمر ونادى بكل المحرمات .
وفى السابع من رمضان عام 224 هـ الموافق للسادس والعشرين من شهر يوليو 839 م توفى إبراهيم بن المهدى عم الخليفة المأمون .
وفى الرابع عشر من رمضان سنة 264 هـ الموافق للتاسع عشر من شهر مايو 878 م سيطر المسلمون على مدينة سرقوسة فى جزيرة صقلية .
وفي السابع من شهر رمضان 361 هـ الموافق للسادس والعشرين من شهر يونيو عام 972 م وضع جوهر الصقلى بأمر من الخليفة الفاطمى أساس الجامع الأزهر في القاهرة وارتفعت فيه أول تكبيرات في عهد الخليفة المعز لدين الله و تحول الجامع بعد ذلك إلى جامعة علمية تدرس فيها علوم الدين والشريعة وإلى مركز للمقاومة و الحفاظ على الروح القومية .
وفى الثالث عشر من رمضان عام 414 هـ الموافق 28 من نوفمبر 1023 م بويع الأموى عبد الرحمن بن هشام بالخلافة فى قرطبة ولقب بالمستظهر بالله وكانت خلافته لمدة 47 يوما .
وفي رمضان 584 هـ قاتل صلاح الدين الأيوبي الصليبيين و في غمرة المعارك أقبل عليه شهر رمضان فنصحه قواده بالراحة في هذا الشهر ولكنه قال :
( إن العمر قصير و الأجل غير مأمون والسماح للمغتصبين بالبقاء فى الأرض الإسلامية يوما واحدا مع القدرة على استخلاص الأرض منهم عمل منكر لاأستطيع حمل مسئوليته أمام الله وأمام الناس )
وسار في منتصف رمضان و حاصر قلعة صفد وأسقط مجموعة من الحصون التى كان يعتصم بها المعتدون .. وتواصل القتال حتي استولى عليها
وفى الثانى عشر من شهر رمضان عام 597 هـ توفى أبو الفرج بن الجوزى المؤرخ والعالم وصاحب المؤلفات الغزيرة .
وفى العاشر من رمضان عام 648 هــ الموافق للثانى عشر من شهر ديسمبر 1250 م انتصرت شجرة الدر ( زوجة الملك الصالح ) على لويس التاسع فى معركة المنصورة وتم أسر وقتل عدد كبير من جنوده .
وفي الخامس عشر من شهر رمضان لعام 658 هـ تصدى الجيش المصري لزحف التتار على الشرق ووقف السلطان قطز في عين جالوت كي يزيق جحافل التتار أول هزيمة لهم بحيث جعلهم يتراجعون و بدأ من هذا التاريخ حكم المماليك لمصر .
والجدير بالذكر أن مكان موقعة عين جالوت بين بيسان ونابلس وتعد هذه الموقعة أو المعركة من أخطر معارك التاريخ وقد بدأت فى الفجر وظلت حتى منتصف النهار .
وفى الرابع عشر من شهر رمضان عام 666 هـ حرر المسلمون أنطاكية من الصليبيين فى عهد الظاهر ببيرس وكانت أنطاكية أول إمارة صليبية تأسست فى المشرق الإسلامى عام 491 هـ بعد أن كانت أعظم حصن يصل بين المسلمين والبيزنطيين .. وقد حاصرها المسلمون حصارا شديدا وكان لها سور طوله 12 ميلا وعلى هذا السور 360 برجا وفى هذه الأبراج 20000 شرفة يطوف عليها كل يوم وليلة 4000 حارسا بالتناوب وبرغم هذا استطاع المسلمون فتحها وكان تحرير أنطاكية أعظم انتصارات المسلمين بعد حطين .
ومما كتبه بيبرس إلى بوهيمند أمير أنطاكية الى كان فى طرابلس وقت سقوط أمارته نذكر :
( نزلنا أنطاكية فى مستهل رمضان وخرج عساكرك للمبارزة فكسروا وتناصروا فما نصروا وفتحناها فى الرابع من رمضان وقتلنا كل من اخترته لحفظها والدفاع عنها فلو رأيت خيالتك وهم صرعى تحت أرجل الخيول وديارك والنهاية فيها تصول وأموالك وهى توزن بالقنطار وجواريك وكل أربع منهن تبعن بدينار ولو رأيت كنائسك وصلبانها وقد كسرت وقبور البطارقة وقد بعثرت لتيقنت أن قوة الله أعادت أنطاكية إلى أهلها وتركتك بدون عون أو مدد ) .
وفى اليوم الثانى من شهر رمضان المبارك لعام 732 هـ كان مولد عبد الرحمن بن محمد بن خلدون بتونس ثم حضر لمصر وتعلم فى الأزهر الشريف ومن أشهر ماكتب ( مقدمة بن خلدون ) التى ترجمت إلى عدة لغات أجنبية .
وفى الرابع عشر من شهر رمضان عام 748 هـ الموافق للثامن عشر من شهر ديسمبر 1347 م كانت ولاية السلطان حسن بن الناصر محمد قلاوون وقد تولى الحكم صغيرا ولم مطلق اليد فى تصريف شئون الدولة .
وهو صاحب مدرسة السلطان حسن أعظم اثر إسلامى فى مصر .
وفى الثامن من شهر رمضان عام 789 هـ نادى السلطان المستعصم بالله فى القاهرة : ( من كان له ظلامة أو خصومة يحضر بين يدى السلطان فى كل يوم أحد وأربعاء )
وهذا لم يحدث من سلطان قبله وبذلك يعد أول من أحدث ذلك من الملوك وأستمر ذلك بعده .
وفى سنة 801 هـ قام السلطان برقوق بتعيين عبد الرحمن بن محمد بن خلدون قاضيا للقضاة فى مصر .
وفى الثالث عشر من رمضان سنة 886 هـ الموافق للخامس من شهر نوفمبر 1481 م تعرض المسجد النبوى فى المدينة المنورة لصاعقة أحرقت المبنى وسلمت القبة والقبر .
وفى الخامس عشر من رمضان 1224 هـ الموافق 24 من أكتوبر 1809 م انتصرت الدولة العثمانية على روسيا فى معركة ( تاتاريجه ) وقتل من الروس 10 آلاف جندى .
وذات يوم من أيام شهر رمضان عام 1946 م استيقظت الفنانة ليلى مراد وكانت يهودية الديانة على صوت مؤذن المسجد المجاور لعمارة الإيموبيليا بشارع شريف بوسط القاهرة عاصمة جمهورية مصر العربية وذلك فى صلاة الفجر .
كانت ليلى مراد مع زوجها أنور وجدى وقتئذ فأيقظته وهى تردد : أنور .. أنور أصحى اسمع صوت المؤذن .. فصوت اليوم أجمل مما كان عليه فى الأيام الماضية .. أصحى ياأنور .. أريد أن أشهر إسلامى .
لم يصدق الفنان أنور وجدى مايسمعه من زوجته الفنانة ليلى مراد واعتقد أنه فى حلم .
بالفعل أستيقظ الفنان أنور وجدى وأرتدت ليلى الملابس المحتشمة ووضعت طرحه على راسها وذهبت مع زوجها أنور وجدى إلى مشيخة الأزهر وأستقبلها الشيخ محمود بكرى وأشهرت الفنانة ليلى مراد إسلامها على يديه
بعد عودتها نحرت الذبائح ووزعتها على الفقراء والباعة الجائلين وفى عام 1953 قررت آداء فريضة الحج وقبل سفرها طلبت من الشاعر أبو السعود الأبيارى أن يكتب لها أغنية تودع فيها جمهورها قبل سفرها إلى المملكة العربية السعودية لأداء مناسك الحج وطلبت أيضا من الموسيقار رياض السنباطى أن يلحن هذه الأغنية وبالفعل قدمت :
ياريحين للنبى الغالى
هنيا لكم وعقبالى
وتواصلت انتصارات المسلمين في شهر رمضان حين عبرت القوات المصرية خط بارليف واجتازت القوات السورية هضبة الجولان في العاشر من شهر رمضان 1393 هـ السادس من شهر أكتوبر 1973 م وانتصرت على القوات الصهيونية وكانت هذه أول هزيمة تمنى بها إسرائيل في الصراع العربي الإسرائيلي .
فقد تمكنت القوات المسلحة المصرية من تكبيد إسرائيل خسائر كبيرة وصلت بنهاية العمليات إلى 2838 قتيلا و ( 2800 ) جريح و ( 508 ) أسرى ومفقودين و ( 840 ) دبابة و ( 400 ) عربة مدرعة و ( 109 ) طائرات قتال وهليو كوبتر وسفينة حربية واحدة .
الجنرال الإسرائيلى باركيس قال : ( لابد أن نشهد للمصريين بحسن تخطيطهم ، لقد كانت خطتهم دقيقة ، وكان تنفيذهم لها أكثر دقة ، لقد حاولنا بكل جهد عرقلة عملية العبور وصدها بالقوة وردها على أعقابها ولكن دون جدوى )
وقال إلبر يجاديركينيت هانت نائب مدير المعهد الدولى للدراسات الاستراتيجية :
( إن حرب الشرق الأوسط قد غيرت بالفعل أفكاراً عديدة عن التوازن بين الطائرات المقاتلة والدفاع الجوى ، وبين الدبابات ووسائل المدفعية المضادة لها ، لقد واجهت السيطرة التى تمتع بها السلاح الجوى الإسرائيلى تحدياً خطيراً من جانب الصواريخ العربية ، كما أصبح تفوق الدبابات الإسرائيلية فى المعركة موضع شك كبير ).
وقال الجنرال أندريه بوفر مدير المعهد الاستراتيجى الفرنسى :
( أريد أن أبدى إعجابى الشديد بالعمل الذى أنجزته القوات المسلحة المصرية مشفوعة بإعجابى بذلك التقدم الذى أظهرته هذه القوات فى الميدان ، فقد حاربت على أعلى مستوى عرفه العصر ) .
وفى الخامس عشر من شهر رمضان وقعت مذبحة الحرم الإبراهيمى حينما قام أحد الصهاينة باقتحام الحرم بمدينة الخليل أثناء صلاة الفجر وأطلق نيران مدفعه الرشاش على المصلين فسقط عدد كبير من الشهداء وأجرت السلطات الإسرائيلية تحقيقا حول هذا الحادث انتهت فيه على أن القاتل مختل عقليا ولايسأل عن أفعاله ؟
هذا هو شهر رمضان المعظم .. وهذه هى أحداثه العظيمة .
____________
نشر فى مجلة العربي الكويتية وأيضا في جريدة الجمهورية وجريدة الأهرام المسائي .

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 01:00 AM
http://img39.imageshack.us/img39/2223/image002x.jpg

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 01:01 AM
http://www.maktoobblog.com/userFiles/e/l/elkateb/images/43picture012.jpg

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 01:02 AM
http://www.maktoobblog.com/userFiles/e/l/elkateb/images/701picture019.jpg

الأديب الصحفى إبراهيم خليل إبراهيم يحاور البطل محمد عبد العاطى .

____________

http://www.maktoobblog.com/userFiles/e/l/elkateb/images/picture002.jpg

البطل محمد المصرى يشرح للأديب الصحفى إبراهيم خليل إبراهيم كيفية تدميره دبابة عساف ياجورى قائد اللواء 190 مدرع الإسرائيلى ويتابعهما البطل عبد الجواد محمد مسعد .

ابراهيم خليل ابراهيم
08-28-2010, 01:03 AM
http://i33.servimg.com/u/f33/11/53/02/12/watani10.jpg

وهذا على سبيل المثال
وكل عام وأنتم بخير وصحة وسعادة
إبراهيم خليل إبراهيم
عضو نقابة الصحفيين واتحاد الكتاب

عائشة الفزاري
08-28-2010, 01:42 AM
______
بداية كل عام وأنتم جميعا فى خير وسعادة
ثم بعد ..
رمضان فى مصر له المذاق الخاص حيث تجتمتع الأسرة على مائدة الإفطار ثم السحور وعند غعلان رؤية هلال رمضان نجد الزينة فى المساجد والشوارع والمنازل هذا ويصاحب الشهر الفضيل الرمضانيات الجميلة مثل : الكنافة والقطائف .. ألخ
وقد كتبت عن هذه الرمضانيات ونشرت ماكتبته فى عدة دوريات مصرية وعربية .
والافطار على التمر سنة نحبها ونطبقها ومن الأطباق الأساسية فى السحور الزبادى والفول
وأنا أحب الإفطار مع والدتى والأسرة
وفى شهر رمضان اقرأ القرآن الكريم أكثر من مرة هذا بالإضافة إلى قراءة الكتب الدينية والصلوات فى المسجد .
وأذكر من الذكريات أن معارك السادس من أكتوبر 1973 م أنطلقت يوم العاشر من رمضان 1393 هـ وكنت وقتها فى المرحلة الدراسية الإعدادية بمدرسة السدس الإعدادية وتم تأجيل الدراسة وتابعت المعارك بكل أهتمام وشاء الله تعالى أن ألتقى فيما بعد بنخبة من الأبطال وقد سجلت بطولاتهم فى كتب كثيرة وحوارات ولقاءات صحفية واذكر منهم على سبيل المثال الأبطال :
صائدو الدبابات :
محمد المصرى
محمد عبد العاطى
عبد المعطى عبد الله عيسى
وأيضا كتبت عن البطل محمد العباسى أول من رفع العلم المصرى على أول نقطة تم تحريرها
وأيضا البطل عبد الجواد محمد مسعد سويلم بطل معارك الاستنزاف
والبطل السيد داود
واذكر من كتبى :
رجالات وبطولات
أبطال النصر
من سجلات الشرف
قاهر الدبابات
بطل من بلادى
ملامح مصرية
وطنى حبيبى
قال التاريخ

أ / إبراهيم خليل إبراهيم
شكرا تمتد إلى السماء " نقولها لك ,, سعيدين بتواجدك ..
فقد أثريت المكان بسطورك الجميلة ..
لك التحايا رعايا

سعيد الدوسري
08-28-2010, 01:52 AM
حييتم .....

عائشة الفزاري
08-28-2010, 01:52 AM
أ / سعيد الدوسري أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

ماهي الطقوس الرمضانية في بلدك حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في بلدك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص سعيد على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في منزل الدوسري؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
مالذي فقدته في رمضان وتتمنى أن يعود ؟
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟



شكرا لك

سعيد الدوسري
08-28-2010, 03:39 AM
أ / سعيد الدوسري أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

ماهي الطقوس الرمضانية في بلدك حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في بلدك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص سعيد على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في منزل الدوسري؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
مالذي فقدته في رمضان وتتمنى أن يعود ؟
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟



شكرا لك
حييتم يا اخوان .... وشكر خاص للاخت عائشة على استضافتى ....
لا اريد ان اطيل عليكم وساجيب ان شاء الله بايجاز وافي
اختى الكريمه فى مكان ما ببلادى الحبيبه الامارات اعيش انا وعائلتى وتحديدا فى قرية هادئة بين احضان الطبيعه
ولا تختلف طقوسنا هنا عن طقوس سكان الجزيرة عموما من حيث النشاط فى ممارسة الشعائر وصلة الارحام ......
اهم الاطباق الذي احرص على وجوده فى مائدتى فتة اللبن مع الخبز فهو ام المائدة الرمضانية عندى
ونحن فى عائلتنا لا نغالى بوجبة الافطار ..... والعكس صحيح .. فهى لا تتعدى الاربع او الثلاث اصناف ... التمر والكامى وخلطة اللبن مع الخبز واللقيمات وقليل من السمبوسة للاطفال ... واحيانا الهريس ... ونوع عصير واحد فقط يوميا مع الماء
ونتجنب بشدة الاسراف .. سعيا لتحقيق مقاصد رمضان
اعتاد اهل قريتى الافطار جماعة عند المسجد بان ياخذ الرجال افطارهم قبل الاذان ويجتمع هناك الاهالى واصدقائنا من العمال فى المزارع والشركات الذين يشاركوننا الافطار
ونظرا لانى انتقلت الى منزلى الجديد الذي يبعد عن المسجد مسافه لا تقل عن كيلومترين فلقد اكتفيت بالافطار مع عائلتى بحضور نور عينى وتاج راسي والدى العزيز الذي يشرف مائدتى يوميا
وافضل ما احرص عليه فى شهر رمضان هو اداء العمرة .......
هذا العام نسبت من جهة عملى فى دورة تحتم على البقاء طيلة ايام الاسبوع وطوال الوقت فى العمل بالعاصمة ولا اعود الا نهاية الاسبوع ... وهذا ما سبب لى خلل فى برنامجى الرمضانى هذا العام
موقف طريف :
بينما كنت فى مكة المكرمة لاداء عمرة رمضان مع احد اصدقائي فى سنة من السنوات ... سألتنا عجوز تائهه عن شارع خالد بن الوليد ... فرد عليها صديقى مازحا فانزعجت العجوز ووبخت صديقى .. وعندما عدنا الى الشقة وعندما هم بفتح الباب سقطت قطعة معدنية حادة على ابهام رجلة بقوة حتى كادت تكسرها ... تالم منها صديقى جدا ... وبعدها سألنى ( هل صدر منى خطااليوم ؟ قلت نعم وهل نسيت العجوز ؟احمد ربك ما انقص صبعك فغضب صديقى وقال لا تيلس تتفلسف وغضب منى هههه
واعذروزنى انى اكتب على عجل لضيق الوقت ... وتقبل الله صيامكم

علي الغانمي
08-28-2010, 04:39 AM
علي الغانمي أيها المحلق على أغصان الجمال هنا
عدنا إليك ثانيا

من خلال فقرة " يوميات صائم "
ضع لنا برنامجك اليومي في رمضان من الفجر إلى الفجر ؟

مالذي فقدته في رمضان وتتمنى أن يعود ؟

اختار ولاتحتار .. تفضل في رمضان السهر أو النوم المبكر ؟

التلفزيون أو الانترنت ؟

الإجتماع مع الأهل والأصحاب أو الجلوس وحدك ؟

أجمل رسالة وصلتك للتهنئة برمضان كانت من من ؟
وهل ترى أنها كافية للتهنئة بشهر رمضان

المساحة الأخيرة لك لتقول ماتريد ؟ تفضل


آسف لتأخري في الرد يا أختي عائشة

هناك مستحبات ربما لا يود الشخص أن يقولها لأنها بينه وبين ربه

أما بعد الصلاة والفطور والإستراحة بعض الشيئ أخرج عادة كما قلت لزيارة الأهل والأصدقاء ومجالس الذكر حتى وقت متأخر

أما الذي فقدته فلا أجد هناك شيئ فقدته فمازالت الموائد العامة .إنما العزومة في السابق شفهية والآن بالتلفون والمسجات

فأحيانا يكون تزاحم في العزومة أي أكثر من مكان في وقت واحد.

