فوائد معالج الطعام الحديث لمطبخك

جيد الغذاء النظيف
أنا أعلم ، أنا غبي ، على سبيل المثال ، وأظهر مع خبز الكوسة؟ يجب منعي من التدوين ، لكن في الحقيقة ، هذا ليس كثيرًا لأغراض التدوين ولكن لأغراض الأرشفة ومعالجة النصوص. أعني ، ليس لدي حتى صورة جيدة! (لكنني اكتشفت كيفية استخدام تلك الكاميرا المزعجة والتي لا قيمة لها تقريبًا أعلى شاشتي.) نعم ، عرجاء للغاية. ولكن لدي أسبابي.
لمقارنة أفضل محضرة و معالج طعام للطبخ من أفضل 10 ماكينات كيتشن ماشين عبر موقع سوق دوت كوم و موقع أمازون العالمي اضغط هنا للدخول الى موقع الزعيمات للتقييم
أولاً ، لدي جهاز كمبيوتر محمول جديد بدون برنامج معالجة الكلمات عليه ، لذلك أنا أستخدم هذا. ثانياً ، جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بي ليس في زنزانة (مثل الديناصورات) ، لذا يمكنني استخدامه دون التعرض للنفي من المملكة والخوف من أنني لن أرى الشمس مرة أخرى. ثالثًا ، لديّ مجموعة من الأشياء التي بدأت في الاستيلاء على منزلي في الصيف ، لذلك فإن اختبار هذه الوصفة حتى الموت يعطيني مشروعًا مثمرًا. رابعًا ، هذا مجرد تجسيد أول لي من هذه الوصفة. أعدك ، أنا سوف العبث ثلاث مرات على الأقل. لا يبدو أنني أساعد نفسي ، على الرغم من أن أطفالي يعشقون هذه الوصفة ولم تكن لزجة أو حلوة أو طرية أو مفرطة في الأكل. كان مجرد حق. وأخيرًا ، بما أنني سأحذف جرس الباب من هذه الأشياء بحجم نادي الفايكينغ الضخم ، فإن أقل ما يمكنني فعله هو تقديم وصفة لذيذة وصحية لاستخدامها. نعم ، ليس هناك من يدعي أنه شخص آخر يتركهم. أنا الطالب الوحيد الذي يذاكر كثيرا في مجتمعنا المستقل الذي يضم حديقة ، لذلك من الواضح.
2 ج. كوسة مبشورة (تم إزالة اللب إذا كان كبيرًا ، أو اتضح أنه مخرم)
1 ج. رقائق الشوكولاته ، والجوز المفروم / البقان ، أو الفواكه المجففة ، اختياري
أعود إلى هنا لأن الحياة أبسط هنا والآن أحتاج إلى مزيد من البساطة. إذا كنت بحاجة إلى وصفة ، فيجب أن تظل قابلة للبحث ويمكن أن تجدني دائمًا على صفحة Facebook الخاصة بي. سأظل مدونًا غائبًا ، لكن مشاركاتي ستظل قائمة!
صيف سعيد. نحن في عطلة طويلة إذا كان أطفالي يمكن أن يتمتعوا بالصحة بسرعة كافية!
