عدد الضغطات  : 4938
 
 عدد الضغطات  : 4970  
 عدد الضغطات  : 1142  
 عدد الضغطات  : 17700  
 عدد الضغطات  : 5134  
 عدد الضغطات  : 9416

الإهداءات

آخر 10 مشاركات
نفحات المروج Meadow Breezes (الكاتـب : محمود عباس مسعود - مشاركات : 744 - المشاهدات : 35089 - الوقت: 03:14 AM - التاريخ: 02-25-2020)           »          تخاريف عربي - عبدالناصر البنا (الكاتـب : عبدالناصر البنا - مشاركات : 1489 - المشاهدات : 140277 - الوقت: 07:12 PM - التاريخ: 02-24-2020)           »          يوميات في حياة صداني/ة (الكاتـب : عروبة شنكان - مشاركات : 14 - المشاهدات : 434 - الوقت: 04:38 PM - التاريخ: 02-23-2020)           »          بوح منتصف الليل (الكاتـب : أسماء صقر القاسمي - مشاركات : 890 - المشاهدات : 152414 - الوقت: 01:15 AM - التاريخ: 02-23-2020)           »          إستراحـــــــــة يوم الجمعة (الكاتـب : عبداللطيف المحويتي - آخر مشاركة : غادة نصري - مشاركات : 1801 - المشاهدات : 187296 - الوقت: 03:12 PM - التاريخ: 02-21-2020)           »          جولة في ذكريات رجل! (الكاتـب : عروبة شنكان - مشاركات : 0 - المشاهدات : 75 - الوقت: 03:26 AM - التاريخ: 02-21-2020)           »          بندر عبد الحميد .. في مقبرة الغرباء. (الكاتـب : عروبة شنكان - مشاركات : 2 - المشاهدات : 41 - الوقت: 10:56 PM - التاريخ: 02-20-2020)           »          لعينيك اللغة الأولى شعر : مختار عيسى / حسن حجازي (الكاتـب : حسن حجازى - آخر مشاركة : غادة نصري - مشاركات : 1 - المشاهدات : 54 - الوقت: 07:52 PM - التاريخ: 02-20-2020)           »          أحاديث ،، أقوال ،، حكم .... (الكاتـب : غادة نصري - مشاركات : 14040 - المشاهدات : 654966 - الوقت: 02:02 AM - التاريخ: 02-20-2020)           »          ملامح شعر زينهم الدوي ترجمة للأنجليزية حسن حجازي حسن (الكاتـب : حسن حجازى - مشاركات : 0 - المشاهدات : 64 - الوقت: 01:20 AM - التاريخ: 02-20-2020)

تقييم هذا المقال

ساهر بمطاعمنا ضرورة ملحة.

أضيفت بتاريخ 11-18-2014 الساعة 06:38 PM بواسطة فوزي بليله

بعد الحملات المكثفة التي قامت بها بلديات مدن المملكة وإقفال مطاعم وبوفيهات بأعداد هائلة نستغرب أين كانت هذه الحملات من السابق؟، هل هذه الحملات سوف تستمر؟ وإلى أي مدى يتم تطبيق العقوبات المفروضة على تلك المطاعم؟.

ثم نتسأل عن شروط السلامة المتخذة حول عدم تكرار مثل تلك المخالفات وهل هي كافية أم تحتاج إلى إعادة نظر؟

حقيقة أتمنى أن يكون هناك شرطاً من شروط الموافقة على إنشاء أي مطعم أو حتى كافتيريا صغيرة أو أي منشأة تقوم بتقديم خدمات الأطعمة أن يتم وضع كاميرات بداخل موقع إعداد الوجبات ترصد طريقة إعداد الوجبة وكاميرا أخرى بالمستودع الخاص بالتموين ويتم ربطها إلكترونياً عبر موقع إلكتروني خاص بالمنشأة مزود برقم سري يستطيع من خلالها المسئول عن صحة البيئة بمراقبة إعداد وتجهيز الأطعمة وكذلك مراقبة مستودع التموين عن بعد، كما يتم حفظ لقطات الفيديو وبشكل يومي وعلى مدار 24 ساعة وسبعة أيام وتخزينها عبر وسائط التخزين المختلفة ومن ثم يتم تسليمها للجهات المختصة بالأمانة لتقوم بمراجعتها ومن ثم التأكد من خلو مستوع التموين من الحشرات والقوارض، والتأكد من نظافة إعداد الوجبات ومكان إعدادها.

وليس معنى ذلك أن تختفي الجولات الميدانية ولكنها سوف تستمر وبشكل دوري إضافة إلى مراجعة ما تم تصويره خلال شهر كامل ورفع تقرير بذلك.

قد يظن البعض بأن هذه الفكرة صعبة أو شبه مستحيلة ولكنها بغاية البساطة فنحن نعيش في عصر التكنولوجيا وأصبحت كاميرات المراقبة عن بعد متوفرة بشكل كبير جداً.

نعم نحن نحتاج إلى المراقبة لأن هناك فئة لم تراقب ضميرها في صحتهم أولاً ثم صحة المستهلكين فباعته مقابل حفنة من الريالات ليتم صرفها على الأهواء.

فما هو ذنبي أن أدفع مبالغ طائلة وبمطاعم شهيرة ومن ثم أتسمم غذائياً أو أُصاب بأمراض معدية.

ختاماً على كل صاحب عمل أن يراعي الله في عمله ويتقنه وليعلم بأن الله يراه ودمتم مشرقين.
أضيفت فيغير مصنف
المشاهدات 1768 التعليقات 0 إرسال المقال إلى بريد
مجموع التعليقات 0

التعليقات

 

الساعة الآن 04:57 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
By: Host4uae.ae


HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع ما يكتب فى مؤسسة صدانا يعبر عن وجهة نظر كاتبة فقط ولا يعبر بالضروره عن وجهة نظر إدارة الشبكة

a.d - i.s.s.w

جميع الحقوق محفوظة لصالون صدانا الثقافي 2018 ©