أما التلفزيون فقد قلت أركز على المواضيع الهادفة وأقلل من المسلسلات إلا إذا كانت رائعة

أما الإنترنت فحسب المزاج والفراغ

أما عن الإجتماع مع الأهل والأصحاب والجلوس لوحدي فكل له مجال . فالجلوس مع الأهل صلة رحم حيث أزور الوالدة

والأخوات والإخوة وأزور الأصدقاء فهو شهر التواصل والصلة مع أي منهم بحيث لا يكون هناك غيبة أو نميمة فهو خير وبركة وأجر

وثواب في كل وقت ولكن في هذا الشهر تتضاعف الحسنات.

أما أجمل رسالة وصلتني فهي من صديق عزيز أو قريب غالي يهنئني بقدوم الشهر الفضيل وأن كانت "مسج" فهي تحمل المحبة

والتذكر . فأحيانا تحمل بين طياتها المحبة والطيبة في كافية طبعا .

في الختام أشكر لكم اهتمامكم . كما أسجل إعجابي بهذا الموضوع الرائع

فتقبلوا خلص تحياتي لكم عجميعا من إدارة وأعضاء في المنتدى وأعاد الله عليكم الشهر ونحن جميعا في حال أفضل من هذا الحال

ودمتم بمحبة واحترام :pp:

عائشة الفزاري
08-28-2010, 07:08 AM
حييتم .....

حييت أهلا ونزلت سهلا

عائشة الفزاري
08-28-2010, 07:13 AM
الشيخة أسماء القاسمي
من خلال ردودك الجميلة وكلامك الحلو عن لبنان الحبيب يبدو لي بتحبي لبنان صحيح ؟
ياترى رحتي لبنان لك ذكريات فيها وين بالضبط الاماكن اللي بتحبيها أكتر واللي رحتي فيها
لو سألتك عن لبنان واجواء لبنان وأهل لبنان شو بتقولي ؟
مارأيك في طقوس لبنان الرمضانية ياترى صادفتي رمضان بلبنان ؟
طبعا إحنا بحكم عملنا أغلب ايامنا في سلطنة عمان بصلالة عروس الخليج متل ماييطلقوا عليها
الكويتيين والقطريين اللي بعرفهم بيقولوا مافيه فرق احنا في بلدنا
بيعشقوا شي اسمه صلاله خرافة جوها حلو كتير
ياترى زرتي صلالة شو رأيك فيها ؟

ورمضان كريم

أهلا بك زينب مجددا
يبدوا أنكِ تقرئي مابين السطور
عموما سنرقب معكِ أختنا الشيخة اسماء للرد على تساؤلاتك
تحاياي

عائشة الفزاري
08-28-2010, 07:18 AM
حييتم يا اخوان .... وشكر خاص للاخت عائشة على استضافتى ....
لا اريد ان اطيل عليكم وساجيب ان شاء الله بايجاز وافي
اختى الكريمه فى مكان ما ببلادى الحبيبه الامارات اعيش انا وعائلتى وتحديدا فى قرية هادئة بين احضان الطبيعه
ولا تختلف طقوسنا هنا عن طقوس سكان الجزيرة عموما من حيث النشاط فى ممارسة الشعائر وصلة الارحام ......
اهم الاطباق الذي احرص على وجوده فى مائدتى فتة اللبن مع الخبز فهو ام المائدة الرمضانية عندى
ونحن فى عائلتنا لا نغالى بوجبة الافطار ..... والعكس صحيح .. فهى لا تتعدى الاربع او الثلاث اصناف ... التمر والكامى وخلطة اللبن مع الخبز واللقيمات وقليل من السمبوسة للاطفال ... واحيانا الهريس ... ونوع عصير واحد فقط يوميا مع الماء
ونتجنب بشدة الاسراف .. سعيا لتحقيق مقاصد رمضان
اعتاد اهل قريتى الافطار جماعة عند المسجد بان ياخذ الرجال افطارهم قبل الاذان ويجتمع هناك الاهالى واصدقائنا من العمال فى المزارع والشركات الذين يشاركوننا الافطار
ونظرا لانى انتقلت الى منزلى الجديد الذي يبعد عن المسجد مسافه لا تقل عن كيلومترين فلقد اكتفيت بالافطار مع عائلتى بحضور نور عينى وتاج راسي والدى العزيز الذي يشرف مائدتى يوميا
وافضل ما احرص عليه فى شهر رمضان هو اداء العمرة .......
هذا العام نسبت من جهة عملى فى دورة تحتم على البقاء طيلة ايام الاسبوع وطوال الوقت فى العمل بالعاصمة ولا اعود الا نهاية الاسبوع ... وهذا ما سبب لى خلل فى برنامجى الرمضانى هذا العام
موقف طريف :
بينما كنت فى مكة المكرمة لاداء عمرة رمضان مع احد اصدقائي فى سنة من السنوات ... سألتنا عجوز تائهه عن شارع خالد بن الوليد ... فرد عليها صديقى مازحا فانزعجت العجوز ووبخت صديقى .. وعندما عدنا الى الشقة وعندما هم بفتح الباب سقطت قطعة معدنية حادة على ابهام رجلة بقوة حتى كادت تكسرها ... تالم منها صديقى جدا ... وبعدها سألنى ( هل صدر منى خطااليوم ؟ قلت نعم وهل نسيت العجوز ؟احمد ربك ما انقص صبعك فغضب صديقى وقال لا تيلس تتفلسف وغضب منى هههه
واعذروزنى انى اكتب على عجل لضيق الوقت ... وتقبل الله صيامكم

أ / سعيد الدوسري
شكرا للتواجد العطر ,, وهذه الإشراقة الجميلة
رعاك الله برعايته
دمت موفقا اخي الفاضل .

عائشة الفزاري
08-28-2010, 07:21 AM
آسف لتأخري في الرد يا أختي عائشة

هناك مستحبات ربما لا يود الشخص أن يقولها لأنها بينه وبين ربه

أما بعد الصلاة والفطور والإستراحة بعض الشيئ أخرج عادة كما قلت لزيارة الأهل والأصدقاء ومجالس الذكر حتى وقت متأخر

أما الذي فقدته فلا أجد هناك شيئ فقدته فمازالت الموائد العامة .إنما العزومة في السابق شفهية والآن بالتلفون والمسجات

فأحيانا يكون تزاحم في العزومة أي أكثر من مكان في وقت واحد.

أما التلفزيون فقد قلت أركز على المواضيع الهادفة وأقلل من المسلسلات إلا إذا كانت رائعة

أما الإنترنت فحسب المزاج والفراغ

أما عن الإجتماع مع الأهل والأصحاب والجلوس لوحدي فكل له مجال . فالجلوس مع الأهل صلة رحم حيث أزور الوالدة

والأخوات والإخوة وأزور الأصدقاء فهو شهر التواصل والصلة مع أي منهم بحيث لا يكون هناك غيبة أو نميمة فهو خير وبركة وأجر

وثواب في كل وقت ولكن في هذا الشهر تتضاعف الحسنات.

أما أجمل رسالة وصلتني فهي من صديق عزيز أو قريب غالي يهنئني بقدوم الشهر الفضيل وأن كانت "مسج" فهي تحمل المحبة

والتذكر . فأحيانا تحمل بين طياتها المحبة والطيبة في كافية طبعا .

في الختام أشكر لكم اهتمامكم . كما أسجل إعجابي بهذا الموضوع الرائع

فتقبلوا خلص تحياتي لكم عجميعا من إدارة وأعضاء في المنتدى وأعاد الله عليكم الشهر ونحن جميعا في حال أفضل من هذا الحال

ودمتم بمحبة واحترام :pp:

أ / علي الغانمي أهلا بك مجددا
وشكرا للحضور المطر .. إشراقتك فيض من نور ملأ السطور
دمت بألف خير ..
تحاياي

عائشة الفزاري
08-28-2010, 07:28 AM
كنوز رمضانية

كن يقظا
" قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من قام رمضانا" ايمانا واحتسابا" غفر له ما تقدم من ذنبه . متفق عليه

شفاعه القران
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : اقْرَءُوا الْقُرْآنَ فَإِنَّهُ يَأْتِى يَوْمَ الْقِيَامَةِ شَفِيعًا لأَصْحَابِهِ... مسلم

البركه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( تسحروا فإن في السحور بركة )

بيت لك فى الجنه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (مَا مِنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يُصَلِّى لِلَّهِ كُلَّ يَوْمٍ ثِنْتَىْ عَشْرَةَ رَكْعَةً تَطَوُّعًا غَيْرَ فَرِيضَةٍ إِلاَّ بَنَى اللَّهُ لَهُ بَيْتًا فِى الْجَنَّةِ أَوْ إِلاَّ بُنِىَ لَهُ بَيْتٌ فِى الْجَنَّةِ ) مسلم

كنوز الجنه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( أَلاَ أَدُلُّكَ عَلَى كَلِمَةٍ مِنْ كَنْزٍ مِنْ كُنُوزِ الْجَنَّةِ قُلْتُ بَلَى يَا رَسُولَ اللَّهِ فِدَاكَ أَبِى وَأُمِّى قَالَ « لاَ حَوْلَ وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللَّهِ ») .... البخاري

غرس الجنه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( من قال سبحان الله العظيم وبحمده غرست له نخلة في الجنة ) ... الراوي: جابر بن عبدالله الأنصاري - خلاصة الدرجة: حسن صحيح غريب - المحدث: الترمذي - المصدر: سنن الترمذي - الصفحة أو الرقم: 3464

كلمتان
( قال صلى الله عليه وسلم ) كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان فى الميزان حبيبتان الى الرحمن سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ) متفق عليه

طهر فمك
قال صلى الله عليه وسلم ( السواك مطهرة للفم ومرضاة للرب ) ... النسائي


مغفره لكل الذنوب
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( من قال سبحان الله وبحمده فى يوم مائه مره حطت خطاياه وان كانت مثل ذبد البحر ) ... متفق عليه.

خير مافي الدنيا
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( ركعتا الفجر خير من الدنيا وما فيها ).. مسلم

ازرع في الجنه

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( الجنه طيبه التربه عذبه الماء وانها قيعان وان غراسها سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ) .... الترمذى

مع النبي صلى الله عليه وسلم
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (أولى الناس بي يوم القيامه أكثرهم على صلاة ) الترمذي

ألف حسنه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( أيعجز أحدكم أن يكسب كل يوم ألف حسنة ؟ فسأله سائل من جلسائه كيف يكسب أحدنا ألف حسنة ؟ قال يسبح مائة تسبيحة فيكتب له ألف حسنة أو يحط عنه ألف خطيئة) ... مسلم

يسترك الله
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( من فرج عن مسلم كربة من كرب الدنيا فرج الله عنه كربة من كرب الآخرة ومن ستر أخاه المؤمن في الدنيا ستره الله في الآخرة والله في عون العبد ما كان العبد في عون أخيه ) ... سنن النسائي

حب الرسول صلى الله عليه وسلم
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( المرء مع من احب ) متفق عليه

صلاة الملائكة عليك
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( الْمَلاَئِكَةُ تُصَلِّى عَلَى أَحَدِكُمْ مَا دَامَ فِى مُصَلاَّهُ الَّذِى صَلَّى فِيهِ ، مَا لَمْ يُحْدِثْ ، تَقُولُ اللَّهُمَّ اغْفِرْ لَهُ اللَّهُمَّ ارْحَمْهُ ) البخاري

هل من مشمر
قال صلى الله عليه وسلم : من صلى البردين دخل الجنه ( البردين الصبح والعصر) متفق عليه

احب الكلام الى الله
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (إن احب الكلام الى الله سبحان الله وبحمده) ... مسلم

فضل الذكر
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (أفضل الذكر لا اله الا الله ) ... الترمذى

مع النبي صلى الله عليه وسلم فى الجنه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (أَنَا وَكَافِلُ الْيَتِيمِ فِى الْجَنَّةِ هَكَذَا » . وَأَشَارَ بِالسَّبَّابَةِ وَالْوُسْطَى ، وَفَرَّجَ بَيْنَهُمَا شَيْئًا ) ... البخاري

الاعتكاف
عن بن عمر رضي الله عنه ، (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يعتكف العشر الاواخر من رمضان ) .... متفق عليه

جمع مع النبي صلى الله عليه وسلم
( عمره فى رمضان تعدل حجه معي ) ... متفق عليه

كن من الأحياء
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (مَثَلُ الَّذِى يَذْكُرُ رَبَّهُ وَالَّذِى لاَ يَذْكُرُ مَثَلُ الْحَىِّ وَالْمَيِّتِ ) ... البخاري

كن كريما
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (البخيل من ذكرت عنده فلم يصل علي ) .. صحيح ابن حبان

ابواب الجنه مفتوحه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( مَا مِنْكُمْ مِنْ أَحَدٍ يَتَوَضَّأُ فَيُبْلِغُ - أَوْ فَيُسْبِغُ - الْوُضُوءَ ثُمَّ يَقُولُ أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ وَأَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُ اللَّهِ وَرَسُولُهُ إِلاَّ فُتِحَتْ لَهُ أَبْوَابُ الْجَنَّةِ الثَّمَانِيَةُ يَدْخُلُ مِنْ أَيِّهَا شَاءَ ) ... مسلم

شفاعه الرسول صلى الله عليه وسلم
من قال حين يسمع النداء ( مَنْ قَالَ حِينَ يَسْمَعُ النِّدَاءَ اللَّهُمَّ رَبَّ هَذِهِ الدَّعْوَةِ التَّامَّةِ وَالصَّلاَةِ الْقَائِمَةِ آتِ مُحَمَّدًا الْوَسِيلَةَ وَالْفَضِيلَةَ وَابْعَثْهُ مَقَامًا مَحْمُودًا الَّذِى وَعَدْتَهُ ، حَلَّتْ لَهُ شَفَاعَتِى يَوْمَ الْقِيَامَةِ) ... البخاري

ليله القدر
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (من قام ليله القدر ايمانا واحتسابا" غفر له ما تقدم من ذنبه )