-Amanda
أهلا بك!!! لقد فعلتها. هل أنت محشوة حتى الآن؟ لقد بدأت للتو وأنت ممتلئ بالفعل؟ حسنًا ، لن يساعدك هذا كثيرًا لأنه يشبه العشاء تقريبًا بنفسه ، ولكن نظرًا لأنه افتراضي ، لن تمتلئ عيناك. كما كتبت هذا ، أدركت أن هذا يشبه المدونين prom for food ، أليس كذلك؟ اللحظات ، وأنا أتكلم الجنون! لكن فكر في الأمر ، لقد لبسنا أنفسنا في أرقى ملابسنا ، وأمضينا ساعات في شعرنا ، ونلتقط صوراً ، وألقينا كل الحذر على الريح. هذا ينبغي أن يكون متعة…
في التفكير ، أتمنى أنه بدلاً من الذهاب إلى حفلة موسيقية في المدرسة الثانوية ، كنت أذهب للمشي لمسافات طويلة. اذا اليوم
نحن في برايس كانيون اليوم نتحقق من القلنسوات والصخور الحمراء والأشياء ، أو هكذا آمل. إنها لحظة أخيرة ، وهناك حاجة ماسة إليها ، وهي جزء من محاولتنا لجعل الحياة أكثر أصالة ، لكن رحلات اللحظة الأخيرة تتطلب الكثير من العمل المحموم
إنني أتسكع في المنزل مع ثلاثة أطفال مرضى ، أستمتع تمامًا بـ VVP ، لكنني أمضيت الأسبوع في التخطيط لعطلة عائلية ممتعة (وفشلها مؤقتًا على الأقل). في خضم كل هذا التخطيط ، كان لدي إدراك صادم قبل بضعة أيام أنه على الرغم من صنع الخبز عدة مرات في الأسبوع ، لم يكن لدي أي شيء جاهز للحضور. مجموع حزب كريهة. وكان زوجي قد قام بالفعل بتصوير وتصويره واستمتاعه بحجية الزنجبيل الأصلي وهو مبتدئ في المدونات.
لذلك أغلقت عيني ضيقة حقا وتخيلت ما سيكون لذيذ. وركضت إلى الأمام واخترت بعض الأعشاب. وبينما صنع أطفالي الخيام من البطانيات والمنازل خارج الكتل ، صنعت الخبز مما كان لدينا. و doggoneit ، إنه لأمر مدهش!
اعتراف: كان لدي خطط كبيرة لإظهار كيف يتم ذلك على الشواية. أعني ، إنه موسم شواء ، موسم حار ، لا يوجد به موسم مكيف جيد ، لذلك كنت سأجعل الجميع سعداء بـ BREAD ON THE GRILL! لكن للأسف ، نفدت من البروبان أثناء التسخين. لذلك ، مملة خبز الفرن هو عليه. ومع ذلك ، فشل شيء الخبز المنتفخ بأكمله لأنني اضطررت إلى إعادة التسخين بشكل جيد وبصحة جيدة ، دعنا نقول فقط ، لقد توقف توقيت بلدي - أبدا جيد مع الخبز. على أي حال ، ابحث عن الخبز المشوي في وقت لاحق هذا الربيع. سوف أتقن ذلك ، على الأقل بالنسبة لي.
هيربي زيتون طماطم كيل (أو رولز)
العائد: اثنين من أرغفة متوسطة أو 18 لفات (أو أي كومبو آخر)
6 ج. طحين (2 ج. خبز + 4 ج. قمح أبيض كامل + 1-2 ت. جلوتين حيوي لتعويض دقيق القمح الكامل)
3 T. الارتفاع السريع / الخميرة الفورية
3 ت. ملح
2 ت. سكر
زيت زيتون أو ماء لسعل اللفت
3-4 طن أعشاب طازجة مفرومة (استخدمت قطعًا متساوية من إكليل الجبل والزعتر والثوم)
1/3 -. ج. الزيتون الأخضر المفروم
¼ ج. طماطم مجففة مقطعة (مجففة إذا كانت جافة ، تشطف إذا كانت معبأة بالزيت)
في الخلاط الخاص بك ، خلط الدقيق والخميرة والملح باستخدام خطاف العجين. مع الخلاط على الأقل ، يضاف 2 كوب من الماء الدافئ والسكر وتخلط حتى يجتمع العجين للتو. دون تفكيك كل شيء ، قم بتغطية الوعاء بلفافة بلاستيكية أو منشفة واتركها تستريح لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك.
بينما يستريح العجين ، قلل بسرعة اللفت حتى تصبح خضراء زاهية وعطاء قليلاً.
