عدد الضغطات  : 4256
 
 عدد الضغطات  : 4436  
 عدد الضغطات  : 681  
 عدد الضغطات  : 17103  
 عدد الضغطات  : 4608  
 عدد الضغطات  : 8846


العودة   الصالون الثقافى لصدانا > سكون الروح > على رصيف مقهى

على رصيف مقهى رصيف بلا ملامح.... فنحان قهوة بعيد عن صخب الحياة..إسترح وضع ما شئت ضمن شروط الموقع

الإهداءات

آخر 10 مشاركات
قصيدة رثاء في الفقيد فهد الحضبي (الكاتـب : عبدالله الحضبي - آخر مشاركة : عبدالناصر البنا - مشاركات : 1 - المشاهدات : 76 - الوقت: 05:51 AM - التاريخ: 08-21-2019)           »          رباعيات (الكاتـب : بغداد سايح - مشاركات : 2516 - المشاهدات : 84698 - الوقت: 03:56 AM - التاريخ: 08-21-2019)           »          في ميلانو (الكاتـب : عروبة شنكان - مشاركات : 2 - المشاهدات : 138 - الوقت: 12:51 AM - التاريخ: 08-21-2019)           »          لتاب الله عليكم (الكاتـب : غادة نصري - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 11:07 PM - التاريخ: 08-20-2019)           »          قصة زيد بن حارثة (الكاتـب : غادة نصري - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 11:06 PM - التاريخ: 08-20-2019)           »          كل ما لا تستعمله زوجتي (الكاتـب : نبيل عودة - آخر مشاركة : غادة نصري - مشاركات : 2 - المشاهدات : 118 - الوقت: 10:17 PM - التاريخ: 08-20-2019)           »          بتدور علي ايه عندك ؟ (الكاتـب : عبدالناصر البنا - مشاركات : 7 - المشاهدات : 90 - الوقت: 09:57 PM - التاريخ: 08-20-2019)           »          وللبيت المرتجل سؤال (الكاتـب : بغداد سايح - مشاركات : 373 - المشاهدات : 15634 - الوقت: 08:07 PM - التاريخ: 08-20-2019)           »          رسائل واردة (الكاتـب : ذكرى لعيبي - مشاركات : 14199 - المشاهدات : 709654 - الوقت: 01:11 PM - التاريخ: 08-20-2019)           »          النخلة (الكاتـب : جاسم القرطوبي - آخر مشاركة : ذكرى لعيبي - مشاركات : 2 - المشاهدات : 46 - الوقت: 12:53 PM - التاريخ: 08-20-2019)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-10-2019, 03:04 PM   #171
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي عمل حلويات



الحلويات تُعدّ الحلويات من المأكولات المُحببة لجميع الأفراد، وتختلف أطباق الحلويات في مكوناتها وطريقة إعدادها، وتنتشر في أرجاء العالم أجمع بأشكالها وأنواعها المُختلفة، فمنها الحلويات الغربية، والحلويات العربية، وبعضها يتمّ تناولها باردةً أو ساخنةً. وهنا عمل حلويات :


 

رد مع اقتباس
قديم 08-16-2019, 01:19 PM   #172
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي حلى السميد



عمل حلى السميد المحموس بالقشطة المكونات كوبان من السكر الناعم. كوبان من السميد الخشن. علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ. كوبان من الحليب البودرة. 10 حبات من الجبنة المكعبات وزن الحبة 16 غ. علبة وثلث من الحليب المركز والمكثف وزن العلبة 397 غ. طريقة التحضير نضع الحليب البودرة والسميد في قدر على النار ونقلب جيدًا حتى يتحمص الحليب والسميد ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق حتى يتغير لون الحليب والسميد. نضيف السكر ونقلبه مع الحليب والسميد، ونحركه حتى يذوب السكر. نرفع القدر عن النار ثم نضيف علبتين من القشطة، ونعجن المكونات مع بعضها البعض ثم نسكب الحلى في صينية لها حواف عالية ونسوي سطحها من خلال إمالتها لليمين واليسار. نضع في الخلاط مكعبات الجبنة والحليب المكثف والمحلى ونخلط جيدًا. نضع مزيج الحليب والجبنة فوق طبقة السميد. نحمي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية بحيث نشعله من الأعلى. ندخل الصينية في الفرن بحيث تتحمر من الأعلى فقط ونتركها مدة عشرة دقائق ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا. نغلف الصينية ونغطي وجهها. نضعها في الفريزر مدة نصف ساعة ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين، ثم نخرجها من الثلاجة ونقطعها لمربعات صغيرة.


 

رد مع اقتباس
قديم 08-16-2019, 01:31 PM   #173
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي دجاج في الفرن



طريقة عمل دجاج بالفرن من أهمّ الوصفات التي تحب السيدة في بداية دخولها إلى عالم الطبخ أن تتعلّمها هي وجبة الدجاج المحمر في الفرن، وللحصول على أفضل النتائج في حال اخترت دجاجة كاملة لهذه الوجبة اختاري أن تكون من الحجم الصغير أو يمكنك تقطيع الدجاجة لقطع أو شرائها مقطّعة، فهذه الوصفة تناسب جميع الأنواع مع أنّني سأذكرها الآن للدجاجة الكاملة، ويفضّل الحصول على صينيّة الدجاج من الأسواق وهي صينيّة عاديّة لكن يوجد في منتصفها جزء مرتفع كما البركان لرفع الدجاجة عليه لتتحمّر من كافّة الجهات، وتوضع الدجاجة في هذه الصينيّة واقفة بشكل رأسيّ، فيما مضى كانت سيّدات المنازل يطهون هذه الوجبة بوضع الدجاج في أواني المشروبات الغازيّة الزجاجيّة بعد أن يضعون فيها الماء المملح لتتوزّع الحرارة ولا تنكسر الزجاجة، لكن الصواني الموجودة في الأسواق تفي بالغرض الآن وأكثر أماناً وراحة في الاستعمال، وهذه الكمّيّة تكفي شخصين ويمكن مضاعفتها للولائم بالطبع وهنا دجاج في الفرن :