رحمه وسكينه
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (لاَ يَقْعُدُ قَوْمٌ يَذْكُرُونَ اللَّهَ عَزَّ وَجَلَّ إِلاَّ حَفَّتْهُمُ الْمَلاَئِكَةُ وَغَشِيَتْهُمُ الرَّحْمَةُ وَنَزَلَتْ عَلَيْهِمُ السَّكِينَةُ وَذَكَرَهُمُ اللَّهُ فِيمَنْ عِنْدَهُ) ... مسلم

أدخلوها بسلام
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (أَيُّهَا النَّاسُ أَفْشُوا السَّلاَمَ وَأَطْعِمُوا الطَّعَامَ وَصَلُّوا وَالنَّاسُ نِيَامٌ تَدْخُلُونَ الْجَنَّةَ بِسَلاَمٍ) ... الترمذي

صيام الدهر
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( مَنْ صَامَ رَمَضَانَ ثُمَّ أَتْبَعَهُ سِتًّا مِنْ شَوَّالٍ كَانَ كَصِيَامِ الدَّهْرِ) ... مسلم

من افطر صائما
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (من فطر صائما كان له مثل اجره غير انه لاينقص من اجر الصائم شئ ) .. الترمذى

سورة تبارك
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (سورة من القرآن ثلاثون آية شفعت لرجل حتى غفر له وهي تبارك الذي بيده الملك) - صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم ، فأغتنم هذه الفرصه

صلاة الجماعة
تَفْضُلُ صَلاَةُ الْجَمِيعِ صَلاَةَ أَحَدِكُمْ وَحْدَهُ بِخَمْسٍ وَعِشْرِينَ جُزْءًا ، وَتَجْتَمِعُ مَلاَئِكَةُ اللَّيْلِ وَمَلاَئِكَةُ النَّهَارِ فِى صَلاَةِ الْفَجْرِ . ثُمَّ يَقُولُ أَبُو هُرَيْرَةَ فَاقْرَءُوا إِنْ شِئْتُمْ ( إِنَّ قُرْآنَ الْفَجْرِ كَانَ مَشْهُودًا ) صحيح البخاري"

أخي المسلم واختي المسلمه ، ان لذه الدقائق التي تنامها وقت الفجر لا تعدل ضمة من ضمات القبر او زفره من زفرات النار ..يأكل المرء بعدها اصبعه ندما" أبد الدهر ، فيقول

( رب ارجعون (99) لعلي اعمل صالحا" فيما تركت ) ... سورة المؤمنون



فتبا" للذه تعقب ندما" وراحه تجلب الما"

يانائما ومستغرقا" فى المنام قم واذكر الحي الذى لا ينام

مولاك يدعوك الى ذكره وانت مشغول بطيب المنام



أجر حجة وعمرة


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من صلى الفجر في جماعة ثم قعد يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى ركعتين كانت له كأجر حجة وعمرة . قال : قال رسول صلى الله عليه وسلم : تامة ، تامة ، تامة ، صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم / صحيح الترمذي



فلا تكن ممن قال سمعنا وعصينا ، ولكن قل سمعنا واطعنا



رب اغفر لي و لوالدي و أصحاب الحقوق على والمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات يوم يقوم الحساب انك قريب تجيب الدعاء – آمين.

الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف المرسلين
لا تنسونا من دعائكم ،،،

نزار سرطاوي
08-29-2010, 03:04 AM
الأخ الاستاذ / نزار سرطاوي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في الأردن حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية الأردنية؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل الاردن على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخينا نزار على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في الاردن في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لنزار سرطاوي في رمضان ؟

شكرا لك

الشاعرة المبدعة عائشة الفزاري
تحية رمضانية مباركة. وأتشرف بالمشاركة في هذه الدردشة الرمضانية الحلوة.
وفيا يلي الأسئلة والإجابات

1. ماذا عن الطقوس الرمضانية في الأردن حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟

من الشائع في رمضان المبارك أن يجتمع أفراد العائلة الممتدة على مائدة الإفطار وفي العادة يكون الإفطار كل يوم عند إحدى أسر العائلة ثم ينتقل في الليلة التالية إلى أسرة أخرى وهكذا.
غني عن القول أن الناس يكثرون من قراءة القرآن الكريم والإقبال على المساجد لأداء الصوات وخصوصاً صلاة التراويح.
يعلق الكثير من الناس على أبواب منازلهم أو على النوافذ هلال رمضان مضاءً إحتفالاً بالشهر.
المسحراتي – تلك الظاهرةً القديمة التي كنا نظن أنها ستختفي – مازال يطوف بطبله في الأحياء منبهاً الناس من نومهم لتناول السحور.
تنتشر في الأسواق عربات العصائر مثل التمر الهندي والعرق سوس والخروب. كذلك يقبل الناس على شراء القطائف, التي هي من خصائص الشهر ة تختفي بإنتهائه.
تشيع كذلك ظاهرة الخيم الرمضانية, التي تقدم السهرات الطربية و المسابقات و غير ذلك من النشاطات الترفيهية.

_______________________

2. عرفنا على السفرة الرمضانية الأردنية؟

الناس عموماً يتناولون التمر، العصائر، السمبوسة، الكبة، الشوربة، والسلطات والمقبلات (كالمخللات) أما الأطباق الرئيسية فتتضمن بعض الأكلات الشعبية كالمقلوبة أو المنسف، والأكلات الشامية كالمحاشي والبامية والملوخية وسواها من الخضار ، ولا يخلو الأمر من بعض الأكلات الخليجية كالكبسة والمندي والبخاري.
أما الحلويات فعلى رأسها القطائف والكنافة

__________________________

3. هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل الاردن على إحيائها في رمضان؟

في رمضان تكثر الدعوات "العزايم" لتناول الإفطار خاصة للأرحام والأصهار وكذلك أفراد العائلة والأصدقاء. وتمتد السهرات في كثير من الأحيان حتى السحور، ويشيع في السهرات استعمال الأراجيل.
لكن جيل الشباب، خصوصاً الموسرين، بدؤوا يميلون إلى السهر في الفنادق والمقاهي.

__________________________

4. أكلة معينة يحرص أخينا نزار على تواجدها على مائدة إفطاره؟

إذا توفر التمر والشوربة والسلطة فلا يهيمني الباقي. لكنني عموماً أحب المحاشي والخضار

__________________________


5. يحدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا
أجمل رمضان عشته كان أيام عملي في جدة عام 1993.

فقد كنا نحرص على أداء صلاة الجمعة في المسجد الحرام وأحيانا نسافر إلى المدينة المنورة لنفس الغرض. وكثيراً ما كنا نقضي الوقت في مكة حتى صلاة الفجر. كانت تلك تجربة لا نظير لها في رحاب بيت الله.

__________________________

6. هل تحرص على تواجدك في الاردن في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين؟
__________________________

أفضل البقاء في الأردن لأن أجمل الأوقات أقضيها بين أفراد عائلتي وأهلي وأقاربي وأصدقائي.
__________________________

7. هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟

أهتم ببعض البرامج الدينية والحوارات الثقافية والسياسية (بلا حود، شاهد على العصر، ..ألخ.) وأتابع مسلسلاً تلفزيونياً واحداً هو "القعقاع بن عمرو التميمي." أما باقي المسلسلات مثل "باب الحارة" و"زهرة..." فقد اضطر لمشاهدتها أحياناً حين أكون جالساً مع أفراد العائلة، فلا مفر.
__________________________

8. هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟

نادرا ما أكتب شعرا في رمضان. فالإرهاق نهاراً والانشغال بقراءة القرآن، ولقاء الأهل والأصدقاء ليلاً يجعل من الصعب التفرغ للشعر. يبدو أن ملائكة الشعر تصوم هي أيضاً.

__________________________

9. بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية؟

كان عمري ثمانية أعوام حين بدأت الصيام، بتشجيع من والدي أطال الله بقاءه. كان ذلك في عام 1959. أذكر أنني لم أفطر طوال الشهر الفضيل إلا ثلاثة أيام، وكان ذلك لعذر المرض.
لا اذكر أنني أفطرت خفية. فقد عودنا الوالد أن الخوف والحياء من الله أهم بكثير من الخوف والحياء من خلق الله.

__________________________

10. موقف طريف حدث لنزار سرطاوي في رمضان؟

باختصار شديد، ودون الدخول في التفاصيل، قبل بضعة أعوام، قبل وقت الإفطار بدقائق تبول حفيدي البالغ من العمر أقل من عام على الطعام، فأفسد علينا إفطارنا.

امتعض الحضور كثيراً مما حصل، أما أنا فقد انفجرت ضاحكاً. بطبيعة الحال تدبرنا أمرنا مما تيسر في المطبخ.

كل عام وأنتم بخير

ريوف خالد
08-29-2010, 09:04 AM
اقتباس
::
أ / ريوف خالد أيها الأخت الكريمة
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "
::



و طابت لي أيضًا استضافتكم أ/ عائشة .
و قبِل الله سعيكم و صيامكم و قيامكم .
********************************************
اقتباس
::
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في السعودية ؟
::
سأبدأ بموعد الإفطار إذ أنه الحجرة الأساسية في الطقوس الرمضانية السعودية أو ربما هو يبدو لي كذلك .
الإفطار في السعودية يكون على فترتين , و هي فترة ما بعد الأذان و فترة مابعد صلاة المغرب و التي يصاحبها ازدحام المسلسلات على شاشات القنوات السعودية , حيث تحتضن هذه الفترة عادة ً مسلسلين إلى ثلاثة مسلسلات تدور حول الفكاهة .
بعد ذلك يحين وقت صلاة العشاء , و من ثم التراويح .
و في الوقت الذي يفصل بين التراويح و وقت السحور يقضي الناس أوقاتهم كلًا على عادات بيته .
و بعد ذلك يحين موعد السحور و الذي تكون التمرة و حليب الجمال أو الماعز حاضرًا عليه , إذ أن الأغلبية و خاصة كبار السن لا يفضلون السحور الدسم كي لا يجلب لهم الجوع .
و بالتأكيد سيكون الماء حاضرًا : )
بعد الصلاة يخلد الناس إلى النوم حتى صلاة الظهر أو العصر , لتقوم الناسء بإعداد المأكولات للإفطار , و الرجال لقضاء حوائج البيت في حال وجود نواقص .
********************************************
اقتباس
::
نود منك أن تعرفينا على السفرة الرمضانية السعودية ؟
::

في فترة الإفطار الأولى : يكون التمر حاضرًا بشكل ملحوظ على الموائد , بالإضافة إلى الرطب في حال وجوده و السمن البري و " المضير " أو القشطة الطازجة أو الدخن , تؤكل طبعًا مع التمر .
بالإضافة إلى القهوة , و أنواع من الحلويات كالمعمول و خلية النحل و الكليجا و كعك الشوكولاتة و السمبوسة الحالية بالجبن و اللقيمات و غيره .

في فترة الإفطار الثانية : تكون مائدة المأكولات الدسمة كالشوربة و المعكرونة و السمبوسة و المطبق و الأُدم .
و في بعض الأحايين يُكتفى بالـ " مفطح " و هو لمن لا يعرفه أرز و خروف كامل عادة يُوضع على موائد الإفطار في حال وجود الضيوف


********************************************
اقتباس
::
وماهي الأكلة المحببة إلى ريوف خالد وتحرص على تواجدها على مائدة إفطارها ؟
::

الشوربة و كعك الشوكولاتة

********************************************

اقتباس
::
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في السعودية المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
::

نعم , و يكون بشكل دوري بين أفراد العائلة الواحدة من المتزوجين .
********************************************
اقتباس
::
هل تهتمين بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟
::

نعم , كما في بقية الشهور من دون مغالاة في الصلة : )

********************************************
اقتباس
::
بصدق متى صمتِ لأول مرة وهل أفطرتي خفية ؟
::

صمت أول مرة و أنا في الصف الخامس الإبتدائي , كان عمري آنذاك احدى عشرة سنة , و لم أفطر حينها خفية , و فيما سبق كنت أحاول الصيام حتى أفقد طاقتي , فأتناول الطعام بإذن والدتي : )

********************************************

اقتباس
::
موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟
::

في أحد الأيام عندما أعددت قالب كعك قوس قزح , كان جميل الشكل سيء المذاق و كنا قد قدّمناه للضيوف قبل تذوق طعمه : ) و ماكان من الضيوف إلى تنحيته جانبًا , بعد أو قضمة : )
********************************************
اقتباس
::
شكرا لك
ربما تكون لنا عوده
::

شكرًا لكم على هذه الإستضافة الجميلة , و عودتكم مُرحّبٌ بها متى كانت:ww:

الدكتور حسام الدين خلاصي
08-29-2010, 03:38 PM
د / حسام الدين خلاصي
تواجدك أسعدنا وكلماتك تمنحنا مزيداً من الالق. شكرا لك ايها الكريم
كان حرفك / ردودك المطر
لك التحايا رعايا:pp:

وأنا اشكرك على الفكرة الجميلة وشكرا للاستضافة

عائشة الفزاري
08-29-2010, 03:57 PM
د / حسام الدين خلاصي
ألف حرف وألف حضور وألف همس يشع نور
خالص تحاياي

عائشة الفزاري
08-29-2010, 04:18 PM
الدكتور طاهر سماق
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني تهنئة خاصة بمناسبة شهر رمضان
وكل عام وأنت بخير

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في سوريا؟

كيف تقضي أيام وليالي شهر رمضان ؟ بمعنى
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟

هل من عادات رمضانية تقومون بها كمثل الإفطار الجماعي ؟

قدر استطاعتك ضع لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟

هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية السورية؟

وماهو الطبق الذي تحرص على تواحده على مائدة إفطارك؟

هل من عادات رمضانية يحرص على إحيائها السوريين ؟

شخص مقرب تحرص على تواجده على مائدتك الرمضانية ؟

موقف رمضاني طريف حدث لك ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-29-2010, 04:23 PM
بكل الود يسرنا استضاقة الأخ الكريم أ / خالد خشان
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الخفيفة في دعوة على السحور

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في العراق وفي منطقتك تحديدا ؟

عرفنا بالسفرة الرمضانية العراقية ؟

هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهل العراق؟

شخص يحرص أخينا خالد على تواجده على مائده الرمضانية ؟

ماذا عن الإفطار الجماعي في العراق ؟

حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟

موقف طريف حدث في رمضان مازال في الذاكرة ؟

ماذا يعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-29-2010, 04:35 PM
الأخ الكريم أ / أحمد القطيب
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
كل عام وأنت بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في المغرب
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص أهل بلدك على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في المغرب ؟
ومالذي يحرص على تواجده أ / أحمد وأسرته في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في المغرب ؟
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
حدثنا عن برنامجك الرمضاني اليومي ؟ ماتحب وماتكره في رمضان
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

</b></i>

عائشة الفزاري
08-29-2010, 04:45 PM
الأخ الكريم أ / محمد محفوظ الشحري
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
كل عام وأنت بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في بلدك
عرفنا على السفرة الرمضانية ؟
ومالذي يحرص على تواجده أ / محمد وأسرته على سفرتهم الرمضانية ؟
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في بلدكم ؟
عرفنا عليك ، عن جدولك اليومي الرمضاني ؟
هوايات تمارسها في رمضان ؟
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
08-29-2010, 04:48 PM
أ / سهام الأحمد

يسرنا دعوتك ضيفة على بيت صدانا الرمضاني

نود أن نتعرف من خلالك أن نتعرف على الطقوس الرمضانية في بلدك ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل الإمارات على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة تحرص أختنا سهام محمد تواجدها على مائدة إفطارها ؟
كم كان عمرك عندما صمت لأول مرة ؟ هل أفطرتِ خفية ؟
كيف تقسمين وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل أنت ممن يستهويه دخول المطبخ في رمضان لمساعدة الأهل في إعداد الإفطار
وماهي الأكلة التي تتقنين طبخها ؟
شخص تحرصين على تواجده على سفرة الإفطار بجانبك ؟
هل أنت من متابعي الشاشات الفضائية ؟ وأي البرامج دائمة المشاهدة له ؟
حدثينا عن مواقف رمضانية طريفة ماتزال في الذاكرة؟


شكرا لك

عائشة الفزاري
08-29-2010, 04:59 PM
ريوف خالد أيتها الجميلة
أهلا بك مجددا في بيت صدانا الرمضاني ومع تكملة دردشتنا الرمضاية الخفيفة معك

عرفينا على المائدة الرمضانية في بيت أختنا ريوف فقط ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية الخاصة بريوف واسرتها ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرصين على القيام بها ؟
ومن الشخص الذي لاتستغني عن تواجدها بجانبها على السفرة الرمضانية ؟
عرفنينا على برنامجك الرمضاني هوايات تمارسينها في رمضان ؟
طبعا وكما تعلمين الكم الهائل من البرامج والمسلسلات على الفضائيات الرمضانية ؟
أي البرامج أو المسلسلات تستهويك متابعته ؟
اتضح لي من خلال ردودك أنه يستهويك دخول المطبخ عرفينا على الاكلات التي تتقنين طبخها ؟
اختاري لنا طبق سعودي لذيذ وعرفينا عليه شارحة طريقة تحضيره لنجربه ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟

شكرا لك وتقبل الله طاعتك

عائشة الفزاري
08-29-2010, 05:03 PM
الشاعرة المبدعة عائشة الفزاري
تحية رمضانية مباركة. وأتشرف بالمشاركة في هذه الدردشة الرمضانية الحلوة.
وفيا يلي الأسئلة والإجابات

1. ماذا عن الطقوس الرمضانية في الأردن حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟

من الشائع في رمضان المبارك أن يجتمع أفراد العائلة الممتدة على مائدة الإفطار وفي العادة يكون الإفطار كل يوم عند إحدى أسر العائلة ثم ينتقل في الليلة التالية إلى أسرة أخرى وهكذا.
غني عن القول أن الناس يكثرون من قراءة القرآن الكريم والإقبال على المساجد لأداء الصوات وخصوصاً صلاة التراويح.
يعلق الكثير من الناس على أبواب منازلهم أو على النوافذ هلال رمضان مضاءً إحتفالاً بالشهر.
المسحراتي – تلك الظاهرةً القديمة التي كنا نظن أنها ستختفي – مازال يطوف بطبله في الأحياء منبهاً الناس من نومهم لتناول السحور.
تنتشر في الأسواق عربات العصائر مثل التمر الهندي والعرق سوس والخروب. كذلك يقبل الناس على شراء القطائف, التي هي من خصائص الشهر ة تختفي بإنتهائه.
تشيع كذلك ظاهرة الخيم الرمضانية, التي تقدم السهرات الطربية و المسابقات و غير ذلك من النشاطات الترفيهية.