اعجن العجينة على سرعة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة ومرنة ، أضف المزيد من الماء أو الدقيق حسب الحاجة. يجب أن يكون العجين مبتذلًا جدًا ، لكن لا يزال يجب مسح جانبي الوعاء. أضف الأعشاب والزيتون والطماطم والكرنب المطبوخ إلى وعاء الخلاط ودلك على نار هادئة حتى تمتزج.
اقلب العجينة على بساط خبز من السيليكون أو على سطح مطحون ودلك فقط حتى يجتمع كل شيء في كرة. ضعي العجينة في وعاء كبير مملوء بالزيت ولفه بإحكام في غلاف بلاستيكي. اتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف ، من ساعة إلى ساعة ونصف.
اقلب العجين للخارج على سطح عملك وافركه برفق - قاتمة ، هريس ، أيا كان. اقسم إلى قسمين وأما اللف إلى لفات ، أو شكل بعناية إلى كرتين ضيقتين. لفات ، إما الفضاء على ورقة الخبز تصطف مع شهادة جامعية / Silpat ، أو نستله بشكل جيد في مزيت طفيفة 8 × 8 (9) أو 9 × 13 (18) ؛ لبولز ، مكان على شهادة جامعية أو حصيرة سيليكون الخاص بك. غطي غطاءً خفيفاً بلف بلاستيكي واتركه يرتفع مرة أخرى حتى يتضاعف لمدة ساعة تقريبًا.
سخن حجر الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل إن أمكن في 500 فهرنهايت. أضف الماء الساخن إلى مقلاة التحميص على الرف السفلي ووضع الخبز / لفات في الفرن على حجر البيتزا الخاص بك. إذا كان على الرق ، اتركه هناك واتركه يخبز بهذه الطريقة. اخبزي بساخنة حتى تصبح ذهبية وذهبية ، ثم اخفض درجة حرارتك إلى 400 فهرنهايت ، اخبزيها من 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية وجميلة.
اتركها لتبرد حتى تبرد ، أو لا تحبني وتمزق وتغمس بزيت الزيتون المحمّل بالسعرات الحرارية. الأمر يستحق ذلك تمامًا.
شكرا لزيارتكم! كان جميلا بعد زيارة. المحطة التالية ، المزيد من الخبز ، ثم العديد من تخصصات VVP.
شارك هذا:
مثله:
مثل التحميل ...
لذا ، فإن هذه الوصفة كانت في طور الإعداد لشهور ، مما يعني أنني قد صنعتها منذ شهور. بعد قولي هذا ، ربما فقدت آخر طفل عنيد - خمسة ولكن بالنسبة لهذه الكعكة. ربما أكون قد حصلت على المزيد من النوم. لكنني لم أكن أسعد. كما ترى ، هناك شيء رائع حول هذا اللذيذ الذي لم يسبق له مثيل (إلا إذا كنت تفسده مثلما فعلت مرة واحدة ، ولكني ألوم على إضافة مسحوق الكاكاو - الذي طلبته فتاة عيد الميلاد لكن ليس جيدًا ، واستبدال الفراولة المجمدة عندما وجدت الفراولة JUST BOUGHT الخاصة بي كانت متعفن).
لذا دعني أخبرك عن هذه الكعكة. لقد بدأت منذ وقت طويل قبل إجراء التغيير ". كان يحتوي على البيض والقشدة الحامضة والزبدة وكل ذلك الطحين الأبيض اللذيذ ، لذلك بالطبع كان لذيذاً. أضع العنب والخوخ في المنتصف مرة واحدة وهاجمت زوجي عندما طلب بعض الشيء. وبعد ذلك ، تم دفع الوصفة إلى أسفل الكومة لأنني لم أكن على استعداد لمعرفة هذا الأمر.