 

رد مع اقتباس
قديم 08-16-2019, 01:39 PM   #174
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي سلطة الشمندر



الشمندر يعتبر الشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة نوع نباتي جذري درني، ولونه أحمر غامق، وهو ينمو بالمناطق الدافئة، يستخدم الشمندر بالعديد من الأكلات والسلطات ويضاف الشمندر للعديد من المخللات البيضاء، مثل مخلل الزهرة، واللفت، والملفوف، ليعطيها اللون الزهري وبعض الحموضة. أصناف سلطات الشمندر سلطة الشمندر بالرمان. سلطة الشمندر بالخضار. سلطة الشمندر بالبصل. فتوش اللبن والشمندر. سلطة الشمندر بالمايونيز. سلطة الشمندر والذرة. وهنا سلطة الشمندر :


 

رد مع اقتباس
قديم 08-16-2019, 01:46 PM   #175
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي حلويات سهلة التحضير بالصور



حلويات سهلة التحضير بالصور :
المقادير ملعقة شاي صغيرة من السكر. نصف ملعقة شاي صغيرة من الخميرة. كوبٌ من الماء الفاتر، وكوب آخر من الطحين. كوبين اثنين من السميد. كوبين اثنين من الحليب السائل فاتر السخونة. ملعقة شاي صغيرة من كربونات الصودا. ملعقة شاي صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير نبدأ عزيزتي بإضافة المقادير معًا مع التحريك المستمر؛ حتّى نحصل على خليط لزج، ثمّ نغطي الخليط حتّى يخمر، ونبدأ بسكب مقدار كوب فوق مقلى تيفال، انشلي شرائح القطايف فور نضوجها، ومن ثمّ استخدمي الحشو التي تفضلين، قدّميها باردة مع العسل، هنيئًا لك ولأطفالك وضيوفك. القشطلية بالعصير تكفي هذه الوصفة عدد ثمانية من الأشخاص. المقادير قطر. سكر (مقدار ربع كوب). دقيق الذرة (مقدار كوب). ماء -لإذابة الدقيق- (مقدار نصف كوب). ماء زهر، ماء ورد (مقدار ربع كوب). عصير فواكه، أو أي نوع عصير (ثمانية أكواب). طريقة التحضير بعد أن تذيبي دقيق الذرة بالماء قومي بإضافة العصير و السكر و ضعيهم ععلى نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيفاً قومي بعدها بإضافة ماء الزهر أثناء ذلك حضري الصحون التي تريدين سكب الخليط فيها و ضعي الخليط في تلك الصحون التي قمت باختيارها ثم أديري القطر حسب الرغبة،يقدم بارداً و بالهناء و الشفاء.


 

رد مع اقتباس
قديم يوم أمس, 10:04 AM   #176
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي كنافة



تُعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر أنواع الحلويات في الشرق الأوسط، وتُعرف باسم الكنافة النابلسيّة نسبةً إلى مدينة نابلس في فلسطين، وقد دخلت موسوعة غينيس عام 2009 ميلاديّة عندما حضّر أهالي نابلس أكبر طبق من الكنافة بوزن 350 كيلوغراماً، وتوجد أنواع كثيرة منها؛ كالخشنة،كنافة الناعمة، والمبرومة.


 

رد مع اقتباس
قديم يوم أمس, 10:10 AM   #177
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي اكل صيني



يشتهر المطبخ الصيني او اكل صيني بأطباقه اللذيذة وبنكهته المميزة، وهو منتشر بمختلف أنحاء العالم، وأكثر ما يميز مأكولاته أنّ طعمها حار، وتختلف مقبلاته بين الطعم الحار والحلو والحامض، ويمتاز بسهولة تحضيره، وتوفر مكوّناته في جميع الأسواق .


 

رد مع اقتباس
قديم يوم أمس, 10:19 AM   #178
نجاة عبدالصمد
صداني


الصورة الرمزية نجاة عبدالصمد
نجاة عبدالصمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4201
 تاريخ التسجيل :  25 - 1 - 2019
 أخر زيارة : يوم أمس (10:19 AM)
 المشاركات : 410 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي طريقة البراونيز



يعتبر البراونيز إحدى حلويّات المطبخ الأميركي المحبّب على قلوب الكبار والصغار، وتختلف طريقة البراونيز وتتعد وهي من الحلويّات سهلة التحضير واللذيذة أيضاً، يقدّم البراونيز في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي : 25 دقيقة الكمية : 6 - 8 أشخاص المستوى : سهل.


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:09 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
By: Host4uae.ae


HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع ما يكتب فى مؤسسة صدانا يعبر عن وجهة نظر كاتبة فقط ولا يعبر بالضروره عن وجهة نظر إدارة الشبكة

a.d - i.s.s.w

جميع الحقوق محفوظة لصالون صدانا الثقافي 2018 ©