_______________________

2. عرفنا على السفرة الرمضانية الأردنية؟

الناس عموماً يتناولون التمر، العصائر، السمبوسة، الكبة، الشوربة، والسلطات والمقبلات (كالمخللات) أما الأطباق الرئيسية فتتضمن بعض الأكلات الشعبية كالمقلوبة أو المنسف، والأكلات الشامية كالمحاشي والبامية والملوخية وسواها من الخضار ، ولا يخلو الأمر من بعض الأكلات الخليجية كالكبسة والمندي والبخاري.
أما الحلويات فعلى رأسها القطائف والكنافة

__________________________

3. هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل الاردن على إحيائها في رمضان؟

في رمضان تكثر الدعوات "العزايم" لتناول الإفطار خاصة للأرحام والأصهار وكذلك أفراد العائلة والأصدقاء. وتمتد السهرات في كثير من الأحيان حتى السحور، ويشيع في السهرات استعمال الأراجيل.
لكن جيل الشباب، خصوصاً الموسرين، بدؤوا يميلون إلى السهر في الفنادق والمقاهي.

__________________________

4. أكلة معينة يحرص أخينا نزار على تواجدها على مائدة إفطاره؟

إذا توفر التمر والشوربة والسلطة فلا يهيمني الباقي. لكنني عموماً أحب المحاشي والخضار

__________________________


5. يحدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا
أجمل رمضان عشته كان أيام عملي في جدة عام 1993.

فقد كنا نحرص على أداء صلاة الجمعة في المسجد الحرام وأحيانا نسافر إلى المدينة المنورة لنفس الغرض. وكثيراً ما كنا نقضي الوقت في مكة حتى صلاة الفجر. كانت تلك تجربة لا نظير لها في رحاب بيت الله.

__________________________

6. هل تحرص على تواجدك في الاردن في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين؟
__________________________

أفضل البقاء في الأردن لأن أجمل الأوقات أقضيها بين أفراد عائلتي وأهلي وأقاربي وأصدقائي.
__________________________

7. هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة من مسلسلات وندوات وغيرها ،
أي الرامج يستهويك متابعته ؟

أهتم ببعض البرامج الدينية والحوارات الثقافية والسياسية (بلا حود، شاهد على العصر، ..ألخ.) وأتابع مسلسلاً تلفزيونياً واحداً هو "القعقاع بن عمرو التميمي." أما باقي المسلسلات مثل "باب الحارة" و"زهرة..." فقد اضطر لمشاهدتها أحياناً حين أكون جالساً مع أفراد العائلة، فلا مفر.
__________________________

8. هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟

نادرا ما أكتب شعرا في رمضان. فالإرهاق نهاراً والانشغال بقراءة القرآن، ولقاء الأهل والأصدقاء ليلاً يجعل من الصعب التفرغ للشعر. يبدو أن ملائكة الشعر تصوم هي أيضاً.

__________________________

9. بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية؟

كان عمري ثمانية أعوام حين بدأت الصيام، بتشجيع من والدي أطال الله بقاءه. كان ذلك في عام 1959. أذكر أنني لم أفطر طوال الشهر الفضيل إلا ثلاثة أيام، وكان ذلك لعذر المرض.
لا اذكر أنني أفطرت خفية. فقد عودنا الوالد أن الخوف والحياء من الله أهم بكثير من الخوف والحياء من خلق الله.

__________________________

10. موقف طريف حدث لنزار سرطاوي في رمضان؟

باختصار شديد، ودون الدخول في التفاصيل، قبل بضعة أعوام، قبل وقت الإفطار بدقائق تبول حفيدي البالغ من العمر أقل من عام على الطعام، فأفسد علينا إفطارنا.

امتعض الحضور كثيراً مما حصل، أما أنا فقد انفجرت ضاحكاً. بطبيعة الحال تدبرنا أمرنا مما تيسر في المطبخ.

كل عام وأنتم بخير



أ / نزار سرطاوي
أهلا بك أستاذي أسرج الخيال حرفا وأنظم البيان زهرا أنثره لمقدمك عطرا من ترحيب
فأهلا بك كثيرا ..
شكري وتقديري :pp:

عائشة الفزاري
08-29-2010, 05:10 PM
اقتباس

::
أ / ريوف خالد أيها الأخت الكريمة
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "
::



و طابت لي أيضًا استضافتكم أ/ عائشة .
و قبِل الله سعيكم و صيامكم و قيامكم .
********************************************
اقتباس
::
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في السعودية ؟
::
سأبدأ بموعد الإفطار إذ أنه الحجرة الأساسية في الطقوس الرمضانية السعودية أو ربما هو يبدو لي كذلك .
الإفطار في السعودية يكون على فترتين , و هي فترة ما بعد الأذان و فترة مابعد صلاة المغرب و التي يصاحبها ازدحام المسلسلات على شاشات القنوات السعودية , حيث تحتضن هذه الفترة عادة ً مسلسلين إلى ثلاثة مسلسلات تدور حول الفكاهة .
بعد ذلك يحين وقت صلاة العشاء , و من ثم التراويح .
و في الوقت الذي يفصل بين التراويح و وقت السحور يقضي الناس أوقاتهم كلًا على عادات بيته .
و بعد ذلك يحين موعد السحور و الذي تكون التمرة و حليب الجمال أو الماعز حاضرًا عليه , إذ أن الأغلبية و خاصة كبار السن لا يفضلون السحور الدسم كي لا يجلب لهم الجوع .
و بالتأكيد سيكون الماء حاضرًا : )
بعد الصلاة يخلد الناس إلى النوم حتى صلاة الظهر أو العصر , لتقوم الناسء بإعداد المأكولات للإفطار , و الرجال لقضاء حوائج البيت في حال وجود نواقص .
********************************************
اقتباس
::
نود منك أن تعرفينا على السفرة الرمضانية السعودية ؟
::

في فترة الإفطار الأولى : يكون التمر حاضرًا بشكل ملحوظ على الموائد , بالإضافة إلى الرطب في حال وجوده و السمن البري و " المضير " أو القشطة الطازجة أو الدخن , تؤكل طبعًا مع التمر .
بالإضافة إلى القهوة , و أنواع من الحلويات كالمعمول و خلية النحل و الكليجا و كعك الشوكولاتة و السمبوسة الحالية بالجبن و اللقيمات و غيره .

في فترة الإفطار الثانية : تكون مائدة المأكولات الدسمة كالشوربة و المعكرونة و السمبوسة و المطبق و الأُدم .
و في بعض الأحايين يُكتفى بالـ " مفطح " و هو لمن لا يعرفه أرز و خروف كامل عادة يُوضع على موائد الإفطار في حال وجود الضيوف


********************************************
اقتباس
::
وماهي الأكلة المحببة إلى ريوف خالد وتحرص على تواجدها على مائدة إفطارها ؟
::

الشوربة و كعك الشوكولاتة

********************************************

اقتباس
::
هل من ضمن الطقوس الرمضانية في السعودية المحافظة على الإفطار الجماعي ؟
::

نعم , و يكون بشكل دوري بين أفراد العائلة الواحدة من المتزوجين .
********************************************
اقتباس
::
هل تهتمين بزيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟
::

نعم , كما في بقية الشهور من دون مغالاة في الصلة : )

********************************************
اقتباس
::
بصدق متى صمتِ لأول مرة وهل أفطرتي خفية ؟
::

صمت أول مرة و أنا في الصف الخامس الإبتدائي , كان عمري آنذاك احدى عشرة سنة , و لم أفطر حينها خفية , و فيما سبق كنت أحاول الصيام حتى أفقد طاقتي , فأتناول الطعام بإذن والدتي : )

********************************************

اقتباس
::
موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟
::

في أحد الأيام عندما أعددت قالب كعك قوس قزح , كان جميل الشكل سيء المذاق و كنا قد قدّمناه للضيوف قبل تذوق طعمه : ) و ماكان من الضيوف إلى تنحيته جانبًا , بعد أو قضمة : )
********************************************
اقتباس
::
شكرا لك
ربما تكون لنا عوده
::


شكرًا لكم على هذه الإستضافة الجميلة , و عودتكم مُرحّبٌ بها متى كانت:ww:


ريوف خالد
أهلاً بكـِ عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاهـ في كـلِّ الأَرجاء وأهلاًبكـِ قـلماً راقياً وفكراً ...
سنرقب عودتك هنا ثانيا
لك التحايا رعايا:pp:

محمد داود
08-29-2010, 05:17 PM
محمد داود أيها الأخ الشاعر
أهلا بك في دردشتنا الرمضانية وبيت صدانا الرمضاني

بداية نسالك عن الطقوس الرمضانية في بلدك ؟ حيك السكني.
عرفنا على السفرة الرمضانية في وطنك ؟
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل بلدك ؟
مما تتكون مائدة الإفطار في منزل اخونا محمد داود ؟؟
هل تحرص على تواجد طبق معين على مائدة إفطارك ؟
عرفنا علي جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
حدثنا عن ذكرياتك الرمضانية ؟
موقف رمضاني طريف حدث لشاعرنا في طفولته ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك


محمد داود أيها الأخ الشاعر
أهلا بك في دردشتنا الرمضانية وبيت صدانا الرمضاني

بداية نسالك عن الطقوس الرمضانية في بلدك ؟ حيك السكني.
باسم الله الأعظم الذي لا اله الا هو وحده لا شريك له
و الصلاة و السلام على سيد الخلق محمد بن عبد الله النبي العربي.
تقبل الله من الجميع الصيام و القيام
أستاذتنا الفاضلة عائشة الفزاري, نشكر لكم مسعاكم النبيل في هذا الشهر الكريم..
ما اكتبه في هذا الركن عن رمضان في بلدي فانه يتطابق و ما هو موجود في سائر البلاد الإسلامية من ترقب للهلال و اعلان دخول الشهر الفضيل و الانطلاق في تأدية المناسك الخاصة برمضان من صلوات و حلقات قراءة القرآن و الذكر و مختلف مصادر أسرار الحكمة في رمضان الشهر الذي يأتي بنور لا يوفيه كلام الملأ...
و لا يخلو حي السكني من هذه الفضائل التي تتدافع اليها رجال و نساء و شباب و شابات و هم في فرحة لا توصف ...
عرفنا على السفرة الرمضانية في وطنك ؟
بعد الافطار على تمر أو ماء و في بعض المرات على حليب
تهيأ وجبة الافطار المتكونة من * شربة مقطفة و طريقة تحضير المقطف هي كالتالي:( تحضر النسوة عجينة و تضعها المرأة في يدها اليسرى و تقطف منها أى تنزع حبات عجين صغيرة فتكورها بين ابهام يدها اليمنى و سبباتها ثم تطرحها على وجه شباكة الغربال التي تمتليء بحبات العجين التي تشبه حبة الأرز ثم يضعونها في الشمس لتجف) لتستعمل في تحضير حساء بلحم الخروف , و في بعض المرات من * شربة فريك المعروفة في كل القطر الجزائري المرفقة بالبوراك.. و يأتي الطبق الثاني – الذي يكون مميز هو الآخر – مرة صحن المثوم – الكباب – السفيرية – المدربل – الخ ثم يأتي الصحن الحلو الذي لا يفارق السفرة في كل ليلة ... و لاننسى تحضير * الشاربات* أي عصير خاص يتكون من الليمون و القرفة و ماء الزهر..
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل بلدك ؟
عادات يواظب على احيائها اهل بلدي في الشهر الفضيل هي قراءة القرآن و صلاة التراويح و ختان الأطفال و تتظافر الجهود في رمضان لتحضير وجبات الإفطار لعابري السبيل و المحتاجين و الفقراء بشكل رسمي و خاص و الزيارات بين الأهالي بعد صلاة التراويح...
و من التراث
لعبة خاصة بالنساء * اسمها البوقالة


البوقالـــة
النموذج
نتمنى نعيش بجنبك
يا مرود الفضة
نديرك في مكتوبي
و نسافر بيك
كي نتفكرك دايما
نكحل بيك.

تعريف البوقالة.
اشتق اسم البوقالة من الكلمة الأمازيغية ( أبوقال ) و هو عبارة عن إناء يصنع من الفخار للشرب و وضع الحليب فيه. أما علاقة – أبوقال – بالموضح الشعبي فيعود إلى استعماله أثناء جلسات القراءة, فتضع فيه النسوة العازبات شيئا من حليهن ثم يغطى بقطعة قماش من حرير, و عقب ذلك يشرع في قراءة الموشح الشعبي.
و بعد قراءة مقطع منفرد تسرب القارئة يدها إلى داخل البوقال لسحب قطعة من الحلي الموضوعة فيها. ثم تفسر أمنية صاحبة الحلية المسحوبة على ضوء ما جاء في الموشح الشعبي المقروء و تسمى هذه الجلسة الترفيهية الأدبية بالبوقالة.
أما عن مصدر البوقالة فهو حسب رأيي متفرعة عن الموشح الأندلسي لعدة اعتبارات كالتشابه في الشكل و التجانس في الموضوع مع الاختلاف في المستوى اللغوي.
و قد أشار ابن خلدون في هذا السياق إلى ظهور لون من الشعر يشبه الموشح بلهجة حضرية . في الجزائر يسمى ( عرض البلد) و قد ظهر هذا اللون الشعري الجديد على يد رجل من أهل الأندلس يدعى بن عمير.لذلك فمن المحتمل أن تكون البوقالة قد انتقلت إلى * شرشال * و غيرها من المدن الجزائرية الساحلية مع العائلات الأندلسية المهاجرة اثر سقوط الدولة الإسلامية في اسبانيا.
و من غير المستبعد ايضا ان يكون الموشح الشعبي قد تغير اسمه الى البوقالة بعد وصوله الى المدن الساحلية الجزائرية كشرشال و تنس و مدينة الجزائر و بجاية...
و تتميز البوقالة بلغة شعبية منخفضة المستوى, محاولة منها للتقرب من الشعب في هذه المدن الساحلية التي تتميز يكون غالبية سكانها أمازيغية اللسان إلى يومنا هذا ( تنس – شرشال – الجزائر – بجاية) و رغم ذلك فان البوقالة غنية بالصور البيانية, مع استعمال أساليب التلميح و التصريح.
البوقالة:
قولوا لمن ضاق صبره
و احزن و اتنكد
يشد في حبل الرجا
و علاش يتنكد
يمثل روحه للطير
اللي ما يزرع ما يحصد
و يتوكل على الله
ربنا, ما يضيع حد
أما عرض البوقالة فيغلب عليها الغزل و ما يعانيه المحبون من لوعة الفراق و ما يقاسونه من آلام الانتظار, و سهام الحساد و الوشاة.
أما شكل البوقالة و حجمها فهو غير قار, فقد تكون ثنائية أو ثلاثية أو رباعية أو أكثر, لكنها قلما تزيد عن عشرة مقاطع و تتغير قافيتها مع كل بيتين أو ثلاثة في القصيدة الواحدة.
البوقالة:
بيني و بينك طريق
قد فم الكاس
بيني و بينك سر
ما يسمعوش الناس
ما يحمى العرس
غير اذا حضروا الناس
ما يبني البناي
غير اذا حط الساس
و ما يرفد الذل
غير بنات الناس.
البوقالة:
باسم الله ابديت
و على النبي صليت
و على الصحابة ثنيت
عيط يا مغيث
نجينا من الكشايف و التمرميد
بخرت لك بالجاوي
جيب لنا الخبر من القهاوي
بخرت لك بالحنة
جيب لنا الخبر من مزغنة
بخرت لك بشباشب الهجالة
جيب لنا الخبر من عند الرجالة
بخرت لك بالزيت
جيب لنا الخبر من كل بيت
بخرت لك بشلح التاج
جيب لنا الخبر من عند الحجاج
البوقالة:
اتمنيت من خالقي
شجرة العنبر
و على كل عرف منها
فرخ حمام ينقمر
و ميات الف اخديمة و خديم
من ذوك الظراف السمر
و ميات الف سلطاني
من ذوك الكبار الصفر
و توبة و حجة
و طولان العمر.
البوقالة:
سيدي سافر
و الشمس لاقاته
يا نجوم السما
كزنوا رفقاته
يا شجار الطريق
كونوا مظلاته
سيدي بريم من الذهب
في يد مولاته.