حسنا ، لقد فعلت ذلك أخيرا. وفي كل مرة أستخدم فيها الفراولة لأنها نبتة وكلها مليئة بالوجبات اللذيذة. لقد قرأت في الماضي عن أشياء تذوقها التشويش ، ولم تكن جيدة. أنا لا أحب معظم المربى. ولكن هذا هو مختلف gooey لا مثيل لها ، حلوة ، الفراولة التشويش. فقط صدقوني ، تريد بعض.
نظرًا لأنني جربتها بعدة طرق مختلفة ، فسوف أدرج جميع الخيارات العملية مع أفضل الخيارات أولاً. سوف أضع المكونات غير النباتية لك ، لأن زبدة المذاق أفضل من البدائل. هم ، بعد كل شيء ، بدائل ". (يبدو أن الحنك لا يزال يزيل السموم وربما يكون في بقية حياتي).
ملاحظة سريعة على الدهون: الزبدة ، وزبدة نباتية / توازن الأرض / السمن النباتي ، وزيت جوز الهند ، وزبدة جوز الهند كلها خيارات لذيذة ، لكن من الواضح أن لكل منها نتيجة مختلفة. أود أولاً التمسك بزبدة نباتي محلية الصنع ، ثم زيت جوز الهند / ميزان الأرض ، ثم زبدة جوز الهند. زبدة جوز الهند تصنع كعكة أكثر كثافة - لا تزال لذيذة ، ولكن مختلطة نصفين مع زيت جوز الهند ، يمكن أن تكون جيدة وأرخص من الغواصات.
أوه نعم ، إنها كعكة قلبية مكسورة لأنني لا أستطيع ، على مدى حياتي ، إخراجها من المقلاة دون استراحة قصيرة على الأقل ، وأحيانًا تكون كبيرة. ولكن عند استخدام الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ ، فهذا ليس بالأمر السيئ (باستثناء عندما آكل جميع الأجزاء المكسورة ...) ومن اللافت للنظر أنه يظل معًا كما هو.
جيمي المكسور كعكة القلب
3 بويضات بديلة مكافئة: 1 ½ T. Ener-G + 6 T ماء دافئ ؛ 3 ر بذور الكتان الأرض + 6 ر ماء دافئ
2 درجة مئوية دقيق: 1 درجة مئوية كاموت + 1 ج. القمح الكامل (المعجنات) ؛ الخيارات: الفرعية دقيق الشوفان ، كل الدقيق الخالي من الجلوتين
1 طن صودا الخبز
1 طن مسحوق الخبز
1 ت. قرفة مطحونة
¼ ج. حبيبات السكر
الاتجاهات:
1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). قم بإدخال الشحوم برفق في وعاء واحد ، لكن لا تقم بدقيقها. (حاولت وفعلت أشياء سيئة.)
2. كريم معا 1 ج السكر مع الزبدة ". يُضاف القشدة الحامضة والبيض ويُضرب جيدًا حتى يصبح خفيفًا. يُضاف الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح ، ويُخلط المزيج حتى يُضاف. ضجة في الفانيليا والجوز.
3. الجمع بين remaining كوب المتبقية من السكر مع القرفة.
4. صب نصف الخليط في المقلاة المعدة. يُضاف الفاكهة ويُرشّ بسخاء مع مزيج سكر القرفة. مع تغطية كعكة العجين المتبقية.
5. أخبز في 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 8 دقائق. انخفاض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ويخبز لمدة 40 دقيقة إضافية.
شارك هذا:
مثله:
مثل التحميل ...
يتم تحميل الإنترنت مع الكثير من المعلومات ، لدرجة أن لدي صعوبة في غربلة. اسمحوا لي أن أنخل قليلا بالنسبة لك. ونأمل ألا تكون سئمًا تمامًا من المواد البيضاء في الجرار منذ أن أواصل نشرها. ولكن لا تقلق ، الطعام الحقيقي قادم. أنا مجرد تمهيد الطريق للعظمة في المستقبل ، مما يتيح لك الأدوات إذا صح التعبير ، لجعل الأشياء الرائعة قريبا.
أولاً ، هل وجدت نفسك في أي وقت تنظف الخزانة أو المخزن الخاص بك وأدركت أن لديك ثلاث علب من مرق الخضار ، أو أن جرة الفلفل الأحمر المحمص التي عرفت أنها عادت إلى هناك قد أمضيت لفترة أطول مما كنت تعتقد - مثل اثنين سنوات؟ هل تعلم أن الأفضل حسب التاريخ ليس دائمًا هو التاريخ النهائي؟ نعم ، ربما تفعل ذلك ، لكن لا يزال لديّ أصدقاء الذين تعتبر هذه معلومات جديدة لهم ، لذا أشاركهم.
*لا يخبرك فقط المدة التي تكون فيها البضائع المعلبة جيدة (في بعض الأحيان سنتين أو ثلاث سنوات!) ، ولكن الفواكه والخضروات أيضًا ، وأي شيء آخر صالح للأكل في مطبخك. هناك الكثير من المعلومات على هذا الموقع ، يمكنك قضاء أيام وربما لا تزال تتعلم شيئًا جديدًا أو جديدًا على الأقل. سأعترف ، هناك العديد من العناصر التي تفتقر ، ولكن الكتالوج يتزايد باستمرار.
لذلك ، إذا وجدت بعد فحص StillTasty أنك ربما لا ينبغي أن تستخدم هذا tempeh الذي انتهى به المطاف في الركن الخلفي من الثلاجة لمدة ستة أشهر ، فهناك موقع آخر كثيرًا. إنه المكان الذي أذهب إليه عندما أدرك أنني أفتقد ما أعتقد أنه عنصر حيوي.
لسوء الحظ ، عنوان URL ليس اسمه ، لكني أحب عنوان URL لأنه من الأسهل تذكره عندما أبحث عن مكون بديل. ليس من السهل التنقل كما أريد ، لكن شريط البحث مفيد للغاية. أحد أفضل الأجزاء هو أن بعض البدائل الموصى بها لها إرشادات توجيهية!
زبدة جوز الهند لتصنع بنفسك: نخب جوز الهند المبشور على نار خفيفة في مقلاة حتى يصبح لونها بني فاتح ، ثم تدحرجه (مع أنه لا يزال ساخناً) في الخلاط حتى يصبح متسقًا من عجينة ناعمة.
لم تكن هناك صور ، ولكن مهلا ، هذه هي اتجاهات واضحة إلى الأمام وأنا لست غبية كما قد أبدو في بعض الأحيان. لذلك ، ألقيت بعض جوز الهند المبشور ، غير المحلى ، المجفف وفعلت ذلك. سخنه وبرزته في Vitamix وبدأ تشغيله. لقد فوجئت بكيفية تحولها من كومة من جوز الهند المجفف إلى كريمي ، فائق الحرارة ، وشبه سائل دهني. لقد كان ما يقرب من اتساق ما يحدث عند خلط نشا الذرة والماء - السائل الصلبة. كان أيضًا يشبه الزبدة جدًا (على الرغم من أنها جوز الهند جدًا) وليس أي شيء تخيلت أنه كان ينبغي أن يعمل. كما تبرد ، تصلب كثيرا مثل زيت جوز الهند ويعمل مثل الزبدة في الوصفات. رائع. صحيح؟
لقد كررت الإجراء منذ ذلك الحين مع قياسات أكثر دقة لتكون أكثر فائدة. أعلم أنني كنت سأقدر المزيد من المعلومات عندما جربتها لأول مرة. لا أعتقد أن الخلاط العادي يمكنه التعامل مع هذا ، وأوصي باستخدام VitaMix لأنني وجدت أن العبث مفيد جدًا. يتمتع BlendTec بالتأكيد بالقوة ، فهو يتطلب المزيد من التوقف والبدء أثناء تحريك المحتويات.