-بتصرف: شرشال تاريخ و ثقافة للأستاذ محمد أرزقي فراد.
شرح المفردات:
المرود : هو المكحل الذي تجعل به المرأة الكحل في العين
و المكحلة هي التي يحفظ فيها الكحل.
يحمى: يقصد به في البوقالة تنشيط العرس
جاو: جاؤوا.
البناي: البناء
يرفدوا : يتحملون
بنات الناس: البنات الأصيلات المطيعات.
الكشايف: العيوب
التمرميد: الشقاء و المعاناة
الجاوي: حجر يستعمل كبخور
القهاوي: جمع مقهى
مزغنة: اسم الجزائر في القديم
الهجالة: المرأة المطلقة.


مما تتكون مائدة الإفطار في منزل اخونا محمد داود ؟؟
من فضل الله و نعمته علينا ..
تتكون مائدة الإفطار من حساء خفيف * مقطفة أو فريك* و من البوراك و خبيزات اللحم المفروم. و من خبز الدار - المطلوع و من خبز فطير بالامازيغية – أغروم أقوران –
من حميس – يتكون من الفلفل الاخضر بزيت الزيتون , ثم طبخة المثوم و صحن حلو نتناوله بعد العودة من التراويح يكون متبوع بقهوة أو شاي ..و حلويات تقليدية تحضر في المنزل * كالبسبوسة – الصامصة – القطايف – و صبيعات العروسة ...الخ
و مشروبات ...
و اللهم ادم علينا نعمك و تقبل منا.
هل تحرص على تواجد طبق معين على مائدة إفطارك ؟
* الحميس ..و هو طبق فلفل أخضر يشوى ثم يوضع في مقلات ليطبخ على نار هادئة ثم تصب فوقه زيت الزيتون...
عرفنا علي جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
في رمضان أنا أكره العطل ..
و افضل العمل لأنه شهر يلهمني فيه الله ما افصح به عن ذاتي
و يعلمني كيف يصنع نمط الحياة المتحضرة.
أقرأ القرآن قبل الفجر, ثم اتناول سحوري المتكون من أخف ما يمكن تناوله, و أصلي, ثم اخلد لفترة راحة قبل أن اتجه الى عملي لأعود في المساء ... لقراءة او كتابة بعض الابداعات .. كالخاطرة و السيناريو و قصص الأطفال...
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
الأصغر في العائلة...من اخواني و اخواتي.

حدثنا عن ذكرياتك الرمضانية ؟
الذكريات
تتكاثر و لا تحجبها ارادة, و عندما نضيق ذرعا ننتشل همسا من ورد في احضان الحياة..
و الذكريات يقال عنها.. لا شيء مؤكد
لأن.. حتى الطيور تصاب بالجنون
و تخترق نشوة الماء
لتدخل حدائق في غفلة منا
و تبقى الذكريات شهوة يدخرها المخلصون ليوم آخر و أخير.
موقف رمضاني طريف حدث لشاعرنا في طفولته وما يزال في الذاكرة ؟
في زمن مضى لم يخيب فيه الأمل.. و في أول يوم صمته ..
ألبسوني لباسا جميلا يتكون من قميص ابيض مطرز بخيوط ذهبية و من طربوش أحمر
و اخذني جدي الى ساحة الشهداء اين اخذت صورة ابدو فيها طفلا وسيما تدمع عيناه
*خوفا من المصور الذي كان يدخل رأسه تحت غطاء اسود فأرعبني...

تقبل الله من الجميع الصيام و القيام و السلام عليكم
محمد داود

حسن رحيم الخرساني
08-29-2010, 07:24 PM
السيدة عاشة الفزاري
السلام عليكم ورمضان كريم عليكم وعلى الأمة الأسلامية
سيدتي طقوس الرمضان هنا في السويد تختلف عن بقية البلدان العربية من جوانب كثيرة
منها الوقت حيث إننا نصوم لمدة تسعة عشر ساعة في اليوم، ولايو جد التجمعات العائلية ـ أي الأهل والأصدقاء إلا ما ندر ، نعم يحدث في بعض الأحيان أن تدعو الأصدقاء وهم يدعونك أيضا على وجبة أفطار ، أما المائدة هنا تقريبا نفس المائدة في العراق تحتوي فبل كل شيء على التمر واللبن والحساء ـ الشوربة ـ هذا في بداية الأفطار ، ثم يأتي الفطور ما رزقنا ورزقكم الله والحمد لله على كل شيء ..

زينب الإمام
08-30-2010, 04:40 PM
بنسوار _ كيفكم
جئت أجدد التحية والود لراعية البيت " بيت صدانا الرمضاني " عائشة الفزاري
وأعزم نفسي عندها على الإفطار " وعلى طريقتنا في لبنان باخدلها شي من افطاري
كما لايفوتني أن ألقي السلام على الأخوة الأعزاء هنا
تقبل الله صيامكم جميعا

سأقدم لكم أكلات من المطبخ اللبناني جربوها بتجنن

زينب الإمام
08-30-2010, 04:50 PM
القطايف:
المقاديـر:
كوب من الدقيق. كوبأن من السميد. ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقة كبيرة سكر. 3 فناجين ماء. ربع ملعقة ملح.

طريقة التحضير :
ينخّل الدقيق والسميد. يضاف أليهما الملح، ثمّ كلٌّ من البكنج باودر والسكر. توضع المواد داخل الخلاط الكهربائي وتضرب معا، خلال ذلك نضيف أليها الماء بالتدريج. يترك الخليط مدة ربع حتّى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر.
نشعل الغاز ونضع فوقه مقلاة من التيفال حتى تسخن. نسكب في المقلاة قرصاً بمقدار المغرفة، ونتركه على النار حتى تختفي آثار العجين. نرفعه بواسطة المغرفة المبسطة، ونضعه فوق جريدة أو قطعة من القماش حتى يبرد.
نحشو الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض المحلى بالسكر. ندهن الأقراص بالسمن ويمكننا أن نختار أحدى الطريقتين، أمّا أن نحمّرها داخل الفرن، أو أن نقليها بالسمن ثم نغطّسها بالقطر الذي قمنا بتحضيره سابقا ونقدمها ساخنة.
---------------------------------------------------------------------------------------
المعمول بالجور والمعمول بالتمر:المقادير
كيلو ونصف من السميد
ثلاثة أكواب من الدقيق
نصف كيلو من السمن
كوب سكر
نصف كوب من ماء الزهر
نصف كوب من ماء الورد
كوب من الماء
ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
كوبا سكر ناعم للزينة
حشو الجوز
نصف كيلو من الجوز
كوب من السكر
ربع كوب من ماء الورد
حشو التمر
نصف كيلو من التمر الخالي من البذور
أربع ملاعق طعام من السمن أو من الزّبدة
رشة محلب ناعم

طريقة حشو الجوز
ينظف الجوز من الأوساخ، ويفرم فرما ناعما يضاف السكر إلى الجوز ويخلطا جيّدا معا ويضاف ماء الورد إلى الجوز والسكر ويخلطون جيدا معا.

طريقة حشو التمر
توضع أربع ملاعق طعام من الزبدة في وعاء على نار خفيفة، يضاف التمر إلى الزبدة، ويحرّك على نار خفيفة ، حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه. يرفع عن النار ويترك حتّى يبرد . يعجن التمر مع المحلب ويقطّع إلى قطع صغيرة
الطريقة
يوضع السميد في وعاء كبير. يضاف أليه السكّر والمحلب ويخلطان به جيدا يضاف السمن إلى خليط السميد ويفرك السمن والسميد بين الكفين حتى يخلط جيدا.
ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط بأطراف الأصابع بدون عجن.
يغطى الوعاء ويترك جأنبا مدة (6)ساعات ننتظر حتّى تذوب الخميرة بالماء الدافىء. تترك مدة 20 دقيقة، ثمّ يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء.
يفرك خليط السميد والماء بين الكفين مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته، يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر بإصبع اليد اليمنى بحيث يجوف داخل العجين بالتساوي، يتم الاستعانة بملعقة صغيرة لحشو قطع العجين بخليط الجوز. تُرد أطراف العجينة فوق تجويف الحشو بحذر، ثم توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا.
تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب تصف قطع المعمول في صينية وتترك مدة ساعة. تحشى أقراص التمر بنفس طريقة حشو المعمول بالجوز، يسخَّن الفرن مدة ربع ساعة إلى درجة 450 ف . ويخبز المعمول مدة عشر دقائق حتى نحصل على اللون ذهبي.
بعد أن يبرد المعمول ينثر فوقه السكر الناعم، ويترك حتى يبرد.

الكمية
معمولة بالجوز 60
معمولة بالتمر 40

زينب الإمام
08-30-2010, 04:51 PM
ديك حبش (رومي) محشي



المقادير
1- للحشو

2 كوب أرز
4 كوب ماء
2/1 كوب زيت زيتون
2 بصل كبير مفروم
6 فص ثوم مفروم
لحمة مفرومة خشنة
1 كوب صنوبر محمص
1 كوب شمر طازج مبشور
1 كوب جبن رومي مبشور
2 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)
2/1 كوب بقدونس مفروم
قليل من الهال
ملح وفلفل

2- للديك


1 ديك حبش (رومي) حوالي 8 أو 10 كيلو جرام
2/1 1 كوب ملح خشن
قطعة زبده
2/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم (أو 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف)
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
4/3 ملعقة صغيرة ملح
4/3 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 بصل مقطع
4/1 كوب كرفس مقطع
4/1 كوب جزر مقطع
4 فص ثوم

3- للصلصة

4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل

الطريقة
1- للحشو

-يُغلى الأرز في الماء ويتبل بقليل من الملح لمدة 10 دقائق ويصفى.
-يُسخن نصف كوب زيت الزيتون ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف إليه الثوم المفروم اللحمة المفرومة
-تُخفف الحرارة ويطهى المزيج لمدة عشر دقائق ثم يضاف الصنوبر المحمص.
-يُخلط الجبن المبشور وصفار البيض والبابريكا والبقدونس المفروم والهال والأرز في وعاء كبير.
-تُضاف خلطة البصل واوالحمة إلى خليط الأرز وتقلب المحتويات جيدًا وتترك في الثلاجة حتى تبرد.

2- للديك

- يغسل الديك جيداً، ويذاب الملح في كمية ماء تكفي لتغطية الديك، ويترك في الماء المملح لمدة ساعتين، ثم يشطف ويجفف.
-يمزج الزبد وعصير الليمون والزعتر وبشر الليمون والملح والفلفل جيداً.
-يرفع الجلد من جهة الرقبة بحيث تدهن نصف كمية خليط الزبد بين اللحم والجلد.
-يدعك داخل الديك بربع كمية خليط الزبد.
-يُحشى بخليط الأرز البارد وتربط الرجلين للمحافظة على الحشو داخل الديك.
-يدهن الديك بالمتبقي من خليط الزبد.
-يوضع البصل والكرفس والجزر والثوم في قاع الصينية، ثم يوضع الديك.
-يخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة3 ساعات اواكتر، مع دهنه من حين لآخر بالسائل المتساقط.
-يغطى الديك بورق الألومنيوم (مع مراعاة عدم لصق الورق للديك) ويخبز لمدةتكففي لنضجة حتى ينضج.
-يرفع الديك من الصينية ويوضع في طبق التقديم، يغطى بورق الألومنيوم ويترك جانباً أثناء إعداد الصلصة.


3- للصلصة

-يضاف الماء للسائل والخضار المتبقي من طهي الديك في نفس الصينية ويقلب على نار متوسطة حتى يغلي.
-يطحن الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم يصفى.
-يحمر الدقيق في الزبد قليلا حوالي خمس دقائق، ثم يضاف الخليط المصفى مع التقليب باستمرار حتى يغلظ قوام الصلصة.
-تتبل بالملح والفلفل.
- تقدم مع قطع من لحم الديك والحشو.

يمكن عمل الديك بالكامل أو تقطيعه إلى أجزاء، كما يمكن استخدام الطريقة نفسها لحشو خروف صغير


(http://www.a7tajk.com/vb/search.php?do=finduser&u=14&starteronly=1)

زينب الإمام
08-30-2010, 04:53 PM
اكلات لبنانية بمناسبة شهر رمضان

----------------------------------

كرات بطاطس محشية



المقادير

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

زينب الإمام
08-30-2010, 04:54 PM
دجاج محمر (بروستد)



المكونات


دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير

الطريقـة

- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.الغريفي
او البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل والمييونز

أسماء صقر القاسمي
08-30-2010, 04:57 PM
زينب الإمام;51385]الشيخة أسماء القاسمي
من خلال ردودك الجميلة وكلامك الحلو عن لبنان الحبيب يبدو لي بتحبي لبنان صحيح ؟

ياترى رحتي لبنان لك ذكريات فيها وين بالضبط الاماكن اللي بتحبيها أكتر واللي رحتي فيها

مرحبا زينب...أنا احب لبنان ككل فهو البلد الجميل الذي اعشقه ولي فيه ذكريات الطفولة وبعدها
اتذكر عاليه وبحمدودن ومقاهي حمانا وفالوغا..اتذكر برما ناوسهراتها
بعبدات وزعرتا وبكفيا..مقاهي زحله واثار بعلبك ومهرجانات بيت الدين
الروشه السوليدير والكثير الكثير لاتوجد منطقة فى الجبل او البحر او الجنوب الا وزرتها
ومن لا يحب لبنان وهي بلد السيدة فيروز التى لاتحلوا قهوتنا الصباحيه الا برفقة صوتها
الملائكي


لو سألتك عن لبنان واجواء لبنان وأهل لبنان شو بتقولي ؟
لبنان فى القلب والشعب اللبنانى شعب رائع و شعب يعش بلده
هكذا شعب يحترم
مارأيك في طقوس لبنان الرمضانية ياترى صادفتي رمضان بلبنان ؟

للاسف لم يصادف تواجدت فى لبنان فى رمضان لهذا لا أعرف عن طقوسه شيئا
ولكني أذكر قضيت العيدقبل ست سنوات فيه وكان بحق رائع وايام جميله لازالت فى الذاكره

طبعا إحنا بحكم عملنا أغلب ايامنا في سلطنة عمان بصلالة عروس الخليج متل ماييطلقوا عليها
الكويتيين والقطريين اللي بعرفهم بيقولوا مافيه فرق احنا في بلدنا
بيعشقوا شي اسمه صلاله خرافة جوها حلو كتير
ياترى زرتي صلالة شو رأيك فيها ؟