وهنا التفاصيل في شكل أفضل.
نخب جوز الهند
التجويف المبكر لجوز الهند
زبدة جوز الهند جميع مختلطة وذوبان
زبدة جوز الهند محلية الصنع
العائد: 2 كوب
4 ج. تمزيقه ، غير محلى ، جوز الهند المجفف
على نار متوسطة في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، اسمح لجوز الهند بالتسخين الخفيف ، مع التحريك أو التقليب بشكل متكرر لمنع الاحتراق. (الهدف في المقام الأول هو جعله ساخنًا ، لكن القليل من الغثيان من الخبز المحمص يحسن النكهة.) أضف جوز الهند بسرعة إلى خلاط السلطة ، وقم بتشغيله وأعلى. باستخدام العبث إذا كان لديك واحدة ، ادفع جوز الهند إلى الشفرات ، واضبط سرعة الخلاط من أجل الحفاظ على حركة جوز الهند. قد تحتاج إلى التوقف والبدء ، خاصة إذا لم يكن لديك أي تلاعب ؛ نبضها وهز الجرة سيكون مفيدًا! سيستغرق ذلك بضع دقائق وستصبح المحتويات ساخنة ، حيث تصل إلى أقصى درجة من النعومة. سيبدأ جوز الهند في تحريك نفسه عندما يبدأ في التسييل ، وعند هذه النقطة تكون قريبًا منك. توقف من حين لآخر وتحقق من الاتساق - يجب أن يكون سلسًا تمامًا.
مثله:
مثل التحميل ...
لدغات أناناس جوز الهند
إنه موسم السباق مرة أخرى - بغض النظر عن رياضتك. يحدث كل ربيع ، وكما هو الحال في السنوات الأخيرة ، أشعر بالتجاهل. إنه عملي الخاص ، بالطبع ، ويمكنني بالتأكيد أن أجري الجري أو ركوب الدراجات في الجبال ، لكن الآن لست هناك. بصدق ، رغم ذلك ، هتاف لأولئك منكم. سأصل إلى هناك ، لكنني سأكون متأخراً ببضعة أشهر ، وربما تأخرت قليلاً عن السباقات والأحداث (ما لم أضرب بعضًا من خريف الخريف الرائع ، وهو أمر ممكن).
أسفل الأنبوب
بما أنه موسم السباق ، أود أن أشاطركم عضات Pina Coloda Larabar الشهيرة (شبه). حتى أن إيريكا اتصلت بي مرة واحدة ، لذلك أخيراً نجحت في ذلك. إنها ، بالطبع ، تتوقف عن الصفقة الحقيقية ، ولكن إذا كنت تريد حقًا أن تعرف ، فهذه الأمور أفضل. أنا لست من محبي معظم Larabars الحقيقي. إنها حلوة جدًا ، وصمغية جدًا ، وكبار السن جدًا. هذا الشيء الذي يجعل العبوة بأكملها يجعلها مريحة وممتعة ، لكنها ليست لذيذة كما ينبغي.
تجميد الأناناس
لهذا ، ستحتاج إلى مكون قد يكون من الصعب العثور عليه ، كما أعترف. تجميد المجفف الصنوبر. لكن الأمر يستحق البحث ، وأوصي ببعض مواقع تخزين الأغذية. لقد وجدت الألغام من خلال Thrive عندما أزعجوا في Costco ، ولا ، أنا لست مرتبطًا بهم على الإطلاق. ولكن يمكنك أيضًا العثور عليها في Amazon ، وتحقق من متجر الأطعمة الصحية المحلي. يوجد كل شيء آخر عادة في مطبخ كامل الأطعمة يحتوي على نباتات جيد التجهيز. أنا على ما يبدو حقا أحب شرطات (-).