لم ازر صلاله ولكنى اسمع واقرأ عنها وهذا تقصير مني واتمنى زيارتها انشالله فى أقرب فرصه
والاستمتاع بجمال المناظر الطبيعيه والجو الرائع
دمت بخير وأعتذر عنا لتاخير حيث كنت امر بوعكه صحيه وقمت بالرد ليلة أمس ونسيت ان اضغط التاكيدفطار
ربما ذهب للبنان مباشره


كوني بخير:pp:

زينب الإمام
08-30-2010, 05:22 PM
زينب الإمام;51385]الشيخة أسماء القاسمي
من خلال ردودك الجميلة وكلامك الحلو عن لبنان الحبيب يبدو لي بتحبي لبنان صحيح ؟

ياترى رحتي لبنان لك ذكريات فيها وين بالضبط الاماكن اللي بتحبيها أكتر واللي رحتي فيها

مرحبا زينب...أنا احب لبنان ككل فهو البلد الجميل الذي اعشقه ولي فيه ذكريات الطفولة وبعدها
اتذكر عاليه وبحمدودن ومقاهي حمانا وفالوغا..اتذكر برما ناوسهراتها
بعبدات وزعرتا وبكفيا..مقاهي زحله واثار بعلبك ومهرجانات بيت الدين
الروشه السوليدير والكثير الكثير لاتوجد منطقة فى الجبل او البحر او الجنوب الا وزرتها
ومن لا يحب لبنان وهي بلد السيدة فيروز التى لاتحلوا قهوتنا الصباحيه الا برفقة صوتها
الملائكي


لو سألتك عن لبنان واجواء لبنان وأهل لبنان شو بتقولي ؟
لبنان فى القلب والشعب اللبنانى شعب رائع و شعب يعش بلده
هكذا شعب يحترم
مارأيك في طقوس لبنان الرمضانية ياترى صادفتي رمضان بلبنان ؟

للاسف لم يصادف تواجدت فى لبنان فى رمضان لهذا لا أعرف عن طقوسه شيئا
ولكني أذكر قضيت العيدقبل ست سنوات فيه وكان بحق رائع وايام جميله لازالت فى الذاكره

طبعا إحنا بحكم عملنا أغلب ايامنا في سلطنة عمان بصلالة عروس الخليج متل ماييطلقوا عليها
الكويتيين والقطريين اللي بعرفهم بيقولوا مافيه فرق احنا في بلدنا
بيعشقوا شي اسمه صلاله خرافة جوها حلو كتير
ياترى زرتي صلالة شو رأيك فيها ؟


لم ازر صلاله ولكنى اسمع واقرأ عنها وهذا تقصير مني واتمنى زيارتها انشالله فى أقرب فرصه
والاستمتاع بجمال المناظر الطبيعيه والجو الرائع
دمت بخير وأعتذر عنا لتاخير حيث كنت امر بوعكه صحيه وقمت بالرد ليلة أمس ونسيت ان اضغط التاكيدفطار
ربما ذهب للبنان مباشره


كوني بخير:pp:

بنسوار
ماشاء الله متل ماتوقعت
نعم لبنان بلد سياحي من الطراز الأول ولديه مقومات سياحية متميزة وشعبه جميل ومضياف
أهلي وانا أدرى بهم ولاأجامل إن قلت أنه راقي جدا
أعشقك يالبنان وشكرا للشيخة أسماء هذا الجمال الذي رسمه حرفها عن لبنان


من أروع ما في لبنان أيضا صخرة الروشة التي تقع قرب شط الكورنيش وتسمى ايضا صخرة الانتحار


وسط المدينة .. تمت إعادة بنائه حديثا بعد أن كان قد دمر كلياً أثناء الحرب.. فيه تنتشر المحال التجارية و المصارف
و المقاهي و المطاعم .. كما تقام في شوارعه المعارض


جبل لبنان ... !
طبيعة خلابة.. !
جبيل.. يقال أنها أقدم المدن المأهولة في العالم.. فيها قلعة جبيل و أسواق شعبية قديمة..

نعم إنه لبنان بلد الطبيعة الخلابة والشواطئ الجميلة والجبال الشاهقة والسهول الواسعة . يمتزج القديم والحديث
في حيوية ونشاط متميزين في العاصمة اللبنانية ...


والكثير الكثير

شكرا لك :pp:

عائشة الفزاري
08-30-2010, 06:19 PM
الشيخة أسماء القاسمي والعزيزة / زينب الإمام
وردتين عطرتا البيت الرمضاني
فأهلا بكما دائما
تحاياي

عائشة الفزاري
08-30-2010, 06:25 PM
محمد داود أيها الأخ الشاعر
أهلا بك في دردشتنا الرمضانية وبيت صدانا الرمضاني

بداية نسالك عن الطقوس الرمضانية في بلدك ؟ حيك السكني.
باسم الله الأعظم الذي لا اله الا هو وحده لا شريك له
و الصلاة و السلام على سيد الخلق محمد بن عبد الله النبي العربي.
تقبل الله من الجميع الصيام و القيام
أستاذتنا الفاضلة عائشة الفزاري, نشكر لكم مسعاكم النبيل في هذا الشهر الكريم..
ما اكتبه في هذا الركن عن رمضان في بلدي فانه يتطابق و ما هو موجود في سائر البلاد الإسلامية من ترقب للهلال و اعلان دخول الشهر الفضيل و الانطلاق في تأدية المناسك الخاصة برمضان من صلوات و حلقات قراءة القرآن و الذكر و مختلف مصادر أسرار الحكمة في رمضان الشهر الذي يأتي بنور لا يوفيه كلام الملأ...
و لا يخلو حي السكني من هذه الفضائل التي تتدافع اليها رجال و نساء و شباب و شابات و هم في فرحة لا توصف ...
عرفنا على السفرة الرمضانية في وطنك ؟
بعد الافطار على تمر أو ماء و في بعض المرات على حليب
تهيأ وجبة الافطار المتكونة من * شربة مقطفة و طريقة تحضير المقطف هي كالتالي:( تحضر النسوة عجينة و تضعها المرأة في يدها اليسرى و تقطف منها أى تنزع حبات عجين صغيرة فتكورها بين ابهام يدها اليمنى و سبباتها ثم تطرحها على وجه شباكة الغربال التي تمتليء بحبات العجين التي تشبه حبة الأرز ثم يضعونها في الشمس لتجف) لتستعمل في تحضير حساء بلحم الخروف , و في بعض المرات من * شربة فريك المعروفة في كل القطر الجزائري المرفقة بالبوراك.. و يأتي الطبق الثاني – الذي يكون مميز هو الآخر – مرة صحن المثوم – الكباب – السفيرية – المدربل – الخ ثم يأتي الصحن الحلو الذي لا يفارق السفرة في كل ليلة ... و لاننسى تحضير * الشاربات* أي عصير خاص يتكون من الليمون و القرفة و ماء الزهر..
عادات متوارثة يحرص على إحيائها أهل بلدك ؟
عادات يواظب على احيائها اهل بلدي في الشهر الفضيل هي قراءة القرآن و صلاة التراويح و ختان الأطفال و تتظافر الجهود في رمضان لتحضير وجبات الإفطار لعابري السبيل و المحتاجين و الفقراء بشكل رسمي و خاص و الزيارات بين الأهالي بعد صلاة التراويح...
و من التراث
لعبة خاصة بالنساء * اسمها البوقالة


البوقالـــة
النموذج
نتمنى نعيش بجنبك
يا مرود الفضة
نديرك في مكتوبي
و نسافر بيك
كي نتفكرك دايما
نكحل بيك.

تعريف البوقالة.
اشتق اسم البوقالة من الكلمة الأمازيغية ( أبوقال ) و هو عبارة عن إناء يصنع من الفخار للشرب و وضع الحليب فيه. أما علاقة – أبوقال – بالموضح الشعبي فيعود إلى استعماله أثناء جلسات القراءة, فتضع فيه النسوة العازبات شيئا من حليهن ثم يغطى بقطعة قماش من حرير, و عقب ذلك يشرع في قراءة الموشح الشعبي.
و بعد قراءة مقطع منفرد تسرب القارئة يدها إلى داخل البوقال لسحب قطعة من الحلي الموضوعة فيها. ثم تفسر أمنية صاحبة الحلية المسحوبة على ضوء ما جاء في الموشح الشعبي المقروء و تسمى هذه الجلسة الترفيهية الأدبية بالبوقالة.
أما عن مصدر البوقالة فهو حسب رأيي متفرعة عن الموشح الأندلسي لعدة اعتبارات كالتشابه في الشكل و التجانس في الموضوع مع الاختلاف في المستوى اللغوي.
و قد أشار ابن خلدون في هذا السياق إلى ظهور لون من الشعر يشبه الموشح بلهجة حضرية . في الجزائر يسمى ( عرض البلد) و قد ظهر هذا اللون الشعري الجديد على يد رجل من أهل الأندلس يدعى بن عمير.لذلك فمن المحتمل أن تكون البوقالة قد انتقلت إلى * شرشال * و غيرها من المدن الجزائرية الساحلية مع العائلات الأندلسية المهاجرة اثر سقوط الدولة الإسلامية في اسبانيا.
و من غير المستبعد ايضا ان يكون الموشح الشعبي قد تغير اسمه الى البوقالة بعد وصوله الى المدن الساحلية الجزائرية كشرشال و تنس و مدينة الجزائر و بجاية...
و تتميز البوقالة بلغة شعبية منخفضة المستوى, محاولة منها للتقرب من الشعب في هذه المدن الساحلية التي تتميز يكون غالبية سكانها أمازيغية اللسان إلى يومنا هذا ( تنس – شرشال – الجزائر – بجاية) و رغم ذلك فان البوقالة غنية بالصور البيانية, مع استعمال أساليب التلميح و التصريح.
البوقالة:
قولوا لمن ضاق صبره
و احزن و اتنكد
يشد في حبل الرجا
و علاش يتنكد
يمثل روحه للطير
اللي ما يزرع ما يحصد
و يتوكل على الله
ربنا, ما يضيع حد
أما عرض البوقالة فيغلب عليها الغزل و ما يعانيه المحبون من لوعة الفراق و ما يقاسونه من آلام الانتظار, و سهام الحساد و الوشاة.
أما شكل البوقالة و حجمها فهو غير قار, فقد تكون ثنائية أو ثلاثية أو رباعية أو أكثر, لكنها قلما تزيد عن عشرة مقاطع و تتغير قافيتها مع كل بيتين أو ثلاثة في القصيدة الواحدة.
البوقالة:
بيني و بينك طريق
قد فم الكاس
بيني و بينك سر
ما يسمعوش الناس
ما يحمى العرس
غير اذا حضروا الناس
ما يبني البناي
غير اذا حط الساس
و ما يرفد الذل
غير بنات الناس.
البوقالة:
باسم الله ابديت
و على النبي صليت
و على الصحابة ثنيت
عيط يا مغيث
نجينا من الكشايف و التمرميد
بخرت لك بالجاوي
جيب لنا الخبر من القهاوي
بخرت لك بالحنة
جيب لنا الخبر من مزغنة
بخرت لك بشباشب الهجالة
جيب لنا الخبر من عند الرجالة
بخرت لك بالزيت
جيب لنا الخبر من كل بيت
بخرت لك بشلح التاج
جيب لنا الخبر من عند الحجاج
البوقالة:
اتمنيت من خالقي
شجرة العنبر
و على كل عرف منها
فرخ حمام ينقمر
و ميات الف اخديمة و خديم
من ذوك الظراف السمر
و ميات الف سلطاني
من ذوك الكبار الصفر
و توبة و حجة
و طولان العمر.
البوقالة:
سيدي سافر
و الشمس لاقاته
يا نجوم السما
كزنوا رفقاته
يا شجار الطريق
كونوا مظلاته
سيدي بريم من الذهب
في يد مولاته.

-بتصرف: شرشال تاريخ و ثقافة للأستاذ محمد أرزقي فراد.
شرح المفردات:
المرود : هو المكحل الذي تجعل به المرأة الكحل في العين
و المكحلة هي التي يحفظ فيها الكحل.
يحمى: يقصد به في البوقالة تنشيط العرس
جاو: جاؤوا.
البناي: البناء
يرفدوا : يتحملون
بنات الناس: البنات الأصيلات المطيعات.
الكشايف: العيوب
التمرميد: الشقاء و المعاناة
الجاوي: حجر يستعمل كبخور
القهاوي: جمع مقهى
مزغنة: اسم الجزائر في القديم
الهجالة: المرأة المطلقة.


مما تتكون مائدة الإفطار في منزل اخونا محمد داود ؟؟
من فضل الله و نعمته علينا ..
تتكون مائدة الإفطار من حساء خفيف * مقطفة أو فريك* و من البوراك و خبيزات اللحم المفروم. و من خبز الدار - المطلوع و من خبز فطير بالامازيغية – أغروم أقوران –
من حميس – يتكون من الفلفل الاخضر بزيت الزيتون , ثم طبخة المثوم و صحن حلو نتناوله بعد العودة من التراويح يكون متبوع بقهوة أو شاي ..و حلويات تقليدية تحضر في المنزل * كالبسبوسة – الصامصة – القطايف – و صبيعات العروسة ...الخ
و مشروبات ...
و اللهم ادم علينا نعمك و تقبل منا.
هل تحرص على تواجد طبق معين على مائدة إفطارك ؟
* الحميس ..و هو طبق فلفل أخضر يشوى ثم يوضع في مقلات ليطبخ على نار هادئة ثم تصب فوقه زيت الزيتون...
عرفنا علي جدولك اليومي الرمضاني ، هوايات تمارسها في رمضان ؟
في رمضان أنا أكره العطل ..
و افضل العمل لأنه شهر يلهمني فيه الله ما افصح به عن ذاتي
و يعلمني كيف يصنع نمط الحياة المتحضرة.
أقرأ القرآن قبل الفجر, ثم اتناول سحوري المتكون من أخف ما يمكن تناوله, و أصلي, ثم اخلد لفترة راحة قبل أن اتجه الى عملي لأعود في المساء ... لقراءة او كتابة بعض الابداعات .. كالخاطرة و السيناريو و قصص الأطفال...
ومن الشخص الذي تحرص على تواجده وزيارته والسؤال عنه في رمضان ؟
الأصغر في العائلة...من اخواني و اخواتي.

حدثنا عن ذكرياتك الرمضانية ؟
الذكريات
تتكاثر و لا تحجبها ارادة, و عندما نضيق ذرعا ننتشل همسا من ورد في احضان الحياة..
و الذكريات يقال عنها.. لا شيء مؤكد
لأن.. حتى الطيور تصاب بالجنون
و تخترق نشوة الماء
لتدخل حدائق في غفلة منا
و تبقى الذكريات شهوة يدخرها المخلصون ليوم آخر و أخير.
موقف رمضاني طريف حدث لشاعرنا في طفولته وما يزال في الذاكرة ؟
في زمن مضى لم يخيب فيه الأمل.. و في أول يوم صمته ..
ألبسوني لباسا جميلا يتكون من قميص ابيض مطرز بخيوط ذهبية و من طربوش أحمر
و اخذني جدي الى ساحة الشهداء اين اخذت صورة ابدو فيها طفلا وسيما تدمع عيناه
*خوفا من المصور الذي كان يدخل رأسه تحت غطاء اسود فأرعبني...

تقبل الله من الجميع الصيام و القيام و السلام عليكم
محمد داود


أ / محمد داود
مرورك أفاض البهجه على بيت صدانا الرمضاني وصنع الإعجاب
ممتنه لك هذا الحضور العطر فـ حروفك / ردودك زادت متصفحنا جمالآ وتألقآ دمت كما تحب
لك كل تقديرى ... :pp:

عائشة الفزاري
08-30-2010, 06:30 PM
السيدة عاشة الفزاري
السلام عليكم ورمضان كريم عليكم وعلى الأمة الأسلامية
سيدتي طقوس الرمضان هنا في السويد تختلف عن بقية البلدان العربية من جوانب كثيرة
منها الوقت حيث إننا نصوم لمدة تسعة عشر ساعة في اليوم، ولايو جد التجمعات العائلية ـ أي الأهل والأصدقاء إلا ما ندر ، نعم يحدث في بعض الأحيان أن تدعو الأصدقاء وهم يدعونك أيضا على وجبة أفطار ، أما المائدة هنا تقريبا نفس المائدة في العراق تحتوي فبل كل شيء على التمر واللبن والحساء ـ الشوربة ـ هذا في بداية الأفطار ، ثم يأتي الفطور ما رزقنا ورزقكم الله والحمد لله على كل شيء ..


الشاعر / حسن رحيم
شكرا جزيلا لهذا الحضور الرائع والتواصل العطر أخي الكريم
وتقبل الله صيامكم
لك التحايا رعايا:pp:

عائشة الفزاري
08-30-2010, 06:37 PM
بونسوار _ كيفكم
جئت أجدد التحية والود لراعية البيت " بيت صدانا الرمضاني " عائشة الفزاري
وأعزم نفسي عندها على الإفطار " وعلى طريقتنا في لبنان باخدلها شي من افطاري
كما لايفوتني أن ألقي السلام على الأخوة الأعزاء هنا
تقبل الله صيامكم جميعا

سأقدم لكم أكلات من المطبخ اللبناني جربوها بتجنن

أهلا زينب
دائما لحضورك وقع جميل على قلبي
دام نبض قلمك الرائع ودام لي وصالك الجميل
تحاياي:pp:

بارقة ابو الشون
08-31-2010, 12:05 AM
اسماء


زينب


اتصفح حديثكما وكلي توق


مع اني غادرت لبنان قبل رمضان

سلامي لشعبه الطيب
ولروحة

عائشة الفزاري
08-31-2010, 02:44 AM
أهلا بك بارقة
وهنيئا زيارتك لبنان .... فعلا لبنان بلد رائع
ومن زاره عايش ذلك
هنيئا للبنان بأهله وهنئيا لأهل لبنان لبنان الجمال
وهنيئا لنا بمعرفة الطيبين من أهله
دمتم بخير

عبدالله الغزيوي التميمي
08-31-2010, 02:53 AM
أهلا بالطيبين هنا
مررت بجانب بيتكم فما كان مني إلا أن أسلم على أصحابه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وتقبل الله طاعتكم
بكل صدق أن من يدخل هذا البيت يجد الراحة
أراح الله قلوبكم
لكم خالص الود والتقدير

عائشة الفزاري
08-31-2010, 03:03 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أهلا بك عبدالله التميمي يسعدنا حضورك وتواصلك في بيتك بيت صدانا الرمضاني
سنستضيفك الآن .. كن بالقرب
ولك الشكر

عبدالله الغزيوي التميمي
08-31-2010, 03:10 AM
أهلا بشاعرتنا تفضلي أنا بالقرب وأرحب باستضافتكم لي
طبتم

عائشة الفزاري
08-31-2010, 03:14 AM
أ / عبدالله التميمي أيها الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة

ماهي الطقوس الرمضانية في بلدك حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في بلدك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص عبدالله على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في بلدك ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك

عبدالله الغزيوي التميمي
08-31-2010, 03:23 AM
أشكرك أيتها الرائعة على الإستضافة الجميلة
وثقي بأني سأكون هنا قريبا
ف إلى أن أعود تقبلي مني أرق التحايا
مع التقدير

بشار عريج
08-31-2010, 02:55 PM
أ / بشار عريج أيها الأخ الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة
بداية يسرنا تهنئتك بشهر رمضان وكل عام وأنت بخير

شاعرنا الرائع
ماهي الطقوس الرمضانية في سوريا حدثنا بشيء من التفصيل عنها وطقوس مدينتك تحديدا ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في مدينتك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص بشار على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في سوريا ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
هل لك برنامج معين في رمضان / جدولك اليومي
موقف طريف من ذكرياتك الرمضانية مايزال في الذاكرة ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك
</b></i>


شكراً شاعرتنا الجميلة عائشة الفزاري على دعوتكِ الكريمة
كل رمضان وأنتِ بألق وشعر ومحبة وخير عارم
كنتُ أرسلتُ لكِ رسالة شكر في صندوق الرسائل الخاصة منذ يومين ولكن صندوقكِ معبأ فيرجى عمل ما يلزم

الطقوس الرمضانية في سوريا متقاربة إلى حد كبير
لمة العائلة الكبيرة إلى مائدة الإفطار
التلفاز مهم جداً
التناوب في التعازم إلى مائدة رمضان
حلقات المسامرة والترويح عن النفس
وفي العيد يلبس الأطفال الثياب الجديدة وتتم معايدة الأهل و الأقارب والجيران والذهاب إلى الحدائق وملاهي الأطفال والتنزه
......


المائدة الرمضانية تحفل دائماً بالشوربات والعصائر والمقبلات مثل التبولة والفتوش إضافة إلى الطعام الرئيسي مثل الكبة والفروج بالصينية والمعكرونة
والسمبوسك والكوسا المحشي بالأرز .....اليبرق ( ورق العريش محشي بالأرز )... الفاصولياء والبقول.:... الخ من الأطعمة اللذيذة
وفي السحور التمر واللوز مهمين جداً للصائم


أهم شيء في السفرة الرمضانية بالنسبة لي وجود المقبلات والشوربات والعصائر ( قمر الدين المبرد جيداً بالإضافة إلى عصير البرتقال .. عصير الجوافة أكثر شيء أحبه ) والكبة إذا حضرت العمر فلا أملها ...
إن أسلوب العبادة لدي في الحياة واحد فلا يختلف ما أفعله في رمضان عن باقي أيام السنة من صلة الرحم ... زيارة الأقارب ... التوجه إلى الله دائماً .. الصلاة للعائلة والأهل .. مناصرة الفقير والإحسان .. تلاوة القرآن كلها عندي في أيام السنة
لكن ربما لرمضان حضوره البهي الآسر .....

بالتنظيم الدقيق والمدروس يستطيع المرء أن يمارس نشاطاته المختلفة بالإضافة إلى عبادته فلا يدعي أحد ضيق الوقت . ففي رمضان ما أكثر الوقت ...
الشيء الذي يشتكى منه في رمضان هو قلة التزام الناس واهتمامها بالعمل .. رغم أن في العمل الرمضاني صبر وأجر كبير للمؤمن
وامتحان لمقدرته .أمام الخالق عز وجل

موقف طريف لا زلتُ أذكره عندما جاء رمضان في الشتاء وكانت الأرض مغطاة بالثلوج ..... قمنا صباحاً ووصنعنا رجل ثلج
وضعنا له جزرة أنفاً ... فرحنا كثيراً به ورحنا نلعب بالثلج .... إلا أن أخي الصغير غضب منا عندما رشقناه بكرات الثلج ولم يكن ليستطيع أن يجارينا فقام بأخذ الجزرة وراح يقضمها قطعة تلو الأخرى ما أفسد صيامه

رمضان شهر عظيم ورائع فيه يقترب المسلم من الله أكثر فأكثر وفيه يحقق الإنسان إنسانيته
ليت شهور السنة رمضان
وليت المسلم يضع رمضان أمام عينيه في كل عمل يقوم به ..
شكراً للشاعرة العمانية عائشة على دعوتها اللطيفة

ريوف خالد
09-01-2010, 02:02 AM
ريوف خالد أيتها الجميلة
أهلا بك مجددا في بيت صدانا الرمضاني ومع تكملة دردشتنا الرمضاية الخفيفة معك

عرفينا على المائدة الرمضانية في بيت أختنا ريوف فقط ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية الخاصة بريوف واسرتها ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرصين على القيام بها ؟
ومن الشخص الذي لاتستغني عن تواجدها بجانبها على السفرة الرمضانية ؟
عرفنينا على برنامجك الرمضاني هوايات تمارسينها في رمضان ؟
طبعا وكما تعلمين الكم الهائل من البرامج والمسلسلات على الفضائيات الرمضانية ؟
أي البرامج أو المسلسلات تستهويك متابعته ؟
اتضح لي من خلال ردودك أنه يستهويك دخول المطبخ عرفينا على الاكلات التي تتقنين طبخها ؟
اختاري لنا طبق سعودي لذيذ وعرفينا عليه شارحة طريقة تحضيره لنجربه ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟

شكرا لك وتقبل الله طاعتك


أهلا أ/ عائشة .

مائدتنا الرمضانية أقرب إلى البساطة , في الفترة الأولى التمر و القهوة و السمن البرّي , بالإضافة إلى صنف أو صنفين من الحلويات .
بالنسبة للفترة الثانية , فتتكون من المعكرونة و الشوربة و الشعيرية بالإضافة إلى صنفين من العجنات .
بالإضافة إلى العصائر .
::
نعم العصائر من ضروريات المائدة الخاصة بنا : )
::
بالنسبة للعادة , فلم ألحظ عادة أحرص على ممارستها دائمًا و دون انقطاع .
::
جميع أفراد أسرتي لا أستغني عن وجودهم , خاصة والديّ : )
::
برنامجي الرمضاني عادي جدًا كبرنامجي في أيام الأشهر الأخرى , إلى أن ضغط الأعمال المنزلية يزداد , و أصب بشراهة لا سيما في جانب قراءة المقالات , و لا أعلم مالرابط بين هذه الشراهة و رمضان : )
::
بالنسبة للفضائيات فأنا لا أتابعها , لأن تلفازنا على الأرضي فقط . و لا تستهويني أي برامج القناة الأولى السعودية أو الرياضية السعودية : )
::
بالنسبة للأكلات التي أتقنها , على رأس القائمة الكبسة , المُتبلات , السلطات , أطباق الدجاج و الخضار أيضًا .
بالإضافة إلى بعض أنواع الكعك .
::
بالنسبة للطبق السعودي , فأنا أفضل أن أعرفكم على " المرقوق " لكن للأسف أجهل طريقة إعداده , و والدتي نائمة في هذا الوقت .
سأعود لاحقًا برفقتي طريقة إعداده من أمي : )
::
رمضان , يعني لي الهدوء أكثر من أي شيء آخر .


عفوًا أ/ عائشة , و أشكرك على الإستضافة التي التمست جمالًا من روحكِ . :ww:

عبدالله الغزيوي التميمي
09-01-2010, 04:06 AM
أ / عبدالله التميمي أيها الكريم
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضاية الخفيفة

ماهي الطقوس الرمضانية في بلدك حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على المائدة الرمضانية في بلدك ؟
وماهو الطبق الذي يحرص عبدالله على تواجده على مائدة إفطاره ؟
هل العصائر بمختلف أنواعها من ضرورات السفرة الرمضانية في بلدك ؟
هل من عادات رمضانية متوارثة كمثل الإفطار الجماعي ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟
بإيجاز ماذا يعني لك رمضان ؟


شكرا لك


الشاعرة والأديبة العُمانية عائشة الفزاري أهلا بك إنسانة عزيزة قبل كل شيء
وتقبل الله صيامك كما أهنئك على هذه الفكرة الجميلة والموضوع الأميز بحق
لكونه يخلق نوع من الألفة ويرسم ابتسامة على القلوب
واعرف بنفسي بداية أنا خليجي حتى النخاع من أب قطري وأم عُمانية أقضي أغلب أيامي مع خوالي في سلطنة عمان
دخلت هنا وسجلت من أجل أناس ليتهم يعرفون ووجدت حقا الكثير من المتعة والفائدة
في شيخ المنتديات الأدبية والثقافية " صدانا " حفظ الله إدارته ومبدعيه
طبعا وكما أسلفت بأن عُمان وقطر بالنسبة لي بلد واحد وطقوسهم بأمانه يشبهان بعض ولاشك يدرك هذا جميع الخليجيين
وبما أنك عمانية فأنا سأتنحى عن ذكر طقوس عمان وأترك الفرصة لك والأخوة العمانيين ولو أني الآن في
عمان بلد قابوس العز
لذا سأعرفكم بطقوس قطر الرمضانية بسم الله
يكتسب شهر رمضان في دولة قطر مذاقا خاصا، يحرص من خلاله القطريون على إحياء تقاليد وعادات توارثوها من أزمنة بعيدة عن الأجداد، لكن تظل العادات والتقاليد الخاصة بالمأكولات والمشروبات هي الأبرز من بين مختلف الطقوس التي تمارس في هذا الشهر الكريم.

لكن في الوقت الذي تسود فيه الأجواء الروحانية في قطر بشكل مشابه تقريبا لما يسود بقية دول الخليج فان الأطباق القطرية الخاصة بشهر رمضان الكريم تظل هي العادة الأكثر اختلافا عن بقية الشعوب الإسلامية، حيث تحتفظ موائد القطريين منذ عقود من الزمان بأطباق مختلفة، واصلت الأجيال المتعاقبة من سكان قطر المحافظة على معظمها حتى وقتنا الحاضر.

مع اختلاف الموائد الرمضانية المتجددة والدخيلة في هذا الشهر الفضيل يحرص القطري على عاداته وتقاليده الرمضانية

يبدأ إفطار الصائم في قطر على حبات التمر واللبن .



ومن أهم هذه الأطباق وهى بمثابة أطباق رئيسية نادرا ما تخلوا منها الموائد التي تقدم في شهر رمضان، «الهريس» التي تعد واحدة من الأكلات الرمضانية المعروفة خلال هذا الشهر والتي تشكل طبقا رئيسيا وأساسيا فيها، وهى تصنع من القمح المهروس مع اللحم ويضاف السمن البلدي والدارسين «القرفة» المطحونة.

ولا تخلو موائد الإفطار في البيوت طبق الثريد وهو عبارة عن خبز أو الرقاق مقطعا قطعا صغيرة ويسكب عليه مرق اللحم الذى يحتوي بالغالب على أصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان .

أما اللقيمات فهى من حلويات شهر رمضان وتعمل من الحليب والهيل والسمن والزعفران والعجين المختمر وتقطع لقيمات وتلقى فى الدهن المغلي حتى الاحمرار ثم توضع فى سائل السكر او الدبس.
ومن حلويات شهر رمضان اكلة الساغو وهى تشبه الحلوى
وأيضا هناك المحلبية وهي عبارة عن حليب وعيش الرز والشكر مضاف اليه الهيل والزعفران والعصيدة والبلاليط

بالإضافة إلى الشاي والقهوة.

أما إذا كان رمضان فى فصل الشتاء فيقدم الشاي بالحليب وشاي اللومي الاسود والدارسين وأيضا القهوة

من الأسماء التي تطلق على شهر رمضان المبارك . شهر الغبقات. والغبقة هي اسم لوليمة تؤكل عند منتصف الليل والغبقة في تلك الأيام تختلف عن هذه الأيام في كل شيء فطابعها يختلف وأكلاتها تختلف والعدد فيها يختلف كل شيء فيها يختلف ما عدا التسمية .

والقصد من الغبقة هو التجمع فالشباب لهم تجمعهن والرجال لهم تجمعهم كذلك النساء لهن تجمعهن وهذه الوليمة التي تسمى الغبقة لا يشترك فيها غريب ولا بعيد إنما هي لاهل الحي والمنطقة ...حيث يجتمعون فيما بينهم ويتفقون لا تحكمهم قوانين ولا يحدهم بروتوكول يقيمونها كل يوم أو يومين عند أحد منهم لتجمعهم الألفة والمحبة على صحن واحد يعيدون حديث الذكريات .

كذلك النساء يجتمعون يتناقشون ويسهرون وترجع بهم الذكريات إلى الماضي ،إلى الطفولة ثم الشباب ثم تحمل المسؤولية لانهم أبناء حي واحد مشتركين في كل شيء والغبقة هي رجوع إلى عادات واكلات باقي أيام السنة إلى العيش "الرز" لان شهر رمضان الكريم له أكلته المشهور بها وهي الثريد الذي يحل محل العيش، والهريس ,كما أن السمك ( للأسف )يكون فيه شبه معدوم ويحل محلة اللحم الذي عادة ما يكون متوفرا بكثرة ولهذه الأسباب تكون الغبقة. وكانت في الماضي الغبقة تتكون من البرنيوش وهو عيش مطبوخ بالسكر أو بالدبس الذي هو خلاصة التمر أو عسل التمر بالإضافة إلى السمك المشوي أو المقلي أو المطبوخ ...وهناك من يستحب المكبوس ومنهم من يفضل المشخول وكلها أكلات شعبية لا تقدم على وجبة الفطور وقد يفتقدها الإنسان طوال شهر رمضان كذلك تقدم الحلويات مثل الساقوا واللقيمات أو النشاء أو العصيدة أو البلاليط بالإضافة إلى التمر والشاي والقهوة.