لدغات أناناس جوز الهند
أنا تدحرجت إلى كرات. من أجل التصوير الفوتوغرافي ، ربما ليس أفضل رهان لأنهم يشبهون كرات اللحم ، ولكن من أجل الراحة ، سهل الاستخدام للغاية. أحب أطفالي هذه ، على الرغم من أنني أعتقد أنهم يجدونها حلوة جدًا في بعض الأحيان (لا ، أطفالي ليسوا عاديين) ،
Larabar Base - اللوز والتمر
هذه هي خام ، أساسها النبات ، وخالية من الغلوتين إذا كنت تستخدم مكونات GF ، والتي ينبغي أن تكون. وانهم تدريب ممتاز أو طعام السباق.
العجين"
1 ج. اللوز الخام
¾ ج. تمزيقه جوز الهند المجفف غير المحلى
الماء ، حسب الحاجة
ضع كل شيء في معالج طعامك واتركه ينبض ، ينبض حسب الحاجة. إذا كانت تواريخك ، مثل بلدي ، جافة جدًا ، فأضف القليل من الماء (1 طن في المرة الواحدة) من خلال أنبوب التغذية الخاص بمعالج الطعام لتحريكه. يجب أن تصل الكرة بشكل جيد وتكون فائقة لزجة. إما أن تضغط في مقلاة 8 × 8 مملوءة بالزيت أو مبطنة جيدًا ، أو تبلل يديك وتدحرج إلى كرات. (لقد استخدمت 1 أوقية. مغرفة وهذه أكبر قليلاً مما أريد.) البرد ومقطعة إلى مربعات "1" أو نقل اللدغات إلى حاوية محكمة الإغلاق. استمتع - فهم يحتفظون به لحظة إذا نسيتهم ، لكنني لا أعتقد أنك سوف تفعل ذلك.
شارك هذا:
هل وجدت نفسك تتضور جوعًا في وقت الغداء ، لكن زبدة الفول السوداني والهلام التي تقومين بها لأطفالك تبدو مروعة؟ أنتقل إلى الثلاجة التي تجدها ، حسنًا ، لا شيء. لا شيء سوى حفنة من العشوائية التي لا معنى لها من حيث تناول وجبة عادية؟ أو ربما أنا الوحيد. هذه السلطة هنا هي نتيجة فترة ما بعد الظهيرة ونموذج لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في المستقبل ، عندما تعلم أنك تحتاج إلى الطاقة والقدرة على التحمل التي تأتي من الأطعمة الكاملة ولكن لا يبدو أنها تجمّعها.
أنا أحب كلمة Upcycling. يصف Upcycling كيف تكون أنت وشريكك أكثر من مجموع الجزأين ، أو كيف تحول صندوق حليب اللوز من القمامة المستقبلية إلى مغذي الطيور. بالتأكيد ، أنت ولبنك الحليب الخاص بك كانا عمليين قبل التغيير ، لكنك الآن أصبحت سحريًا. إنها أكثر من مجرد إعادة استخدام.
لذلك ، فالسلطة التي يتم تناولها هي مجرد خلط بين الأجزاء المزدحمة لتكوين تناغم أبيقوري جميل في غضون دقائق. إليك كيف يعمل في منزلي. تحتوي الثلاجة في العادة على حبة مطبوخة ويمكن العثور على العديد من الخضروات المتنوعة. إذا لم تكن معتادًا على تناول الكثير من الخضروات ، فقد حان الوقت لتجربتها. قم بشراء الأشياء التي عادة لن تفعلها عندما تكون معروضة للبيع وجربها. لدي عمومًا أيضًا سلطة صلصة عشوائية جربتها مع أو نوع من صلصة بقايا الطعام. يوجد الآن بلاسم شبه كريمي ووالدورف خام. وأي نوع من الهبي سأكون بدون المكسرات والتوت المجفف المخزن في الزوايا والكراني في مطبخي المجتمعي (إنه مجتمع صغير ، لكن مع ذلك مجتمع)؟
هذا كل ما تحتاجه سلطة الحبوب. وعندما تحريكه معًا ، ستغني العبقري الخلاق بداخلك أغاني السعادة ، سترفع كتلة الكاتب التي ابتليت بها لمدة 12 عامًا ، وسوف يتصرف أطفالك. أو ، ربما ، ستشعر على الأقل أفضل مما لو كنت قد تناولت ساندويتش زبدة الفول السوداني والجيل.