هذه هي غبقة أيام زمان أما في أيامنا هذه فكل شيء تغير ابتداء من الناس إلى أنواع الأكل فالغبقة على خروف مشوي مثلا ً والحلويات عبارة عن جلي وكريم كراميل وآيس كريم وكيك بالزبدة وحلويات منوعة لا يحصى عددها ولا أسمائها

بالنسبة للعصائر هناك الفيمتو والتانج أضافة للعصائر الطازجة حسب المزاج
يحرص بعض الأسر الأكثر قربا من بعضهم على الإفطار بيت الاخت الأخ الاكبر
وهذا ليس دائما وليس عاما أيضا وإنما حسب الرغبة او البروتوكول المتبع مع بعض
العائلات الفطرية
العادة المحببة لي في رمضان عمل برنامج مشي " رياضة " بعد الافطار مباشرة
مع ترديد الاستغفار
أحاول أن أوفق بين مشاغلي وأداء واجباتي الديينية بما يرضي الله نسأل الله القبول
رمضان الله مااحلاه يكفي الجو الاسري العذب والحب وصلة الرحم شهر التسامح والتواصل وتصفية النفوس الشوائب
رمضان شهر العبادات
كما أن للاطفال عاداتهم الخاصة في رمضان وهي ما تسمى القريقيعان او القرنقعوه



وكل عام وانتم إلى الله أقرب .. ورمضان كريم

مودتي :pp:

عبدالله الغزيوي التميمي
09-01-2010, 04:13 AM
طبق الثريد وهو عبارة عن خبز أو الرقاق مقطعا قطعا صغيرة ويسكب عليه مرق اللحم الذى يحتوي بالغالب على أصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان .

http://www.qatargallery.com/arabic/data/media/176/o.jpg

عبدالله الغزيوي التميمي
09-01-2010, 04:18 AM
http://www.qatargallery.com/arabic/data/media/176/lgeemaat0000000000000.jpg

واهم ما يميز هذه الحلويات نكهتها ومذاقها الطيب ورائحتها المميزة فكان يدخل فى صناعتها الهيل والدارسين والزعفران وهى مجموعة من البهارات الحلوة المذاق

عبدالله الغزيوي التميمي
09-01-2010, 04:26 AM
وأيضا هناك المحلبية وهي عبارة عن حليب وعيش الرز والشكر مضاف اليه الهيل والزعفران والعصيدة والبلاليط

http://www.qatargallery.com/arabic/data/media/176/IMG_451opy.jpg

عبدالله الغزيوي التميمي
09-01-2010, 04:28 AM
http://www.qatargallery.com/arabic/data/media/176/sagoooooo.jpg

ومن حلويات شهر رمضان اكلة الساغو وهى تشبه الحلوى

شكرا .. وكل عام وأنتم بخير

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:48 AM
الف شكرا لهذا المرور العطر وكل عام وانت بخير .
عبدالله التميمي لاعليك فاضلي بدأت بطقوس عمان أو قطر كلاهما ينبضان بقلب واحد
وجميل جدا هذا الحب لعمان بلدك الثاني
شكرا لهذا الإبداع / الإمتاع
شكرا بحجمك عزيزي
لك الألق :pp:

عائشة الفزاري
09-01-2010, 05:17 AM
شكراً شاعرتنا الجميلة عائشة الفزاري على دعوتكِ الكريمة
كل رمضان وأنتِ بألق وشعر ومحبة وخير عارم
كنتُ أرسلتُ لكِ رسالة شكر في صندوق الرسائل الخاصة منذ يومين ولكن صندوقكِ معبأ فيرجى عمل ما يلزم

الطقوس الرمضانية في سوريا متقاربة إلى حد كبير
لمة العائلة الكبيرة إلى مائدة الإفطار
التلفاز مهم جداً
التناوب في التعازم إلى مائدة رمضان
حلقات المسامرة والترويح عن النفس
وفي العيد يلبس الأطفال الثياب الجديدة وتتم معايدة الأهل و الأقارب والجيران والذهاب إلى الحدائق وملاهي الأطفال والتنزه
......


المائدة الرمضانية تحفل دائماً بالشوربات والعصائر والمقبلات مثل التبولة والفتوش إضافة إلى الطعام الرئيسي مثل الكبة والفروج بالصينية والمعكرونة
والسمبوسك والكوسا المحشي بالأرز .....اليبرق ( ورق العريش محشي بالأرز )... الفاصولياء والبقول.:... الخ من الأطعمة اللذيذة
وفي السحور التمر واللوز مهمين جداً للصائم


أهم شيء في السفرة الرمضانية بالنسبة لي وجود المقبلات والشوربات والعصائر ( قمر الدين المبرد جيداً بالإضافة إلى عصير البرتقال .. عصير الجوافة أكثر شيء أحبه ) والكبة إذا حضرت العمر فلا أملها ...
إن أسلوب العبادة لدي في الحياة واحد فلا يختلف ما أفعله في رمضان عن باقي أيام السنة من صلة الرحم ... زيارة الأقارب ... التوجه إلى الله دائماً .. الصلاة للعائلة والأهل .. مناصرة الفقير والإحسان .. تلاوة القرآن كلها عندي في أيام السنة
لكن ربما لرمضان حضوره البهي الآسر .....

بالتنظيم الدقيق والمدروس يستطيع المرء أن يمارس نشاطاته المختلفة بالإضافة إلى عبادته فلا يدعي أحد ضيق الوقت . ففي رمضان ما أكثر الوقت ...
الشيء الذي يشتكى منه في رمضان هو قلة التزام الناس واهتمامها بالعمل .. رغم أن في العمل الرمضاني صبر وأجر كبير للمؤمن
وامتحان لمقدرته .أمام الخالق عز وجل

موقف طريف لا زلتُ أذكره عندما جاء رمضان في الشتاء وكانت الأرض مغطاة بالثلوج ..... قمنا صباحاً ووصنعنا رجل ثلج
وضعنا له جزرة أنفاً ... فرحنا كثيراً به ورحنا نلعب بالثلج .... إلا أن أخي الصغير غضب منا عندما رشقناه بكرات الثلج ولم يكن ليستطيع أن يجارينا فقام بأخذ الجزرة وراح يقضمها قطعة تلو الأخرى ما أفسد صيامه

رمضان شهر عظيم ورائع فيه يقترب المسلم من الله أكثر فأكثر وفيه يحقق الإنسان إنسانيته
ليت شهور السنة رمضان
وليت المسلم يضع رمضان أمام عينيه في كل عمل يقوم به ..
شكراً للشاعرة العمانية عائشة على دعوتها اللطيفة


الحياة كـ لوحة تنتظر الألـوانـ لتغدو اكثر جمالاً .. ولوحة حياتنا بيضاء نقية ..
أ / بشار عريج .. أشكرك على اشادتك القيمة وتواصلك المميز ..
وهذا المرور العطر :pp:
لك التحايا رعايا

عائشة الفزاري
09-01-2010, 05:21 AM
أهلا أ/ عائشة .

مائدتنا الرمضانية أقرب إلى البساطة , في الفترة الأولى التمر و القهوة و السمن البرّي , بالإضافة إلى صنف أو صنفين من الحلويات .
بالنسبة للفترة الثانية , فتتكون من المعكرونة و الشوربة و الشعيرية بالإضافة إلى صنفين من العجنات .
بالإضافة إلى العصائر .
::
نعم العصائر من ضروريات المائدة الخاصة بنا : )
::
بالنسبة للعادة , فلم ألحظ عادة أحرص على ممارستها دائمًا و دون انقطاع .
::
جميع أفراد أسرتي لا أستغني عن وجودهم , خاصة والديّ : )
::
برنامجي الرمضاني عادي جدًا كبرنامجي في أيام الأشهر الأخرى , إلى أن ضغط الأعمال المنزلية يزداد , و أصب بشراهة لا سيما في جانب قراءة المقالات , و لا أعلم مالرابط بين هذه الشراهة و رمضان : )
::
بالنسبة للفضائيات فأنا لا أتابعها , لأن تلفازنا على الأرضي فقط . و لا تستهويني أي برامج القناة الأولى السعودية أو الرياضية السعودية : )
::
بالنسبة للأكلات التي أتقنها , على رأس القائمة الكبسة , المُتبلات , السلطات , أطباق الدجاج و الخضار أيضًا .
بالإضافة إلى بعض أنواع الكعك .
::
بالنسبة للطبق السعودي , فأنا أفضل أن أعرفكم على " المرقوق " لكن للأسف أجهل طريقة إعداده , و والدتي نائمة في هذا الوقت .
سأعود لاحقًا برفقتي طريقة إعداده من أمي : )
::
رمضان , يعني لي الهدوء أكثر من أي شيء آخر .


عفوًا أ/ عائشة , و أشكرك على الإستضافة التي التمست جمالًا من روحكِ . :ww:

ريوف خالد
مرورك كالعطر .. يفرح النفس وينعشها .. لا حرمنا هذا المرور ...
في انتظار ماوعدتينا به
لك التحايا رعايا:pp:

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:12 PM
أ / رشيدة فقري أيها الأخت الكريمة
يطيب لنا استضافتك هنا في بيت صدانا من خلال " دعوة على السحور "

حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في بلدك؟

نود منك أن تعرفينا على السفرة الرمضانية هناك ؟

وماهي الأكلة المحببة إلى رشيدة فقري وتحرص على تواجدها على مائدة إفطارها ؟

موقف طريف حصل لك في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

كيف تقضي أوقاتك مابين العبادات المختلفة والجوانب الأخرى من الحياة ؟

هل من ضمن الطقوس الرمضانية في بلدكم المحافظة على الإفطار الجماعي ؟

هل تحرصين على زيارة الأقارب / صلة الرحم في رمضان ؟

عادات رمضانية متوارثة يحرص على إحيائها أهل بلدك ؟



شكرا لك

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:21 PM
الأخ الاستاذ / خالد شوملي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في فلسطين حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
كما نود منك أن تحدثنا عن الطقوس الرمضانية للمسلمين في المانيا؟
عرفنا على السفرة الرمضانيةللصائم في ألمانيا ؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل فلسطين على إحيائها في رمضان هناك ؟
أكلة معينة يحرص أخيناخالد على تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومو عن الكتابة في رمضان ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث لخالد شوملي في رمضا ن ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:27 PM
أهلا بالأستاذ / المصطفى فرحات في بيت صدانا الرمضاني
ومع دردشتنا الرمضانية هنا
وكل عام وأنت بخير

حدثنا بشي من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في المغرب .و منطقة سكنك ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية المغربية ؟
عادات متوارثة لايزال محافظ عليها المجتمع المغربي ؟
هل هناك موقف طريف حدث لك في رمضان ترغب في سرده ؟
مما تتكون مائدة اللإفطار في بيت أخي العزيز الأستاذ / مصطفى فرحات ؟
شخص عزيز تحرص على تواجده على مائدة إفطارك ؟
وماهي الأكلة التي تحرص على تواجدها على السفرة الرمضانية ؟
حدثنا عن ممارسات رمضانية جميلة يهتم بها فرحات ؟
هل أنت هواة الكتابة في رمضان ؟
جدولك الرمضاني ؟
عرفنا على رمضان وكيف يراه مبدعنا مصطفى؟


شكرا لك

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:31 PM
الشاعر أ / نوزاد جعدان
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني تهنئة خاصة بمناسبة شهر رمضان
وكل عام وأنت بخير

حدثنا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في سوريا ؟

كيف تقضون أيام وليالي شهر رمضان ؟

كيف تقسم وقتك في رمضان مابين العبادات المختلفة ومشاغل الحياة الأخرى ؟

هل من عادات رمضانية تقومون بها كمثل الإفطار الجماعي ؟

قدر استطاعتك ضع لنا برنامجك اليومي الرمضاني ؟

هل لنا بمعرفة السفرة الرمضانية للسوريين ؟

هل من عادات رمضانية يحرص على إحيائها المسلمون هناك ؟

شخص مقرب تحرص على تواجده على مائدتك الرمضانية ؟

مواقف رمضانية طريفة حدثت لك وماتزال في الذاكرة ؟

شكرا لك
</b></i>

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:36 PM
بكل الود يسرنا استضاقة الأخت الكريمة أ / أمل محمد
أهلا بك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الخفيفة في دعوة على السحور
حدثينا بشيء من التفصيل عن الطقوس الرمضانية في سلطنة عمان ؟
عرفنا بالسفرة الرمضانية العُمانية ؟
هل من عادات شعبية رمضانية قديمة يحرص على إحيائها أهل عمان؟
شخص تحرص اختنا امل على تواجده على مائدتها الرمضانية ؟
ماذا عن الإفطار الجماعي في عمان ؟
موقف طريف حدث في رمضان مازال في الذاكرة ؟
ماذا يعني لك رمضان بإيجاز ؟

شكرا لك

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:41 PM
أ / محمد بوحوش
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ودعوة على السحور
اسمح لنا أن نصحبك معنا في هذه الدردشة الرمضانية الخفيفة

ماذا عن الطقوس الرمضانية في الجمهورية التونسية حدثنا بشيء من التفصيل عنها ؟
عرفنا على السفرة الرمضانية التونسية؟
هل من عادات شعبية رمضانية يحرص أهل تونس على إحيائها في رمضان ؟
أكلة معينة يحرص أخانا بوحوش تواجدها على مائدة إفطاره ؟
حدثنا عن أجمل رمضان عشته للآن متى ؟ ولماذا ؟
هل تحرص على تواجدك في تونس في رمضان لخصوصية هذا الشهر أو ليس مهما إن كنت في الوطن أو خارجه
من منطلق رمضان واحد في كل بلاد المسلمين ؟
هل أنت من متابعي الفضائيات والبرامج المختلفة ثقافية ، دينية ، مسلسلات وغيرها ، وأي البرامج يستهويك متابعته ؟
هل تكتب الشعر في رمضان أو أنت ممن يصومون في هذا الشهر عن الكتابة ؟
بكل صدق متى صمت رمضان لأول مرة ؟ وهل أفطرت خفية ؟
موقف طريف حدث للأستاذ / محمد بوحوش في رمضان ؟

شكرا لك
</b></i>

عائشة الفزاري
09-01-2010, 04:49 PM
الأخ الكريم أ / أحمد البقيدي
يسرنا استضافتك في بيت صدانا الرمضاني ومع دردشتنا الرمضانية الخفيفة
كل عام وأنت بخير

يسرنا يافاضلي أن نتعرف من خلالك على الطقوس الرمضانية في المملكة المغربية
ماهي العادات الرمضانية المتوارثة هناك ؟
ماهي الأكلات التي يحرص أهل بلدك على تواجدها على مائدة الإفطار ؟
مما تتكون السفرة الرمضانية في حيك السكني / مدينتك ؟
ومالذي يحرص على تواجده أ / أحمد وأسرته في رمضان
ماذا عن إقامة الموائد الرمضانية الخيرية، هل يحرص عليها أهل الخير في بلدكم ؟
أذكر لنا بعض مااعتاده الكبار قديما ومايزال قائما حول طرق الاحتفاء برمضان والاستعداد له ؟
هل للأطفال في المغرب طقوس رمضانية وهل من احتفال أسري للطفل الصائم ؟
موقف طريف حدث في رمضان ومايزال في الذاكرة ؟

شكرا لك

</b></i>

عائشة الفزاري
09-01-2010, 05:13 PM
أ / هزابرة محمود
أهلا بك مجددا في دردشتنا الرمضانية الخفيفة
برأيك لماذا الكل يجمع على أن رمضان قديما كان الأجمل ؟
ماأهو جمل رمضان عشتته للآن متى ؟ ولماذا ؟
عادة محببة إلى نفسك في شهر رمضان تحرص على القيام بها ؟
عمل مهم لم تقم به هذ السنة و تعزم على القيام به في رمضان القادم إن شاء الله تعالى ؟
بما أن رمضان شهر القرآن وبعيدا عن ختمك للقرآن .... سورة ، آية تحب قراءتها دائما وترددها بينك ونفسك؟
كيف هو جو العائلة عندك في رمضان هل تشعر بأنه أحلى وله طعم ثاني عن باقي الشهور ؟
أطفالكم ماذا تعلمونهم في رمضان ؟
هل تفضل السهر في رمضان مع عائلتك أكثر أم أصدقائك ؟
لو سألناك كيف تحب أن يكون رمضان ماذا ستقول ؟
قارئك المفضل ؟
هل من سلبية معينة تحاول التتخلص منها في رمضان ؟
مالفرق بين أي أكلة تأكلها في رمضان وبينها في الأيام العادية ؟
هناك الكثير من الجمال في شهر رمضان يرغب الانسان التحدث عنه ووصفه للآخرين
لذا سنخصص هذه المساحة " ___________ " الخاصة للأخ الكريم أ / هزابرة محمود للحديث / الدردشة
تفضل
http://lmada.com/vb/mwaextraedit4/extra/18.gif