Upcycled سلطة الحبوب ، وهذا التجسد
2 ج. الحبوب المطبوخة - الأرز البني والكينوا والشعير ، whatevs.
1-2 ج. الخضروات النيئة القوية - الجزر ، البصل ، الطماطم ، السبانخ ، الكوسة ، الذرة ، البازلاء ، إلخ.
2 T. المكسرات المفرومة ، pepitas ، أو بذور عباد الشمس
1-2 T. الفواكه المجففة المفرومة - التوت البري ، العنب البري ، الزبيب ، التفاح ، إلخ.
½ ج. (اعط أو خذ) خلع الملابس Pepita Maple Butter (ضعيفة) أو شيء من صنعك.
اختياري: الصلصة ، مكعبات الأفوكادو ، الأعشاب الطازجة ، توابل عشوائية للتزيين
الجمع بين كل شيء ولكن مقبلات ويقلب. مقبلات ، البرد (أنت أو سلطتك ، إما يعمل) والتمتع بها.
قد تلاحظ الأشياء الخضراء رهيبة في الأعلى. لقد كانت محاولة متسرعة ، وربما فاشلة ، لتصنيع صلصة جوز الهند بالكزبرة من كتاب مارك بيتمانز كيفية طبخ كل شيء نباتي ، ولكن في هذا التطبيق ، كان الأمر رائعًا!
شارك هذا:
اتبع جيد. نظيفة. طعام.
أدخل عنوان بريدك الإلكتروني لمتابعة هذا بلوق وتلقي الإخطارات وظائف جديدة عن طريق البريد الإلكتروني.
انضم إلى 1071 متابعين آخرين
عني
مجرد محاولة للحفاظ على تفكيري مع ثلاثة أطفال ، حافلة صغيرة ، منزل ريفي في ضاحية ، قطعة أرض حديقة مجتمعية ، مدرسة في منزلي ، وبعض الأفكار السخيفة. بمجرد أن ذهبت إلى مدرسة الطهي ، كنت محامياً ، وحصلت على شهادة في علم البستنة ، وكانت فنانة مكياج ، وصحفت الصحف للحصول على المال البارد عندما كنت طفلاً. لن أتوقف عن التعلم.
عن هذا المكان
منزل يتطور باستمرار لحياة صحية جيدة! نهج قائم على النباتات في المقام الأول ، ولكن التطور هو ذلك - يتطور حسب الحاجة. في الوقت الحالي ، إنه مكان لطيف للغاية ، حيث يتجول حول أطفالي الثلاثة المتوحشين ، ويجد زن التمرين ، وأحيانًا بتات عشوائية حول بقية حياتنا!
بعض من أصدقائنا
فشل التحقق من البريد الإلكتروني ، يرجى المحاولة مرة أخرى
آسف، بلوق الخاص بك لا يمكن توزيع المناصب عن طريق البريد الإلكتروني.
الخصوصية وملفات تعريف الارتباط: يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدامها.
لمعرفة المزيد ، بما في ذلك كيفية التحكم في ملفات تعريف الارتباط ، انظر هنا: سياسة ملفات تعريف الارتباط
٪ d من المدونين مثل هذا:

الموضوع الأصلي: فوائد معالج الطعام الحديث لمطبخك || الكاتب: إلهام الطحان || المصدر: مؤسسة صدانا مسجلة في الهيئة الدولية لحماية الايداع الفكري